Recetas

Trending:

Lasaña de calabacín: la receta alternativa, más saludable e igual de rica

La lasaña de calabacín es una variante saludable y deliciosa del clásico plato italiano que sustituye las láminas de pasta por finas rodajas de calabacín. Esta reinterpretación ligera y fresca es perfecta para aquellos que buscan reducir el consumo de carbohidratos o incorporar más verduras a su dieta. En este artículo, exploraremos los orígenes e […] La entrada Lasaña de calabacín: la receta alternativa, más saludable e igual de rica se publicó...

2024-02-28T06:04:05Z

Brownie de avena al microondas, una receta rápida y saludable por menos de tres euros la ración

En gran parte de las cartas de restaurantes en España encontramos este postre extremadamente popular. Con el chocolate como protagonista, el brownie es un bizcocho denso que casa estupendamente con el helado de vainilla. No obstante, si tenemos un antojo dulce pero queremos evitar una bomba calórica, hay versiones saludables de este rico postre. De...

2024-05-03T06:24:23Z

Espaguetis con almejas o a la vongole: disfruta del sabor mediterráneo

Los espaguetis con almejas son un plato característico de la cocina de Campania, pero se encuentran ampliamente en las costas italianas. Al ser un plato marítimo, existen varias versiones, tanto blancas como rojas.

2024-05-12T08:15:29Z

2024-04-16T10:10:59Z

50 Maneras insólitas de preparar una tortilla de patatas

Dale variedad a este clásico de la cocina española con las ideas que te presentamos, ¡no lo vas a creer!

2023-01-28T11:12:59Z

La versión mexicana de la lasaña es mucho más fácil de hacer: está lista en 20 minutos y con lo que haya en la nevera

Aunque todos relacionamos la lasaña con la cocina italiana, lo cierto es que la idea de meter proteínas entre hidratos de carbono formando capas es común a casi todas las gastronomías. En Grecia tienen la musaka, en Francia el hachis parmentier y en México lo que se conoce como pastel azteca: un plato en el que las láminas de pasta se sustituyen por tortillas de maíz. El relleno, lejos de lo trabajoso que resulta hacer una salsa boloñesa,...

2024-05-07T18:15:42Z

Cómo hacer tortilla de patata en la freidora de aire paso a paso

La tortilla de patata en la freidora de aceite ya es un imprescindible para los amantes de este electrodoméstico. Así puedes cocinarla paso a paso.

2023-11-01T19:49:55Z

Berenjenas: una receta lista en solo cinco minutos

Cocinar es uno de los mayores placeres que podemos hacer en casa. Mucho más, si nos animamos a preparar recetas tan sencillas como son estas berenjenas especiales y muy sabrosas. La berenjena es uno de esos alimentos que no puede faltar en nuestro recetario de otoño. Además, cuenta con la vetaja de poder prepararse de […] La entrada Berenjenas: una receta lista en solo cinco minutos aparece primero en Moncloa.

2023-12-01T17:12:11Z

13 recetas con quinoa de todo tipo: primeros, segundos y postres para chuparse los dedos

Propiedades de la quinoa: una gran aliada del corazón Cómo cocinar la quinoa: tanto fría como caliente Cómo conservar la quinoa: nada de humedad Recetas con quinoa Junto con el aguacate, la avena y las semillas de chía, la quinoa es uno de esos alimentos que acaba de conocer su época de esplendor en nuestra cocina. Aunque a priori lo parezca y la cocinemos como tal, no es ni cereal ni legumbre , sino que pertenece a la familia de la acelga, espinaca y remolacha. Si todavía no sabes qué hacer de comer esta semana y buscas recetas saludables , sigue leyendo. ¡Te sorprenderá todo lo que la quinoa puede hacer por ti! Propiedades de l

2023-07-29T16:10:13Z

El truco de una cocinera experta para preparar un caldo de lo más sabroso y barato en cuestión de minutos

Insuperable la relación calidad-precio. Simplemente: ¡ñam!

