Gastronomía

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Cocina un sabroso lomo a la pimienta con patatas rústicas en 4 pasos fáciles

El lomo a la pimienta es un clásico de la cocina que nunca pasa de moda. Su combinación de sabores intensos, realzados por el contraste de las distintas pimientas, lo convierten en un plato irresistible para los amantes de la carne. En esta receta, te enseñaremos a preparar un lomo a la pimienta con patatas […] La entrada Cocina un sabroso lomo a la pimienta con patatas rústicas en 4 pasos fáciles aparece primero en Moncloa.

2024-08-28T12:37:44Z

50 Recetas italianas que son una verdadera delicia

La cocina italiana es una de las más populares alrededor del mundo, y con justa razón: ven y descubre lo mejor de su gastronomía.

2021-04-27T22:32:35Z

Ideas de platos fríos para refrescar tu verano de forma fácil, rápida y saludable

El buen tiempo nos invita a la reunión, a compartir, y a no pasarnos el tiempo en la cocina sino disfrutando de la familia y los amigos. Las frutas frescas, salsas refrescantes que nos alegran la vida, ensaladas multicolor cargadas de nutrientes que además están exquisitas, originales ceviches que se preparan en un santiamén… Está todo listo para s...

2024-08-25T06:25:41Z

Costillar de cerdo al horno con patatas - Cocina Fácil

Jugoso por dentro, tostadito por fuera, tan tierno que la carne se separa del hueso, así queda esta receta de costillar de cerdo al horno ¡que se hace sola!

2024-07-23T07:41:15Z

Meriendas rápidas y saludables para este regreso a clases

¿Los niños vuelven a la escuela y buscas ideas de meriendas y tentempiés que, además de ser saludables, les gusten? No te preocupes porque aquí encontrarás lo que estás buscando.

2021-09-06T06:13:05Z

Descubre cómo preparar una deliciosa crema de zanahoria con Thermomix: Receta saludable y fácil en 35 minutos

¿Has probado la crema de zanahoria? Si estás buscando una receta saludable, fácil y rápida de preparar que además sea deliciosa y nutritiva, has llegado al lugar correcto. La crema de zanahoria hecha con la Thermomix es una opción perfecta para aquellos que desean disfrutar de una comida reconfortante sin pasar horas en la cocina. […] La entrada Descubre cómo preparar una deliciosa crema de zanahoria con Thermomix: Receta saludable y fácil en 35...

2024-06-30T04:15:50Z

Los mejores regalos para los amantes de la gastronomía

Todos tenemos a algún amigo cuya vida gira alrededor de la comida. Los fines de semana siempre van al mercado local a buscar productos frescos para preparar la cena o salen a comer a aquel restaurante del que todo el mundo habla. Cuando hablan de comida, su cara se ilumina. Tienes suerte de tener a esa persona en tu vida por muchas razones: siempre disfrutas yendo a su casa y es fácil hacerle regalos. Haz clic en la galería para descubrir los mejores regalos para amantes de la comida.

2024-02-13T16:35:58Z

Ideas para un Batch Cooking efectivo con recetas saludables y rápidas

Batch cooking o lo que es lo mismo cocinar una tarde para toda la semana. Esa tendencia de la que ya hace tiempo que se habla que consiste en preparar varias recetas a la vez y combinarlas entre ellas para ahorrar tiempo en nuestro día a día. Lo que empezó siendo ponerle nombre a algo que se trabajaba poco pero que había existido siempre, se ha aca...

2024-02-28T07:13:04Z

Sin horno: la pizza sin harinas que se prepara en 5 minutos y con pocos ingredientes

Conoce cómo preparar esta cena saludable que te ayudará a comer sano en pocos minutos.

2024-08-10T07:23:04Z

Pastel gratinado de patata y atún, una receta resultona y barata

Patata, huevo y atún en conserva. Algo que tiene en común en su bajo coste y con ellos preparemos una pastel gratinado que nos apañará una cena sino tenemos muchos ingrediente en casa o no queremos complicarnos la vida. Este pastel gratinado de patata y atún también llevará huevo para hacerlo más proteico y saciante. Para hacer un rico gratinado ne...

