PREPARA ESTA PASTA EXPRéS CON TOMATE, CHILE Y AJO TAN DELICIOSA
A la hora de preparar una pasta, lo más sencillo es acompañarla con salsa de tomate y un poco de queso. Pero hay otros aderezos rapidísimos y con pocos ingredientes que pueden llevarla a otro nivel. La receta que proponen desde Addicted to Hummus es un ejemplo: se prepara con un poco de tomate concentrado, chiles, ajos, agua de cocción y queso crema. ¡Es una delicia!
Pasta exprés
Ingredientes
80-100 gr pasta
2 cda pasta tomate concentrado
2 dientes de ajo picados
1 cda aceite de oliva
1-2 cda queso crema o nata (pueden ser veganos)
100 ml agua de cocer la pasta
1 cdta copos de chile
Sal y pimienta al gusto
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Addicted to HummusElaboración
1. Cocer la pasta con abundante agua y sal, guardar 100 ml del agua.
2. Saltear el ajo unos segundos.
3. Añadir el tomate y el chile y freír unos segundos.
4. Añadir el agua de cocción, sal y pimienta, la pasta y el queso crema.
5. Cocer unos minutos hasta que la salsa espese.
6. Servir con parmesano y chiles.
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