Salud

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La receta para una cena saludable y rica en proteínas que puedes hacer en 10 minutos: solo necesitas 6 ingredientes

La hora de la cena suele ser el momento en que peores decisiones gastronómicas tomamos, estamos cansados y echamos mano a los procesados para acabar pronto


40 Snacks fáciles con sólo 3 ingredientes, para disfrutar a cualquier hora

Nos encanta una reunión con amigos, una happy hour o un fin de semana en la piscina... pero en esos momentos, siempre están los aperitivos y ¡hacerlos en casa siempre es más sabroso, más sano y, sobre todo, más barato que comprarlos preparados! ¡Hemos seleccionado aperitivos con 3 ingredientes que te encantarán!


El postre saludable de la abuela con manzana más rápido y barato del mundo: ¡está delicioso!

Las abuelas tienen algo que las convierten en las personas más especiales . En mi caso, mi abuela era mi persona favorita y la mejor cocinera que jamás he conocido. Su especialidad eran los buñuelos de viento y en el barrio todo el mundo adoraba su receta. Sin embargo, su cocina no solo se basaba en ese dulce tan esponjoso . Entre sus propuestas había una receta tan fácil y rápida de hacer que a día de hoy sigue sorprendiéndome cada vez que la...


Un chef británico experto en cocina internacional elige los 3 mejores platos del mundo y uno es español

Seguro que has escuchado muchas veces que la famosa dieta mediterránea es una de las más prestigiosas de todo el mundo. No es ninguna sorpresa afirmar que la comida en España es exquisita. No porque lo digamos nosotros, que sería lo fácil viviendo aquí, sino porque está bastante bien valorada por cocineros y expertos gastronómicos de todo el mundo.


Receta de pollo teriyaki, fácil, económica y con un toque exótico

Entra en el fascinante mundo del pollo teriyaki, un clásico internacional de la cocina japonesa que puedes disfrutar en tu propia cocina. Descubre cómo preparar esta deliciosa receta con un toque exótico y fácil de hacer, perfecta para cualquier fin de semana. El encanto del pollo teriyaki El pollo teriyaki es una opción culinaria que […] La entrada Receta de pollo teriyaki, fácil, económica y con un toque exótico aparece primero en Merca2.es.


Ni harina ni azúcar añadido: el postre de manzana que puedes comer hasta hartarte para saciar las ganas de dulce

Este es un postre perfecto para comer fruta sin darnos cuenta, y no necesita harina ni azúcar, por lo que es perfecto para celíacos y diabéticos


Bizcocho esponjoso de avena y naranja: el desayuno fácil y delicioso que no engorda para comer a diario

Me gustan las tartas , los pasteles y los bizcochos, y si pudiera elegir, estas propuestas serían mi alimento predilecto. Pero hay que cuidarse, optando por una dieta de lo más equilibrada y variada , por eso elijo cocinar versiones de dulces en su faceta más saludable. Con estas premisas, he dado con la receta más esponjosa y deliciosa que he probado en mucho tiempo: bizcocho de avena y naranja . A pesar de que la receta original lleva azúcar...


Se encuentran una posible paella en Estados Unidos y su reacción no tiene desperdicio

Aunque la paella es un ícono de la cocina española, a menudo se encuentra con versiones que distan mucho de ser auténticas fuera de España. Este delicioso plato, que originariamente proviene de Valencia, es famoso mundialmente, pero su esencia a menudo se pierde en la traducción culinaria. Macarena es una española que vive en Estados Unidos y allí ...


Prepara la versión más deliciosa del brócoli: una receta fácil y muy saludable

El brócoli es uno de los vegetales con la peor fama entre los niños cuando de sabor se trata, sin embargo, más allá de presentarlo cocido acompañado de las demás verduras, podemos darle un novedoso giro apostando por una deliciosa crema de brócoli con la que todos en casa podrán disfrutar de los beneficios de este ingrediente. Entre las ventajas de cocinar esta receta de crema de brócoli están la de apostar por un platillo reconfortante y...


La mejor receta para comer o cenar bien cuando tienes poco tiempo y quieres algo rico de verdad

Bajo la categoría de sartenes o sartenadas podríamos incluir infinidad de recetas que básicamente consisten en echar lo que haya por la nevera con la esperanza de que salgo algo sabroso y nutritivo sin tener que calentarnos la cabeza. No siempre funciona, pero la experiencia es un grado, y al final desarrollas una buena intuición. Pero si lo que te falta es inspiración para casi improvisar una comida o cena que sea saludable, fácil, apetecible,...


