Gastronomía

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Tortilla de calabacín: el truco de la abuela para hacerla en 15 minutos

La tortilla de patatas es una de esas recetas clásica que siempre gustan tanto a grandes como a pequeños. Sin embargo, si quieres darle un toque diferente, siempre puedes apostar por una tortilla de calabacín como esta. Se trata de una de las mejores variaciones de este manjar que, además, es uno de los platos […] La entrada Tortilla de calabacín: el truco de la abuela para hacerla en 15 minutos aparece primero en Moncloa.

2023-06-07T11:06:58Z

Las mejores recetas con tan solo tres ingredientes

Lo creas o no, cocinar no tiene por qué ser complicado. Los platos gourmet están muy bien, pero pasar una hora o más preparándolos todos los días cansa a cualquiera. Como te mereces un respiro sin tener que renunciar al sabor, aquí te ofrecemos una serie de recetas con tan solo tres ingredientes que querrás volver a comer una y otra vez. ¡Haz clic para descubrirlas!

2023-11-07T13:28:10Z

El sencillo truco del chef Dabiz Muñoz para que la tortilla francesa esté mucho más jugosa y sabrosa

Desde el relleno hasta la forma de pasarla por la sartén tiene truco. Así es como Dabiz Muñoz consigue que la tortilla francesa quede espectacular.

2024-04-29T06:15:36Z

15 recetas de postres en microondas fáciles, ricas y rápidas

Sí, es posible. Y tienes que hacerlo.

2022-09-12T12:53:11Z

10 postres sin azúcar saludables y fáciles de hacer, pero igualmente de deliciosos

Bien sea por compensar los excesos navideños, por seguir una dieta de control de peso o por otras circunstancias relacionadas con la salud, quizá estés buscando postres sin azúcar, tanto para el día a día como para ocasiones especiales . Y es probable que te esté costando, porque es una misión casi tan difícil como decidir qué hacer de comer en el último momento y con la despensa vacía. Pero tranquilo porque, como suele decirse, ¡está todo controlado! Hemos preparado una selección de recetas fáciles y rápidas que te ayudarán en tu objetivo, además de enseñarte algunos trucos para sustituir el azúcar de las recetas tradicionales.

2024-01-09T17:00:45Z

Receta del bizcocho de zanahoria sin horno y listo en 10 minutos

El bizcocho de zanahoria ya es todo un clásico en repostería. Parece mentira, pero la hortaliza se ha convertido en uno de los ingredientes más populares en todo tipo de recetas. Con solo 20 calorías , están llenas de beneficios: betacaroteno (precursor de la vitamina A que nos ayuda al cuidado de ojos y mucosas), fibra, múltiples minerales, biotina... En definitiva, no nos encanta solo por su extravagante color .

2024-03-06T10:19:59Z

49 ideas originales de almuerzos sencillos pero deliciosos

Si estás cansado de repetir el mismo menú semana tras semana, o buscas sugerencias nuevas y más intrigantes, aquí encontrarás muchas: nada menos que 49 ideas deliciosas, sanas y fáciles de hacer para disfrutar de muchos almuerzos diferentes durante todo el mes.

2023-08-15T06:16:10Z

Bocaditos de calabacín al horno con zanahoria y queso, cena saludable y rica

¿Quieres sorprender a tus invitados ? Te traemos la solución más deliciosa y saludable posible, unos bocaditos de verdura al horno perfectos para cenar ligero o simplemente acompañar cualquier comida.

2024-04-29T11:05:32Z

Saborea la comida sin prisas con estas recetas

La olla de cocción lenta nos ha hecho la vida más fácil a todos. Si lo que quieres es una comida casera, deliciosa y libre de estrés, este electrodoméstico te ayudará a preparar todo tipo de platos. ¡Tú solo tienes que hacerte con los ingredientes! Eso sí, si lo que te faltan son ideas, no te preocupes: a continuación te dejamos 30 recetas para chuparse los dedos. ¡Adelante!

2023-01-05T18:28:03Z

4 recetas rápidas, saludables y supernutritivas que tendrás listas en menos de 20 minutos

Todos queremos comer mejor. Y aunque la mayoría de la gente sabe ( y las investigaciones lo indican ) que preparar comidas saludables en casa es una de las mejores maneras de hacerlo, a menudo no se pone en práctica.

