Gastronomía

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Menú semanal para ayudarte con las comidas y cenas del día a día

Recurrimos una semana más al menú para planificar lo que comer y cenar del lunes al domingo, de una manera saludable, equilibrada, variada y fácil de cocinar.

2024-09-13T10:08:19Z

Aprende a preparar el bilbainito como un auténtico vasco: esta es la receta paso a paso

Elaborarlo es sencillo, pero prepararlo correctamente requiere un conocimiento previo de los productos que van a emplearse

2024-08-17T11:08:40Z

Patatas asadas al pimentón con alioli, irresistibles para picar a cualquier hora

Las patatas asadas al pimentón con alioli son una receta que combina la rusticidad y sencillez de ingredientes básicos con la potencia y riqueza de sabores. Este plato tradicional tiene sus raíces tanto en la cocina española como en otras culturas mediterráneas, donde la patata y el ajo son ingredientes esenciales. Perfectas para el picoteo […] La entrada Patatas asadas al pimentón con alioli, irresistibles para picar a cualquier hora se publicó...

2024-06-07T04:19:26Z

Tarta suspiro de queso: el postre sano y rico en proteínas con un ingrediente mágico y sin horno (para comer sin remordimientos)

Lo reconozco: las tartas son mi perdición y si hay algo que me gusta hacer en mi tiempo libre es cocinar una nueva receta (aunque el mundo de la repostería se me resista en más de una ocasión). Tarta de queso, tarta de chocolate, selva negra, brownie, tarta de manzana... Podría enumerar un sinfín de versiones que me apasionan, pero seguramente no acabaría jamás. Hace poco me descubrieron una receta de un postre sano y liger o que se cocina sin...

2024-04-07T15:53:11Z

Pabblo, un establecimiento gastronómico que imita el fulgor de Nueva York en la década de los 80, rememora la tradicional culinaria en Azca

Pabblo, un restaurante de estilo retro situado en Azca, evoca el esplendor de la década de 1980 de Nueva York. Ubicado en la plaza de Azca, justo al pie de la Torre Picasso, este establecimiento es un emblema del grupo Carbón y Larrumba y se inauguró a principios de este año. El restaurante se distingue por su hermoso diseño y la meticulosa atenció...

2024-09-13T04:42:05Z

Pastel de patata, atún y berenjena al horno, una receta fácil, barata y para toda la familia

A veces no es fácil dar con un plato que sea saciante y que guste a todos, sobre todo a los más pequeños. El pastel de carne, esa elaboración de puré de patatas gratinado sobre una capa de carne picada, es una de esas recetas socorridas, perfectas para comer un día de rutina y que suele dejar a toda la mesa satisfecha. Ahora bien, esta no es una re...

2024-08-20T06:22:37Z

Parrillada, alcachofas y otros platos sanos de Mercadona para una cena rápida lista en minutos

La cena es una de las comidas que más descuidamos, principalmente por el cansancio acumulado durante el día y la falta de tiempo. En muchas ocasiones, se suele optar por soluciones rápidas y poco nutritivas; sin embargo, es posible preparar platos equilibrados sin complicaciones si contamos con los productos adecuados. En Mercadona, se ofrecen diversas […] La entrada Parrillada, alcachofas y otros platos sanos de Mercadona para una cena rápida...

2024-09-13T04:18:11Z

La receta de helado de chocolate sano y fácil que te sorprenderá por uno de sus ingredientes

Hacer helados en casa es más sencillo de lo que parece, y esta receta de Manel García y Hanna Buschmann de Addicted to Hummus lo demuestra. Seguro que te sorprende por uno de sus ingredientes, los garbanzos cocidos, que aportarán un extra de proteína y fibra a la receta, además de una textura cremosa. Helado de chocolate Ingredientes 400 g garbanzo...

2024-07-24T05:21:24Z

Receta de bizcocho de calabaza y chocolate fácil, ligera y saludable

¿A quién no le gusta una tarta de chocolate? Es, sin duda, una de las favoritas de pequeños y grandes, pero si ya estás cansado de las recetas tradicionales y quieres innovar, ¿qué mejor que hacerlo usando ingredientes de temporada ?

