¿Quieres sorprender a tus invitados? Te traemos la solución más deliciosa y saludable posible, unos bocaditos de verdura al horno perfectos para cenar ligero o simplemente acompañar cualquier comida.
Prepararlos es muy fácil y rápido. Simplemente tienes que rallar las verduras, mezclarlas con huevos, queso y nata y hornearlas en moldes individuales. ¡Y listos!
No te pierdas la oportunidad de preparar estos bocaditos deliciosos y esponjosos que se convertirán en tus favoritos e incluso de los más peques de la casa, la mejor manera de conseguir que coman verduras.
Prepara las verduras
Pela la zanahoria. Lava y despunta el calabacín. Con la ayuda de un rallador con los agujeros no muy pequeños, ralla ambas hortalizas. Después lava, pela y pica la cebolla, y finalmente pica dos ramitas de perejil.
Prepara la masa
En un bol pon los huevos y la maicena y bate. Una vez unificados, añade la mitad del queso rallado y la nata. Salpimienta y bate de nuevo hasta conseguir que esten todos los ingredientes integrados.
Añade las verduras
Añade las verduras ralladas y picadas a la masa que acabas de preparar y mezcla hasta conseguir una mezcla homogénea.
Prepara los bocaditos
En un molde de magdalenas pon papel rizado en cada hueco y rellena dos tercios de cada uno con la masa ya preparada.
Dales el toque final y hornea
Espolvorea queso sobre cada bocadito y hornea durante 20 minutos en el horno previamente precalentado a 170ºC. Comprueba que estén bien cocinados pinchando con un palillo, si este sale limpio, significa que tus bocaditos están listos para retirarlos del horno, dejarlos templar y finalmente disfrutarlos.
Lo que más nos gusta de esta receta es lo versátil que es, nosotros te proponemos que la hagas con zanahoria y calabacín, pero también puedes hacerla con cualquier otra verdura como pimientos o espinacas. Y darle un toque de sabor diferente añadiendo pollo, salchichas o jamón. Deja volar tu imaginación y descubre tu combinación favorita.
2024-04-29T11:05:32Z dg43tfdfdgfd