2023-12-22T00:01:06Z

Soy nutricionista y estas 3 ideas de cenas sanas y baratas de tan solo 3 ingredientes te van a encantar

Perfectas para esos días en los que no vas a pasar mucho tiempo en la cocina, pero quieres comer bien.

2024-02-06T18:54:00Z

5 recetas de primavera de la cocina española para triunfar en la mesa

La primavera en España es un momento de celebración, donde la naturaleza florece y los días se alargan. Es el momento perfecto para disfrutar de algunas maravillas de la cocina española, con sus platos frescos, sabrosos y llenos de color. A continuación te presentaré algunas recetas de primavera que seguro te encantarán. Desde ensaladas frescas […] La entrada 5 recetas de primavera de la cocina española para triunfar en la mesa se publicó...

2024-04-26T04:13:37Z

10 recetas de cocina básicas para principiantes que siempre salen bien

¿Te acabas de independizar y apenas sabes freír un huevo? ¿Tienes algunas nociones básicas de cocina, pero tu recetario es muy limitado? Si estás en alguna de estas situaciones, y nunca sabes qué hacer de comer , este artículo te va a resultar de gran utilidad. Guárdalo en tu lista de lectura porque querrás consultarlo para tener bien a mano recetas fáciles y rápidas que siempre salen bien. A modo de curso de cocina acelerado, hemos seleccionado las recetas de cocina básicas para principiantes que todo el mundo debería conocer, y a partir de las cuales podrás elaborar otras muchas. ¡Y no te olvides de echar un vistazo también a n

2024-01-13T17:07:06Z

Descubre 10 recetas ligeras y rápidas para cenas fáciles, optimiza tu tiempo culinario con sabores deliciosos

Después de un día agitado, no siempre tenemos el tiempo o la energía para elaboradas cenas. Descubre recetas rápidas y sabrosas que te permitirán disfrutar de cenas ligeras sin invertir demasiado tiempo en la cocina. Salmón con toque mediterráneo Prueba una deliciosa alternativa para el salmón con esta receta del canal «Recetas Por Un Tubo». […] La entrada Descubre 10 recetas ligeras y rápidas para cenas fáciles, optimiza tu tiempo culinario con...

2024-01-23T17:13:23Z

La receta para una cena rápida y alta en proteína: lleva atún en lata y solo necesitas estos ingredientes

La cena no debería ser una excusa para comer cuatro cosas precocinadas o fritas. Podemos preparar en pocos minutos platos muy nutritivos, saciantes y llenos de sabor

2024-04-29T08:25:36Z

50 Maneras originales y deliciosas de cocinar los huevos

Porque no todo son huevos fritos, descubre estas deliciosas ideas de recetas.

2022-12-09T07:13:33Z

18 Recetas rápidas para un aperitivo fabuloso

Muchas ideas nuevas para hacer muchos aperitivos originales y sabrosos. Date gusto con nuestras ideas más originales, refinadas y ligeras.

2022-09-09T10:13:53Z

Tarta suspiro de queso: el postre sano y rico en proteínas con un ingrediente mágico y sin horno (para comer sin remordimientos)

Lo reconozco: las tartas son mi perdición y si hay algo que me gusta hacer en mi tiempo libre es cocinar una nueva receta (aunque el mundo de la repostería se me resista en más de una ocasión). Tarta de queso, tarta de chocolate, selva negra, brownie, tarta de manzana... Podría enumerar un sinfín de versiones que me apasionan, pero seguramente no acabaría jamás. Hace poco me descubrieron una receta de un postre sano y liger o que se cocina sin...

2024-04-07T15:53:11Z

La receta exprés para hacer pan en apenas 2 minutos sin necesidad de horno

Con la pandemia muchos nos hicimos expertos en hacer pan casero, amasado en nuestras cocinas. Pero el proceso es muy tedioso y lleva mucho tiempo, algo que no nos sobra

2024-04-30T09:59:50Z

Bizcocho de plátano con chocolate sin harina ni azúcar: prepáralo en pocos minutos

Descubre el pastel de plátano y cacao, ¡una experiencia de sabor excepcional en una sola rebanada! Con su bajo contenido en grasas y calorías, es la opción ideal para las personas a dieta, permitiéndoles decir adiós a los remordimientos sin sacrificar el placer. Cada bocado de este delicioso pastel es una invitación a sentirse bien y a mejorar tu día. Ideal para el desayuno o la merienda, su irresistible aroma seducirá las papilas gustativas de...

