DULCES TENTACIONES: RECETAS CON FRESA PARA DELEITAR TU PALADAR EN CUALQUIER OCASIóN
Descubre una variada selección de las 44 recetas más destacadas, perfectas para preparar en cualquier día de la semana. Estas propuestas culinarias te ofrecen platos sencillos y saludables que harán de tus comidas una experiencia deliciosa y nutritiva.
Recetas
La receta de limonada de fresas para refrescarte durante los días más calurosos
Durante los días de más calor es importante hidratarse bien, y el agua debe ser la bebida de elección siempre que podamos. Pero de vez en cuando también podemos darnos un capricho y elegir refrigerios más apetitosos, como esta limonada de fresas, que es muy vistosa y te ayudará a refrescarte.Ana Casanova
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La receta de sorbete de fresas más refrescante para combatir el calor
Disfruta de esta fruta tan deliciosa y aprovecha al máximo su corta temporada; con este postre tendrás fresas en tus menús durante más tiempo. Puedes preparar sorbetes con muchas frutas, pero lo cierto es que el de fresas es uno de lo más ricos y se conservará hasta tres meses en el congelador. Para potenciar el sabor de las frutas, te recomendamos añadir unas gotas de zumo de limón.SOM_GASTRO
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La receta de vasitos de fresas con mascarpone que se convertirá en tu nuevo postre favorito
El queso mascarpone es ideal para combinar con un sabor más dulce y ligero como el de la fruta. En el caso de esta receta, la escogida es la fresa, que celebra hoy su Día Mundial. Sigue los pasos y consigue un bocado dulce perfecto para terminar una comida especial. Recuerda retirar los tallos y lavar las fresas justo antes de servirlas para que no queden acuosas.Ana Casanova
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9 recetas con fresas para celebrar el arranque de su temporada
Las tiendas y mercados se han vuelto a teñir de ese rojo intenso tan característico de una de las frutas favoritas de niños y adultos, cuya temporada arranca en abril. Se trata de la fresa, que además de sabrosa es una estupenda fuente de vitamina C, antioxidantes y minerales como el fósforo, el magnesio, el hierro y el calcio. Te explicamos cómo añadirlas tanto a primeros como a postres para que las aproveches al máximo. Sopas, salmorejos, ensaladas, tartas... Hay recetas para todos los gustos.Comer
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Prepara esta irresistible tarta de San Valentín con fresas y nata
San Valentín es un día especial para todos aquellos que estén enamorados. Preparar una tarta es una buena forma de demostrar lo mucho que quieres a tu pareja, es por ello que te proponemos una fácil y sabrosa receta especial de hojaldre en forma de corazón, con un interior de nata y fresas.SOM_GASTRO
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Triunfa con la más rápida receta de cheesecake de fresas en el microondas
El cheesecake, tarta o pastel de queso es una de las recetas más versátiles en cuanto al dulce se refiere. De postre, merienda o tentempié, acompañado con frutas y con una base de galleta crujiente siempre funciona a la perfección.SOM_GASTRO
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Sopa de fresas con queso fresco y albahaca: una receta sorprendente y refrescante
Llega el verano y las cremas y las sopas frías como esta sopa de fresas, son unos de los mejores platos para combatir el calor. Sanos y saludables, a base de frutas y verduras, con ingredientes de temporada y cargados de vitaminas, nos dan la energía necesaria para sobrevivir a esos meses tan calurosos.SOM_GASTRO
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Crumble de fresas y melocotón, la receta más fácil y golosa
Este crumble de fresas y melocotón es una receta fantástica, unas fresas y melocotones calientes y dulces con una cobertura frágil de galleta, rompediza pero que sabe a gloria, una receta muy fácil y golosa.SOM_GASTRO
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La receta de tarta Chanel más irresistible de Miquel Antoja
De origen francés, la mousse es uno de los postres más versátiles que existen. Normalmente la encontramos de chocolate, limón o fresa pero, en este caso, el cocinero Miquel Antoja nos trae una mousse de queso crema y vainilla rellena de cremoso de fresa y cereza. Este postre, que el cocinero bautiza como tarta Chanel, cuenta con tres elaboraciones distintas, pero en realidad es muy sencillo. Ten en cuenta que tanto la mousse como el cremoso necesitan tiempo para enfriar. ¡A cocinar se ha dicho!MIQUEL ANTOJA
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Prepara este irresistible hojaldre relleno de cremoso de fresas y chocolate blanco
Esta semana Miquel Antoja te propone una receta muy golosa para disfrutar al 100% de la temporada de fresas: un hojaldre crujiente relleno de cremoso de fresas y chocolate blanco. Apúntate los pasos para elaborar el cremoso y añádelo a todas las elaboraciones que quieras, desde bizcochos a magdalenas. ¿A qué esperas para empezar a cocinar?Miquel Antoja