Tarta de manzana y crema: esta es la receta más fácil y deliciosa del mundo

En el mundo de la repostería, pocas creaciones pueden compararse con la irresistible combinación de sabores y texturas que ofrece la tarta de manzana y crema. Esta exquisita receta encarna la simplicidad y la exquisitez en perfecta armonía, convirtiéndola en una opción culinaria insuperable para cualquier ocasión. La entrada Tarta de manzana y crema: esta es la receta más fácil y deliciosa del mundo aparece primero en Merca2.es.


Bacalao a la cantábrica: una receta para triunfar en la cena en pocos pasos

El bacalao a la cantábrica es una receta tradicional de la cocina española que destaca por su exquisito sabor. Originaria de la región del norte de España bañada por el mar cantábrico, esta preparación es perfecta para una cena o cualquier ocasión en la que se quiera sorprender a los comensales con un plato delicioso. […] La entrada Bacalao a la cantábrica: una receta para triunfar en la cena en pocos pasos aparece primero en Moncloa.


Cómo hacer galletas caseras con solo tres ingredientes en pocos minutos

Preparar galletas caseras no requiere grandes dosis de tiempo ni habilidad culinaria. De hecho, con tan solo 3 ingredientes básicos que se pueden encontrar en cualquier despensa de España, es posible crear en pocos minutos unas deliciosas galletas de mantequilla, también conocidas como pastas de té. El resultado son unas galletas crujientes y sabro...


Recetas con repollo: 8 comidas muy ricas con la verdura que da más sabor a tus platos

¿Te agobia no saber qué hacer de comer esta semana? En este artículo descubrirás un montón de recetas fáciles y rápidas con una de las verduras más interesantes: el repollo (Brassica oleracea), una planta comestible de la familia de las Brasicáceas. Si todavía no te has atrevido con él, a continuación te contaremos cuáles son las propiedades de las que puedes beneficiarte, así como un montón de recetas para disfrutarlo al máximo. Eso sí, como posiblemente ya sabrás, no suele ser el gran protagonista de sus platos pero sí el acompañante perfecto para dar más sabor y profundidad a muchas recetas. Propiedades del repollo: muchos nu


15 recetas fáciles, sanas y sabrosas para cenar a diario

15 recetas sencillas con ingredientes deliciosos para cenar a diario


Receta de burritos con camarones entomatados fácil y con pocos ingredientes

Cocina de naufragio: camarones entomatados


Ideas de recetas rápidas y saludables para personas muy ocupadas

Nos encanta cocinar, pero no siempre tenemos el tiempo (o las ganas) de demostrar todo nuestro talento en los fogones. Estas recetas son perfectas para que hagas el mínimo esfuerzo sin renunciar a comer bien:


El ingrediente que hace que la sopa de ajo o castellana quede mucho más sabrosa

La sopa de ajo, un plato reconfortante y delicioso, es un clásico de la cocina mediterránea que ha sido apreciado durante siglos por su sencillez, su sabor robusto y su capacidad para reconfortar el cuerpo y el alma. Sin embargo, el ingrediente que marca la diferencia y hace que esta sopa sea aún más deliciosa […] La entrada El ingrediente que hace que la sopa de ajo o castellana quede mucho más sabrosa se publicó primero en Qué!.


La receta fácil, barata y ligera para una cena rápida (y con solo 4 ingredientes)

Cuando llega el calor, nuestro cuerpo pide comer alimentos frescos , sencillos y ligeros. La ensalada es la mejor alternativa durante los días de verano, pero lejos de optar por versiones aburridas donde la lechuga reina en todo momento, hay opciones que optan por mezclas originales repletas de sabor . Con la patata como protagonista y acompañada de huevo (estos dos alimentos combinan a la perfección), obtendremos una ensalada diferente que,...


Tarta suspiro de queso: el postre sano y rico en proteínas con un ingrediente mágico y sin horno (para comer sin remordimientos)

Lo reconozco: las tartas son mi perdición y si hay algo que me gusta hacer en mi tiempo libre es cocinar una nueva receta (aunque el mundo de la repostería se me resista en más de una ocasión). Tarta de queso, tarta de chocolate, selva negra, brownie, tarta de manzana... Podría enumerar un sinfín de versiones que me apasionan, pero seguramente no acabaría jamás. Hace poco me descubrieron una receta de un postre sano y liger o que se cocina sin...


