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Descubre esta receta de la versión saludable de las patatas bravas

Las patatas bravas es una de las tapas más populares de España. Sencilla pero a la vez deliciosa, las bravas son un entrante que casa perfecto con una caña aunque no es tan nutritiva. Para aquel que esté cuidando la forma y no pueda comer patatas bravas todo lo que quisiera puede optar por esta versión saludable de patatas bravas. De la mano de la ...


Este es el aperitivo favorito de José Andrés que se hace con dos ingredientes en solo un minuto

El chef José Andrés se ha ganado buena fama de embajador de la cocina española tanto con los platos que sirve en sus numerosos restaurantes como con los propios productos que vende en su tienda, sin olvidarnos de sus programas de televisión, podcast y redes. Precisamente en TikTok nos dejó hace poco una idea para preparar un aperitivo muy patrio a la velocidad del rayo. A muchos españoles no les va a descubrir nada nuevo, aunque seguro que la...


Este es el truco de chef más importante para hacer pollo al ajillo (o conejo) y que la receta sea perfecta

Pocas recetas hay tan sencillas, baratas y clásicas de la cocina española como el pollo al ajillo. Es cierto que no está solo, evidentemente. Hay fórmulas muy parecidas que se pueden preparar con cualquier otro tipo de carne, como sucede con el conejo al ajillo. Sin embargo, hay denominadores comunes para que esta sencilla receta salga de cine y tiene que ver con, como es lógico, la forma en la que añadimos el ajo. Además de la forma, también es...


Postre de manzana sin horno, cremoso y saludable ¡en 5 minutos!

Para poner el broche de oro a la comida o la cena, para desayunar o para tomar a media tarde. ¿A quién le amarga un postre dulce en cualquier momento del día? ¡A nadie!


Me encantan las leches vegetales y he encontrado el artilugio ideal para prepararlas en casa

Era difícil de prever que las bebidas o leches vegetales vivirían un momento tan dulce como el que atraviesan desde hace algunos años. En correspondencia a este éxito, por parte de quienes desean alternativas a la leche tradicional, ha surgido todo un nuevo mercado de soluciones y productos que quieren satisfacer estas expectativas. Una de las novedades en este sentido es un milker o accesorio que permite a los consumidores preparar sus propias...


Cómo preparar la tortilla de patatas de Mercadona para que quede más jugosa

¿Quieres disfrutar de una deliciosa tortilla de patatas en tan solo 7 minutos? En Mercadona, hemos descubierto el secreto para preparar este popular plato de manera rápida y sencilla. Ahora podrás saborear una tortilla perfecta sin pasar horas en la cocina. ¡Descubre cómo en este artículo! La entrada Cómo preparar la tortilla de patatas de Mercadona para que quede más jugosa se publicó primero en Qué!.


Desde que le echo esto al puré de patatas ya no lo hago de otra manera: es casi adictivo

Extraña es la persona a la que no le guste el puré de patatas, desde el más tradicional a versiones más sofisticadas como el aligot francés, o el puré de patatas con cebolla caramelizada. Más espeso o más cremoso, incluso el instantáneo tiene muchos fans y es perfecto para servir con salsas y guisos. Pero desde que probamos en casa una idea que encontramos por las redes ya no ha habido vuelta atrás y nos encanta casi como plato solo para...


Empanadillas de bonito en escabeche de la abuela: crujientes y sabrosos recuerdos de la infancia

Las empanadillas de bonito en escabeche son una delicia clásica de la cocina española que evoca recuerdos de hogar y tradición. Esta receta, transmitida de generación en generación, nos transporta a la mesa de la abuela, donde el aroma tentador de la masa recién horneada se mezcla con el sabor intenso del bonito en escabeche. […] La entrada Empanadillas de bonito en escabeche de la abuela: crujientes y sabrosos recuerdos de la infancia aparece...


23 Tartas que puedes hacer sin horno

Olvídate de tu horno y prepárate para el verano con estas exquisitas tartas.


La cena más fácil, sana y completa para adelgazar esta primavera con solo tres ingredientes

Hay recetas que son ideales para entretiempo porque son fresquitas, ligeras y muy nutritivas. Las ensaladas o sopas frías son una de esta clase de preparaciones que podemos hacer en poco tiempo y resultan estupendas para comer solo o acompañado. Hoy, desde la redacción de Saber Vivir te enseñamos una receta tradicional que lleva productos de temporada y que no tiene ni secreto ni misterio. Solo necesitas buenos ingredientes y, como siempre, un...