2024-01-31T17:07:14Z

Cómo hacer unos sobaos pasiegos caseros estupendos para desayunos y meriendas

En el pintoresco paisaje de la comarca pasiega, en Cantabria, España, nacen los sobaos pasiegos, un manjar que ha conquistado los paladares con su sabor único y su rica historia. En este fascinante recorrido, exploraremos los orígenes y la evolución de los sobaos pasiegos, desglosaremos una receta paso a paso para crearlos desde la comodidad […] La entrada Cómo hacer unos sobaos pasiegos caseros estupendos para desayunos y meriendas aparece...

2024-02-06T05:37:49Z

Esta receta es tan saludable como fácil de hacer: ideal para una cena sin complicaciones

Aunque el mundo de las cremas de verduras es infinito, solemos acabar siempre pivotando alrededor de calabacines, calabazas o puerros, olvidando otras hortalizas que están igual de buenas y dan variedad a nuestra cocina. La receta que os recomendamos para cenar hoy tiene la ventaja de ser uno de los platos de cuchara más rápidos de hacer pues su protagonista, la espinaca, se cocina en un periquete. Hablamos, claro, de la crema de espinacas. Su...

2023-11-06T16:12:19Z

Tentadora tarta de manzana en 3 pasos: ¡Sencillez, rapidez y delicia!

¿Te encantaría sorprender a tus invitados con una deliciosa tarta de manzana sin complicaciones? ¡Estás en el lugar correcto! En este recorrido culinario, te guiaré a través de una receta de tarta de manzana tentadora que combina la sencillez, la rapidez y, lo más importante, el sabor exquisito. Con solo tres pasos, te convertirás en […] La entrada Tentadora tarta de manzana en 3 pasos: ¡Sencillez, rapidez y delicia! aparece primero en Moncloa.

2024-03-03T05:24:38Z

Polos de leche merengada, la receta más fácil, deliciosa y refrescante para días de calor

Mis recuerdos de los helados de la infancia están cargados de nostalgia, a pesar de que mis padres los compraban de forma muy esporádica o quizás es por ello que así lo siento. Cuando se daba la ocasión, me encantaba mirar el cartel con toda la oferta de helados y polos entre los que se me hacía difícil elegir. Hace muchos años que dejé de comprarlos, pues me gusta mucho más el resultado de los caseros. Mi último descubrimiento ha sido esta...

2024-05-18T16:04:18Z

2024-03-24T09:17:40Z

2024-03-26T09:46:48Z

Estos libros de recetas son perfectos para decorar tu cocina

Desde recetas económicas y sencillas para guisar con productos de temporada a elaborados platos de grandes cocineros, en los libros encontramos soluciones tanto para nuestros menús diarios como para sorprender a nuestros invitados. En la gastronomía lo importante es lo que comemos, pero una cuidada presentación ayuda a que los alimentos entren antes por los ojos . Lo mismo en la edición de estos volúmenes dedicados al mundo de la cocina: incluyen cuidados recetarios y fotografías, pero sus portadas no se quedan atrás. Hemos seleccionado diez libros cuyas portadas son tan bonitas que las querrás tener siempre a la vista.

2024-02-14T13:05:38Z

La mejor manera de preparar raviolis de remolacha

Aprende a cocinar este plato, delicioso y muy original, en el que este alimento y su color especial será de los más comentado.

2024-01-24T12:30:04Z

La receta para hacer la famosa marquise de chocolate sin horno y en menos de 1 hora

El paso a paso para preparar este postre irresistible que tiene a todos enamorados.

2024-04-24T15:27:52Z

Recetas sin gluten: deliciosas opciones saladas y dulces para disfrutar todo por igual

¿Qué comidas puedo comer sin gluten? ¿Qué puedo cenar sin gluten? ¿Cómo sustituir el pan sin gluten? Atención al etiquetado Recetas sin gluten Una dieta sin gluten es un plan de alimentación que excluye los alimentos que contienen gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada o el centeno . Y puede resultar algo complicado (y poco económico), sobre todo cuándo no sabes qué hacer de comer y sueñas con recetas fáciles y rápidas que te faciliten la tarea. A continuación encontrarás una selección completa de recetas sin gluten, te hablaremos de los alimentos permitidos y los no permitidos, además de contarte varios tr

2024-01-23T17:06:51Z

Flan de queso casero: la mejor receta para preparar este postre tradicional fácil y rápido

Aprende a preparar esta variante al flan de huevo tradicional, una alternativa suave y deliciosa, muy sencilla de preparar y con pocos ingredientes.

