20 BATIDOS DE FRUTAS SANOS Y DELICIOSOS (ORDENADOS POR CALORíAS Y POR TEMPORADA)

El pilar fundamental de una dieta sana es la fruta y la verdura. Con una gran variedad de propuestas, la fruta suele formar parte de nuestros postres, aunque también nos la podemos beber. Los batidos son la mejor manera de tomar este alimento de manera divertida (y deliciosa), y estas propuestas te inspirarán durante todo el año. 

Divididos por temporada y ordenados por calorías, algunas de estas versiones te sorprenderán. 

Batidos de frutas que podemos probar esta primavera

La primavera ha llegado de manera oficial y con ella un sinfín de frutas de temporada. Fresas, coco, mango... el listado es largo. Con estas premisas, y con la intención de conquistar nuestro paladar más exigente, estos batidos se presentan con la intención de convertirse en nuestro mejor tentempié.

Batido de Ciruelas

  • Con un color rojizo tirando a violeta intenso, las ciruelas vuelven por primavera. Ayudando al tránsito intestinal, esta fruta es deliciosa para tomar sola o acompañada. Este batido es uno de mis favoritos cuando llega el buen tiempo.
  • Refrescante y de sabor intenso, necesitaremos un par de ciruelas, una taza de bebida vegetal de avena y una cucharadita de miel para endulzar. Lo mezclaremos todo en la batidora y serviremos. 
  • 140 calorías.

Batido de Papaya

  • La llegada de la primavera anuncia el retorno de la papaya. Conocida por su poder digestivo, este batido nos refrescará y añadirá toques cítricos a la mezcla.
  • Necesitaremos una naranja, 100 g de papaya y un vaso de bebida vegetal de avena (aunque podemos usar cualquier bebida vegetal que nos guste más: soja, avellanas, arroz, centeno...). 
  • 167 calorías.

Batido de fresas

  • Las fresas son unas de las frutas favoritas. Optando por una base de leche de almendra (es una opción perfecta si somos intolerantes a la lactosa), este batido aportará hidratos de carbono y vitamina C.
  • Necesitaremos un vaso de leche de almendra (unos 250 ml aproximadamente), un plátano pequeño para espesar y 200 g de fresas. Lo trituraremos todo y ya estarás listo para servir.
  • 200 calorías.

Batido de Mango

  • Ha llegado el momento de probar algo nuevo y salir de nuestra zona de confort, y qué mejor que con este batido de mango, plátano y kale. El furor por los batidos verdes sigue presente, aunque en esta versión el mango es el ingrediente estrella.
  • Necesitaremos 1 plátano, medio mango, 40 g de kale, 60 ml de leche de almendra y 1 cucharada de semillas de lino o chía. Si lo preferimos, también podemos añadir un puñado pequeño de germinados de alfalfa para darle un toque distinto. Mezclaremos todo en una batidora y serviremos. 
  • 233 calorías.

Batido de coco

  • A pesar de que el coco es una fruta calórica, ésta también es muy beneficiosa para nuestro organismo. Es antioxidante ya que contiene zinc y selenio, además de proporcionar hierro, potasio y calcio.
  • Tan solo deberemos añadir 50 g de carne de coco y su agua, junto con un plátano pequeño. Lo batiremos con un puñado de cubitos de hielo y serviremos. 
  • 310 calorías.

Las frutas de verano nos permitirán hacer estos batidos

El verano es una de las estaciones más adoradas y anheladas (sus largas vacaciones tienen parte de culpa). Con unas temperaturas que suben sin cesar, las frutas de temporada aportan frescura. Melón, melocotón, sandía... Estas propuestas te van a conquistar. 

Batido de melocotón

  • El melocotón es una de las frutas estrella de verano. Por ello, su versión batido es una alternativa deliciosa para hacer frente a la ola de calor. Cremoso y bajo en calorías, es muy fácil de preparar.
  • Tan solo deberemos limpiar, pelar y deshuesar un melocotón para ponerlo en el congelador como mínimo una hora. Batiremos 37 g de yogur griego y una vez esté listo pondremos el melocotón congelado y el yogur batido en una picadora. Añadiremos un chorrito de limón y picaremos hasta lograr una textura homogénea y cremosa. 
  • 77 calorías. 

BATIDO DE MELÓN

  • El melón es una de las frutas más deseadas de la temporada. Fresco y sabroso, este batido va a ser tu salvación.
  • Partiremos un cuarto de melón en cuatro trozos retirando la piel y las pepitas. Lo añadiremos al vaso de la batidora junto con un cuarto de vaso de leche desnatada, una cucharadita de miel, menta y una cucharada de yogur. Trituraremos la mezcla hasta que quede un batido cremoso.
  • 120 calorías. 

Batido de albaricoque

  • En la picadora pondremos 83 g de albaricoque, 16 g de azúcar y dos cubitos de hielo. Lo picaremos durante un minuto. Añadiremos 42 ml de leche de avena y 42 g de yogur desnatado, y batiremos durante, al menos, 30 segundos. Ha de quedar con textura cremosa, así que podemos batirlo más hasta lograr la mezcla deseada. Si queremos añadir un toque extra, siempre podemos mezclar albaricoque con kiwi: ambas frutas combinan sorprendentemente bien. 
  • 135 calorías. 

