Recetas

Trending:

Salpicón de pulpo, una espectacular receta más ligera de lo que crees

El salpicón de pulpo es un plato tradicional de la cocina española que combina la frescura del pulpo con una mezcla de verduras y aliños. Su sabor vibrante y su textura jugosa lo convierten en una opción popular durante los meses más cálidos del año. Por todo ello, a continuación exploraremos los orígenes del plato, […] La entrada Salpicón de pulpo, una espectacular receta más ligera de lo que crees se publicó primero en Qué!.

2024-05-12T04:40:50Z

Bacalao a la cantábrica: una receta para triunfar en la cena en pocos pasos

El bacalao a la cantábrica es una receta tradicional de la cocina española que destaca por su exquisito sabor. Originaria de la región del norte de España bañada por el mar cantábrico, esta preparación es perfecta para una cena o cualquier ocasión en la que se quiera sorprender a los comensales con un plato delicioso. […] La entrada Bacalao a la cantábrica: una receta para triunfar en la cena en pocos pasos aparece primero en Moncloa.

2024-04-26T04:56:37Z

Saborea la comida sin prisas con estas recetas

La olla de cocción lenta nos ha hecho la vida más fácil a todos. Si lo que quieres es una comida casera, deliciosa y libre de estrés, este electrodoméstico te ayudará a preparar todo tipo de platos. ¡Tú solo tienes que hacerte con los ingredientes! Eso sí, si lo que te faltan son ideas, no te preocupes: a continuación te dejamos 30 recetas para chuparse los dedos. ¡Adelante!

2023-01-05T18:28:03Z

Lasaña de calabacín: la receta alternativa, más saludable e igual de rica

La lasaña de calabacín es una variante saludable y deliciosa del clásico plato italiano que sustituye las láminas de pasta por finas rodajas de calabacín. Esta reinterpretación ligera y fresca es perfecta para aquellos que buscan reducir el consumo de carbohidratos o incorporar más verduras a su dieta. En este artículo, exploraremos los orígenes e […] La entrada Lasaña de calabacín: la receta alternativa, más saludable e igual de rica se publicó...

2024-02-28T06:04:05Z

50 Recetas con patatas que no son la típica tortilla

¿Tienes patatas en casa y quieres salir de la tortilla de toda la vida? Tenemos para ti una deliciosa selección de recetas con patata provenientes de todo el mundo: tartas, gratinados, sopas, ensaladas, ¡todo lo que puedas imaginar!

2023-01-17T18:10:46Z

El error imperdonable que cometes al cocinar fabada asturiana: por esto te sale mal

Como bien sabes, la fabada asturiana es un plato tradicional de la región de Asturias, en el norte de España. Se trata de una verdadera bomba para el paladar, pero no todos saben cocinarla como es debido, y más residiendo lejos del lugar de origen. Por esa razón, vamos a contarte lo que debes hacer […] La entrada El error imperdonable que cometes al cocinar fabada asturiana: por esto te sale mal se publicó primero en Qué!.

2024-05-07T04:56:27Z

Tarta de manzana francesa, postre fácil al horno (¡en minutos!)

Puede parecer imposible, pero esta tarta de manzana típica de Francia se puede preparar en menos de 1 hora . ¿No lo crees? Sigue leyendo para descubrirlo.

2024-04-14T05:15:19Z

Receta de tortilla de patatas: el ingrediente secreto por el que puedes cambiar la cebolla

La tortilla de patatas es uno de los platos más tradicionales y sabrosos de la gastronomía española. En esta ocasión, vamos a darle un toque diferente, incorporando verduras frescas y hierbas aromáticas a nuestra receta, y hemos decidido utilizar unas hojitas de apio para añadir aún más sabor y frescura. La entrada Receta de tortilla de patatas: el ingrediente secreto por el que puedes cambiar la cebolla se publicó primero en Qué!.

2023-08-09T10:09:54Z

Las 14 mejores recetas de la cocina aragonesa

La cocina aragonesa es cocina de interior, continental. Como el propio Aragón, se encuentra en el cruce entre la cocina mediterránea catalana, el atlántico vasco y el altiplano castellano. Es por eso que podemos encontrar platos semejantes y presentes en otras regiones, como el salmorejo andaluz, el chilindrón navarro y la coca catalana, pero conserva una identidad propia. Si queréis descubrir esta apasionante gastronomía, no os perdáis las...

