RECETAS CON ARáNDANOS QUE RESALTAN EL SABOR úNICO Y LAS PROPIEDADES DE ESTA FRUTA VIBRANTE

Descubre una variada selección de las 20 recetas más destacadas, perfectas para preparar en cualquier día de la semana. Estas propuestas culinarias te ofrecen platos sencillos y saludables que harán de tus comidas una experiencia deliciosa y nutritiva.

Recetas

El cheesecake más esponjoso de Miquel Antoja

Con la vuelta a la rutina, es más necesario darse algún capricho y, de alguna manera, endulzar un mes que para muchos se hace muy pesado. Para ello, te proponemos preparar este cheesecake tan esponjoso del chef Miquel Antoja, con una crujiente galleta de base y confitura de arándanos. ¡Manos a la obra!Miquel Antoja

Recetas

Prepara estos esponjosos 'pancakes' de canela rellenos de chocolate de Miquel Antoja

¿Has probado de preparar pancakes rellenos de chocolate? Solo debes hacer la masa con tu receta de siempre y cuando la eches en la sartén, añadir unas pastillas de chocolate. El resultado son unas tortitas con el interior chocolateado que puedes servir con mermelada de arándanos y unas hojas de menta, como propone en esta receta el chef Miquel Antoja. ¡Irresistibles!Miquel Antoja

Recetas

Tarta de queso de arándanos, una receta cremosa y refrescante para los amantes del dulce

Las tartas de queso son una opción refrescante y deliciosa para los días de verano que están al caer. Te invitamos a que prepares una con arándanos, un fruto rico en antioxidantes y vitamina C que le dará otro toque a tu dulce. Una vez lista, resérvala toda la la noche en el frigorífico para conseguir un bocado más fresco.Ana Casanova

Recetas

Helado de arándanos, una receta casera y sencilla que debes de probar

Los helados caseros merecen mucho la pena, además son mucho más fáciles de preparar de lo que podría parecer y muchísimo más saludables. Para que queden cremosos, hay que evitar que se formen cristales de hielo demasiado grandes al congelar y una forma de lograrlo es sustituir una pequeña parte del azúcar por miel.SOM_GASTRO

RECETAS

Sorprende con este delicioso pudín de arándanos y grosellas

Si buscas más contraste de sabores, puedes combinar los arándanos con trocitos de mango o piña. En esta receta, o en cualquier otra preparación al horno, estos frutos rojos quedan muy bien, ya que mantienen su bonita forma y color tras el horneado.SOM_GASTRO

RECETAS

Receta de ensalada con frutas y vinagreta de arándanos

¿Quién dijo que las ensaladas solo admiten hortalizas? Mezcla frutas con verduras de diferentes colores y texturas para lograr una receta variada en sabor y nutrientes.Carlos González

Recetas

La receta de pudding navideño más bestial de Gipsy Chef

Gipsy Chef te trae un postre con el que seguro que triunfas estas navidades: el Christmas Gipsy Pudding. Se trata de una combinación del Christmas Pudding Inglés, el Baked Alaska y el Pudding Diplomático. Es un dulce que cuesta muy poco preparar- en todos los sentidos- por lo fácil que es elaborarlo y por lo económicos que son sus ingredientes. Y además está delicioso. ¿Te atreves a servirlo esta Navidad?COMER

Día de Acción de Gracias

La receta tradicional (americana) del Pavo de Acción de Gracias

En el Thanksgiving day, el día de Acción de Gracias, el pavo es el protagonista. La receta que te proponemos se trata de un pavo asado con un relleno que aunque laborioso es fácil de preparar. El pavo relleno requiere tiempo y que estés pendiente del horno. Una vez tengas el pavo asado, lo puedes acompañar de puré de patatas, ensalada, salsa de arándanos o patatas.Lídia Penelo

Recetas

No podrás resistirte a estas magdalenas rellenas de arándanos

Los arándanos suelen tomarse de postre o incluirse en recetas como tartas, pasteles o magdalenas. De esta forma, resultan exquisitos, ya que no son excesivamente dulces y no empalagan; además, conservan bastante intacta su forma tras el horneado, por eso suelen emplearse como relleno. En el mercado encontrarás arándanos frescos de junio a diciembre.SOM_GASTRO