2024-03-20T17:49:50Z

25 Deliciosas recetas de la India que puedes hacer en casa

Original, especiada y tan sabrosa como colorida: así es la comida india. Déjate sorprender preparando estas 25 recetas originales y sencillamente irresistibles.

2024-03-28T07:04:12Z

El queso untable de Mercadona que triunfa en los postres y solo cuesta 1 euro

Se acerca el verano y a todos nos encantan los postres fresquitos. No solo se pueden tomar helados, sorbetes o tartas, sino que es una buena opción son los postres caseros que se dejan unas horas en la nevera como el tiramisú, la tarta de queso, el requesón con miel o las natillas. Postres perfectos […] La entrada El queso untable de Mercadona que triunfa en los postres y solo cuesta 1 euro aparece primero en Moncloa.

2024-05-19T04:40:52Z

Ensaladas como plato único: Recetas deliciosas que te solucionan el día

Descubre estas facilísimas recetas de ensaladas que te solucionan una comida o una cena. ¡Platos únicos llenos de frescura y sabor!

2023-07-24T14:56:41Z

15 Recetas con plátano para empezar el día con el pie derecho

El desayuno es la comida más importante del día, y qué mejor que hacerlo con platillos sabrosos y que te llenan de energía

2022-07-05T06:09:21Z

Tomate ‘de colgar’ asado con cebolla confitada

Los clásicos tomates de untar pan horneados durante un buen rato a baja temperatura son los protagonistas de este aperitivo, inspirado en un plato del menú degustación de La Sosenga

2024-04-24T03:08:53Z

4 recetas con una lata de mejillones que se preparan rápido para comer sano

Los alimentos naturales en lata son un gran recurso para solucionar nuestras comidas rápidamente. Y es que hay muchas recetas deliciosas que podemos preparar utilizando productos en conserva como atún, almejas o mejillones. En esta ocasión, nos centraremos en los mejillones para contarte cómo puedes incluirlos en tus preparaciones sin necesidad de estar mucho rato detrás de los fogones. Fáciles, rápidas y deliciosas, ¿qué más se puede pedir?

2024-04-29T10:47:50Z

10 recetas de pasta italiana con pasta seca o pasta fresca para hacer en casa

¿Hay alguien a quien no le gusten las recetas con pasta ? Desde las más conocidas hasta las más originales, pasando, cómo no, por las tradicionales ensaladas de pasta . Si no tienes claro qué hacer de comer , las recetas de pasta italiana son una buena solución al alcance de todos . Económicas y versátiles puedes encontrarlas en forma de pasta seca, pasta fresca o incluso hacerla tú mismo en casa. ¿Cuántas clases de pasta italiana existen? Existen un montón de variedades distintas de pasta italiana, pero en cuanto a su composición hablamos de dos tipos: la pasta seca y la pasta fresca . A su vez, la pasta fresca puede llevar huev

2024-03-09T17:06:20Z

Bacalao con tomate: Un exquisito clásico de la cocina mediterránea

El bacalao con tomate es un plato emblemático de la cocina mediterránea que combina la deliciosa textura y sabor del bacalao con la frescura y acidez de la salsa de tomate. Esta receta, que ha sido transmitida de generación en generación, es apreciada por su simplicidad y su capacidad para resaltar los sabores naturales de […] La entrada Bacalao con tomate: Un exquisito clásico de la cocina mediterránea aparece primero en Merca2.es.

2024-04-11T04:33:25Z

Los crepes al estilo de la gastronomía bretona que te quitarán el sentido en un rinconcito de Valladolid

Disponen de 24 tipos de combinaciones, dulces y saladas, que van de los cinco euros a los 11

2024-04-30T07:04:45Z

2024-01-06T09:53:50Z

Arroz con leche casero, cómo hacer la tradicional receta de la abuela

Pocos postres pueden disputar el trono de la dulcería al arroz con leche, un postre de la abuela de toda la vida, cremoso y que tantos recuerdos nos trae a la memoria cuando hacemos la receta tradicional. Cada familia tiene sus trucos y toque particular, pero lo importante es que este tipo de postres de cuchara nunca se pierdan. Por eso hoy os traemos cómo hacer arroz con leche casero, perfecto para que os quede cremoso y no sea un simple...