2023-12-27T15:32:25Z

Este es el aperitivo favorito de José Andrés que se hace con dos ingredientes en solo un minuto

El chef José Andrés se ha ganado buena fama de embajador de la cocina española tanto con los platos que sirve en sus numerosos restaurantes como con los propios productos que vende en su tienda, sin olvidarnos de sus programas de televisión, podcast y redes. Precisamente en TikTok nos dejó hace poco una idea para preparar un aperitivo muy patrio a la velocidad del rayo. A muchos españoles no les va a descubrir nada nuevo, aunque seguro que la...

2024-04-20T09:15:32Z

2024-04-18T14:43:46Z

El desayuno saludable con avena de Miri (Supervivientes) que puedes preparar en un momento

Hoy te presentamos una de esas recetas que puede hacer todo el mundo, incluidos los que se consideran inexpertos en la cocina. Esta receta de tortitas de avena y plátano la hemos recuperado del libro Las recetas de Miri: Más de 90 recetas para una vida healthy de Miri Pérez-Cabrero , ideales para un desayuno fácil y saludable .

2024-04-28T06:15:45Z

El truco de Gordon Ramsay para que todos los guisos tengan mucho más sabor

Muchos cocineros recomiendan hacer esto para que los guisos y salsas sean mucho más sabrosos y aromáticos.

2024-05-07T09:32:29Z

La mejor receta de pollo rebozado es fácil, rápida y súper sabrosa

Lagrimitas de pollo, tiras, fingers, bastoncitos… Llámalos como quieras, porque son parecidos. Hablamos de pequeños trozos de pechuga de pollo rebozada y frita. Un plato súper sencillo, reconfortante e ideal para una cena de diario o para servir de picoteo en una fiesta. No hace falta haber estudiado con Martín Berasategui para hacer bien el pollo empanado, pero hay algunos unos trucos que podemos aplicar para que esta receta quede mucho más...

2024-04-11T17:06:24Z

Postre de manzana sin horno, cremoso y saludable ¡en 5 minutos!

Para poner el broche de oro a la comida o la cena, para desayunar o para tomar a media tarde. ¿A quién le amarga un postre dulce en cualquier momento del día? ¡A nadie!

2024-03-12T12:26:05Z

10 cenas fáciles y deliciosas para disfrutar cada bocado

Pensar en la cena de cada día puede convertirse en una tarea difícil por eso aquí tienes 10 sugerentes recetas que te harán la elección de la cena mucho más fácil.

2024-01-09T16:13:45Z

Lemon pie sin horno: paso a paso para preparar este postre delicioso, fácil y rápido

Con esta sencilla receta de lemon pie sin horno dejarás a todos sin palabras por su intenso sabor dulce y ligeramente amargo.

2024-04-22T16:26:19Z

Verduras en freidora de aire: 10 recetas saludables, fáciles y ¡deliciosas!

La freidora de aire, que en realidad se parece más a un horno pequeño que a una freidora tradicional, ha resultado ser una gran aliada de la cocina saludable. En ella puedes elaborar un montón de recetas fáciles y rápidas de una forma más limpia y económica. Además de masas, gratinados, empanados, patatas, carnes y pescados, las verduras en freidora de aire se posicionan como una estupenda opción cuando no sabes qué hacer de comer , pero tampoco quieres complicarte mucho la vida. Cada freidora de aire es distinta, tanto por su capacidad como por su forma, y eso que hará que los tiempos puedan variar de una a otra . La mayoría de

2024-04-20T16:07:15Z

Repostería básica: 20 recetas que todo principiante debe conocer

¿Te gusta la cocina? Aquí aprenderás las 20 elaboraciones y técnicas básicas de pastelería.

2021-06-23T18:05:38Z

La receta saludable que conquistará a tus hijos y que no querrás dejar de hacer

El canal de YouTube "La cocina de Loli" sigue deleitando a sus 2.7 millones de suscriptores con recetas irresistibles y fáciles de preparar. Esta vez, ha compartido una receta que promete conquistar el paladar de los más pequeños y satisfacer el gusto de toda la familia: patatas y espinacas con bechamel. Esta suculenta receta combina la cremosidad de la bechamel con la textura de las patatas y el sabor nutritivo de las espinacas. Además, es una...