Cómo preparar la mejor ratatouille para una cena nutritiva y ligera

¿Cuando escuchas «ratatouille», seguro que lo asocias inmediatamente a la película del ratón chef, ¿verdad que sí? Este plato es una especialidad de la cocina francesa, específicamente de Provenza. Lleva un montón de hortalizas como berenjena, calabacín, tomate, pimiento y cebolla, todo ello sazonado con hierbas aromáticas, y se puede preparar de diversas formas, como […] La entrada Cómo preparar la mejor ratatouille para una cena nutritiva y...


Tarta de queso, nueces y miel: la mejor receta para preparar este postre tradicional fácil y rápido

Aprende a preparar este clásico y sorprende a tus seres queridos con un postre delicioso que no falla.


Tarta ligera y esponjosa de yogur griego sin gluten: se hace en 5 minutos

Hay días en que mi estómago me pide mucho (muchísimo) pero mi cuerpo no tiene ganas de moverse demasiado. Soy consciente que muchas de las recetas que vemos en televisión requieren de un cierto tiempo de preparación , pero en ocasiones no dispongo de mucho -o sencillamente, no me apetece-. Con las premisas de encontrar recetas fáciles de lograr y que estén listas en 5 minutos , hoy hemos dado con la perfecta para endulzar nuestras jornadas . Se...


Huevos al plato: cinco maneras de preparar una solución fácil para cenas

Verdes, estilo tex-mex, con pisto, con longaniza y setas... Todos estos huevos se preparan diferente, pero te solucionan igual cualquier comida sin matarte en la cocina. Requisito imprescindible: un buen pan para mojar


La receta a base de col tradicional, deliciosa y nutritiva

El repollo, también conocido como col, es un vegetal versátil y subestimado que merece más atención en nuestra cocina diaria. A menudo relegado a simples ensaladas o guarniciones, el repollo puede ser el ingrediente estrella de platos deliciosos y nutritivos, como esta receta de repollo con garbanzos que ha compartido en su canal de YouTube Loli Domínguez. Más información (Auto) Título noticia (Auto) 99905924 Además de ser una opción sabrosa,...


6 recetas de platos sencillos para empezar a cocinar si eres principiante o vago

Empezar a cocinar puede parecer abrumador para muchos, pero no tiene por qué serlo. Comenzar con platos sencillos es una excelente manera de adentrarse en el mundo de la cocina y desarrollar habilidades culinarias básicas. Asimismo, cocinar en casa ofrece la oportunidad de experimentar con ingredientes frescos y sabores creativos mientras se ahorra dinero y […] La entrada 6 recetas de platos sencillos para empezar a cocinar si eres principiante...


15 recetas de postres en microondas fáciles, ricas y rápidas

Sí, es posible. Y tienes que hacerlo.


10 rellenos de patatas rellenas que no son los típicos fáciles y deliciosos

Muchas veces llegamos a la hora de la comida o la cena y no sabes muy bien qué comer. Eso sí, no será por falta de ideas porque existen una larga lista de platos saludables y ricos para preparar y comer bien. Incluso para la cena con comidas ligeras y perfectas para no dormir con el estómago pesado por la noche. Pero es cierto, que no siempre existe una planificación perfecta y en esos días, toca acudir a opciones algo más rápidas. Sin embargo, estas recetas no tienen por qué ser insanas. Al contrario, se pueden preparar comidas en 20 minutos llenas de nutrientes y perfectas para completar una dieta equilibrada. La patata: un manjar


Deliciosas recetas con arroz para todos los gustos

El arroz es tan versátil que podemos preparlos de mil y un maneras. Si estás en busca de nuevas ideas y sabores de todo el mundo, haz llegado al lugar indicado. A continuación te presentamos nuestra selección de recetas con arroz. ¡Sigue leyendo!


Mi receta saludable favorita para cenar fácil, rápido y con ingredientes que siempre tengo en la nevera

En estos días de vuelta a la rutina, tras una Semana Santa en la que seguro hemos comido más de la cuenta, apetece preparar cenas fáciles, ligeras y que nos quiten el hambre sin sumar demasiadas calorías. Aquí es donde entra una de mis recetas favoritas: la tortilla de espinacas y tomates cherry, una opción que brilla por su sencillez, su rapidez y, por supuesto, su sabor. Me encanta cenar huevos en todas sus formas y, aunque esta receta se...