El paso imprescindible para una tortilla de patatas perfecta que hacen todas las abuelas

De Norte a Sur, del Cantábrico al Mediterráneo, de Barcelona a Madrid, la tortilla de patata es un básico de nuestro recetario. Es un emblema de la gastronomía española, una de nuestras principales señas gastronómicas. De tan sencilla la tortilla de patata es perfecta. Lleva uno de los pocos alimentos que gusta a propios y extraños, la patata, y la...


Bizcocho de café al microondas listo en 2 minutos

Preparar un bizcocho de café al microondas es una opción mucho más asequible para aquellos que buscan una solución rápida y rica para satisfacer sus antojos de algo dulce y esponjoso. Este postre combina el aroma y el sabor del café con la suavidad de un bizcocho, y lo mejor de todo, se puede preparar […] La entrada Bizcocho de café al microondas listo en 2 minutos se publicó primero en Qué!.


50 Maneras originales y deliciosas de cocinar los huevos

Porque no todo son huevos fritos, descubre estas deliciosas ideas de recetas.


Patatas rellenas de atún, la receta fácil, rápida y económica con la que triunfarás siempre

Esta receta que te traemos es muy sencilla, sólo tendrás que asar las patatas hasta que estén tiernas y después rellenarlas y gratinarlas hasta que estén doradas.


La deliciosa receta con toques asiáticos de Lourdes Montes baja en calorías, saciante y facilísima de hacer

Lourdes Montes se muestra muy cercana en sus redes sociales y comparte con sus seguidores algunas de sus recetas fáciles que te solucionan la cena (o la comida) en un abrir y cerrar de ojos sin renunciar a comer sano y rico. Toma nota de la receta de fideos de arroz con verduras y pollo de la esposa de Francisco Rivera Ordoñez . La receta fácil de aires asiáticos de Lourdes Montes Lourdes Montes propone a sus seguidores un plato facilísimo y...


Receta de tarta de la Abuela, un dulce viaje a la tradición familiar

En el mundo de la repostería, hay recetas que trascienden el tiempo y se convierten en tesoros familiares. La Tarta de la Abuela con galletas, natillas y chocolate es una de esas delicias que evoca recuerdos de la infancia y reuniones familiares. En este viaje culinario, exploraremos la historia detrás de esta tarta, seguiremos una […] La entrada Receta de tarta de la Abuela, un dulce viaje a la tradición familiar aparece primero en Merca2.es.


Bizcocho de plátano con chocolate sin harina ni azúcar: prepáralo en pocos minutos

Descubre el pastel de plátano y cacao, ¡una experiencia de sabor excepcional en una sola rebanada! Con su bajo contenido en grasas y calorías, es la opción ideal para las personas a dieta, permitiéndoles decir adiós a los remordimientos sin sacrificar el placer. Cada bocado de este delicioso pastel es una invitación a sentirse bien y a mejorar tu día. Ideal para el desayuno o la merienda, su irresistible aroma seducirá las papilas gustativas de...


Arroz blanco en thermomix: cómo hacer esta receta

El arroz blanco es esa guarnición perfecta o la base para un plato principal que te puede sacar más de un apuro si lo tienes ya preparado en la nevera. La receta que te proponemos presenta cero complicaciones y te resultará muy útil para tus platos del día a día. Receta de arroz blanco en la thermomix Ingredientes: > 350 gramos de arroz > 800 gramo...


Sabores tradicionales: receta de alubias con almejas al estilo de la abuela

Las alubias son una fuente rica en nutrientes esenciales, desde proteínas hasta fibra, siendo una opción ideal para una dieta equilibrada y saludable.


Receta de tiernos y jugosos canelones de carne que se derretirán en tu boca

Los canelones de carne, con sus capas de pasta delicadamente enrolladas y rellenas de una mezcla abundante de carne sazonada y queso fundido, son una exquisitez que evoca comodidad y tradición. Este plato, arraigado en la rica herencia culinaria italiana, ha trascendido fronteras para convertirse en un favorito global. En este viaje culinario, exploraremos los […] La entrada Receta de tiernos y jugosos canelones de carne que se derretirán en tu...


