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Ensalada de coliflor: una receta básica y sencilla, pero sorprendente

Lo de esta ensalada de coliflor ha sido un flechazo. Se trata de una receta básica y sencilla, pero sorprendente. Personalmente, creo que puede hacer cambiar de opinión a los poco aficionados a esta crucífera. El añadido de huevo duro y la vinagreta de mostaza son un acierto que hace de este plato un bocado irresistible en cuyas redes vas a caer al primer mordisco. Es tremendamente versátil. A esta ensalada le podemos añadir encurtidos, cebolla...


El ingrediente secreto para que las patatas fritas te queden perfectas en la freidora de aire, crujientes y deliciosas

No tenemos pruebas, pero tampoco dudas, de que casi todo el mundo que compra o recibe una freidora de aire en lo primero que piensa en cocinar con ella son patatas fritas. A todos nos encantan pero freírlas en casa suele dar pereza y además queremos que no sean tan calóricas y grasientas; la airfryer parece la solución perfecta. El problema es que no siempre nos quedan tan crujientes y ricas como en una fritura tradicional, pero hay un truco...


Quesada pasiega: la receta de las abuelas para preparar paso a paso este clásico postre de Cantabria

Con apenas un par de ingredientes se puede preparar fácilmente este postre cantábrico. Cuál es su origen y el secreto para que quede perfecto.


10 recetas con patatas que son fáciles, económicas, ¡y están buenísimas!

Lo confirmamos (y te demostramos) que la patata es la reina de la despensa. Así que si no sabes qué hacer de comer , esta es la respuesta a tus plegarias. Sus propiedades, su versatilidad y su precio , la hacen idónea para elaborar tanto guisos contundentes como recetas saludables para cuidarte, y también vistosas con las que sorprender a tus invitados. En crema, en puré, en tortilla, como guarnición e incluso en pastel ¡la patata es un alimento todoterreno! Propiedades de la patata: fuente de energía, vitaminas y minerales Aunque la patata aporta más calorías que otros vegetales, solo representa un tercio de las que aporta cualqu


10 recetas de cocina básicas para principiantes que siempre salen bien

¿Te acabas de independizar y apenas sabes freír un huevo? ¿Tienes algunas nociones básicas de cocina, pero tu recetario es muy limitado? Si estás en alguna de estas situaciones, y nunca sabes qué hacer de comer , este artículo te va a resultar de gran utilidad. Guárdalo en tu lista de lectura porque querrás consultarlo para tener bien a mano recetas fáciles y rápidas que siempre salen bien. A modo de curso de cocina acelerado, hemos seleccionado las recetas de cocina básicas para principiantes que todo el mundo debería conocer, y a partir de las cuales podrás elaborar otras muchas. ¡Y no te olvides de echar un vistazo también a n


Flan de limón sin horno, el postre fácil rico en colágeno que arrasará esta primavera

Este 2024 me propuse innovar en la cocina y eso significa salir de mi zona de confort y empezar a probar recetas nuevas que jamás había cocinado. A sabiendas que los dulces son mi gran perdición , sigo buscando nuevas ideas para endulzar mi día a día de manera fácil, sencilla y sana. Sin necesidad de usar horno, requiriendo de muy poca destreza y aportando un extra de colágeno al organismo, este postre en forma de flan de limón llega con la...


49 ideas originales de almuerzos sencillos pero deliciosos

Si estás cansado de repetir el mismo menú semana tras semana, o buscas sugerencias nuevas y más intrigantes, aquí encontrarás muchas: nada menos que 49 ideas deliciosas, sanas y fáciles de hacer para disfrutar de muchos almuerzos diferentes durante todo el mes.


Pasta con mejillones, guisantes y limón

Un plato sencillísimo donde combinamos la frescura de los guisantes con los mejillones tiernos al vapor y el aroma de los cítricos. Puedes prepararlo con la pasta que más te guste


¿Buscas una cena fácil, barata y deliciosa? Este clásico entre los clásicos nunca falla

Hacer algún guiso de pollo siempre es una buena idea, pero no todos los días tenemos el tiempo (ni las ganas) de currarnos un pollo al chilindrón y preferimos algo más sencillo. Para ello, nada mejor que el clásico entre los clásicos que os proponemos recuperar hoy: el pollo al ajillo. Para preparar un buen pollo al ajillo no se necesitan más que cuatro ingredientes que todos tenemos en casa: obviamente, pollo y ajo, además de aceite de oliva,...