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Atrévete a preparar un pastel de fresa desestructurado con esta divertida receta
Muchas personas son fanáticas de las fresas y, ahora que estamos en temporada, es hora de incluirlas de formas más originales en nuestras recetas. Si bien es cierto que la alta repostería inspira mucho respeto, es verdad que muchas veces nos complicamos la vida queriendo realizar preparaciones que son muy difíciles. Por eso, te presentamos esta idea: hacer una especie de pastel de fresas «desestructurado». Vamos a hacer que la primavera sea fácil y sin complicaciones.Being Biotiful
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Cómo hacer estos festivos bombones de fresa
Estos bombones están deliciosos, con sencillísimos de preparar y, además, son muy ligeros. De hecho, es una receta perfecta para convertir la fruta es una verdadera golosina. Hemos optado por los fresones, que están en plena temporada, pero también se puede preparar con gajos de mandarina, rodajas de kiwi, trocitos de pera o de manzana roja…SOM_GASTRO
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La receta de éclairs de fresa más irresistible de Gipsy Chef
Esta semana Gipsy Chef te propone una receta dulce, cremosa y esponjosa, que además de fresas lleva un toque de licor: unos irresistibles éclairs de fresa. A primera vista puede parecer una elaboración complicada, pero te sorprenderá lo sencilla y rica que resulta. Gipsy Chef incluso se atreve a decir que se convertirá en tu nuevo postre favorito. ¿Te atreves a prepararlos?La Vanguardia
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Cómo hacer yogur con coulis de fresa
Para desayunar, para merendar, como postre… El yogur es de lo más versátil y proporciona un toque cremoso a cualquier receta, tanto dulce como salada: sirve para enriquecer cremas, salsas o sopas frías. En este caso, se trata de una propuesta dulce muy sencilla y fácil de preparar. Escoge un yogur de textura fina, cremosa y, por supuesto, sin azúcar añadido.Clara Casanovas
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Cómo hacer merengue de fresa
Como se tarda bastante en montar las claras es aconsejable, aunque no imprescindible, hacerlo con una batidora o robot, pero también puedes montarlas a mano con un poco de paciencia y movimientos circulares de abajo hacia arriba.Carlos González
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Cómo hacer un helado de yogur griego con fresas
Puedes hacer tus propios helados en casa sin necesidad de ningún tipo de máquina. El resultado es un dulce 100% natural, sin conservantes ni aromas artificiales, y con un sabor espectacular.Carlos González
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Cómo hacer tortitas de plátano con fresas
El plátano maduro consigue que la masa quede suficientemente dulce, sin necesidad de añadir azúcar, y la harina de avena integral es una opción más rica en fibra. Sin embargo, si quieres que resulten todavía más sanas, puedes sustituir la mantequilla por aceite de coco virgen extra, que tiene una textura similar.SOM_GASTRO
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Cómo hacer polos de yogur griego y frambuesas
No hacen falta aparatos muy sofisticados para preparar unos deliciosos y refrescantes polos. Te proponemos una receta de polos de yogur griego y frambuesas que son muy fáciles de preparar y a la vez resultan muy apetecibles. Y si no encuentras frambuesas, no te preocupes, también los puedes hacer con fresas.Lídia Penelo
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Cómo hacer una copa fría de fresas y cava
Hay que aprovechar cualquier receta para degustar esta fruta dulce, aromática y con un montón de propiedades, ya que aportan gran cantidad de hierro, magnesio y vitamina C.Carlos González
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Cómo hacer un pastel de queso
Esta tarta de queso lo tiene todo y te aseguramos que es muy fácil de preparar y que queda riquísima. Cuando la sirvas, puedes completarla con una cobertura de mermelada de fresa o unos frutos rojos, como arándanos o grosellas, que le otorgarán un toque de color y un refinado sabor a la receta.Carlos González
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Helado de fresa: la receta más saludable
Si preparas los helados en casa, puedes escoger los ingredientes y convertirlos en un capricho saludable. Solo debes sacarlos del congelador cada hora para removerlos y que así no cristalicen. El dulce de la fruta será suficiente, pero, si no, puedes añadir un poco de azúcar.Som Gastro
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La receta de mermelada más irresistible de Gipsy Chef
Esta semana Gipsy Chef te propone una elaboración sabrosa y sencilla: una mermelada con fresas, tomate cherry y especias. Para esta receta lo más importante es optar por fruta de temporada. Si está un poco golpeada y muy madura mejor, porque así la mermelada tendrá más sabor y mayor cantidad de azúcar natural. Con las especias no hace falta ser estricto, puedes usar las que tengas en la despensa e ir probando.Comer
