PATATAS PARMESANAS, RECETA DE ACOMPAñAMIENTO BARATA Y DELICIOSA ¡EN MINUTOS!
En el canal Cooking Haru nos muestran una forma de asar patatas muy original. Quedarán muy crujientes por fuera y deliciosamente blandas por dentro. Es una preparación rápida y sencilla que no te llevará más de 10 minutos. Y por si fuera poco ¡muy barata!
Con otros 30 minutos de horneado, las patatas parmesanas estarán listas para comer. Solo necesitarás mantequilla, sal, queso rallado parmesano y unas cucharadas de orégano para que tus patatas asadas se conviertan en un plato que estamos seguros repetirás en más de una ocasión.
Sigue el paso a paso del vídeo y verás qué fácil es prepararlas. Por cierto, si quieres usar otro queso que guste más en casa podrás hacerlo porque te presentamos una receta abierta a la imaginación quesera.
Y es que cualquier plato que lleve parmesano es sinónimo de éxito y de una elaboración sencilla en la que el famoso queso italiano marcará el sabor que uno espera en el paladar.
- 6 patatas normales
- 80 g de mantequilla
- 1/2 de ajo picado
- 6 cucharadas de queso parmesano
- Sal
- Pimienta
- Orégano
Corta los lados de las patatas
Lava bien las patatas y sin pelarlas corta los lados para que queden planas y puedan hornearse bien.
Hazle cortes a las patatas
Una vez planas y cortadas por la mitad hazles cortes con un cuchillo en sentido horizontal y vertical.
Haz la cobertura
En un bol echa la mantequilla derretida, 5 cucharadas de queso parmesano, o del queso que elijas. Agrega el orégano, el ajo picado y la sal y remueve hasta que esté todo muy mezclado.
Pinta las patatas
Antes de cubrir las patatas con la mezcla, echa otra cucharada de queso parmesano y remueve. Pinta las patatas por las dos caras.
Hornea
Precalienta el horno y cuece tus patatas durante 20 minutos a 210º. Pasado ese tiempo dales la vuelta y hornea otros 10 minutos. Comprueba con un palillo que estén blandas y listas para comer.
Déjalas reposar
Apaga el horno y déjalas dentro unos 5 minutos para que pierdan parte del calor.