Gastronomía

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4 recetas con una lata de mejillones que se preparan rápido para comer sano

Los alimentos naturales en lata son un gran recurso para solucionar nuestras comidas rápidamente. Y es que hay muchas recetas deliciosas que podemos preparar utilizando productos en conserva como atún, almejas o mejillones. En esta ocasión, nos centraremos en los mejillones para contarte cómo puedes incluirlos en tus preparaciones sin necesidad de estar mucho rato detrás de los fogones. Fáciles, rápidas y deliciosas, ¿qué más se puede pedir?

2024-04-29T10:47:50Z

El truco de Gordon Ramsay para que todos los guisos tengan mucho más sabor

Muchos cocineros recomiendan hacer esto para que los guisos y salsas sean mucho más sabrosos y aromáticos.

2024-05-07T09:32:29Z

Como preparar la el irresistible pulpo a la gallega de Martín Berasategui

Martín Berasategui es uno de los chefs más respetados de la actualidad y, entre sus muchas creaciones, algunas tienen un estatus especial. Y es que el pulpo a la gallega de Martín Berasategui es el rey de los guisos mediterráneos. Desde sus primeros pasos como cocinero, ha estado intentando mejorar la receta y llevarla a un […] La entrada Como preparar la el irresistible pulpo a la gallega de Martín Berasategui aparece primero en Merca2.es.

2024-01-01T20:01:40Z

Brownie de avena al microondas, una receta rápida y saludable por menos de tres euros la ración

En gran parte de las cartas de restaurantes en España encontramos este postre extremadamente popular. Con el chocolate como protagonista, el brownie es un bizcocho denso que casa estupendamente con el helado de vainilla. No obstante, si tenemos un antojo dulce pero queremos evitar una bomba calórica, hay versiones saludables de este rico postre. De...

2024-05-03T06:24:23Z

Tarta de queso ricotta: receta paso a paso de una delicia sin límites

La tarta de queso ricotta es una exquisitez que deleita los paladares con su cremosidad, suavidad y delicado sabor a queso. Originaria de Italia, esta irresistible delicia ha conquistado corazones en todo el mundo gracias a su simplicidad y versatilidad. En este artículo, nos sumergiremos en los orígenes y la historia de la tarta de […] La entrada Tarta de queso ricotta: receta paso a paso de una delicia sin límites aparece primero en Moncloa.

2024-03-01T10:04:58Z

Crema pastelera casera: la receta tradicional más fácil y que siempre sale bien

La crema pastelera es una de las elaboraciones clásicas más utilizadas en pastelería, casi tanto como la nata montada. Es muy versátil y se puede usar como relleno de tartas, hojaldres, profiteroles y mucho más, como una pavlova, combinándola con la chantilly. Hacer tu propia crema pastelera en casa es muy sencillo y con esta receta tradicional te lo demostramos. Aunque si vas mal de tiempo, recuerda que tenemos también la crema pastelera en el...

2023-12-14T13:20:25Z

¡Disfruta de una deliciosa crema de manzana a la canela al microondas en pocos pasos!

La combinación de canela y manzana es simplemente irresistible. ¿Te imaginas convertirlas en una cremosa y reconfortante crema cocinada al microondas? ¡Pues es posible! En este artículo, te enseñaremos cómo preparar una exquisita crema de manzana a la canela en cuestión de minutos, y lo mejor de todo, ¡parecerá un postre mucho más elaborado de […] La entrada ¡Disfruta de una deliciosa crema de manzana a la canela al microondas en pocos pasos!...

2024-05-07T04:24:16Z

Desde que le enseñé esta receta a mi madre la prepara todas las semanas. Solo necesitas tres ingredientes y media hora

Si la ensalada caprese triunfa allá por donde va sin saber de modas, es porque la combinación de tomate, mozzarella y albahaca es imbatible. Y tan simple que también se puede adaptar añadiendo otros ingredientes o usando esos sabores incluso para platos calientes. A nadie le sorprenderá que funcione de maravilla con platos de pasta. Y por supuesto que también es receta ganadora con los primos de la pasta con corazón de patata. La receta de...

2024-05-05T15:07:56Z

Guiso de pollo en salsa de la abuela, una receta para chuparte los dedos

El pollo en salsa de la abuela es un plato que, como su nombre indica, evoca la calidez y el cariño de las comidas familiares. Este guiso tradicional, lleno de sabor y con un toque de nostalgia, se ha transmitido de generación en generación en muchas familias españolas y de otros países. La combinación de […] La entrada Guiso de pollo en salsa de la abuela, una receta para chuparte los dedos se publicó primero en Qué!.