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Preparar este sabroso gazpacho con fresones es 'Así de fácil'
Los alimentos de temporada son beneficiosos para nuestro organismo y dan un gran sabor a nuestros platos. Ahora es temporada de fresas y Eugeni de Diego te propone una receta ideal para disfrutarlas: un gazpacho con tomate y fresones.Comer
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Preparar esta apetitosa tarta de fresas es ‘Así de fácil’
Esta semana Eugeni de Diego nos explica cómo hacer una apetitosa tarta de fresas, preparación que en Francia se conoce como Clafoutis. Hay muchas recetas dulces que se elaboran con esta gustosa fruta, pero está es sin duda una de las más sencillas y atractivas. Sírvela a tus invitados acompañada de nata montada y nadie podrá resistirse a probarla.COMER
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Este delicioso cremoso de chocolate te servirá para miles de recetas
¿Quieres aprender una receta con infinitas aplicaciones en el mundo de la repostería? Esta semana el chef Miquel Antoja nos propone la del cremoso de chocolate blanco que el prepara con tan solo tres ingredientes: fresa, chocolate y nata. Una elaboración muy interesante para tus postres en vaso, para decorar cakes o para rellenar el interior de una tarta o macaron.COMER
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La receta de mermelada de fresas con Thermomix más deliciosa
Hacer mermelada casera es fácil pero hacerlo con tu robot de cocina todavía es más fácil. Te proponemos preparar una mermelada de fresas pero puedes utilizar la fruta que prefieras. La cantidad de azúcar depende de tu gusto, así que la puedes ajustar en función de tu paladar, en esta receta hemos ajustado mucho la cantidad para que resulte una mermelada más ligera.Lídia Penelo
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Cómo hacer esta sencilla tarta de queso con Thermomix
La tarta de queso es una excelente opción para terminar cualquier ágape o para protagonizar una merienda. La receta que te proponemos es muy fácil de preparar gracias a la ayuda del robot de cocina, pero también porque no necesita horno y la lista de ingredientes es muy sencilla.Lídia Penelo
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Deléitate con esta macedonia de frutas y requesón
Para empezar el día, como postre, para comer entre horas… Tomar la fruta tal cual está muy bien, pero con esta receta resultará mucho mejor. Es apta para cualquier momento del día y las frutas las puedes cambiar a tu gusto o dependiendo de la temporada. Puedes hacer tantas variaciones como quieras.SOM_GASTRO
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Cómo preparar una deliciosa crema bávara o bavaroise de fresa
La crema bávara o bavaroise es un postre frío parecido a la mousse. Su origen no está claro: unos dicen que es francés, otros suizo, pero algo en lo que todos coinciden es que para darle consistencia no se debe emplear harina (reservada a la crema) sino gelatina. En este ingrediente reside precisamente la clave de la preparación. Además, se debe añadir la cantidad justa, ya que un exceso de gelatina hará que quede demasiado cuajada y pierda su cremosidad.SOM_Gastro
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Aprende a preparar queso brie rebozado con mermelada de fresa
Se nos ocurren pocas recetas más ricas y fáciles de preparar que esta. Una vez rebozado y frito, el interior del brie queda líquido y con la mermelada de fresa como acompañamiento es un diez. Al sacar el rebozado del aceite, no olvides escurrirlo bien, primero sobre una rejilla y después sobre papel de cocina. También puedes preparar la receta al horno, de esta manera conseguirás que quede menos aceitosa. Prepáralo y sírvelo enseguida. Se debe comer cuanto antes mejor.SOM_Gastro
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Fresas al vino tinto, un postre facilísimo de preparar
Seguro que esta receta la sueles preparar con peras, pero hay que disfrutar más de las fresas, una fruta muy rica. Este es uno de aquellos postres facilísimos de preparar, aunque hemos hecho alguna variación y, en este caso, el almíbar se añade frío a la fruta para conservar el delicado aroma de las fresas.SOM_Gastro
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Cazuelita de fresas y helado de vainilla, un postre para amantes del dulce
Deliciosas, suaves, dulces… Estas tartaletas reúnen varios postres en uno: crema, mermelada y helado. Para muy fans del dulce. Si te parece demasiado complicada, aunque te aseguramos que no lo es, puedes comprar las tartaletas ya hechas.SOM_Gastro
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La súper receta de yogur con fresas de la abuela de Gipsy Chef