2024-09-12T14:09:03Z

Buñuelos de calabaza: la receta de las abuelas que no falla y está lista en 15 minutos

Aprende a preparar este dulce tradicional de Galicia, muy sencillo de preparar e ideal para disfrutar en familia.

2024-08-26T16:18:16Z

Cinco minutos, tres ingredientes y tienes la cena (o comida) saludable hecha: el plato que te salva

Con sólo patatas, pisto y un huevo tendrás este plato rico en nutrientes, carbohidratos y proteínas.

2024-08-08T17:57:43Z

35 Recetas italianas que son más fáciles de lo que pensabas

Te invitamos a un viaje a través de los platos italianos más apreciados del mundo, hechos de historia, pasión y talento. Una cocina sencilla, generosa y sublimada por ingredientes de primera calidad.

2022-02-18T11:07:42Z

La receta de albóndigas de patata que te apetecerá comer cada día

Las albóndigas de patata son una deliciosa y saludable variante de las tradicionales albóndigas de carne, perfectas para esta época de entretiempo. Esta versión más ligera es ideal para los meses menos fríos, cuando el cuerpo agradece comidas frescas y menos pesadas. Comer ligero en verano ayuda a mantenernos activos y evitar la sensación de […] La entrada La receta de albóndigas de patata que te apetecerá comer cada día aparece primero en...

2024-09-12T08:25:56Z

Huevos al plato: cinco maneras de preparar una solución fácil para cenas

Verdes, estilo tex-mex, con pisto, con longaniza y setas... Todos estos huevos se preparan diferente, pero te solucionan igual cualquier comida sin matarte en la cocina. Requisito imprescindible: un buen pan para mojar

2023-09-23T03:21:09Z

Tarta de frambuesa crujiente!

Tarta de frambuesa crujiente!

2024-09-12T10:57:29Z

Aprende a hacer una deliciosa empanada de pisto en pocos minutos

La empanada de pisto es una joya culinaria que captura los sabores más auténticos de la cocina española, un plato perfecto para quienes buscan una comida reconfortante, llena de color y sabor. Esta receta sencilla y deliciosa comienza con una mezcla de verduras frescas y jugosas, que se cocinan lentamente para liberar sus aromas naturales, […] La entrada Aprende a hacer una deliciosa empanada de pisto en pocos minutos aparece primero en Moncloa.

2024-09-07T09:11:41Z

Me encantan los espaguetis, y con estas 3 recetas fáciles de la abuela italiana hago feliz a mi familia

Un buen plato de pasta te soluciona la comida de cualquier día. Con una ensalada fresquita de primero, o una sopa fría como un gazpacho o una vichyssoise , ya tienes el menú del día.

2024-07-30T04:32:06Z

Bizcocho esponjoso de avena y naranja: el desayuno más bueno y fácil que no engorda para comer a diario

Las tartas, los pasteles y los bizcochos son mis alimentos predilectos, pero hay que cuidarse y seguir una dieta de lo más equilibrada y variada . Esto no significa que haya que eliminar por completo estos dulces de la dieta, sino que conviene optar por las versiones más saludables y comerlas con moderación, de forma ocasional.

2024-04-18T06:54:04Z

Bizcocho de naranja y canela, una receta barata, sin gluten e ideal para el café

Los bizcochos recién hechos son como una abrazo al alma, así como el mejor ambientador para una casa. Pueden ser de muchos sabores como de limón, de vainilla, de plátano o, en este caso, de naranja con canela. Para esas horas tranquilas de la tarde, para llevarse un trocito a la oficina o para desayunar, los bizcochos son la respuesta. Ahora bien, ...

2024-09-12T06:33:31Z

Recetas sin receta para romper la rutina: 31 platos que todo el mundo puede preparar

Desde pasteles para bandejas hasta sopas relajantes, ensaladas sustanciosas y postres de aspecto sofisticado, todos estos platos fáciles se pueden preparar sin receta.

2024-09-05T08:45:29Z

Ensalada de patata con yogur griego cremoso, una receta saludable

¡Descubre cómo preparar una deliciosa ensalada de patata con yogur griego cremoso! Esta receta saludable es perfecta para quienes buscan una opción nutritiva y sabrosa para sus comidas. En nuestro post, te mostraremos paso a paso cómo combinar ingredientes frescos y llenos de sabor para crear una ensalada que no solo es buena para tu […] La entrada Ensalada de patata con yogur griego cremoso, una receta saludable aparece primero en Merca2.es.