Cómo preparar el 'frosting' o glaseado perfecto para tu tarta de zanahoria casera en sencillos pasos y con solo tres ingredientes

En España, como en muchos otros países, la apariencia de los platos es fundamental en la gastronomía. Y no es para menos, ya que solemos decir aquello de "me lo comía con los ojos". Sí, hay preparaciones que nos conquistan desde el primer vistazo, ganándose nuestra mejor predisposición para disfrutarlas. Los postres, en particular, saben mucho de e...


Aprende a hacer pan con solo 2 ingredientes y la sartén

Si eres un amante del pan y te encanta cocinar, te tenemos una buena noticia: ¡puedes aprender a hacerlo en casa con solo 2 ingredientes y a la sartén! Sí, has leído bien, no necesitas un horno ni ingredientes complicados para disfrutar de un pan recién hecho y delicioso. La entrada Aprende a hacer pan con solo 2 ingredientes y la sartén aparece primero en Merca2.es.


Ni harina ni azúcar añadido: el postre de manzana que puedes comer hasta hartarte para saciar las ganas de dulce

Este es un postre perfecto para comer fruta sin darnos cuenta, y no necesita harina ni azúcar, por lo que es perfecto para celíacos y diabéticos


El clásico postre de las abuelas: esta para chuparse los dedos

Las natillas caseras son un postre tradicional que trae recuerdos de la infancia. Su suave textura hace que sea irresistibles para muchos. Aprender a hacer natillas en casa es una experiencia única y deliciosa. En esta guía, te mostraremos cómo preparar unas natillas caseras deliciosas y reconfortantes que te harán chuparte los dedos. Los ingredientes: […] La entrada El clásico postre de las abuelas: esta para chuparse los dedos aparece primero...


Desde que le enseñé esta receta a mi madre la prepara todas las semanas. Solo necesitas tres ingredientes y media hora

Si la ensalada caprese triunfa allá por donde va sin saber de modas, es porque la combinación de tomate, mozzarella y albahaca es imbatible. Y tan simple que también se puede adaptar añadiendo otros ingredientes o usando esos sabores incluso para platos calientes. A nadie le sorprenderá que funcione de maravilla con platos de pasta. Y por supuesto que también es receta ganadora con los primos de la pasta con corazón de patata. La receta de...


Patatas a la escandinava: un manjar que te dejará con ganas de más

Cuando la patata deja de ser una simple guarnición y se transforma en un delicioso entrante, aparecen recetas como la de hoy: las patatas a la escandinava. Esta preparación es simple pero muy sabrosa, combinando ingredientes que usualmente no se encuentran juntos en recetas tradicionales, pero que funcionan de maravilla y que convierten a esta […] La entrada Patatas a la escandinava: un manjar que te dejará con ganas de más aparece primero en...


El mejor sándwich salvavidas para preparar cuando tienes mucha hambre y poco tiempo es esta receta de la abuela

Bocadillos y sándwiches son un conocido recurso para almorzar, cenar o comer a cualquier hora cuando aprieta el hambre y no tenemos tiempo o ganas de complicarnos mucho. No siempre hay que buscar en el repertorio extranjero para satisfacer nuestro apetito, pues la cocina de la abuela puede tener también joyas escondidas que hay que reivindicar. Así son los riquísimos emparedados de jamón y queso que preparaba la abuela de nuestra compañera...


Rápidas y altas en proteína: tres cenas ricas en sabor para no tener que cocinar

¿No sabes qué preparar para cenar? Aquí te dejamos tres recetas de lo más deliciosas, que gustan a toda la familia y se preparan en pocos minutos


Cinco ideas de cenas rápidas, fáciles y deliciosas que puedes preparar en el microondas

Vivimos en un mundo caótico, en el que el tiempo para cocinar no abunda en España, lo que repercute directamente en los hábitos alimenticios, ya que muchas veces, por la falta de horas al día y el cansancio acumulado, uno acaba comiendo lo primero que pilla para cenar sin cuidar la alimentación. Sin embargo, existe un aliado perfecto para acabar co...


Así se hacen unas galletas de queso azul y sésamo en 15 minutos

Preparar unas deliciosas galletas de queso azul y sésamo es más fácil de lo que parece. Con ingredientes simples y un proceso rápido, en apenas 15 minutos puedes tener un tentempié irresistible listo para disfrutar. Estas galletas caseras combinan la intensidad del queso azul con el toque crujiente del sésamo, creando una experiencia de sabor […] La entrada Así se hacen unas galletas de queso azul y sésamo en 15 minutos aparece primero en...