2023-12-21T17:47:08Z

2024-01-01T04:14:29Z

La tarta de chocolate para celíacos que se prepara en un santiamén: fácil y deliciosa

Desde casa se pueden cocinar recetas alternativas a las elaboraciones tradicionales con harina de trigo

2024-04-26T15:15:00Z

La ensalada de pasta súper fácil que puedes preparar en minutos

Si nos adentramos en el mundo de las recetas de verano, sin duda una de las más deliciosas y versátiles es la ensalada de pasta. Esta preparación permite una infinidad de variantes y combinaciones que se adaptan a todos los gustos. Hoy te presentaremos una receta clásica y popular, pero con la libertad de agregar […] La entrada La ensalada de pasta súper fácil que puedes preparar en minutos se publicó primero en Qué!.

2023-09-30T04:06:12Z

En una misma olla y con solo tres ingredientes, esta receta de pasta me saca de muchos apuros en casa

Hay ocasiones en las que la vida nos empuja a traicionarnos a nosotros mismos. Y por mucho que defendamos la forma correcta de cocer pasta, hay atajos que son un salvavidas cuando el día no nos da para muchos esfuerzos. Sí, hasta preparar el más simple plato de pasta puede a veces ser un reto. Era escéptica cuando hace años se difundió por redes el método llamado 'one pot pasta', que consiste en cocinar toda la receta de pasta en la misma olla,...

2024-02-20T16:10:56Z

Galletas de avena: 8 recetas fáciles y saludables que te conquistarán

Schema: Receta Cómo hacer galletas de avena1. Galletas de avena y manzana2. Galletas de avena y plátano3. Galletas de avena y chocolate con coco4. Galletas de avena y naranja con chispas de chocolate5. Galletas de avena y nueces sin azúcar6. Galletas de avena y limón7. Galletas de avena con mermelada8. Galletas de avena sin gluten estilo "cookie" I...

2024-02-13T16:10:26Z

Patatas con espárragos en salsa, la mejor manera de comer algo sano y sabroso

Las patatas con espárragos en salsa son un plato reconfortante y delicioso que combina la cremosidad de las patatas con la frescura de los espárragos, todo envuelto en una salsa aromática y sabrosa. En este texto, exploraremos los orígenes, la historia, una receta paso a paso, las variaciones posibles, el maridaje y los acompañamientos ideales […] La entrada Patatas con espárragos en salsa, la mejor manera de comer algo sano y sabroso se publicó...

2024-02-14T05:34:25Z

Descubre el arte de hacer pan fácilmente con la freidora de aire

Te has preguntado alguna vez cómo hacer pan en una freidora de aire de manera rápida y sencilla. Pues tenemos una receta estupenda para ti, que te permitirá disfrutar del delicioso aroma y sabor del pan recién hecho sin complicaciones. Y lo mejor de todo es que solo necesitas una freidora de aire para lograrlo. La entrada Descubre el arte de hacer pan fácilmente con la freidora de aire aparece primero en Moncloa.

2024-02-19T05:22:50Z

El ingrediente secreto que le da un sabor increíble a la salsa de tomate

La salsa de tomate es de lo más mediterránea, pero puede ganar muchos puntos de sabor si le añadimos unas gotas de un ingrediente típicamente asiático.

2023-09-06T02:23:52Z

Cómo hacer pan casero sin gluten: delicioso y fácil para todos

Si bien el de la panadería es muy sabroso, sin lugar a dudas que el pan casero es una gran opción para comer en nuestras casas. Esa textura esponjosa, más natural y gastando menos dinero nos puede llegar a motivar en cualquier momento del día, aunque se debe contar con el tiempo suficiente para hacerlo. […] La entrada Cómo hacer pan casero sin gluten: delicioso y fácil para todos se publicó primero en Qué!.