2024-05-20T04:27:00Z

El tiempo exacto que tienes que cocer la pasta para que te quede como en Italia

La pasta suele ser un plato que nos soluciona una comida improvisada. Existen infinidad de recetas y formas de elaboración, pero en casi todas incluyen un paso esencial, que es la cocción. Parece sencillo, pero muchos caemos en errores básicos sobre el tiempo exacto en que se debe cocer correctamente y esto puede marcar la […] La entrada El tiempo exacto que tienes que cocer la pasta para que te quede como en Italia aparece primero en Merca2.es.

2024-02-24T15:42:07Z

La receta saludable que conquistará a tus hijos y que no querrás dejar de hacer

El canal de YouTube "La cocina de Loli" sigue deleitando a sus 2.7 millones de suscriptores con recetas irresistibles y fáciles de preparar. Esta vez, ha compartido una receta que promete conquistar el paladar de los más pequeños y satisfacer el gusto de toda la familia: patatas y espinacas con bechamel. Esta suculenta receta combina la cremosidad de la bechamel con la textura de las patatas y el sabor nutritivo de las espinacas. Además, es una...

2024-04-23T16:42:06Z

Tentadora tarta de manzana en 3 pasos: ¡Sencillez, rapidez y delicia!

¿Te encantaría sorprender a tus invitados con una deliciosa tarta de manzana sin complicaciones? ¡Estás en el lugar correcto! En este recorrido culinario, te guiaré a través de una receta de tarta de manzana tentadora que combina la sencillez, la rapidez y, lo más importante, el sabor exquisito. Con solo tres pasos, te convertirás en […] La entrada Tentadora tarta de manzana en 3 pasos: ¡Sencillez, rapidez y delicia! aparece primero en Moncloa.

2024-03-03T05:24:38Z

Receta de arroz con leche: haz esto para que quede cremoso e irresistible

El arroz con leche, ese postre reconfortante y delicioso, tiene una historia que se remonta a siglos atrás y ha conquistado los paladares de personas en todo el mundo. En este texto, nos adentraremos en los orígenes, la historia, la receta paso a paso, el maridaje y los acompañamientos de este clásico de la cocina, […] La entrada Receta de arroz con leche: haz esto para que quede cremoso e irresistible se publicó primero en Qué!.

2024-02-12T05:43:54Z

El secreto de la abuela para hacer una tortilla de calabacín más rica que la de patatas

Fácil de hacer, rápida y muy, pero muy rica, es la tortilla de calabacín; un plato tradicional que cumple con todos los requerimientos necesarios para una dieta balanceada. Esta tortilla es especialmente diseñada para disfrutarla sobre todo en los días de calor; sin embargo, puedes comerla cada vez que quieras; y lo mejor de todo […] La entrada El secreto de la abuela para hacer una tortilla de calabacín más rica que la de patatas se publicó...

2024-05-18T13:20:39Z

15 ideas de cenas rápidas y saludables que gustan a todos (adultos y niños)

Contentar a niños y adultos con el mismo plato no es fácil y muchas veces acabamos preparando menús distintos para mayores y pequeños. Para facilitarte las cosas, en Saber Vivir hemos seleccionado 15 recetas deliciosas y atractivas tanto para adultos como para niños que te solucionarán más de una cena porque son fáciles y rápidas .

2024-04-02T17:48:23Z

El truco para que las patatas fritas queden perfectas en la freidora de aire: crujientes y deliciosas

Es un hecho. Muy poca gente en España detesta las patatas fritas. Esta guarnición tan repetida en elaboraciones como las hamburguesas o los perritos calientes es muy fácil de hacer y no se necesita demasiado tiempo para elaborarlas. A su vez, conocemos muchos trucos para que salgan perfectas, como el de Martín Berasategui cuando las cocina en el ho...

2024-05-16T17:36:35Z

La cena fácil y llena de proteína que te puede ayudar a adelgazar: solo necesitas 4 ingredientes

Con apenas cuatro sencillos ingredientes, es posible elaborar en 15 minutos una cena sabrosa, llena de proteína y que te permite perder peso. Esta es la receta al completo

2024-05-16T10:36:17Z

Descubre la increíble receta de patatas rellenas que siempre queda bien

Las recetas que incluyen patatas siempre son una apuesta segura para disfrutar de un almuerzo o cena deliciosos. Ofrecen una amplia gama de posibilidades para elegir, adaptándose a nuestras preferencias y requerimientos nutricionales. En esta ocasión, queremos compartir contigo una receta especialmente deliciosa: patatas rellenas de atún. UN PLATO QUE GUSTA A TODO EL MUNDO […] La entrada Descubre la increíble receta de patatas rellenas que...