9 recetas con pan duro que están deliciosas: cocina de aprovechamiento

Aunque conocemos un montón de trucos para que el pan no se ponga duro , en ocasiones no nos importa ni lo más mínimo, ¿Sabes por qué? Porque permite elaborar muchas y variadas recetas que nos solucionan el dilema de qué hacer de comer . La mayoría son recetas fáciles y rápidas que ya estás tardando en probar. ¿Cómo aprovechar el pan duro? Por mucho cuidado que se tenga para no comprar de más, es inevitable que en ocasiones nos encontremos con más pan del que vamos a consumir. Si te das cuenta a tiempo, puedes congelarlo sin problema; pero si es del día anterior, siempre te queda el recurso de aprovecharlo en distintas elaboracion


La receta a base de col tradicional, deliciosa y nutritiva

El repollo, también conocido como col, es un vegetal versátil y subestimado que merece más atención en nuestra cocina diaria. A menudo relegado a simples ensaladas o guarniciones, el repollo puede ser el ingrediente estrella de platos deliciosos y nutritivos, como esta receta de repollo con garbanzos que ha compartido en su canal de YouTube Loli Domínguez. Más información (Auto) Título noticia (Auto) 99905924 Además de ser una opción sabrosa,...


Mi receta saludable favorita para cenar fácil, rápido y con ingredientes que siempre tengo en la nevera

En estos días de vuelta a la rutina, tras una Semana Santa en la que seguro hemos comido más de la cuenta, apetece preparar cenas fáciles, ligeras y que nos quiten el hambre sin sumar demasiadas calorías. Aquí es donde entra una de mis recetas favoritas: la tortilla de espinacas y tomates cherry, una opción que brilla por su sencillez, su rapidez y, por supuesto, su sabor. Me encanta cenar huevos en todas sus formas y, aunque esta receta se...


Descubre la receta suprema de pastel de calabacín al microondas: sencilla, rápida y absolutamente deliciosa. ¡Sorprende a todos!

El pastel de calabacín es una de esas recetas que sorprenden por sus múltiples beneficios, así como por su exquisito sabor. Incluso si no tienes tiempo de cocinar, podrás prepararlo de forma rápida y sencilla. Ya no hay excusa para comer saludable. Aunque son muchas las formas de llevar a cabo esta hortaliza, que triunfa […] La entrada Descubre la receta suprema de pastel de calabacín al microondas: sencilla, rápida y absolutamente deliciosa....


Disfruta del pollo como nunca lo has probado con esta receta que el Chef Yuri de Gortari rescató de la época del virreinato

El legado del chef Yuri de Gortari debería ser considerado como patrimonio gastronómico de México, y es que su experimentación en los sabores e ingredientes oriundos de nuestro país nos han dejado grandes preparaciones y consejos que podemos poner en práctica para cuando no sepamos qué preparar. En esta ocasión, retomamos una de sus tantas colaboraciones con Canal Once, en donde, de forma sencilla y sumamente práctica, nos adentraba a su mundo...


La receta para una cena saludable y rica en proteínas que puedes hacer en 10 minutos: solo necesitas 6 ingredientes

La hora de la cena suele ser el momento en que peores decisiones gastronómicas tomamos, estamos cansados y echamos mano a los procesados para acabar pronto


Pastel de cuajada con sobaos: receta superfácil con 4 ingredientes y sin horno

Las recetas de pasteles y tartas sin horno son más sencillas y rápidas de preparar en comparación con las versiones horneadas . No es necesario esperar a que la masa suba o se cocine en el horno, lo que acelera el proceso . Además, al no requerir tiempo de cocción en un horno, se reduce el consumo de energía . El problema es que las recetas de pasteles y tartas sin horno son mucho menos populares y no las conocemos tanto. Tenemos la idea de que...


Receta de burritos con camarones entomatados fácil y con pocos ingredientes

Cocina de naufragio: camarones entomatados


Cómo hacer pizza en la sartén para una cena rápida

¿Se te antoja una pizza casera pero no te apetece para nada encender el horno con este calor? Entonces esta receta es para ti.


Los mejores postres con galletas, tal y como los hacían nuestras abuelas

El gusto por las galletas es casi unánime, por lo que los postres sólo con galletas suelen ser aún más deliciosos. Hemos seleccionado algunas de las mejores recetas de las abuelas para que puedas disfrutar de galletas variadas en distintas versiones.