2024-03-27T11:46:20Z

Soy nutricionista y este es mi menú de cenas para estar sana y en el peso ideal: fáciles y rápidas de hacer en casa

La cena, junto con otros momentos del día como el desayuno, es una de las comidas más importantes que hacemos a lo largo de la jornada. Se trata de un momento en el que hay que aprovechar para comer algo ligero y que nos siente bien, pero nunca debemos irnos a la cama con el estómago vacío, ya que lo contrario es muy poco saludable. Tal y como explica Paula Martín Clares, nutricionista y farmacéutica: "Llevar a cabo una cena saludable nos va a contribuir a un buen descanso y sobre todo a evitar problemas presentes y futuros como el sobrepeso y la obesidad ". Para poder encontrar un equilibrio entre una cena que sacie (tip de expert

2023-04-11T18:43:06Z

2024-02-04T07:15:52Z

Irresistible receta de croquetas de berenjena y queso

Todos amamos las croquetas, especialmente las croquetas de nuestras madres y abuelas. En el apasionante mundo de la gastronomía, hay creaciones culinarias que trascienden las expectativas y conquistan hasta los paladares más exigentes. En esta ocasión, te invitamos a sumergirte en una experiencia única y deliciosa con nuestra irresistible receta de croquetas de berenjena y […] La entrada Irresistible receta de croquetas de berenjena y queso se...

2023-11-22T05:54:02Z

Lasaña de berenjena, jamón y queso en freidora de aire: Un festival de sabores mediterráneos en solo 40 minutos

Olvídate del horno y prepárate para descubrir una nueva dimensión de sabor con la lasaña de berenjena, jamón y queso en freidora de aire. Esta receta revolucionaria te permitirá disfrutar de una lasaña deliciosa, crujiente y llena de sabor en solo 40 minutos, sin necesidad de calentar la casa o ensuciar sartenes. Lasaña de berenjena, […] La entrada Lasaña de berenjena, jamón y queso en freidora de aire: Un festival de sabores mediterráneos en...

2024-05-08T04:13:08Z

Es una de las recetas de cuchara más icónicas de La Rioja, lleva legumbres y es ideal para entrar en calor sin complicarte

Es muy posible que para la mayor parte de los españoles, si hablamos de cocina riojana, la cabeza se nos vaya inmediatamente a las patatas a la riojana al mencionar platos de cuchara. Sin embargo, entre los grandes (grandísimos) clásicos de la gastronomía de La Rioja encontramos una de las recetas de legumbres más queridas de la región: los caparrones. Estas singulares alubias, que han puesto en el mapa a pueblos como Anguiano, son más cremosas...

2024-03-02T16:08:02Z

6 recetas de ensaladilla para todos los gustos: de la clásica a las más modernas

La ensaladilla, ese plato versátil y delicioso que ha conquistado paladares en todo el mundo, tiene una historia rica y variada que se remonta a sus humildes orígenes en la cocina mediterránea. En este texto, nos sumergiremos en el fascinante mundo de la ensaladilla, explorando sus orígenes, historia, recetas paso a paso, variaciones, maridajes y […] La entrada 6 recetas de ensaladilla para todos los gustos: de la clásica a las más modernas...

2024-02-09T05:16:02Z

El truco para hacer unas delicias de merluza crujientes por fuera y jugosas por dentro

Lograr que los niños se aficionen a comer pescado puede ser difícil para muchos padres. A menudo, optamos por comprar productos precocinados, rebozados o empanados para complacer el paladar de nuestros hijos. Sin embargo, esta no es una buena costumbre, ya que estos alimentos no suelen ser muy saludables debido a su alto contenido en […] La entrada El truco para hacer unas delicias de merluza crujientes por fuera y jugosas por dentro aparece...

2024-04-15T04:52:52Z

Tarta de manzana y canela, ¡tan rápida que no lo vas a creer!

Esta tarta de manzana, además de súper fácil y rápida, queda muy jugosa ya que contiene más de 80% de manzanas, lo que la hace ideal si después de una cena copiosa todavía tienes ganas de algo dulce. ¡Acompáñala con un poco de crema batida, no te imaginas que rica que queda!

2020-12-11T23:19:45Z

2024-02-26T18:42:04Z