2024-04-23T09:35:27Z

30 Recetas para comer en el trabajo sin usar el microondas

No caigas en malos hábitos por falta de inspiración o de utensilios: estas 30 maravillosas ideas de comida fría vienen a tu rescate para que puedas tener un almuerzo rico y saludable en la oficina sin necesidad de calentar los alimentos.

2021-07-05T06:03:05Z

La receta saludable que conquistará a tus hijos y que no querrás dejar de hacer

El canal de YouTube "La cocina de Loli" sigue deleitando a sus 2.7 millones de suscriptores con recetas irresistibles y fáciles de preparar. Esta vez, ha compartido una receta que promete conquistar el paladar de los más pequeños y satisfacer el gusto de toda la familia: patatas y espinacas con bechamel. Esta suculenta receta combina la cremosidad de la bechamel con la textura de las patatas y el sabor nutritivo de las espinacas. Además, es una...

2024-04-23T16:42:06Z

50 Postres que solo una madre española puede hacer

No hay nada como los postres que preparaban nuestras madres con esmero para consentirnos. Por eso, te traemos una deliciosa selección de recetas.

2023-02-09T18:17:16Z

Receta de arroz con leche: haz esto para que quede cremoso e irresistible

El arroz con leche, ese postre reconfortante y delicioso, tiene una historia que se remonta a siglos atrás y ha conquistado los paladares de personas en todo el mundo. En este texto, nos adentraremos en los orígenes, la historia, la receta paso a paso, el maridaje y los acompañamientos de este clásico de la cocina, […] La entrada Receta de arroz con leche: haz esto para que quede cremoso e irresistible se publicó primero en Qué!.

2024-02-12T05:43:54Z

2024-03-17T09:35:53Z

Desde que le enseñé esta receta a mi madre la prepara todas las semanas. Solo necesitas tres ingredientes y media hora

Si la ensalada caprese triunfa allá por donde va sin saber de modas, es porque la combinación de tomate, mozzarella y albahaca es imbatible. Y tan simple que también se puede adaptar añadiendo otros ingredientes o usando esos sabores incluso para platos calientes. A nadie le sorprenderá que funcione de maravilla con platos de pasta. Y por supuesto que también es receta ganadora con los primos de la pasta con corazón de patata. La receta de...

2024-05-05T15:07:56Z

Cachopo de berenjena: Una receta viral gracias a este secreto de la abuela

El cachopo de berenjena es un clásico plato asturiano. Esta receta ha ganado popularidad gracias a un secreto transmitido de generación en generación, que le otorga un sabor único. A continuación, te contaremos el paso a paso para preparar este deliciosa plato. Los ingredientes Lo primero que necesitarás son ingredientes frescos y de calidad. Para […] La entrada Cachopo de berenjena: Una receta viral gracias a este secreto de la abuela aparece...

2024-04-30T04:57:34Z

Rösti de patatas: El acompañante perfecto para tus platos

El Rösti es un plato suizo que ha ganado popularidad en todo el mundo gracias a su sencillez y sabor reconfortante. Originario de la región suiza de Berna, el Rösti era originalmente un plato de desayuno consumido por los campesinos de la zona. Consistía en papas ralladas y fritas en una sartén hasta que quedaban […] La entrada Rösti de patatas: El acompañante perfecto para tus platos aparece primero en Merca2.es.

2024-04-21T04:50:21Z

Descubre cómo preparar codillo al estilo alemán en casa: Deléitate con la sencillez y sabor

El codillo al estilo alemán es un manjar que evoca la riqueza de sabores y la tradición culinaria de Alemania. En esta receta detallada, te guiaré paso a paso para que puedas disfrutar en casa de este platillo que combina la sencillez con un sabor extraordinario. Prepara tus utensilios y déjate seducir por la magia […] La entrada Descubre cómo preparar codillo al estilo alemán en casa: Deléitate con la sencillez y sabor aparece primero en...

2024-03-09T05:53:24Z

Disfruta del pollo como nunca lo has probado con esta receta que el Chef Yuri de Gortari rescató de la época del virreinato

El legado del chef Yuri de Gortari debería ser considerado como patrimonio gastronómico de México, y es que su experimentación en los sabores e ingredientes oriundos de nuestro país nos han dejado grandes preparaciones y consejos que podemos poner en práctica para cuando no sepamos qué preparar. En esta ocasión, retomamos una de sus tantas colaboraciones con Canal Once, en donde, de forma sencilla y sumamente práctica, nos adentraba a su mundo...