10 recetas de cocina casera con sabor a tradición y familia

¿Sabes esas veces en las que no sabes qué hacer de comer y te ofuscas complicándote la vida? Y justo la solución la tienes bien delante: tan solo tienes que echar mano del recetario familiar y desempolvar esas recetas de cocina casera con el sabor de siempre y que gustan a todos . El motivo es que la mayoría son recetas fáciles , pero preparadas con mucho cariño y mucho "chup chup", y con la magia de transportarnos de inmediato tiempo atrás . Esa sensación hace que nos sintamos reconfortados, a la vez que nos acordamos de nuestras abuelas u otros familiares a los que inevitablemente las asociamos.


La receta fácil, barata y ligera para una cena rápida (y con solo 4 ingredientes)

Cuando llega el calor, nuestro cuerpo pide comer alimentos frescos , sencillos y ligeros. La ensalada es la mejor alternativa durante los días de verano, pero lejos de optar por versiones aburridas donde la lechuga reina en todo momento, hay opciones que optan por mezclas originales repletas de sabor . Con la patata como protagonista y acompañada de huevo (estos dos alimentos combinan a la perfección), obtendremos una ensalada diferente que,...


La receta saludable que conquistará a tus hijos y que no querrás dejar de hacer

El canal de YouTube "La cocina de Loli" sigue deleitando a sus 2.7 millones de suscriptores con recetas irresistibles y fáciles de preparar. Esta vez, ha compartido una receta que promete conquistar el paladar de los más pequeños y satisfacer el gusto de toda la familia: patatas y espinacas con bechamel. Esta suculenta receta combina la cremosidad de la bechamel con la textura de las patatas y el sabor nutritivo de las espinacas. Además, es una...


Tarta suspiro de café, receta del postre que no vas a poder dejar de comer

La tarta suspiro de café es un postre exquisito y aromático capaz de enamorar a los amantes del café con su sabor intenso y su textura suave y cremosa. Esta delicia es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para darse un capricho dulce. Desde su origen hasta su elaboración casera actual, cada detalle de […] La entrada Tarta suspiro de café, receta del postre que no vas a poder dejar de comer se publicó primero en Qué!.


Con fuet o salchichón, solo necesitas cinco minutos para lucirte en casa con este tartar digno de chef

Para un tapeo, una comida fresca, apañar un aperitivo si vienen visitas inesperadas o una cena de picoteo cuando no hay ganas de cocinar, el tartar es un plato que siempre gusta si acertamos con la calidad de los ingredientes y hacemos el aliño a nuestro gusto. Cuando la carne cruda del steak tartar se te hace bola, las chacinas salen a la palestra. Puedes hacerlo con fuet o con algún producto similar que tengas en casa, que sea de tu región o...


10 cenas fáciles y deliciosas para disfrutar cada bocado

Pensar en la cena de cada día puede convertirse en una tarea difícil por eso aquí tienes 10 sugerentes recetas que te harán la elección de la cena mucho más fácil.


10 Platillos deliciosos que se hacen prácticamente solos

Hay algunas recetas que sin duda deberías tener a mano para determinadas ocasiones y situaciones, y que además son tan fáciles que puedes hacerlas sin consultar un recetario. Te presentamos las 10 más deliciosas:


40 Snacks fáciles con sólo 3 ingredientes, para disfrutar a cualquier hora

Nos encanta una reunión con amigos, una happy hour o un fin de semana en la piscina... pero en esos momentos, siempre están los aperitivos y ¡hacerlos en casa siempre es más sabroso, más sano y, sobre todo, más barato que comprarlos preparados! ¡Hemos seleccionado aperitivos con 3 ingredientes que te encantarán!


5 recetas de primavera de la cocina española para triunfar en la mesa

La primavera en España es un momento de celebración, donde la naturaleza florece y los días se alargan. Es el momento perfecto para disfrutar de algunas maravillas de la cocina española, con sus platos frescos, sabrosos y llenos de color. A continuación te presentaré algunas recetas de primavera que seguro te encantarán. Desde ensaladas frescas […] La entrada 5 recetas de primavera de la cocina española para triunfar en la mesa se publicó...


25 platillos italianos que debes probar una vez en la vida

Estos platos recuperan la esencia de la auténtica cocina italiana.


Descubre el asombroso pastel de berenjena al horno: una opción asequible y sencilla que te sorprenderá gratamente

En una sociedad donde la rapidez marca el compás del día a día, encontrar recetas que combinen la sencillez con el sabor y la economía es como dar con un tesoro culinario. Hoy te presento una creación que cumple con estos requisitos y que, además, es capaz de sorprender a los paladares más exigentes: el […] La entrada Descubre el asombroso pastel de berenjena al horno: una opción asequible y sencilla que te sorprenderá gratamente aparece primero...