Curry amarillo de merluza, una receta deliciosa y fácil de preparar, por la chef privada Mar Orozco

Un plato viajero lleno de sabor.


El truco para hacer una quiche alta y gruesa como las que venden en las panaderías

Seguro que, si alguna vez has ido a Francia, has comprobado cómo las quiches colonizan buena parte de los mostradores de panadería. En España también es habitual verlas, aunque no tan frecuentes, pero van ganando fuerza. Las quiches, un auténtico emblema de la cocina francesa, no dejan de ser una tarta salada en la que participan huevos, nata –o crema de leche– y determinadas verduras. También se añaden a menudo carnes, generalmente embutidos, y...


Pasta con mejillones, guisantes y limón

Un plato sencillísimo donde combinamos la frescura de los guisantes con los mejillones tiernos al vapor y el aroma de los cítricos. Puedes prepararlo con la pasta que más te guste


20 recetas fáciles que puedes hacer en tu microondas

Descubre estas 20 ideas de recetas muy sencillas para preparar con el microondas. Dulces, saladas, seguro que encuentras la que más te guste.


El truco para hacer las croquetas de jamón del chef Martín Berasategui: fáciles y riquísimas

Hemos llegado a un punto de la historia gastronómica en el que se puede afirmar que las croquetas son el Santo Grial en España. Las hay de todo tipo, así que no hay discusión posible, y como resuena en las redes sociales, “si no te gustan las croquetas, no eres de fiar”. Sin embargo, a pesar de ser uno de los platos más consumidos, hacerlas en casa...


Soy nutricionista y este es mi menú de cenas para estar sana y en el peso ideal: fáciles y rápidas de hacer en casa

La cena, junto con otros momentos del día como el desayuno, es una de las comidas más importantes que hacemos a lo largo de la jornada. Se trata de un momento en el que hay que aprovechar para comer algo ligero y que nos siente bien, pero nunca debemos irnos a la cama con el estómago vacío, ya que lo contrario es muy poco saludable. Tal y como explica Paula Martín Clares, nutricionista y farmacéutica: "Llevar a cabo una cena saludable nos va a contribuir a un buen descanso y sobre todo a evitar problemas presentes y futuros como el sobrepeso y la obesidad ". Para poder encontrar un equilibrio entre una cena que sacie (tip de expert


10 recetas de cocina casera con sabor a tradición y familia

¿Sabes esas veces en las que no sabes qué hacer de comer y te ofuscas complicándote la vida? Y justo la solución la tienes bien delante: tan solo tienes que echar mano del recetario familiar y desempolvar esas recetas de cocina casera con el sabor de siempre y que gustan a todos . El motivo es que la mayoría son recetas fáciles , pero preparadas con mucho cariño y mucho "chup chup", y con la magia de transportarnos de inmediato tiempo atrás . Esa sensación hace que nos sintamos reconfortados, a la vez que nos acordamos de nuestras abuelas u otros familiares a los que inevitablemente las asociamos.


Flan de limón sin horno, el postre fácil rico en colágeno que arrasará esta primavera

Este 2024 me propuse innovar en la cocina y eso significa salir de mi zona de confort y empezar a probar recetas nuevas que jamás había cocinado. A sabiendas que los dulces son mi gran perdición , sigo buscando nuevas ideas para endulzar mi día a día de manera fácil, sencilla y sana. Sin necesidad de usar horno, requiriendo de muy poca destreza y aportando un extra de colágeno al organismo, este postre en forma de flan de limón llega con la...


Carrot cake: esta es la receta tradicional de las abuelas que no falla y se puede hacer en pocos minutos

Aprende a preparar esta deliciosa tarta dulce, ideal para acompañar una taza de té.


La receta saludable que conquistará a tus hijos y que no querrás dejar de hacer

El canal de YouTube "La cocina de Loli" sigue deleitando a sus 2.7 millones de suscriptores con recetas irresistibles y fáciles de preparar. Esta vez, ha compartido una receta que promete conquistar el paladar de los más pequeños y satisfacer el gusto de toda la familia: patatas y espinacas con bechamel. Esta suculenta receta combina la cremosidad de la bechamel con la textura de las patatas y el sabor nutritivo de las espinacas. Además, es una...