Con un cocido puedes hacer estos 8 platos tradicionales, sabrosos y de alta cocina

Una de las cosas que siempre hacían nuestras abuelas era no desaprovechar ni un gramo de comida. Gracias a estos trucos se han conseguido hacer grandes platos en la historia de nuestra gastronomía, como las migas manchegas o las croquetas . Es un modo de no consumir más de la cuenta y sacarle partido a todos nuestros recursos. El cocido es uno de los platos que puede derivar en muchos más. Cuando se preparan suele salir más cantidad de la cuenta y esas porciones sobrantes no se pueden desechar. Es uno de los platos más saludables y ricos de nuestra cultura culinaria. Nuestra revista amiga, Cosas de Casa , nos enseña las mejores re


La clave para un bizcocho de zanahoria perfecto y delicioso

El bizcocho de zanahoria es un clásico que ha conquistado a generaciones con su mezcla única de sabores y texturas. Este delicioso postre destaca por su jugosidad y el toque especial que aportan las especias como la canela, la nuez moscada y el jengibre. Además, la incorporación de zanahorias ralladas no solo añade un valor […] La entrada La clave para un bizcocho de zanahoria perfecto y delicioso aparece primero en Moncloa.


Platillos rápidos y sabrosos con menos de 300 calorías

Una selección de ideas para disfrutar de la comida sin sobrepasar las famosas 300 calorías. Eso sí, cuidado que las cantidades solo las puedes controlar tú.


25 platillos italianos que debes probar una vez en la vida

Estos platos recuperan la esencia de la auténtica cocina italiana.


Patatas parmesanas, receta de acompañamiento barata y deliciosa ¡en minutos!

En el canal Cooking Haru nos muestran una forma de asar patatas muy original. Quedarán muy crujientes por fuera y deliciosamente blandas por dentro. Es una preparación rápida y sencilla que no te llevará más de 10 minutos . Y por si fuera poco ¡muy barata!


99 Trucos de cocina que no sabe ni tu madre

Ahorra tiempo, dinero y esfuerzo con estas alucinantes técnicas. Una vez que empieces a utilizarlas, tu vida nunca volverá a ser la misma:


Ideas de recetas rápidas y saludables para personas muy ocupadas

Nos encanta cocinar, pero no siempre tenemos el tiempo (o las ganas) de demostrar todo nuestro talento en los fogones. Estas recetas son perfectas para que hagas el mínimo esfuerzo sin renunciar a comer bien:


10 recetas con patatas que son fáciles, económicas, ¡y están buenísimas!

Lo confirmamos (y te demostramos) que la patata es la reina de la despensa. Así que si no sabes qué hacer de comer , esta es la respuesta a tus plegarias. Sus propiedades, su versatilidad y su precio , la hacen idónea para elaborar tanto guisos contundentes como recetas saludables para cuidarte, y también vistosas con las que sorprender a tus invitados. En crema, en puré, en tortilla, como guarnición e incluso en pastel ¡la patata es un alimento todoterreno! Propiedades de la patata: fuente de energía, vitaminas y minerales Aunque la patata aporta más calorías que otros vegetales, solo representa un tercio de las que aporta cualqu


Bocaditos de calabacín al horno con zanahoria y queso, cena saludable y rica

¿Quieres sorprender a tus invitados ? Te traemos la solución más deliciosa y saludable posible, unos bocaditos de verdura al horno perfectos para cenar ligero o simplemente acompañar cualquier comida.


La receta catalana del fricandó de ternera que se apoderó de mi abuela

El plato típico de la cocina catalana aparece en Google en 242.000 entradas, lo que significa que cada año se publican en España decenas de nuevos recetarios


Tarta suspiro de queso: el postre sano y rico en proteínas con un ingrediente mágico y sin horno (para comer sin remordimientos)

Lo reconozco: las tartas son mi perdición y si hay algo que me gusta hacer en mi tiempo libre es cocinar una nueva receta (aunque el mundo de la repostería se me resista en más de una ocasión). Tarta de queso, tarta de chocolate, selva negra, brownie, tarta de manzana... Podría enumerar un sinfín de versiones que me apasionan, pero seguramente no acabaría jamás. Hace poco me descubrieron una receta de un postre sano y liger o que se cocina sin...