Crujientes y sabrosas: Patatas Deluxe caseras al estilo de McDonalds

Crujientes, sabrosas y muy jugosas... Si te encantan las patatas Deluxe tienes que conocer la receta casera para que puedas prepararlas siempre que te apetezca.


Huevos al plato: cinco maneras de preparar una solución fácil para cenas

Verdes, estilo tex-mex, con pisto, con longaniza y setas... Todos estos huevos se preparan diferente, pero te solucionan igual cualquier comida sin matarte en la cocina. Requisito imprescindible: un buen pan para mojar


Un chef británico experto en cocina internacional elige los 3 mejores platos del mundo y uno es español

Seguro que has escuchado muchas veces que la famosa dieta mediterránea es una de las más prestigiosas de todo el mundo. No es ninguna sorpresa afirmar que la comida en España es exquisita. No porque lo digamos nosotros, que sería lo fácil viviendo aquí, sino porque está bastante bien valorada por cocineros y expertos gastronómicos de todo el mundo.


10 recetas de pasta italiana con pasta seca o pasta fresca para hacer en casa

¿Hay alguien a quien no le gusten las recetas con pasta ? Desde las más conocidas hasta las más originales, pasando, cómo no, por las tradicionales ensaladas de pasta . Si no tienes claro qué hacer de comer , las recetas de pasta italiana son una buena solución al alcance de todos . Económicas y versátiles puedes encontrarlas en forma de pasta seca, pasta fresca o incluso hacerla tú mismo en casa. ¿Cuántas clases de pasta italiana existen? Existen un montón de variedades distintas de pasta italiana, pero en cuanto a su composición hablamos de dos tipos: la pasta seca y la pasta fresca . A su vez, la pasta fresca puede llevar huev


Tarta de requesón: la receta tradicional de la abuela en solo 3 pasos

Te enseñamos cómo preparar esta clásica receta de manera fácil y rápida.


Cómo preparar las galletas de brownie más virales del momento

Preparar galletas caseras es una tarea rápida, sencilla y deliciosa en la cocina, especialmente cuando se cuenta con ayuda adicional. Aunque existen muchas recetas de galletas, todos tenemos nuestra favorita, aquella que nunca decepciona. En nuestro caso, después de disfrutar durante mucho tiempo de las clásicas cookies con chips de chocolate, hemos encontrado una nueva […] La entrada Cómo preparar las galletas de brownie más virales del momento...


Recetas con repollo: 8 comidas muy ricas con la verdura que da más sabor a tus platos

¿Te agobia no saber qué hacer de comer esta semana? En este artículo descubrirás un montón de recetas fáciles y rápidas con una de las verduras más interesantes: el repollo (Brassica oleracea), una planta comestible de la familia de las Brasicáceas. Si todavía no te has atrevido con él, a continuación te contaremos cuáles son las propiedades de las que puedes beneficiarte, así como un montón de recetas para disfrutarlo al máximo. Eso sí, como posiblemente ya sabrás, no suele ser el gran protagonista de sus platos pero sí el acompañante perfecto para dar más sabor y profundidad a muchas recetas. Propiedades del repollo: muchos nu


Bizcocho esponjoso de avena y naranja: el desayuno fácil y delicioso que no engorda para comer a diario

Me gustan las tartas , los pasteles y los bizcochos, y si pudiera elegir, estas propuestas serían mi alimento predilecto. Pero hay que cuidarse, optando por una dieta de lo más equilibrada y variada , por eso elijo cocinar versiones de dulces en su faceta más saludable. Con estas premisas, he dado con la receta más esponjosa y deliciosa que he probado en mucho tiempo: bizcocho de avena y naranja . A pesar de que la receta original lleva azúcar...


Rösti de patatas: El acompañante perfecto para tus platos

El Rösti es un plato suizo que ha ganado popularidad en todo el mundo gracias a su sencillez y sabor reconfortante. Originario de la región suiza de Berna, el Rösti era originalmente un plato de desayuno consumido por los campesinos de la zona. Consistía en papas ralladas y fritas en una sartén hasta que quedaban […] La entrada Rösti de patatas: El acompañante perfecto para tus platos aparece primero en Merca2.es.


Bizcocho de manzana de la abuela superesponjoso: la receta más fácil para que siempre quede bien

El clásico bizcocho de manzana es una verdadera joya de la repostería que gusta a todo el mundo. La base es una esponjosa masa de bizcocho que se deshace en la boca con cada bocado, un toque de ralladura de limón que le aporta un punto de frescura, una pizca de canela que despierta tus sentidos y una buena dosis de esencia de vainilla que le confiere un aroma dulce muy especial. Como toque final, las manzanas que se disponen por encima le dan...