2024-04-20T16:11:23Z

Fritada aragonesa: la mejor receta para preparar paso a paso este delicioso plato

Con apenas un par de ingredientes es posible preparar este plato clásico de la comunidad autónoma norteña. Qué se necesita para hacerlo.

2024-03-20T17:49:34Z

Lidl tiene el gadget para preparar pasta casera que sería la envidia de cualquier nonna italiana

Soy una enamorada de la pasta y aunque no tengo nada en contra de la pasta que venden en el supermercado. Tengo que decir que la pasta casera recién hecha tiene un encanto especial. Pues no hay nada más satisfactorio que comerse algo que uno mismo ha preparado. Máquina para pasta 220 W PVP en Lidl — 41,99 € * Algún precio puede haber cambiado desde la última revisión Y aunque la masa podemos seguir haciéndola nosotros mismos casera. La forma...

2024-05-09T11:36:40Z

Bizcocho de plátano con chocolate sin harina ni azúcar: prepáralo en pocos minutos

Descubre el pastel de plátano y cacao, ¡una experiencia de sabor excepcional en una sola rebanada! Con su bajo contenido en grasas y calorías, es la opción ideal para las personas a dieta, permitiéndoles decir adiós a los remordimientos sin sacrificar el placer. Cada bocado de este delicioso pastel es una invitación a sentirse bien y a mejorar tu día. Ideal para el desayuno o la merienda, su irresistible aroma seducirá las papilas gustativas de...

2023-12-27T15:32:25Z

Verduras gratinadas, un plato fácil y barato para comer verduras sin darte cuenta

España es el primer productor de la UE de frutas y hortalizas con más del 25% de la producción europea, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. ¿Cómo no aprovechar el gran huerto que es España? Con un poco de queso y bechamel podemos hacer un sabroso gratinado de verduras. La mayor dificultad de esta receta es hacer una buena bech...

2024-04-28T06:19:48Z

Esta cena saludable y saciante es baja en hidratos, rica en hierro y se prepara en menos de 20 minutos

Si buscas una cena rápida y fácil de preparar, que sea ligera pero saciante, saludable y sabrosa, la verdura será siempre -o casi siempre- tu mejor aliada. La clave está en cómo prepararla y con qué acompañarla para que no sea un plato aburrido, soso y pobre, porque cenar solo a base de hortalizas puede dejarnos con falta de nutrientes esenciales si no hemos cubierto bien las necesidades el resto del día. Para los días más ajetreados en los que...

2024-04-29T16:14:33Z

Repostería básica: 20 recetas que todo principiante debe conocer

¿Te gusta la cocina? Aquí aprenderás las 20 elaboraciones y técnicas básicas de pastelería.

2021-06-23T18:05:38Z

Ideas de recetas rápidas y saludables para personas muy ocupadas

Nos encanta cocinar, pero no siempre tenemos el tiempo (o las ganas) de demostrar todo nuestro talento en los fogones. Estas recetas son perfectas para que hagas el mínimo esfuerzo sin renunciar a comer bien:

2022-11-28T07:11:26Z

La tapa ganadora con torreznos que puedes comer al lado de Madrid (y la receta para hacerla en casa)

Lleva torreznos y es del restaurante Moscate, en El Pardo.

2024-04-22T09:11:58Z

12 recetas con garbanzos saludables, ricas y fáciles

Nutritivas, variadas y deliciosas.

2023-07-24T06:21:18Z

Ensaladas saludables fáciles de preparar con pocos ingredientes

El tema de las ensaladas saludables está rodeado de mitos. Por un lado, les acompaña el sambenito de ser aburridas, tristes y monótonas. Por el contrario, hay quienes piensan que TODAS son saludables: para nada. Salsas demasiado consistentes a base de nata, ingredientes fritos o aliños con mucho azúcar pueden sumar calorías a tus ensaladas sin que te des cuenta de ello. Por último, estaría la creencia de que las ensaladas saludables no llenan. Es cuestión de utilizar los ingredientes adecuados . Como verás a continuación, la pasta, las legumbres y el arroz, son una buena base para elaborar una ensalada ligera, nutritiva y que además

2024-05-04T14:02:33Z

Patatas a la escandinava: un manjar que te dejará con ganas de más

Cuando la patata deja de ser una simple guarnición y se transforma en un delicioso entrante, aparecen recetas como la de hoy: las patatas a la escandinava. Esta preparación es simple pero muy sabrosa, combinando ingredientes que usualmente no se encuentran juntos en recetas tradicionales, pero que funcionan de maravilla y que convierten a esta […] La entrada Patatas a la escandinava: un manjar que te dejará con ganas de más aparece primero en...