2024-04-23T16:42:06Z

Amantes de las berenjenas y la comida sana: estas 67 recetas os van a conquistar este verano

En verano siempre se dice que el tomate es el rey de las hortalizas, pero también estamos en la mejor época de otras verduras tan ricas y saludables como la berenjena. En mi casa la cosecha de tomates siempre venía con un buen montón de deliciosas berenjenas que nos daban mucho juego en las comidas. ¿Os faltan ideas para cocinarlas? Aquí tenéis 67 recetas para sacarle mucho partido. Yo nunca he entendido eso de quitar el amargor de la berenjena;...

2024-04-27T19:07:30Z

25 Recetas con solo 2 ingredientes, ¡más fácil, imposible!

Déjate llevar por tu antojo y encuentra tu favorita.

2024-03-19T07:12:55Z

All i pebre: la mejor receta para preparar en casa este clásico plato valenciano

Típico de la zona de la Albufera, este guiso es uno de los platos más deliciosos de la Comunidad Valenciana. Cómo prepararlo en casa.

2024-05-06T11:18:47Z

20 Recetas con ingredientes sencillos y resultados espectaculares

¿Quién ha dicho que para comer bien, para cocinar platos gourmet y refinados, hay que ir a un restaurante o gastarse una fortuna? Desde luego, nosotros no. Descubre nuestras recetas de alta gama que se elaboran con ingredientes comunes y típicos, pero no por ello menos buenos.

2022-12-20T11:01:14Z

El error imperdonable que cometes al cocinar fabada asturiana: por esto te sale mal

Como bien sabes, la fabada asturiana es un plato tradicional de la región de Asturias, en el norte de España. Se trata de una verdadera bomba para el paladar, pero no todos saben cocinarla como es debido, y más residiendo lejos del lugar de origen. Por esa razón, vamos a contarte lo que debes hacer […] La entrada El error imperdonable que cometes al cocinar fabada asturiana: por esto te sale mal se publicó primero en Qué!.

2024-05-07T04:56:27Z

Tan fáciles que se hacen solas: 7 recetas sencillas para la cena de toda una semana

¿A quién no le ha pasado que al llegar a casa luego de un día extenuante de trabajo no sabe qué preparar para la cena? Si esto te pasa con frecuencia, no tienes de qué preocuparte, pues, preparar una cena deliciosa y saciante no tiene por qué ser complicado. Lo único que necesitas es tener […] La entrada Tan fáciles que se hacen solas: 7 recetas sencillas para la cena de toda una semana se publicó primero en Qué!.

2023-11-09T05:01:23Z

4 recetas con una lata de mejillones que se preparan rápido para comer sano

Los alimentos naturales en lata son un gran recurso para solucionar nuestras comidas rápidamente. Y es que hay muchas recetas deliciosas que podemos preparar utilizando productos en conserva como atún, almejas o mejillones. En esta ocasión, nos centraremos en los mejillones para contarte cómo puedes incluirlos en tus preparaciones sin necesidad de estar mucho rato detrás de los fogones. Fáciles, rápidas y deliciosas, ¿qué más se puede pedir?

2024-04-29T10:47:50Z

Las mejores empanadillas se hacen con esta receta de masa de oblea casera, fácil y saludable

No hay mal que por bien no venga. El último drama del supermercado tiene a las típicas obleas de empanadillas como protagonistas a su pesar, pues los consumidores llevan días notando una falta de stock de la marca más popular fabricada por Nestlé, Buitoni. Hay alguna otra opción en el súper pero nos sale mucho más a cuenta meter nuestras manos en harina. Hacer obleas o masa de empanadillas casera es facilísimo y solo requiere unos pocos...

2024-05-03T11:14:35Z

15 ideas de cenas rápidas y saludables que gustan a todos (adultos y niños)

Contentar a niños y adultos con el mismo plato no es fácil y muchas veces acabamos preparando menús distintos para mayores y pequeños. Para facilitarte las cosas, en Saber Vivir hemos seleccionado 15 recetas deliciosas y atractivas tanto para adultos como para niños que te solucionarán más de una cena porque son fáciles y rápidas .