2024-07-13T04:08:39Z

Fideuá de pollo y verduras, una receta fácil para el domingo con dos trucos muy sencillos

Siempre que pensamos en platos de domingo la vista se nos va a las recetas de arroces, como la paella mixta, el arroz negro, el arroz caldoso o el arroz a banda, pero si seguimos mirando hacia la cocina valenciana veremos que podemos disfrutar de otras recetas de arroz con pollo, o similares, perfectas para esos días de fiesta, con la fideuá. Es el caso de esta fideuá de pollo, que en este caso vamos a acompañar de verdura, pero que podéis hacer...

2024-09-13T09:38:18Z

Postre Ferrero para hacer en casa y apto para diabéticos

Para aquellos que buscan una alternativa deliciosa y apta para diabéticos, el postre Ferrero casero es la elección perfecta. Con ingredientes simples y un proceso fácil, este postre es una delicia saludable que no compromete el sabor. Necesitarás 2 galletas de arroz, 100 gramos de yogurt natural o griego, 1 cucharadita de cacao amargo y […] La entrada Postre Ferrero para hacer en casa y apto para diabéticos aparece primero en Moncloa.

2024-05-14T15:27:52Z

Sopa de tortilla

Tortilla Soup

2024-08-27T04:38:03Z

Las pechugas de pollo al estilo Arguiñano que puedes preparar en cinco minutos

Si eres un aficionado a la cocina española, entonces no puedes perderte la deliciosa receta de las pechugas de pollo en salsa Arguiñano. Este plato clásico es una combinación única de ingredientes sencillos y sabores intensos que te sorprenderán en cada bocado. La salsa, elaborada con cebolla, ajo, pimiento y tomate, aporta un toque dulce […] La entrada Las pechugas de pollo al estilo Arguiñano que puedes preparar en cinco minutos se publicó...

2024-08-27T05:56:34Z

15 recetas perfectas para comer sano y rico en septiembre

Verduras, carnes, pescados, mariscos, legumbres, frutos secos, huevos… los ingredientes que pueden formar parte de una dieta saludable con variadísimos, así que… ¿quién dijo monotonía?

2024-09-03T06:04:30Z

20 Increíbles recetas con arroz para esos días en que no sabes qué cocinar

El arroz es tan versátil que podemos preparlos de mil y un maneras. Si estás en busca de nuevas ideas y sabores de todo el mundo, haz llegado al lugar indicado. A continuación te presentamos nuestra selección de recetas con arroz. ¡Sigue leyendo!

2023-08-31T17:10:36Z

Receta de bacalao al ajoarriero, un delicioso plato marinero de la cocina más tradicional

Lejos de defender con uñas y dientes una receta como la única y genuina, los platos de la cocina tradicional tienen el encanto de presentar muchas variantes según la región o la tradición familiar de quien lo prepara. Es lo que sucede con las recetas con bacalao, pescado del que podemos encontrar multitud de versiones distintas en nuestro país, como este bacalao ajoarriero, que puedes personalizar a tu gusto fácilmente. Se dice que el origen de...

2024-06-16T13:09:07Z

Esta forma de hacer espaguetis con almejas cautivará a todos tus invitados

Los espaguetis con almejas son un plato que destaca por su sabor fresco y su facilidad de preparación, perfecto para una comida elegante y deliciosa. El secreto de unos espaguetis con almejas exquisitos radica en utilizar ingredientes de alta calidad y en respetar los tiempos de cocción para lograr una textura perfecta en la pasta […] La entrada Esta forma de hacer espaguetis con almejas cautivará a todos tus invitados aparece primero en Moncloa.

2024-08-21T14:49:26Z

Croquetas de patata, la deliciosa receta que se hace sin necesidad de preparar bechamel

Aunque yo la preparo a menudo, para mucha gente hacer una buena salsa bechamel es un suplicio y por eso no hacen croquetas caseras a menudo. Hoy os damos una buena alternativa, con esta receta de croquetas de patata que quedan deliciosas y no tienen nada de bechamel. Podéis hacer esta misma receta añadiendo taquitos de jamón o de bacon a la masa, un poco de carne picada o cualquier otro relleno, incluso eligiendo una de nuestras treinta y un...