2024-05-11T04:11:32Z

Ensaladilla rusa casera, una receta fácil y rápida, con los trucos para que quede perfecta

Encontrar una la receta auténtica de ensaladilla rusa es un tanto complicado, por no decir imposible. El origen está en la ensalada Olivier creada por el chef Lucien Olivier en 1860 en Moscú. En poco se parece la receta original a la ensaladilla o ensalada rusa actual, que en realidad nunca fue rusa en origen. Y es que "la cocina es algo que se adapta con los tiempos", nos cuenta el chef Juan Pozuelo con quien hemos charlado sobre el asunto...

2023-09-27T19:15:58Z

El secreto para hacer unas patatas aliñadas mejores que las de Cádiz

Si alguna vez has tenido la oportunidad de disfrutar de las patatas aliñadas en Cádiz, seguramente te has sorprendido por lo delicioso que es este plato tan modesto que se sirve allí como tapa. Aunque pueda parecer fácil, hay varios trucos esenciales para que estas papas aliñadas gaditanas salgan perfectas, y hoy te los vamos […] La entrada El secreto para hacer unas patatas aliñadas mejores que las de Cádiz aparece primero en Merca2.es.

2024-05-08T04:55:09Z

Tarta de almendras casera: la receta de la abuela con naranja y más fibra

¿Qué puede ser más reconfortante que una tarta de almendras casera? Esta delicia, inspirada en la receta de la abuela, pero con un giro moderno, se ha convertido en un clásico en muchos hogares. La combinación de almendras molidas, harina integral y el fresco toque cítrico del zumo de naranja crea una versión que ofrece […] La entrada Tarta de almendras casera: la receta de la abuela con naranja y más fibra aparece primero en Moncloa.

2024-04-22T13:43:16Z

23 Tartas que puedes hacer sin horno

Olvídate de tu horno y prepárate para el verano con estas exquisitas tartas.

2024-04-29T06:06:33Z

Sabores tradicionales: receta de alubias con almejas al estilo de la abuela

Las alubias son una fuente rica en nutrientes esenciales, desde proteínas hasta fibra, siendo una opción ideal para una dieta equilibrada y saludable.

2024-03-30T09:16:54Z

49 ideas originales de almuerzos sencillos pero deliciosos

Si estás cansado de repetir el mismo menú semana tras semana, o buscas sugerencias nuevas y más intrigantes, aquí encontrarás muchas: nada menos que 49 ideas deliciosas, sanas y fáciles de hacer para disfrutar de muchos almuerzos diferentes durante todo el mes.

2023-08-15T06:16:10Z

La receta de cena fácil, rápida y ligera con pocos ingredientes y sin horno

Llega la hora de cenar y, después de un día largo de trabajo, no apetece pasarnos horas en la cocina. Tampoco se nos ocurre comernos un gran plato contundente y calórico, porque a esas horas debemos darle al cuerpo lo suficiente para nutrirnos y poder descansar bien toda la noche. Es por estas razones que buscamos una receta ligera, saludable y fácil de preparar . ¿Qué hacemos?

2024-03-11T16:19:03Z

Torrijas sin freír: la receta de la abuela con pan de molde más ligera y muy fácil de hacer

Receta de la abuela: torrijas de brioche Alternativas y recomendaciones para tus torrijas caseras ¿Dónde son tipicas las torrijas? ¿Cuál es el origen de las torrijas? ¿Cuándo se toman las torrijas? ¿Qué significa torrijas para los españoles? En la rica herencia culinaria de las abuelas españolas, las torrijas se consideran toda una delicia gastronómica, tradicionalmente se consumen durante la Semana Santa y la Cuaresma porque es un alimento que...

2024-02-18T11:07:19Z

Cómo hacer obleas de empanadilla si tu masa favorita ha desaparecido de los supermercados

No hay nada más característico en la gastronomía de España que unas empanadillas. Aunque las más conocidas sean las argentinas, en nuestro país este plato se ha extendido a todos los rincones llegando a ser una de las tapas más comunes en los bares. Estas se pueden encontrar en los supermercados como ultracongelados, una opción ya preparada que sol...

2024-05-03T17:26:18Z

10 cenas fáciles y deliciosas para disfrutar cada bocado

Pensar en la cena de cada día puede convertirse en una tarea difícil por eso aquí tienes 10 sugerentes recetas que te harán la elección de la cena mucho más fácil.

