Salud

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Esta receta es rápida, saludable y se hace con cuatro cosas que seguro tienes en la nevera

Estos huevos con garbanzos y verduras recuerdan a los clásicos huevos al plato, pero resultan mucho más nutritivos. Se trata, además, de una receta muy saludable, fácil y económica que, cuando pruebes, vas a querer hacer una y otra vez. Lo primero que debes hacer es un sofrito con ajo, cebolla, pimiento y tomate picados. Una especie de pisto rápido, para el que solo necesitas 15 minutos de cocción Cuando el sofrito se vea seco, pero aún jugoso,...


Descubre las mejores recetas con fresas

Desde suculentos postres hasta divertidos y frutales cócteles, en esta galería te mostramos cómo sacarle el máximo partido a una de las frutas más deliciosas que existen: la fresa. Si quieres descubrir todas las recetas, ya sabes: ¡haz clic para seguir leyendo!


20 ideas para la cena, listas en solo 10 minutos

¡Qué pereza! Eso es lo que piensas cuando vuelves a casa después de un día de trabajo y te das cuenta de que tienes que hacer la cena. ¿Me equivoco? ¡No vuelvas a estresarte por eso! ¡Aquí tienes 20 recetas sencillas para cocinar en 10 minutos!


Bocaditos de calabacín al horno con zanahoria y queso, cena saludable y rica

¿Quieres sorprender a tus invitados ? Te traemos la solución más deliciosa y saludable posible, unos bocaditos de verdura al horno perfectos para cenar ligero o simplemente acompañar cualquier comida.


10 postres sin azúcar saludables y fáciles de hacer, pero igualmente de deliciosos

Bien sea por compensar los excesos navideños, por seguir una dieta de control de peso o por otras circunstancias relacionadas con la salud, quizá estés buscando postres sin azúcar, tanto para el día a día como para ocasiones especiales . Y es probable que te esté costando, porque es una misión casi tan difícil como decidir qué hacer de comer en el último momento y con la despensa vacía. Pero tranquilo porque, como suele decirse, ¡está todo controlado! Hemos preparado una selección de recetas fáciles y rápidas que te ayudarán en tu objetivo, además de enseñarte algunos trucos para sustituir el azúcar de las recetas tradicionales.


La receta saludable que conquistará a tus hijos y que no querrás dejar de hacer

El canal de YouTube "La cocina de Loli" sigue deleitando a sus 2.7 millones de suscriptores con recetas irresistibles y fáciles de preparar. Esta vez, ha compartido una receta que promete conquistar el paladar de los más pequeños y satisfacer el gusto de toda la familia: patatas y espinacas con bechamel. Esta suculenta receta combina la cremosidad de la bechamel con la textura de las patatas y el sabor nutritivo de las espinacas. Además, es una...


Qué son las ‘casseroles’ y tres recetas para ponerlas en práctica

Toman el nombre del recipiente en el que se preparan, incluyen verduras, carbohidratos y algo de proteína, y son perfectas para reciclar sobras: bienvenidos al infinito mundo de las ‘casseroles’


La cena más fácil, sana y completa para adelgazar esta primavera con solo tres ingredientes

Hay recetas que son ideales para entretiempo porque son fresquitas, ligeras y muy nutritivas. Las ensaladas o sopas frías son una de esta clase de preparaciones que podemos hacer en poco tiempo y resultan estupendas para comer solo o acompañado. Hoy, desde la redacción de Saber Vivir te enseñamos una receta tradicional que lleva productos de temporada y que no tiene ni secreto ni misterio. Solo necesitas buenos ingredientes y, como siempre, un...


Repostería básica: 20 recetas que todo principiante debe conocer

¿Te gusta la cocina? Aquí aprenderás las 20 elaboraciones y técnicas básicas de pastelería.


Trucos sencillos para convertirte en cocinitas


Esta es la forma más fácil y deliciosa de preparar los huevos

Los huevos son a menudo una buena opción para aquellos que tenemos poco tiempo para cocinar, pero es fácil cansarse de comer siempre tortilla o huevos duros. Te aseguramos que de esta receta, que también puedes tener lista en pocos minutos, no es tan fácil cansarse.


La mejor receta de patatas del mundo: sencilla, poco conocida, perfecta para cenar o como guarnición

La mejor receta de patatas del mundo: un descubrimiento culinario excepcionalLas patatas, ese humilde tubérculo originario de América del Sur, han conquistado las mesas del mundo entero. Su versatilidad y sabor las convierten en un ingrediente clave en innumerables recetas. Entre estas, destaca una preparación sencilla pero sorprendente, ideal tanto para una cena ligera como […] La entrada La mejor receta de patatas del mundo: sencilla, poco...


El sencillo truco del chef Dabiz Muñoz para que la tortilla francesa esté mucho más jugosa y sabrosa

Desde el relleno hasta la forma de pasarla por la sartén tiene truco. Así es como Dabiz Muñoz consigue que la tortilla francesa quede espectacular.


Saborea la comida sin prisas con estas recetas

La olla de cocción lenta nos ha hecho la vida más fácil a todos. Si lo que quieres es una comida casera, deliciosa y libre de estrés, este electrodoméstico te ayudará a preparar todo tipo de platos. ¡Tú solo tienes que hacerte con los ingredientes! Eso sí, si lo que te faltan son ideas, no te preocupes: a continuación te dejamos 30 recetas para chuparse los dedos. ¡Adelante!


Verduras en freidora de aire: 10 recetas saludables, fáciles y ¡deliciosas!