2024-04-02T17:48:23Z

Estos son los consejos de tres chefs para mejorar la ensaladilla rusa

La ensaladilla rusa es uno de los platos más extendidos por la red de bares en nuestro país. Una receta sencilla, económica y sabrosa, que se sirve en frío y es perfecta para compartir o de tapa. Está elaborada a partir de ingredientes muy habituales, como la patata y la mayonesa. Sin embargo, podemos preparar diferentes versiones. Algunas personas añaden zanahorias, aceitunas, guisantes, pimientos rojos, espárragos o huevo cocido. También es...

2024-05-04T12:55:01Z

Bizcocho esponjoso de avena y naranja: el desayuno más bueno y fácil que no engorda para comer a diario

Las tartas, los pasteles y los bizcochos son mis alimentos predilectos, pero hay que cuidarse y seguir una dieta de lo más equilibrada y variada . Esto no significa que haya que eliminar por completo estos dulces de la dieta, sino que conviene optar por las versiones más saludables y comerlas con moderación, de forma ocasional.

2024-04-18T06:54:04Z

Pon este ingrediente en el sofrito de tus lentejas y quedarán para chuparse los dedos

Los sofritos son la base de decenas de platos de la gastronomía española, y le aportan a nuestras comidas un sabor muy especial

2024-01-27T13:05:54Z

Bizcocho de zanahoria al microondas: el postre sin azúcar que puedes preparar en 5 minutos

Si te gusta el dulce pero no tienes mano para la cocina o simplemente no tienes tiempo para estar entre los fogones, es probable que termines yendo siempre a la pastelería del barrio o al supermercado a comprar cualquier postre que quieras o necesites. Ante ambas situaciones el comercio es siempre una opción segura. Y es normal. Porque si bien es cierto que para muchos la repostería es una de las mejores ramas de la gastronomía, la realidad es...

2024-03-09T13:22:44Z

12 recetas de ensaladas con tomate sanas, originales y ricas

Además son súper saludables.

2024-04-17T06:39:07Z

Huevos al plato: cinco maneras de preparar una solución fácil para cenas

Verdes, estilo tex-mex, con pisto, con longaniza y setas... Todos estos huevos se preparan diferente, pero te solucionan igual cualquier comida sin matarte en la cocina. Requisito imprescindible: un buen pan para mojar

2023-09-23T03:21:09Z

La receta de tarta de manzana más fácil del mundo: la fórmula de las tres tazas (la hemos probado y siempre queda deliciosa)

Reconozco que el mundo de la repostería no se ha hecho para mí. Siempre se me queman las galletas , los bizcochos pierden su volumen y las madalenas me quedan sosas. Lo tengo asumido, el mundo repostero se me complica demasiado. Sin embargo, hace años di con la receta de tarta de manzana más fácil del mundo y desde entonces, siempre que la hago, arraso. La clave está en las manzanas: usaremos varias para que tomen todo el protagonismo que se...

2024-03-23T15:59:29Z

Qué cenar hoy: un platillo con verduras fresco, ligero y delicioso listo en menos de 30 minutos

Muchas veces la falta de tiempo hace que, para la hora de la cena, dejemos de lado preparaciones laboriosas, por lo que nos privamos de grandes recetas que, sin saberlo, son deliciosas y que no nos harán que nos demoremos más de treinta minutos en la cocina. La receta de chayotes rellenos de jamón y queso es una deliciosa y muy rápida alternativa a las verduras que podemos consumir de una forma diferente, y es que, acompañada con un plus de...

2024-04-18T18:44:31Z

La receta mágica de pollo en microondas y 9 acompañamientos para servirlo

Vamos a darte el secreto de cocina que te cambiará la vida. En 20 minutos tendrás un pollo cocido a la perfección, jugoso y listo para acompañarlo con tus guarniciones favoritas.

2022-10-13T10:13:43Z

Arroz caldoso de conejo con alcachofas: el truco de la abuela para que te quede jugoso

El arroz caldoso de conejo con alcachofas es una receta tradicional de la cocina mediterránea que combina la suculencia del conejo con el sabor fresco de las alcachofas. Este plato, ha sido transmitido de generación en generación, por lo que cuenta con un truco especial de la abuela para lograr que el arroz quede deliciosamente […] La entrada Arroz caldoso de conejo con alcachofas: el truco de la abuela para que te quede jugoso aparece primero...

2024-04-29T04:38:37Z