La tarta de queso es un postre tradicional que se prepara en casi todo el mundo. De origen griego, la historia cuenta que era un alimento consumido por los atletas que participaban en los juegos olímpicos debido a su alta carga proteica, según explican los expertos en gastronomía de Directo al paladar.
Se trata, sin dudas, de un clásico de la pastelería que tiene miles de variantes pero que en esencia se caracteriza por tener una textura cremosa y suave con el punto justo de dulce y una base crocante.
Si eres un amante de los postres con queso como protagonista, a continuación, te traemos una receta sencilla y deliciosa para preparar la famosa tarta de queso en freidora de aire.
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