2024-05-09T04:27:58Z

30 Recetas originales para aprovechar un rollo de hojaldre

El hojaldre es una opción ganadora en la cocina: no sólo es delicioso, sino también desmenuzable, suave y sabroso, lo que lo hace adecuado para todas las preparaciones, ya sean dulces o saladas. Hemos hecho una selección de nuestras mejores ideas y recetas paso a paso para hacer con este ingrediente tan versátil.

2022-10-03T06:11:36Z

2024-04-21T07:16:52Z

Ensaladas con aguacate: 10 recetas fáciles, originales y ¡deliciosas!

¿Te interesan las recetas saludables que te sirvan tanto para comer como para cenar? En este sentido, las ensaladas son unas de las opciones estrella por su versatilidad, su elaboración fácil y la posibilidad de prepararlas con antelación dejando el aliñado para el último momento . Hay ciertos ingredientes que por su sabor, su valor nutricional y sus propiedades suelen funcionar muy bien. Atún, pollo, tomate y el instagrameable aguacate son algunos de ellos. Las ensaladas con aguacate no tienen demasiado misterio, pero sí sus truquillos para que te salgan fenomenal y queden bien lucidas. Lo primero es aprender a abrir el aguacate

2024-05-12T13:13:34Z

Amantes de las berenjenas y la comida sana: estas 67 recetas os van a conquistar este verano

En verano siempre se dice que el tomate es el rey de las hortalizas, pero también estamos en la mejor época de otras verduras tan ricas y saludables como la berenjena. En mi casa la cosecha de tomates siempre venía con un buen montón de deliciosas berenjenas que nos daban mucho juego en las comidas. ¿Os faltan ideas para cocinarlas? Aquí tenéis 67 recetas para sacarle mucho partido. Yo nunca he entendido eso de quitar el amargor de la berenjena;...

2024-04-27T19:07:30Z

Cómo hacer sopa de tortilla, una curiosa receta de origen mexicano

En España la cocina mexicana está en pleno auge, con innumerables locales especializados en los platos típicos de aquel país que abren cada mes. Más allá de los tacos o el guacamole que ya todos hemos probado de mil y una formas, surge una receta novedosa y original que se ha hecho un hueco en los gustos de los españoles. Hablamos de la sopa de tor...

2024-04-06T17:24:15Z

1 Ingrediente, 18 recetas: todo lo que puedes hacer con una lata de tomate

Baratos, sabrosos y siempre disponibles. Los tomates en conserva nos han salvado muchas tardes. Chili picante, cremosa sopa de tomate o pisto, hay muchas ideas sabrosas y no queremos privarte de ellas:

2024-04-26T17:11:21Z

2024-01-28T07:23:13Z

Bizcocho de zanahoria al microondas: el postre sin azúcar que puedes preparar en 5 minutos

Si te gusta el dulce pero no tienes mano para la cocina o simplemente no tienes tiempo para estar entre los fogones, es probable que termines yendo siempre a la pastelería del barrio o al supermercado a comprar cualquier postre que quieras o necesites. Ante ambas situaciones el comercio es siempre una opción segura. Y es normal. Porque si bien es cierto que para muchos la repostería es una de las mejores ramas de la gastronomía, la realidad es...

2024-03-09T13:22:44Z

Ni harina ni azúcar añadido: el postre de manzana que puedes comer hasta hartarte para saciar las ganas de dulce

Este es un postre perfecto para comer fruta sin darnos cuenta, y no necesita harina ni azúcar, por lo que es perfecto para celíacos y diabéticos

2024-04-22T12:44:49Z

Soy nutricionista y este es mi menú de cenas para estar sana y en el peso ideal: fáciles y rápidas de hacer en casa

La cena, junto con otros momentos del día como el desayuno, es una de las comidas más importantes que hacemos a lo largo de la jornada. Se trata de un momento en el que hay que aprovechar para comer algo ligero y que nos siente bien, pero nunca debemos irnos a la cama con el estómago vacío, ya que lo contrario es muy poco saludable. Tal y como explica Paula Martín Clares, nutricionista y farmacéutica: "Llevar a cabo una cena saludable nos va a contribuir a un buen descanso y sobre todo a evitar problemas presentes y futuros como el sobrepeso y la obesidad ". Para poder encontrar un equilibrio entre una cena que sacie (tip de expert

2023-04-11T18:43:06Z

La receta de Vicky Martín Berrocal para conseguir un desayuno saludable y sabroso

La alimentación saludable es fundamental para nuestro cuerpo. No obstante, hay muchas personas que encuentran dificultades en mantener este estilo de vida. A veces puede resultar complicado mantener una dieta equilibrada, por lo que resulta fundamental encontrar diferentes recetas para salir de la rutina. Así ha sido la transformación de Vicky Mart...