Encanta a tu familia con una deliciosa receta: Pimientos rellenos de bacalao en Thermomix

En el mundo de la gastronomía con una receta sencilla y exquisita tenemos los pimientos rellenos de bacalao preparados en Thermomix. En tan solo una hora, podrás disfrutar de este plato lleno de sabores y texturas que deleitarán tu paladar. Además, esta receta versátil se puede adaptar fácilmente para ser elaborada en una sartén, brindando […] La entrada Encanta a tu familia con una deliciosa receta: Pimientos rellenos de bacalao en Thermomix...


Mi receta saludable favorita para cenar fácil, rápido y con ingredientes que siempre tengo en la nevera

En estos días de vuelta a la rutina, tras una Semana Santa en la que seguro hemos comido más de la cuenta, apetece preparar cenas fáciles, ligeras y que nos quiten el hambre sin sumar demasiadas calorías. Aquí es donde entra una de mis recetas favoritas: la tortilla de espinacas y tomates cherry, una opción que brilla por su sencillez, su rapidez y, por supuesto, su sabor. Me encanta cenar huevos en todas sus formas y, aunque esta receta se...


Descubre la increíble receta de patatas rellenas que siempre queda bien

Las recetas que incluyen patatas siempre son una apuesta segura para disfrutar de un almuerzo o cena deliciosos. Ofrecen una amplia gama de posibilidades para elegir, adaptándose a nuestras preferencias y requerimientos nutricionales. En esta ocasión, queremos compartir contigo una receta especialmente deliciosa: patatas rellenas de atún. UN PLATO QUE GUSTA A TODO EL MUNDO […] La entrada Descubre la increíble receta de patatas rellenas que...


Lasaña de berenjena, jamón y queso en freidora de aire: Un festival de sabores mediterráneos en solo 40 minutos

Olvídate del horno y prepárate para descubrir una nueva dimensión de sabor con la lasaña de berenjena, jamón y queso en freidora de aire. Esta receta revolucionaria te permitirá disfrutar de una lasaña deliciosa, crujiente y llena de sabor en solo 40 minutos, sin necesidad de calentar la casa o ensuciar sartenes. Lasaña de berenjena, […] La entrada Lasaña de berenjena, jamón y queso en freidora de aire: Un festival de sabores mediterráneos en...


El sencillo truco del chef Dabiz Muñoz para que la tortilla francesa esté mucho más jugosa y sabrosa

Desde el relleno hasta la forma de pasarla por la sartén tiene truco. Así es como Dabiz Muñoz consigue que la tortilla francesa quede espectacular.


18 Recetas rápidas para un aperitivo fabuloso

Muchas ideas nuevas para hacer muchos aperitivos originales y sabrosos. Date gusto con nuestras ideas más originales, refinadas y ligeras.


Soy nutricionista y este es mi menú de cenas para estar sana y en el peso ideal: fáciles y rápidas de hacer en casa

La cena, junto con otros momentos del día como el desayuno, es una de las comidas más importantes que hacemos a lo largo de la jornada. Se trata de un momento en el que hay que aprovechar para comer algo ligero y que nos siente bien, pero nunca debemos irnos a la cama con el estómago vacío, ya que lo contrario es muy poco saludable. Tal y como explica Paula Martín Clares, nutricionista y farmacéutica: "Llevar a cabo una cena saludable nos va a contribuir a un buen descanso y sobre todo a evitar problemas presentes y futuros como el sobrepeso y la obesidad ". Para poder encontrar un equilibrio entre una cena que sacie (tip de expert


Bizcocho de zanahoria al microondas: el postre sin azúcar que puedes preparar en 5 minutos

Si te gusta el dulce pero no tienes mano para la cocina o simplemente no tienes tiempo para estar entre los fogones, es probable que termines yendo siempre a la pastelería del barrio o al supermercado a comprar cualquier postre que quieras o necesites. Ante ambas situaciones el comercio es siempre una opción segura. Y es normal. Porque si bien es cierto que para muchos la repostería es una de las mejores ramas de la gastronomía, la realidad es...


La increíble tortilla de arroz de Arguiñano que está mejor que la francesa: así puedes prepararla

La tortilla de arroz con jamón y queso es una deliciosa y versátil receta que combina la simplicidad de la tortilla clásica con el sabor único del arroz, el jamón y el queso. Esta creación, que puede ser tanto un plato principal como un aperitivo, es un ejemplo perfecto de cómo podemos aprovechar las sobras […] La entrada La increíble tortilla de arroz de Arguiñano que está mejor que la francesa: así puedes prepararla se publicó primero en Qué!.