2024-08-28T10:16:50Z

El ingrediente que le da un plus de sabor a la tortilla de patatas, y no es la cebolla

Por todos es sabido que la tortilla de patatas es una de las elaboraciones más conocidas y emblemáticas de la cocina española. Es uno de nuestros platos más populares y es sencillo encontrarlo en prácticamente cualquier bar o restaurantes de nuestro país. La receta original de la tortilla se encuentra elaborada con huevo, sal, aceite […] La entrada El ingrediente que le da un plus de sabor a la tortilla de patatas, y no es la cebolla aparece...

2023-11-27T18:20:33Z

Lasaña de calabacín en pocos pasos, fácil y sabrosa

¿Pensando en qué hacer de comer ? Estás de suerte porque en esta ocasión te traemos una receta con verduras que lo tiene todo: es saludable, fácil, original y ¡está buenísima! En concreto, la podrás archivar entre las recetas con calabacín , que es su principal ingrediente.

2024-06-04T16:04:41Z

La verdadera carbonara está en TikTok

Los libros de recetas nos miran con ojos llorosos cuando buscamos en internet cómo cocinar un plato

2024-09-13T03:20:55Z

Nuestros platos más fáciles y rápidos para el verano

Fajitas, huevos sin rellenar, salpicón cítrico de pulpo o flan de huevo en microondas: ten estas recetas a mano para cuando te pueda la vagancia veraniega

2024-08-18T03:24:20Z

Brócoli frito al estilo Kentucky: cómo preparar esta delicia fácil y rápido

Descubre cuáles son los alimentos requeridos para elaborar este plato y cómo se prepara.

2024-09-11T07:24:55Z

Pan sin horno y en pocos minutos: 3 ingredientes para unas tostadas perfectas

Hacer pan sin horno ya no es un desafío. Con solo tres ingredientes, es posible preparar un pan rápido y delicioso que se cocina en una sartén. Esta alternativa es ideal para quienes buscan una solución práctica, especialmente en esos momentos donde el horno no está disponible o el tiempo apremia. Además, no solo es […] La entrada Pan sin horno y en pocos minutos: 3 ingredientes para unas tostadas perfectas aparece primero en Moncloa.

2024-09-11T04:58:17Z

Mini pizzas de berenjena, una receta fácil, barata y sin pan

La pizza, ese maravilloso invento gastronómico al que hay que agradecer a los italianos, es sencillamente una masa horneada con tomate y queso. Partiendo de este concepto, la receta clásica se versiona y se llegan a utilizar masas de otros cereales que no sean trigo e incluso bases de verdura, como es el caso de esta receta en la que usaremos beren...

2024-08-30T06:27:48Z

Pastel gratinado de patata y atún, una receta resultona y barata

Patata, huevo y atún en conserva. Algo que tiene en común en su bajo coste y con ellos preparemos una pastel gratinado que nos apañará una cena sino tenemos muchos ingrediente en casa o no queremos complicarnos la vida. Este pastel gratinado de patata y atún también llevará huevo para hacerlo más proteico y saciante. Para hacer un rico gratinado ne...

2024-09-03T06:59:33Z

Con sólo cuatro ingredientes y en minutos puedes preparar esta cena rica en proteínas y muy reducida en hidratos

Si buscas una preparación sencilla y rápida para resolver la última ingesta de cría de forma saludable y saciarte con facilidad, te mostramos esta cena rica en proteínas y muy reducida en hidratos que sólo necesita de unos pocos minutos y cuatro ingredientes. Tortilla de tomate, queso y jamón Con muchas proteínas de calidad podemos preparar una tortilla de tomate, queso y jamón que va perfecto junto una ensalada de hojas verdes frescas. En...

2024-08-09T10:17:04Z

Corona de calabacines rellenos!

Corona de calabacines rellenos!

2024-08-27T13:50:51Z

23 Tartas que puedes hacer sin horno

Olvídate de tu horno y prepárate para el verano con estas exquisitas tartas.