2024-09-03T06:59:33Z

Raviolis caseros y pan de ajo!

Raviolis caseros y pan de ajo!

2024-08-15T15:47:50Z

Tiberios y otras dos recetas de tapas típicas de Zamora para hacer en casa

Pocas costumbres se nos ocurren más placenteras que viajar por la geografía de España e ir degustando en cada ciudad, cada pueblo y cada rincón esa tapa típica que les caracteriza, que tiene historia, que está elaborada con años de tradición y con recetas que pasan de padres a hijos, en muchas ocasiones (¿por qué no?) mejoradas. En esta ocasión, nu...

2024-09-01T06:43:45Z

Recetas saludables pero bien ricas en el menú semanal del 9 de septiembre

Con los niños ya volviendo al cole poco a poco y el fin del horario de verano que muchos habrán tenido los meses pasados, la vuelta a la rutina se siente más real que nunca. Todo va volviendo a la normalidad -sea lo que sea eso- y toca ponerse en serio a recuperar el hábito de la cocina casera saludable en los menús semanales. Que apostemos por recetas sanas no quiere decir que renunciemos al placer gastronómico en casa. Solo hay que recuperar...

2024-09-06T09:05:27Z

Esta receta de berenjenas es perfecta para la cena: se prepara enseguida y es súper saludable

Ya queda poco para que se acabe la temporada de berenjenas, pero la vamos a aprovechar al máximo. Y es que las berenjenas rebozadas están bien, pero la receta que os proponemos cocinar esta noche, unas exquisitas pizzas de berenjena, están aún mejor. No hablamos de una verdadera pizza, sino de lo que en Italia llamarían unas berenjenas alla pizzaiola, esto es, aderezadas con los ingredientes clásicos de la pizza: tomate, queso mozzarella y...

2024-09-06T16:05:21Z

20 cenas fáciles y rápidas que puedes hacer en 15 minutos

Si eres de esas personas perezosas a la hora de hacer la cena, apúntate estas recetas. Fáciles, sabrosas y que harás en menos de 15 minutos.

2021-06-16T17:13:18Z

Bizcocho de zanahoria y nueces con frosting de queso - Cocina Fácil

Jugoso y muy sabroso, este bizcocho con frosting de queso y nueces es perfecto para una ocasión especial. ¡Y muy fácil de hacer!

2024-09-07T10:11:06Z

¡Albóndigas de merluza en tu Thermomix!: Una receta tradicional en pocos pasos

¿Albóndigas de merluza? Pues sí, como lo estás leyendo. ¿Te gustaría sorprender a tus seres queridos con una exquisita y saludable receta marina? ¡Entonces las albóndigas de merluza con la Thermomix son la opción perfecta para ti! En esta ocasión, exploraremos cómo preparar este plato delicioso y lleno de sabor utilizando la versatilidad y precisión […] La entrada ¡Albóndigas de merluza en tu Thermomix!: Una receta tradicional en pocos pasos...

2024-04-11T04:33:16Z

Descubre la receta suprema de pastel de calabacín al microondas: sencilla, rápida y absolutamente deliciosa. ¡Sorprende a todos!

El pastel de calabacín es una de esas recetas que sorprenden por sus múltiples beneficios, así como por su exquisito sabor. Incluso si no tienes tiempo de cocinar, podrás prepararlo de forma rápida y sencilla. Ya no hay excusa para comer saludable. Aunque son muchas las formas de llevar a cabo esta hortaliza, que triunfa […] La entrada Descubre la receta suprema de pastel de calabacín al microondas: sencilla, rápida y absolutamente deliciosa....