Recetas

Cheesecake de boniato, el postre más otoñal

Estamos en otoño y a la calabaza solo puede hacerle sombra otro de los ingredientes estrella de esta temporada: el boniato. Un tubérculo que generalmente, aunque tenga sabor dulce, casi siempre asociamos a la cocina salada. Pero, espera, porque con él también se pueden preparar pasteles y postres...Miquel Antoja

Recetas

Cómo preparar una plancha de bizcocho con arándanos para tus postres

Miquel Antoja nos trae una receta muy fácil para elaborar y que os será muy útil para elaborar múltiples postres. Se trata de una plancha de bizcocho con arándanos que podréis rellenar con un cremoso, hacer la base de un pastel o enrollar como un pionono o brazo de gitano. ¡Queda en vuestras manos!COMER

Recetas

La receta de panna cotta con arándanos más sencilla y rápida

Este es un postre típico italiano, a medio camino entre el flan y la gelatina. La salsa de arándanos complementa a la perfección tanto la cremosidad de la panna cotta como su suave sabor, con un toque lácteo. Es bastante más fácil de preparar de lo que pueda parecer y el único requisito es hacerlo con antelación y dejarlo enfriar 3-4 horas en la nevera para servirlo frío.SOM_Gastro

Recetas

Enamórate de esta deliciosa panna cotta de vainilla con arándanos y menta

Para 2 personasSimona Pirrone

Recetas

Frutas al estilo “biónico”, una especialidad de las calles de México

Aunque nació en los puestos callejeros de frutas de México, el “biónico” lleva otros ingredientes que lo convierten más en un postre que en una merienda ligera. Se tienen algunas pistas más o menos claras de su origen, pero poco se sabe de la razón para el nombre. Yo presumo que hace referencia a aquellas antiguas series de ficción de los 70, en las que una combinación de biología y electrónica (la biónica) daba a algunos humanos habilidades extraordinarias, como una agudísima visión, una velocidad excepcional y una fuerza sobrehumana.José Baig

Recetas

El arroz más original con arándanos, romero y gorgonzola fundido

>300 g de arroz carnaroli (superfino)Barbara Torresan

Recetas

La receta del mejor batido antioxidante con frutas y verduras

>3 melocotones madurosClaudia Renzi

Recetas

Las claves para hacer un ‘cheesecake’ mucho más original

El cheesecake, ese postre típico de la cocina norteamericana que, de pronto un buen día, se instaló en nuestras vidas para siempre. Y es que, esta tarta de queso, es casi adictiva. Lo clásico es prepararla con tan solo dos componentes: mousse y galleta.COMER

Receta

Así se prepara un ‘financier de arándanos’

Si hay un pastel francés con mucha historia ese es el financier. Tiene como ingrediente principal la almendra en polvo, y aunque antiguamente era llamado visitandine –ya que las monjas de la orden de la Visitación (Visitandine, en francés) los preparaban en la Edad Media– fue a finales del siglo XIX cuando un pastelero francés llamado Lasne cambió el destino de este pastel para siempre.COMER

Detox

El menú vegetariano para afrontar la cuesta de enero con energía

Seguramente si estás leyendo este artículo es que tú también estás sufriendo las consecuencias de unas navidades de excesos, por muy vegetarianos que seamos, los turrones, los dulces, las copitas de más, siempre aparecen por estas fechas para aposentarse plácidamente en nuestros michelines.Carolina Ferrer

Recetas

Así se tomará el pavo de ‘Acción de Gracia’ en casa del embajador de EE.UU

En el edificio que se asoma por detrás de las negras verjas que rodean el número 75 de la calle Serrano de Madrid, el chef Byron Hogan ha encendido ya los fogones para empezar los preparativos de la que será la última cena de Acción de Gracias del actual embajador de Estados Unidos en España, James Costos.COMER

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