2024-05-20T06:35:28Z

La receta de arroz meloso que puedes hacer en 30 minutos y siempre queda bien

Cuando nos encontramos en situaciones donde el tiempo para planificar la comida en casa es limitado, a menudo recurrimos a opciones que nos permiten preparar platos de forma rápida y sencilla. Una de estas opciones es la preparación de platos donde todos los ingredientes se cocinan juntos en el mismo recipiente. Este tipo de platos […] La entrada La receta de arroz meloso que puedes hacer en 30 minutos y siempre queda bien aparece primero en...

2024-05-17T04:20:01Z

Prepara un guiso de pescado para chuparse los dedos, en menos de media hora

Hoy presentamos una receta para preparar un delicioso guiso de pescado, utilizando merluza como ingrediente principal. Este plato simple se elabora con ingredientes básicos y es perfecto para complementar un excelente pescado blanco. Si disfrutas de los platos de cuchara, no te limites a pensar en potajes de legumbres o guisos de carne. El pescado […] La entrada Prepara un guiso de pescado para chuparse los dedos, en menos de media hora aparece...

2024-04-23T05:11:59Z

El sencillo truco del chef Dabiz Muñoz para que la tortilla francesa esté mucho más jugosa y sabrosa

Desde el relleno hasta la forma de pasarla por la sartén tiene truco. Así es como Dabiz Muñoz consigue que la tortilla francesa quede espectacular.

2024-04-29T06:15:36Z

Menú semanal: Recetas fáciles y diferentes para disfrutar de la buena mesa del 27 al 31 de mayo de 2024

De albóndigas a una quiche de espárragos. Al mal tiempo le ponemos un buen menú semanal.

2023-05-26T06:26:02Z

Las 14 mejores recetas de la cocina aragonesa

La cocina aragonesa es cocina de interior, continental. Como el propio Aragón, se encuentra en el cruce entre la cocina mediterránea catalana, el atlántico vasco y el altiplano castellano. Es por eso que podemos encontrar platos semejantes y presentes en otras regiones, como el salmorejo andaluz, el chilindrón navarro y la coca catalana, pero conserva una identidad propia. Si queréis descubrir esta apasionante gastronomía, no os perdáis las...

2024-04-23T09:35:27Z

2024-03-17T09:35:53Z

10 Recetas fáciles y deliciosas con pan de molde

Descubre todas las posibilidades del pan de molde con esta selección de recetas rápidas y originales. En las panaderías también podemos encontrar diferentes tipos de panes de molde artesanales que seguro, tendrán mucho más sabor que el que solemos comprar en el supermercado.

2022-01-15T08:03:26Z

50 Deliciosas combinaciones que nunca fallan

La mezcla de estos alimentos es tan deliciosa que parece simplemente el destino. ¡Con estas combinaciones nunca vas a fallar en la cocina!

2022-08-18T06:04:27Z

50 Recetas italianas que son una verdadera delicia

La cocina italiana es una de las más populares alrededor del mundo, y con justa razón: ven y descubre lo mejor de su gastronomía.

2021-04-27T22:32:35Z

Receta de pollo teriyaki, fácil, económica y con un toque exótico

Entra en el fascinante mundo del pollo teriyaki, un clásico internacional de la cocina japonesa que puedes disfrutar en tu propia cocina. Descubre cómo preparar esta deliciosa receta con un toque exótico y fácil de hacer, perfecta para cualquier fin de semana. El encanto del pollo teriyaki El pollo teriyaki es una opción culinaria que […] La entrada Receta de pollo teriyaki, fácil, económica y con un toque exótico aparece primero en Merca2.es.

2024-01-24T05:06:00Z

Ideas de recetas rápidas y saludables para personas muy ocupadas

Nos encanta cocinar, pero no siempre tenemos el tiempo (o las ganas) de demostrar todo nuestro talento en los fogones. Estas recetas son perfectas para que hagas el mínimo esfuerzo sin renunciar a comer bien:

2022-11-28T07:11:26Z

¿Te gustan los huevos? ¡Entonces te encantarán estas recetas!