Esta semana se viene una receta sencilla, pero deliciosa. Gipsy Chef nos enseña cómo preparar el yogur con fresas y vinagre de su abuela. Te parecerá una mezcla curiosa, pero la inclusión del vinagre en este postre se debe a una razón muy sencilla: este ingrediente es necesario para potenciar el sabor de las fresas y “llevarlo a la luna en cosa de segundos”, como dice Gipsy Chef. ¡Compruébalo tu mismo y atrévete a prepararlo!COMER
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Cómo preparar este cremoso yogur con salsa de frutos rojos y gominolas
Un cocinero dijo una vez que el yogur era un producto tan perfecto que no le hacía falta nada más porque no se podía mejorar. En todo caso, hemos decidido intentarlo y estamos casi seguros de que esta salsa de frutos rojos lo consigue. Las gominolas como decoración le dan un aire infantil y divertido y hacen de él un postre perfecto para una merienda con niños, un cumpleaños…SOM_Gastro
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Cómo hacer una rica mermelada de fresas en el microondas
¿Te tienta la idea de preparar mermelada casera? Pues toma nota de la receta que te proponemos: una versión rápida de la receta tradicional de mermelada de fresas que se prepara en el microondas. De esta manera, ensucias menos cacharros, ganas tiempo y podrás disfrutar de una mermelada deliciosa.Lídia Penelo
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Salmorejo de fresas: la receta alternativa i fresca del clásico cordobés
Para aquellos que os guste innovar, atentos a esta receta. Miquel Antoja nos muestra como preparar un original salmorejo con fresas. Lo tendréis listo en tan solo unos minutos y el resultado es delicioso. ¡Échale un ojo al vídeo!Redacción
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Cómo hacer un smoothie de fresas con helado
Las fresas dan un juego tremendo en la cocina porque gustan a casi todos y con ellas podemos hacer mermeladas, tartas y también batidos. Con la receta que te proponemos puedes solucionar un postre o una merienda de una de estas tardes calurosas de verano de una manera fácil y rápida, pero muy sabrosa.Lídia Penelo
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Cómo hacer tarta de fresas con nata
Las recetas con fresas suelen gustar a casi todos, así que para aprovechar al máximo la temporada de fresas te proponemos una receta de tarta de fresas con nata muy fácil de preparar y con un resultado delicioso. En nuestra receta te invitamos a que prepares el bizcocho en casa, pero si vas con el tiempo justo puedes comprar una base de bizcocho ya hecha.Agencias
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Preparar este original sorbete de frutos rojos es ‘Así de Fácil’
¿Cansado de tomar el mismo tipo de sorbete una y otra vez? ¿Quieres probar algo diferente? ¿Eres amante de los lácteos? Si es así, seguro que esta nueva receta de Eugeni de Diego te va a conquistar tu corazón. Lleva grosella, fresa, mora, frambuesa, miel y requesón. ¿Echas algún ingrediente a faltar?COMER
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Helado de fresa casero: cómo hacerlo sin heladera
Hacer helados en casa sin heladera es más fácil de lo que crees. Te proponemos una receta de helado casero de fresa, muy fácil, bajo en calorías, cremoso y sin azúcar. La clave de la receta es añadir la leche elegida poco a poco para controlar la consistencia del helado. Y una vez lo tengas preparado, le puedes añadir trozos de fresa cortados, arándanos o un poco de sirope.Agencias
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Cómo hacer tarta de queso Philadelphia
La tarta de queso gusta a casi todo el mundo, y la receta que te proponemos es fácil y muy rápida de preparar. Necesitas un molde de 20 centímetros de diámetro y seguir las instrucciones. Te proponemos una cobertura de mermelada, pero si lo prefieres puedes cubrirla con cualquier otro sabor o espolvorear con canela molida.Lídia Penelo
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Receta vegana: pudín de soja con salsa de fresas
>400 ml de leche de soja naturalBarbara Torresan
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Receta para preparar batidos de frutas refrescantes
No necesitas demasiado utillaje para prepararte un batido de frutas en casa. Son un buen desayuno, una merienda ideal, un aperitivo ligero o un tentempié refrescante. Los puedes preparar con leche, yogur, helado, les puedes añadir cacao, los toppings que quieras… pero lo fundamental es elegir la fruta que más te guste.Lídia Penelo
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Coulant de chocolate relleno con ‘sorpresa’
El coulant (en francés, “fluido” o derretido”) es un conocido postre que fue patentado en 1981 por el chef francés Michel Bras, uno de los cocineros más respetados del mundo. La característica principal de este bizcocho es la salsa caliente de chocolate de su interior, algo que recuerda al efecto de las erupciones de los volcanes. De hecho, en Argentina este postre se llama volcán de chocolate.COMER
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