2024-04-29T06:06:33Z

Tarta de manzana francesa, postre fácil al horno (¡en minutos!)

Puede parecer imposible, pero esta tarta de manzana típica de Francia se puede preparar en menos de 1 hora . ¿No lo crees? Sigue leyendo para descubrirlo.

2024-04-14T05:15:19Z

10 recetas saludables y ligeras para cenar: rápidas, facilísimas y con mucho sabor

A la hora de preparar la cena suele embargarnos la pereza y el ansia a partes iguales. Por un lado, estamos cansadas después de todo el día de aquí para allá y lo que menos apetece es empezar a seleccionar recetas saludables y ligeras para terminar la jornada. Por otro, el hambre hace acto de presencia y lo único que queremos es saciarla cuanto antes , lo que suele traducirse en comer cualquier cosa rápido y mal, un parche momentáneo que no impide que a las dos horas nuestro estómago se queje irremediablemente. ¿Cuál es la solución? Te lo ponemos muy fácil: ten bien a mano la selección de recetas saludables y ligeras que te hemos pr

2024-08-26T13:13:27Z

Delicia vegetariana: pastel al horno de berenjena y tomate, receta saludable, fácil y absolutamente irresistible

Descubre cómo este pastel, aunque no sea el más fotogénico, se convierte en una joya culinaria, fácil de preparar y perfecta para diversas comidas y cenas en casa. La magia de la sencillez: pastel jugoso sin complicaciones Este pastel de berenjena y tomate, a pesar de su modesta apariencia, es una auténtica delicia jugosa que […] La entrada Delicia vegetariana: pastel al horno de berenjena y tomate, receta saludable, fácil y absolutamente...

2024-01-11T15:45:19Z

La receta de pastel de verduras en 5 minutos que recomienda una nutricionista

El pastel de verduras es una de esas recetas que no solo resuelven una comida rápida, sino que también permiten aprovechar las hortalizas de temporada de manera creativa y deliciosa. En la actualidad, el interés por opciones alimenticias más saludables y fáciles de preparar ha impulsado la popularidad de este tipo de platos, especialmente entre […] La entrada La receta de pastel de verduras en 5 minutos que recomienda una nutricionista aparece...

2024-09-10T04:57:50Z

Este es el mejor desayuno o merienda que puedes preparar en solo 10 minutos y usando el microondas

Tienes antojo de dulce o vienen invitados a merendar, te apetece un buen bizcocho casero de toda la vida pero apenas cuentas con tiempo para dedicarle a la repostería. Pues tenemos la receta perfecta que te sacará de más de un apuro, tan sencilla y rápida que casi diríamos que es algo peligrosa. Un bizcocho de yogur de siempre, pero sin encender el horno y que se hace en solo diez minutos. Ya sabes cuál es el clásico bizcocho de yogur que todos...

2024-09-12T05:07:49Z

Raviolis caseros y pan de ajo!

Raviolis caseros y pan de ajo!

2024-08-15T15:47:50Z

20 ideas fáciles y saludables para una cena exprés

¡Qué pereza! Eso es lo que piensas cuando vuelves a casa después de un día de trabajo y te das cuenta de que tienes que hacer la cena. ¿Me equivoco? ¡No vuelvas a estresarte por eso! ¡Aquí tienes 20 recetas sencillas para cocinar en 15 minutos!

2023-02-08T18:14:25Z

Mi receta saludable favorita para cenar fácil, rápido y con ingredientes que siempre tengo en la nevera

En estos días de vuelta a la rutina, tras una Semana Santa en la que seguro hemos comido más de la cuenta, apetece preparar cenas fáciles, ligeras y que nos quiten el hambre sin sumar demasiadas calorías. Aquí es donde entra una de mis recetas favoritas: la tortilla de espinacas y tomates cherry, una opción que brilla por su sencillez, su rapidez y, por supuesto, su sabor. Me encanta cenar huevos en todas sus formas y, aunque esta receta se...

2024-04-02T15:16:23Z

En diez minutos y con sólo cinco ingredientes ya tienes listo lo que vas a cenar esta noche

Sólo necesitarás unas fajitas de trigo o tortillas, tomate, maíz, aceitunas, y queso.

2024-08-29T17:49:40Z