30 Espectaculares recetas para disfrutar en el mes de abril

Abril ha llegado para quedarse y con él las mejores recetas para alegrarte el día y darle plenamente la bienvenida al buen tiempo de la manera más saludable. Por eso te traemos recetas sencillas pero deliciosas con las mejores frutas y verduras de temporada. ¡Toma nota!


10 cenas fáciles y deliciosas para disfrutar cada bocado

Pensar en la cena de cada día puede convertirse en una tarea difícil por eso aquí tienes 10 sugerentes recetas que te harán la elección de la cena mucho más fácil.


10 recetas de cocina básicas para principiantes que siempre salen bien

¿Te acabas de independizar y apenas sabes freír un huevo? ¿Tienes algunas nociones básicas de cocina, pero tu recetario es muy limitado? Si estás en alguna de estas situaciones, y nunca sabes qué hacer de comer , este artículo te va a resultar de gran utilidad. Guárdalo en tu lista de lectura porque querrás consultarlo para tener bien a mano recetas fáciles y rápidas que siempre salen bien. A modo de curso de cocina acelerado, hemos seleccionado las recetas de cocina básicas para principiantes que todo el mundo debería conocer, y a partir de las cuales podrás elaborar otras muchas. ¡Y no te olvides de echar un vistazo también a n


Como preparar en casa tu propio pan pita árabe integral en pocos pasos

El pan es una de las comidas más sencillas de preparar, la cual sirve para ingerir tanto en el desayuno, merienda o la cena. En forma de sándwich o como acompañamiento, lo cierto es que este derivado de la harina está sobre la mesa de gran parte de las personas hace miles de años, incluso […] La entrada Como preparar en casa tu propio pan pita árabe integral en pocos pasos se publicó primero en Qué!.


Esta receta de pescadilla es fácil, barata, de temporada y te soluciona la cena más saludable que puedas imaginar

La pescadilla, la hermana pequeña de la merluza, es uno de esos pescados que por desconocimiento hemos acabado denostando de la cocina. Lo cierto es que, cuando es buena, es un magnífico pescado que no debe envidiar a nadie. El problema, como sucede a menudo, no es la pescadilla en sí. Más bien prestarle poca atención y dejar que sufra en silencio, como si de un anuncio se tratara, en las cazuelas o en las fuentes de horno, secándola en exceso....


Tentadora tarta de manzana en 3 pasos: ¡Sencillez, rapidez y delicia!

¿Te encantaría sorprender a tus invitados con una deliciosa tarta de manzana sin complicaciones? ¡Estás en el lugar correcto! En este recorrido culinario, te guiaré a través de una receta de tarta de manzana tentadora que combina la sencillez, la rapidez y, lo más importante, el sabor exquisito. Con solo tres pasos, te convertirás en […] La entrada Tentadora tarta de manzana en 3 pasos: ¡Sencillez, rapidez y delicia! aparece primero en Moncloa.


Saludable pero gocha, esta receta es un clásico para celebrar la primavera

La cocina griega es, de entra las grandes gastronomías del Mediterráneo, la más desconocida en España. Pero, al igual que ocurre con las elaboraciones francesas o italianas, todas sus recetas son fácilmente adaptables con los productos que tenemos en la despensa española. Se suele comparar a la musaka con la lasaña italiana, pero si bien se parecen, la ausencia de pasta en la versión griega hace que sea mucho más ligera y, también, más sencilla...


25 platillos italianos que debes probar una vez en la vida

Estos platos recuperan la esencia de la auténtica cocina italiana.


Esta es la forma más fácil y deliciosa de preparar los huevos

Los huevos son a menudo una buena opción para aquellos que tenemos poco tiempo para cocinar, pero es fácil cansarse de comer siempre tortilla o huevos duros. Te aseguramos que de esta receta, que también puedes tener lista en pocos minutos, no es tan fácil cansarse.


Esta receta es rápida, saludable y se hace con cuatro cosas que seguro tienes en la nevera

Estos huevos con garbanzos y verduras recuerdan a los clásicos huevos al plato, pero resultan mucho más nutritivos. Se trata, además, de una receta muy saludable, fácil y económica que, cuando pruebes, vas a querer hacer una y otra vez. Lo primero que debes hacer es un sofrito con ajo, cebolla, pimiento y tomate picados. Una especie de pisto rápido, para el que solo necesitas 15 minutos de cocción Cuando el sofrito se vea seco, pero aún jugoso,...