2024-02-23T06:01:25Z

La receta de tarta de manzana más fácil del mundo: la fórmula de las tres tazas (la hemos probado y siempre queda deliciosa)

Reconozco que el mundo de la repostería no se ha hecho para mí. Siempre se me queman las galletas , los bizcochos pierden su volumen y las madalenas me quedan sosas. Lo tengo asumido, el mundo repostero se me complica demasiado. Sin embargo, hace años di con la receta de tarta de manzana más fácil del mundo y desde entonces, siempre que la hago, arraso. La clave está en las manzanas: usaremos varias para que tomen todo el protagonismo que se...

2024-03-23T15:59:29Z

30 Espectaculares recetas para disfrutar esta temporada

La primavera ha llegado para quedarse y con ella las mejores recetas para alegrarte el día y darle plenamente la bienvenida al buen tiempo de la manera más saludable. Por eso te traemos recetas sencillas pero deliciosas con las mejores frutas y verduras de temporada. ¡Toma nota!

2023-05-10T10:15:40Z

Esta emblemática receta valenciana nació casi por accidente (y hace poco): así se prepara

Un plato tradicional valenciano, surgido de la mezcla de ingredientes improvisados, ha ganado popularidad por su combinación única de sabores y su historia ligada a las costumbres rurales

2024-09-04T16:28:26Z

Crepes de flores de chocolate!

Crepes de flores de chocolate!

2024-08-19T10:58:25Z

Costillas barbacoa: la legendaria receta americana

Las costillas al horno con salsa barbacoa son un clásico que no puede faltar en las barbacoas americanas. Ahora que se acerca el veranito y con él las cenas al aire libre, nada mejor que tener una receta a mano como esta de hoy, para triunfar entre tus amigos. Yo la he preparado como podéis suponer en un horno convencional, pero me imagino su sabor si tuviera la posibilidad de hacerla en un horno de leña y se me hace la boca agua. Son todo un...

2024-09-03T19:04:07Z

Estas son las 5 recetas tradicionales españolas que más gustan a los turistas extranjeros (y alguna te va a sorprender)

La gastronomía española es uno de nuestros mayores tesoros. Está repleta de manjares deliciosos, por lo que no nos extraña que sea un gran aliciente para que los turistas extranjeros vengan a visitar nuestro país, además del sol y de nuestras magníficas playas.

2024-08-30T09:17:49Z

Esta cocinera italiana desvela el truco para que la salsa de tomate no quede ácida (y no es el azúcar)

Llevamos toda la vida cocinando mal el tomate frito al añadir azúcar para combatir su acidez, cuando en realidad existen métodos más efectivos para lograr una salsa perfecta

2024-09-03T12:02:19Z

Lo mío contra el ‘batch cooking’

La idea parece trasladar al ámbito doméstico el sistema de trabajo de la industria alimentaria: comer a diario a base de blíster recalentado al microondas, habiendo sido uno mismo la mano de obra

2024-05-10T03:53:59Z

Los espaguetis de Dabiz Muñoz que se hacen en menos de 30 minutos: receta de alta cocina, fácil y barata

El cocinero logra convertir un plato aparentemente simple en una experiencia gastronómica

2024-09-06T17:01:42Z

Recetas refrescantes para combatir el calor

Las temperaturas aprietan y el verano pide ensaladas, sopas frías y helados. Es tiempo de recetas ligeras y refrescantes que no solo nos alimenten en un momento en que las altas temperaturas pueden provocarnos cierta inapetencia, sino que también nos hidraten por dentro. Por suerte, la época estival trae consigo una buena cosecha de verduras y frut...

2024-08-20T05:52:55Z

El paso imprescindible para una tortilla de patatas perfecta que hacen todas las abuelas

De Norte a Sur, del Cantábrico al Mediterráneo, de Barcelona a Madrid, la tortilla de patata es un básico de nuestro recetario. Es un emblema de la gastronomía española, una de nuestras principales señas gastronómicas. De tan sencilla la tortilla de patata es perfecta. Lleva uno de los pocos alimentos que gusta a propios y extraños, la patata, y la...

2024-05-09T06:16:03Z

La receta más fácil para el finde: una carne jugosa y sabrosa ¡que se hace sola!