BATIDO DE FRAMBUESA

  • Lavaremos 100 g de frambuesas y reservaremos algunas de ellas. El resto las vamos a poner en el vaso de la batidora, junto al zumo de una naranja. Trituraremos la mezcla durante uno o dos minutos y lo tamizaremos.
  • Cortaremos medio plátano en rodajas y lo añadiremos a la mezcla junto con 25 g de azúcar. Lo batiremos hasta lograr una mezcla homogénea y serviremos junto con algunas de las frambuesas que hemos reservado.
  • 219 calorías. 

Batido de sandía

  • He aquí una de las opciones que gustan a pequeños y mayores. El batido de sandía es cremoso, fresco y delicioso, y se convertirá en un vicio de verano.
  • Pelaremos un cuarto de plátano y lo cortaremos en rodajas para luego cortarlo en medias lunas. Le echaremos un chorrito de limón y añadiremos 150 g de sandía (previamente pelada, sin pepitas y con la pulpa troceada). La mejor parte viene al incorporar 100 g de helado de vainilla: trituraremos la mezcla hasta lograr una textura homogénea.
  • 285 calorías. 

Otoño propone estos batidos de frutas

Sabemos que llegamos a otoño no solo por la bajada de temperaturas, sino por la variedad de frutas que encontramos en el mercado. Con la intención de degustar de batidos durante todo el año, he aquí algunas propuestas que podrán endulzar tus días en los próximos meses.

Batido de pera

  • Si adoras probar cosas nuevas y te gusta mezclar ingredientes totalmente dispares, este batido se ha creado para ti. Limpiando nuestro intestino, también mejorará el estreñimiento y depurará la vejiga y los riñones.
  • Deberemos pelar 25 g de remolacha, una pera y ¼ de aguacate. Batiremos todos junto con 88 ml de agua.
  • 116 calorías. 

Batido de frutos rojos

  • Los frutos rojos gustan a (casi) todo el mundo. Con un sabor intenso y toques ácidos, éstos destacan por su alto contenido en flavonoides, antocianos y sustancias antioxidantes.
  • Para este batido necesitaremos 100 g de arándanos y 100 g de frambuesas, y batiremos la mezcla con 250 ml de bebida vegetal de avena. 
  • 200 calorías. 

Batido de kiwi

  • Potente antioxidante gracias a su alto contenido de vitamina C, los kiwis nos gustan (y mucho).
  • Este batido lo haremos batiendo 1 kiwi, 1/4 de piña, mango y un par de albaricoques. Para hacerlo cremoso, añadiremos un yogur desnatado.
  • 220 calorías.

Batido de manzana

  • Las manzanas son una fuente de fibra. Junto a un vaso de leche de avena y un yogur desnatado, lograremos un batido cremoso, suave y perfecto para tomar en el desayuno.
  • Si lo preferimos, podemos espolvorear un poco de canela ya que encaja a la perfección.
  • 237 calorías. 

Batido de granada

  • La granada es refrescante y aporta un sabor único. Cogeremos los granos de una granada (más o menos 200 g) y los batiremos con un plátano pequeño y 250 ml de bebida vegetal de avena. Este batido no te dejará indiferente.
  • 247 calorías.

En invierno también haremos batidos

Aunque la ola de frío aceche en nuestro día a día, nuestro cuerpo pide un chute de vitaminas. Estos batidos con fruta de temporada son deliciosos para añadir energía y estimular las defensas.

Batido de naranja

  • Con un par de naranjas y un trocito de cúrcuma, este batido es la bebida antioxidante y antiinflamatoria más deliciosa.
  • Para un toque picante, añádele un trocito de jengibre y mejorarás la digestión.
  • 100 calorías.

Batido de uvas

  • Las uvas no solo las tomamos para Nochevieja: son una fruta deliciosa rica en ácido fólico.
  • Prepara este batido con 100 g de uvas, una pera y unas hojas de kale para ayudar a mantener el hígado sano. 
  • 118 calorías. 

Batido de plátano

  • Adoramos el plátano: versátil y cremoso, es una fuente de potasio. Con un toque de canela y un yogur desnatado, este batido es uno de mis favoritos.
  • Tan solo deberemos mezclar estos 3 ingredientes y pasarlos por la batidora. 
  • 132 calorías. 

Batido de mandarina

  • La mandarina es otro de mis frutas favoritas, un básico que jamás falta en mis postres. Este batido se prepara con un par de mandarinas, 250 ml de agua de coco y un toque de vainilla.
  • 138 calorías.

Batido de piña

  • En 10 minutos tendremos listo este batido que gusta incluso a los más pequeños de casa.
  • Tan solo deberemos batir 200 g de piña natural con 50 ml de bebida vegetal de avena (o la bebida vegetal que más te guste) y una cucharada de yogur natural. Para que la mezcla sea homogénea, recomendamos trocear previamente la piña. 
  • 197 calorías.

¿Cuál de estas propuestas te ha convencido más?

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