2024-01-09T16:13:45Z

Receta de tarta de la Abuela, un dulce viaje a la tradición familiar

En el mundo de la repostería, hay recetas que trascienden el tiempo y se convierten en tesoros familiares. La Tarta de la Abuela con galletas, natillas y chocolate es una de esas delicias que evoca recuerdos de la infancia y reuniones familiares. En este viaje culinario, exploraremos la historia detrás de esta tarta, seguiremos una […] La entrada Receta de tarta de la Abuela, un dulce viaje a la tradición familiar aparece primero en Merca2.es.

2024-02-02T05:13:18Z

Esta es la merienda asturiana más típica: deliciosa y fácil de hacer en casa

Se trata de un sabroso manjar con un origen muy antiguo, que no requiere de muchos ingredientes y que es perfecto para comer en cualquier momento del día.

2024-04-15T12:24:48Z

Este es el increíble truco del chef José Andrés para hacer la sopa de ajo más sabrosa y tradicional

El cocinero ha popularizado esta receta de este plato típico de la gastronomía española. Un plato elaborado por José Andrés que es muy fácil de hacer y económico.

2024-01-03T20:11:13Z

40 Recetas con pollo para tener la cena lista en 20 minutos

Te traemos la lista definitiva de recetas con pollo, ¡encuentra tu favorita!

2022-02-02T17:17:38Z

La receta de patatas gratinadas con la que podrías conquistar el mundo

Con solo un toque de creatividad y los ingredientes habituales en tu despensa, como patatas, huevos, tomate, cebolla y leche, puedes crear un plato delicioso, como estas patatas con huevo y bechamel. Aunque la bechamel suele ser espesa, para esta receta la dejamos un poco ligera ya que se hornea y se espesa aún más […] La entrada La receta de patatas gratinadas con la que podrías conquistar el mundo aparece primero en Moncloa.

2024-02-04T06:17:43Z

Tarta de ricota en freidora de aire: la receta mejor guardada de las abuelas en su versión más fácil

Aprende a preparar esta deliciosa tarta de manera más sencilla y rápida con una airfryer.

2024-05-12T12:27:14Z

5 recetas de huevos rellenos para no aburrirte nunca en la cocina

Los huevos rellenos son un clásico de la cocina que nunca pasan de moda. Son versátiles, deliciosos y se prestan a una variedad infinita de sabores y combinaciones. Ya sea como aperitivo, entrante o plato principal, los huevos rellenos son siempre bien recibidos en cualquier ocasión. En este artículo, exploraremos cinco recetas diferentes de huevos […] La entrada 5 recetas de huevos rellenos para no aburrirte nunca en la cocina se publicó...

2024-05-02T04:37:32Z

Tarta ligera y esponjosa de yogur griego sin gluten: se hace en 5 minutos

Hay días en que mi estómago me pide mucho (muchísimo) pero mi cuerpo no tiene ganas de moverse demasiado. Soy consciente que muchas de las recetas que vemos en televisión requieren de un cierto tiempo de preparación , pero en ocasiones no dispongo de mucho -o sencillamente, no me apetece-. Con las premisas de encontrar recetas fáciles de lograr y que estén listas en 5 minutos , hoy hemos dado con la perfecta para endulzar nuestras jornadas . Se...

2024-04-26T15:51:34Z

Menestra de verduras con torta del casar al microondas: Un sabor tradicional en tiempo récord

Hoy vamos a conocer dos grandes tradiciones, que son la menestra y la torta del casar, que se pueden consumir juntas o separadas, pero hemos queridos juntarlas para que la tradición se fusione con la modernidad usando el microondas. Descubre cómo preparar una deliciosa menestra de verduras con torta del casar al microondas en tiempo […] La entrada Menestra de verduras con torta del casar al microondas: Un sabor tradicional en tiempo récord...

2024-05-12T04:03:28Z

La receta de ñoquis de calabaza caseros con la que dejarás flipando a tus invitados

Los ñoquis son una variedad especial de pasta italiana elaborada con ingredientes básicos como harina y/o patata. Se pueden preparar de diversas formas para lograr un sabor delicioso, siendo ideales como plato principal o guarnición. Su suave textura y exquisito sabor los convierten en un éxito en la mesa, y aunque a menudo los compramos […] La entrada La receta de ñoquis de calabaza caseros con la que dejarás flipando a tus invitados aparece...

2024-04-01T04:15:19Z