Este fin de semana (o cualquier otro) quieres preparar una comida especial . Porque tienes invitados, porque celebráis algo en casa, o porque simplemente es domingo y te apetece algo rico con lo que disfrutar en la mesa. Pero tampoco te apetece pasarte el día cocinando... ¿qué puedes hacer?

2024-03-22T07:56:11Z

Prepara un pastel de patatas y queso tan irresistible o más que el de Chicote

Es necesario reivindicar el poder de las tartas saladas para recordar que los pasteles no son exclusivos del mundo dulce. Son una excelente opción para comidas o cenas en familia, ofreciendo un plato original que rompe la rutina y aporta un toque festivo. No queremos limitarnos a las conocidas quiches ni a las masas compradas […] La entrada Prepara un pastel de patatas y queso tan irresistible o más que el de Chicote aparece primero en Merca2.es.

2024-09-02T07:21:03Z

Budín de pan: la receta de las abuelitas para preparar el postre casero más delicioso

Aprende a preparar este clásico de toda la vida y deleita a tus seres queridos.

2024-07-17T12:29:50Z

Este ingrediente inesperado guarda el secreto para conseguir unas patatas al horno súper crujientes

Es muy común tenerlo en la cocina.

2024-09-07T08:09:34Z

Recetas MUY sencillas en menos de 30 minutos para sorprender a tus invitados

¿Necesitas una cena rápida? Puedes preparar todas estas comidas en menos de media hora.

2024-08-15T06:38:03Z

Corona de calabacines rellenos!

Corona de calabacines rellenos!

2024-08-27T13:50:51Z

Tarta suspiro de queso: el postre sano y rico en proteínas con un ingrediente mágico y sin horno (para comer sin remordimientos)

Lo reconozco: las tartas son mi perdición y si hay algo que me gusta hacer en mi tiempo libre es cocinar una nueva receta (aunque el mundo de la repostería se me resista en más de una ocasión). Tarta de queso, tarta de chocolate, selva negra, brownie, tarta de manzana... Podría enumerar un sinfín de versiones que me apasionan, pero seguramente no acabaría jamás. Hace poco me descubrieron una receta de un postre sano y liger o que se cocina sin...

2024-04-07T15:53:11Z

Sabor italiano en tu mesa: Gnocchis en sartén en 15 minutos

Los gnocchis en sartén han ganado popularidad en la cocina moderna debido a su rapidez y sencillez. Este plato tradicional italiano, conocido por su textura suave y su sabor reconfortante, se puede transformar en una deliciosa comida en tan solo 15 minutos. Con una combinación de ingredientes simples y una técnica rápida, es ideal para […] La entrada Sabor italiano en tu mesa: Gnocchis en sartén en 15 minutos aparece primero en Moncloa.

2024-08-11T05:00:42Z

Aprende a preparar pulpo como un auténtico gallego: la receta paso a paso y en pocos minutos

Cocinar un pulpo perfecto no debe resultarnos complicado si se sigue la tradicional receta

2024-09-05T03:13:36Z

29 postres deliciosos y superfáciles de hacer con tan solo tres ingredientes

Desde fondant de chocolate hasta creativos helados caseros, aquí tenemos la cuenta regresiva de los postres de tres ingredientes más fáciles y sabrosos de la historia.

2024-08-19T06:36:33Z

10 Recetas fáciles y deliciosas con pan de molde

Descubre todas las posibilidades del pan de molde con esta selección de recetas rápidas y originales. En las panaderías también podemos encontrar diferentes tipos de panes de molde artesanales que seguro, tendrán mucho más sabor que el que solemos comprar en el supermercado.

2024-09-02T12:10:44Z

El ingrediente que le da un plus de sabor a la tortilla de patatas, y no es la cebolla

Por todos es sabido que la tortilla de patatas es una de las elaboraciones más conocidas y emblemáticas de la cocina española. Es uno de nuestros platos más populares y es sencillo encontrarlo en prácticamente cualquier bar o restaurantes de nuestro país. La receta original de la tortilla se encuentra elaborada con huevo, sal, aceite […] La entrada El ingrediente que le da un plus de sabor a la tortilla de patatas, y no es la cebolla aparece...