Los huevos son una fantástica fuente de proteínas, vitaminas esenciales, minerales y otros nutrientes esenciales. Además, son bastante baratos (incluso los orgánicos), por lo que son uno de nuestros mejores aliados para disfrutar de una dieta rica y variada. A continuación te ofrecemos 30 formas increíbles de cocinar con huevos. ¡Haz clic!

2022-10-14T10:45:17Z

Tarta suspiro de café, receta del postre que no vas a poder dejar de comer

La tarta suspiro de café es un postre exquisito y aromático capaz de enamorar a los amantes del café con su sabor intenso y su textura suave y cremosa. Esta delicia es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para darse un capricho dulce. Desde su origen hasta su elaboración casera actual, cada detalle de […] La entrada Tarta suspiro de café, receta del postre que no vas a poder dejar de comer se publicó primero en Qué!.

2024-04-22T04:29:00Z

12 Recetas rendidoras y económicas para familias numerosas

Quien tiene una familia numerosa o le gusta recibir amigos siempre tiene mucho trabajo en la cocina... por eso, seleccionamos nuestras mejores recetas de platos únicos y prácticos para divertirse en familia o con amigos. ¿Vamos a comprobarlo?

2021-11-24T18:09:19Z

13 Formas originales de preparar las pechugas de pollo

Un simple filete de pollo puede darle ideas para decenas de recetas extraordinarias y deliciosas que saboreará con gran placer. Alguaos son muy conocidos, pero no por ello menos importantes, y otras son diferentes o exóticos y cambiarán su menú. Echemos un vistazo.

2023-01-06T11:12:22Z

10 recetas saludables con Thermomix: nunca fue tan fácil comer bien

El primer modelo de Thermomix® fue fabricado en 1961 por la compañía alemana Vonwerk. A partir de ahí, este robot de cocina ha ido evolucionando adaptándose a las necesidades de sus usuarios y los nuevos tiempos . Prueba de ello es que, además de mezclar, amasar, cortar, cocer o hervir, el último modelo incluye mayor capacidad del vaso interior, así como control táctil y mejoras dirigidas a conectar el robot con dispositivos digitales. Su versatilidad es tal que en ella podrás preparar recetas de todo tipo, incluidas esas equilibradas, nutritivas y variadas que te ayudan a sentirte bien . Así que, si no sabes qué hacer de comer

2024-05-07T16:05:14Z

Esta receta es rápida, saludable y se hace con cuatro cosas que seguro tienes en la nevera

Estos huevos con garbanzos y verduras recuerdan a los clásicos huevos al plato, pero resultan mucho más nutritivos. Se trata, además, de una receta muy saludable, fácil y económica que, cuando pruebes, vas a querer hacer una y otra vez. Lo primero que debes hacer es un sofrito con ajo, cebolla, pimiento y tomate picados. Una especie de pisto rápido, para el que solo necesitas 15 minutos de cocción Cuando el sofrito se vea seco, pero aún jugoso,...

2024-03-11T18:07:56Z

Sin harinas y baja en grasas: la receta de pizza saludable que puedes hacer con solo 3 ingredientes

Nos encanta la pizza, pero es un alimento muy calórico y, en ocasiones y dependiendo de los ingredientes, tiene demasiadas grasas saturadas

2024-05-07T09:11:05Z

Magdalenas españolas: la clásica receta para un rico desayuno, fácil y rápido

Te enseñamos cómo preparar magdalenas caseras y esponjosas en simples pasos.

2024-05-16T11:27:24Z

10 cenas fáciles y deliciosas para disfrutar cada bocado

Pensar en la cena de cada día puede convertirse en una tarea difícil por eso aquí tienes 10 sugerentes recetas que te harán la elección de la cena mucho más fácil.

2024-01-09T16:13:45Z

10 recetas con pollo fáciles y muy apetecibles que demuestran que es el rey de la despensa

¿Te has dado cuenta de que muchas de las recetas fáciles y rápidas de las que sueles echar mano cuando no sabes qué hacer de comer llevan pollo? Desde sopa hasta croquetas, pasando por filetes empanados, guisos y, cómo no, el riquísimo pollo asado. Hace décadas, el consumo de pollo no estaba tan extendido y nadie podía imaginarse que llegaría a ser el tipo de carne más consumido en España , según datos del Ministerio de Agricultura. Sus propiedades, su versatilidad y su precio, son los responsables de este puesto de honor. ¿Cuáles son los beneficios del pollo? La carne de pollo está compuesta de agua en un alto porcentaje. Le si

2024-02-27T17:01:37Z