BIZCOCHO DE PLáTANO CON CHOCOLATE SIN HARINA NI AZúCAR: PREPáRALO EN POCOS MINUTOS

Descubre el pastel de plátano y cacao, ¡una experiencia de sabor excepcional en una sola rebanada! Con su bajo contenido en grasas y calorías, es la opción ideal para las personas a dieta, permitiéndoles decir adiós a los remordimientos sin sacrificar el placer.

Cada bocado de este delicioso pastel es una invitación a sentirse bien y a mejorar tu día. Ideal para el desayuno o la merienda, su irresistible aroma seducirá las papilas gustativas de grandes y pequeños.

No pierdas tiempo: ponte el delantal y prepara para una rápida experiencia culinaria.

Ingredientes para 6 personas :

• 3 plátanos
• 2 huevos
• 60 g de cacao en polvo
• 30 g de semillas de girasol
• 5 g de levadura en polvo
• Aceite

Preparación:

• Pelar y cortar los plátanos en rodajas y hacerlos puré en un bol con una batidora de inmersión.
• Añadir los huevos, el cacao y la levadura en polvo y mezclar con un batidor manual. Incorporar las pipas de girasol para conseguir una textura exquisita.
• Vierta la mezcla en un molde redondo de silicona engrasado y colóquelo en una bandeja de horno.
• Hornear a 180°C durante 30 minutos.
• Una vez cocido el pastel, sácalo del molde y córtalo en porciones.

Prepárate para sucumbir a esta divina experiencia culinaria sin sacrificar tu valioso tiempo.

Cómo hacer tarta de chocolate tenerina sin hornear

Ingredientes para 6 personas :

• 200 g de chocolate negro
• 250 g de nata entera
• 250 g de queso mascarpone (o ricotta)
• 50 g de azúcar
• 10 g de cacao amargo en polvo

Para la base de la tarta de chocolate

• 130 g de galletas secas
• 80 g de mantequilla

Preparación:

• Preparar la base de la tarta: triturar las galletas hasta hacerlas polvo y mezclarlas en un bol con la mantequilla derretida.
• Colocar la mezcla en la base de un molde forrado con film transparente y presionar uniformemente con una cuchara.
• Dejar enfriar durante 30 minutos.
• En un bol, calentar 200 ml de nata líquida y el chocolate negro troceado en el microondas (o al baño maría), removiendo de vez en cuando para obtener una consistencia suave. Dejar enfriar.
• Batir el mascarpone con 50 ml de nata líquida y el azúcar.
• Incorporar suavemente el chocolate.
• Sacar la base del frigorífico y verter la mezcla sobre las galletas.
• Enfriar durante 12 horas

Una vez lista, desmoldar la tarta, retirar el film transparente y espolvorear con el cacao amargo en polvo.

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