2023-11-27T18:20:33Z

Pon este ingrediente en el sofrito de tus lentejas y quedarán para chuparse los dedos

Los sofritos son la base de decenas de platos de la gastronomía española, y le aportan a nuestras comidas un sabor muy especial

2024-01-27T13:05:54Z

Soy nutricionista y este es mi menú de cenas para estar sana y en el peso ideal: fáciles y rápidas de hacer en casa

La cena, junto con otros momentos del día como el desayuno, es una de las comidas más importantes que hacemos a lo largo de la jornada. Se trata de un momento en el que hay que aprovechar para comer algo ligero y que nos siente bien, pero nunca debemos irnos a la cama con el estómago vacío, ya que lo contrario es muy poco saludable. Tal y como explica Paula Martín Clares, nutricionista y farmacéutica: "Llevar a cabo una cena saludable nos va a contribuir a un buen descanso y sobre todo a evitar problemas presentes y futuros como el sobrepeso y la obesidad ". Para poder encontrar un equilibrio entre una cena que sacie (tip de expert

2023-04-11T18:43:06Z

La clásica receta de pretzeles!

La clásica receta de pretzeles!

2024-08-16T10:00:36Z

Postre Ferrero para hacer en casa y apto para diabéticos

Para aquellos que buscan una alternativa deliciosa y apta para diabéticos, el postre Ferrero casero es la elección perfecta. Con ingredientes simples y un proceso fácil, este postre es una delicia saludable que no compromete el sabor. Necesitarás 2 galletas de arroz, 100 gramos de yogurt natural o griego, 1 cucharadita de cacao amargo y […] La entrada Postre Ferrero para hacer en casa y apto para diabéticos aparece primero en Moncloa.

2024-05-14T15:27:52Z

El plato preparado de Mercadona que es el favorito de los amantes del pollo

Loa supermercados Mercadona siempre están sorprendiendo con nuevos productos preparados que al final se convierten en los favoritos de muchos clientes. Cada vez en el espacio Listo para comer de las tiendas hay nuevos platos preparados perfectos para tomarlos después de calentarlos en el microondas. No solo se pueden encontrar platos ligeros como ensaladas o gazpacho, […] La entrada El plato preparado de Mercadona que es el favorito de los...

2024-08-19T04:13:28Z

Bacalao gratinado con alioli, un plato inolvidable para tu mesa

El bacalao gratinado con alioli es un plato que combina la sutileza y textura del bacalao con la intensidad y cremosidad del alioli, gratinado hasta alcanzar una perfección dorada y crujiente. Este plato, con sus raíces mediterráneas, es una muestra del arte culinario que equilibra perfectamente sabores y texturas, haciendo de cada bocado una experiencia […] La entrada Bacalao gratinado con alioli, un plato inolvidable para tu mesa se publicó...

2024-05-23T04:21:50Z

Sopa de tortilla

Tortilla Soup

2024-08-27T04:38:03Z

El arroz con leche como nunca lo has probado: 15 recetas que te conquistarán

¿Eres fan del arroz con leche? ¡Nosotros también! Por eso te traemos estas recetas originales que debes probar cuanto antes.

2024-01-11T11:15:12Z

Receta de tarta de la Abuela, un dulce viaje a la tradición familiar

En el mundo de la repostería, hay recetas que trascienden el tiempo y se convierten en tesoros familiares. La Tarta de la Abuela con galletas, natillas y chocolate es una de esas delicias que evoca recuerdos de la infancia y reuniones familiares. En este viaje culinario, exploraremos la historia detrás de esta tarta, seguiremos una […] La entrada Receta de tarta de la Abuela, un dulce viaje a la tradición familiar aparece primero en Merca2.es.

2024-02-02T05:13:18Z