Ni harina ni azúcar añadido: el postre de manzana que puedes comer hasta hartarte para saciar las ganas de dulce

Este es un postre perfecto para comer fruta sin darnos cuenta, y no necesita harina ni azúcar, por lo que es perfecto para celíacos y diabéticos


75 recetas para la comida que te salvarán de un apuro

Descubre una variada selección de las 75 recetas más destacadas, perfectas para preparar en cualquier día de la semana. Estas propuestas culinarias te ofrecen platos sencillos y saludables que harán de tus comidas una experiencia deliciosa y nutritiva. Recetas Cómo preparar este pollo “casi” a l’ast en casa Esta receta la preparamos en casa una vez...


Tarta de manzana y crema: esta es la receta más fácil y deliciosa del mundo

En el mundo de la repostería, pocas creaciones pueden compararse con la irresistible combinación de sabores y texturas que ofrece la tarta de manzana y crema. Esta exquisita receta encarna la simplicidad y la exquisitez en perfecta armonía, convirtiéndola en una opción culinaria insuperable para cualquier ocasión. La entrada Tarta de manzana y crema: esta es la receta más fácil y deliciosa del mundo aparece primero en Merca2.es.


Bizcocho de plátano con chocolate sin harina ni azúcar: prepáralo en pocos minutos

Descubre el pastel de plátano y cacao, ¡una experiencia de sabor excepcional en una sola rebanada! Con su bajo contenido en grasas y calorías, es la opción ideal para las personas a dieta, permitiéndoles decir adiós a los remordimientos sin sacrificar el placer. Cada bocado de este delicioso pastel es una invitación a sentirse bien y a mejorar tu día. Ideal para el desayuno o la merienda, su irresistible aroma seducirá las papilas gustativas de...


El clásico postre de las abuelas: esta para chuparse los dedos

Las natillas caseras son un postre tradicional que trae recuerdos de la infancia. Su suave textura hace que sea irresistibles para muchos. Aprender a hacer natillas en casa es una experiencia única y deliciosa. En esta guía, te mostraremos cómo preparar unas natillas caseras deliciosas y reconfortantes que te harán chuparte los dedos. Los ingredientes: […] La entrada El clásico postre de las abuelas: esta para chuparse los dedos aparece primero...


Esta receta de pescadilla es fácil, barata, de temporada y te soluciona la cena más saludable que puedas imaginar

La pescadilla, la hermana pequeña de la merluza, es uno de esos pescados que por desconocimiento hemos acabado denostando de la cocina. Lo cierto es que, cuando es buena, es un magnífico pescado que no debe envidiar a nadie. El problema, como sucede a menudo, no es la pescadilla en sí. Más bien prestarle poca atención y dejar que sufra en silencio, como si de un anuncio se tratara, en las cazuelas o en las fuentes de horno, secándola en exceso....


Receta de pollo teriyaki, fácil, económica y con un toque exótico

Entra en el fascinante mundo del pollo teriyaki, un clásico internacional de la cocina japonesa que puedes disfrutar en tu propia cocina. Descubre cómo preparar esta deliciosa receta con un toque exótico y fácil de hacer, perfecta para cualquier fin de semana. El encanto del pollo teriyaki El pollo teriyaki es una opción culinaria que […] La entrada Receta de pollo teriyaki, fácil, económica y con un toque exótico aparece primero en Merca2.es.


15 recetas de postres en microondas fáciles, ricas y rápidas

Sí, es posible. Y tienes que hacerlo.


Delicia de crema de plátano y mango en microondas: un postre sencillo y riquísimo

La receta de hoy es la crema de plátano y mango preparada en el microondas, una receta que ha conquistado todos los paladares, tanto de grandes como de chicos. Sumérgete en el fascinante mundo de la repostería con este postre, además de ser sencillo de elaborar, despierta una explosión de sabores exóticos que te transportarán […] La entrada Delicia de crema de plátano y mango en microondas: un postre sencillo y riquísimo aparece primero en...


Descubre cómo preparar codillo al estilo alemán en casa: Deléitate con la sencillez y sabor

El codillo al estilo alemán es un manjar que evoca la riqueza de sabores y la tradición culinaria de Alemania. En esta receta detallada, te guiaré paso a paso para que puedas disfrutar en casa de este platillo que combina la sencillez con un sabor extraordinario. Prepara tus utensilios y déjate seducir por la magia […] La entrada Descubre cómo preparar codillo al estilo alemán en casa: Deléitate con la sencillez y sabor aparece primero en...