SE ENCUENTRAN UNA POSIBLE PAELLA EN ESTADOS UNIDOS Y SU REACCIóN NO TIENE DESPERDICIO

Aunque la paella es un ícono de la cocina española, a menudo se encuentra con versiones que distan mucho de ser auténticas fuera de España. Este delicioso plato, que originariamente proviene de Valencia, es famoso mundialmente, pero su esencia a menudo se pierde en la traducción culinaria. 

Macarena es una española que vive en Estados Unidos y allí parece haberse encontrado con una versión de la paella que no le ha gustado nada, pero que todavía le gustará menos a todos los valencianos, que son muy sensibles con este tema.  

Tal y como se puede ver en un vídeo que ha subido a su TikTok, la joven se ha encontrado una vitrina donde sirven Spanish rice, algo que ella ha interpretado como paella. "¿Qué opinas de esto?", le pregunta a su padre. "Vaya puta mierda", responde mientras se ríe con incredulidad ante el poco parecido que tiene con una paella tradicional. 

Mala traducción

En realidad no es paella

Sin embargo, como le han recordado en comentarios, parece que es son la tiktoker y su progenitor los que están equivocados: no tienen delante paella, sino Spanish rice como tal, que es una elaboración mexicana que nada tiene que ver con la paella más allá de que el nombre puede confundir. 

Es un plato de arroz cocido, a modo de acompañamiento, con una variedad de ingredientes que pueden incluir tomate, cebolla, ajo, pimiento y especias como el comino y el cilantro. La combinación de estos ingredientes le da al arroz un color rojizo y un sabor rico y aromático.

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