La freidora de aire, que en realidad se parece más a un horno pequeño que a una freidora tradicional, ha resultado ser una gran aliada de la cocina saludable. En ella puedes elaborar un montón de recetas fáciles y rápidas de una forma más limpia y económica. Además de masas, gratinados, empanados, patatas, carnes y pescados, las verduras en freidora de aire se posicionan como una estupenda opción cuando no sabes qué hacer de comer , pero tampoco quieres complicarte mucho la vida. Cada freidora de aire es distinta, tanto por su capacidad como por su forma, y eso que hará que los tiempos puedan variar de una a otra . La mayoría de


10 cenas rápidas y deliciosas que puedes preparar el día anterior

Para que puedas conciliar trabajo y vida familiar y aún así encontrar la manera de comer sano sin demasiado esfuerzo, aquí tienes estas 10 estupendas ideas:


5 recetas de primavera de la cocina española para triunfar en la mesa

La primavera en España es un momento de celebración, donde la naturaleza florece y los días se alargan. Es el momento perfecto para disfrutar de algunas maravillas de la cocina española, con sus platos frescos, sabrosos y llenos de color. A continuación te presentaré algunas recetas de primavera que seguro te encantarán. Desde ensaladas frescas […] La entrada 5 recetas de primavera de la cocina española para triunfar en la mesa se publicó...


Prepara estas crepes virales tan fáciles con tan solo un ingrediente

¿Quieres preparar unas crepes, pero no tienes todos los ingredientes?  Pues toma nota de esta receta viral tan sencilla y rápida que proponen Manel García y Hanna Buschmann de Addicted to Hummus. Solo necesitarás la bebida vegetal que prefieras y, si no quieres comerlas solas, ingredientes para acompañarlas como fruta, chocolate o azúcar. ¡Delicios...


Tarta de manzana francesa, postre fácil al horno (¡en minutos!)

Puede parecer imposible, pero esta tarta de manzana típica de Francia se puede preparar en menos de 1 hora . ¿No lo crees? Sigue leyendo para descubrirlo.


10 recetas con pollo fáciles y muy apetecibles que demuestran que es el rey de la despensa

¿Te has dado cuenta de que muchas de las recetas fáciles y rápidas de las que sueles echar mano cuando no sabes qué hacer de comer llevan pollo? Desde sopa hasta croquetas, pasando por filetes empanados, guisos y, cómo no, el riquísimo pollo asado. Hace décadas, el consumo de pollo no estaba tan extendido y nadie podía imaginarse que llegaría a ser el tipo de carne más consumido en España , según datos del Ministerio de Agricultura. Sus propiedades, su versatilidad y su precio, son los responsables de este puesto de honor. ¿Cuáles son los beneficios del pollo? La carne de pollo está compuesta de agua en un alto porcentaje. Le si


Soy nutricionista y este es mi menú de cenas para estar sana y en el peso ideal: fáciles y rápidas de hacer en casa

La cena, junto con otros momentos del día como el desayuno, es una de las comidas más importantes que hacemos a lo largo de la jornada. Se trata de un momento en el que hay que aprovechar para comer algo ligero y que nos siente bien, pero nunca debemos irnos a la cama con el estómago vacío, ya que lo contrario es muy poco saludable. Tal y como explica Paula Martín Clares, nutricionista y farmacéutica: "Llevar a cabo una cena saludable nos va a contribuir a un buen descanso y sobre todo a evitar problemas presentes y futuros como el sobrepeso y la obesidad ". Para poder encontrar un equilibrio entre una cena que sacie (tip de expert


15 recetas de postres en microondas fáciles, ricas y rápidas

Sí, es posible. Y tienes que hacerlo.


23 Tartas que puedes hacer sin horno

Olvídate de tu horno y prepárate para el verano con estas exquisitas tartas.


Receta de burritos con camarones entomatados fácil y con pocos ingredientes

Cocina de naufragio: camarones entomatados


Ideas de bocadillos diferentes para meriendas únicas

Vamos a ir un poco más allá de los tradicionales bocadillos de jamón, queso o tortilla para que pruebes otras variedades más originales. Queremos hacer de la merienda uno de los momentos más sabrosos y apetecibles del día.


Recetas de bizcocho de yogur: 10 versiones para todos los gustos

El bizcocho de yogur es un clásico de la repostería ante el que sucumben desde expertos cocineros hasta quienes están empezando a manejarse entre fogones. Su peculiaridad es que usa la medida de un vasito de yogur (125 ml) para medir los ingredientes . Por lo general suele llevar 3 huevos y 2 medidas de yogur de azúcar, 1 de aceite y 3 de harina. El secreto está en mezclar primero el huevo, el azúcar y el aceite, y después la harina poco a poco sin dejar de remover. Luego solo te quedará verter la mesa en un molde engrasado y cocer en el horno precalentado. ¿Te apetece subir de nivel? Pon en práctica las recetas de bizcocho de yogur


4 recetas con una lata de mejillones que se preparan rápido para comer sano

Los alimentos naturales en lata son un gran recurso para solucionar nuestras comidas rápidamente. Y es que hay muchas recetas deliciosas que podemos preparar utilizando productos en conserva como atún, almejas o mejillones. En esta ocasión, nos centraremos en los mejillones para contarte cómo puedes incluirlos en tus preparaciones sin necesidad de estar mucho rato detrás de los fogones. Fáciles, rápidas y deliciosas, ¿qué más se puede pedir?


5 recetas de huevos rellenos para no aburrirte nunca en la cocina

Los huevos rellenos son un clásico de la cocina que nunca pasan de moda. Son versátiles, deliciosos y se prestan a una variedad infinita de sabores y combinaciones. Ya sea como aperitivo, entrante o plato principal, los huevos rellenos son siempre bien recibidos en cualquier ocasión. En este artículo, exploraremos cinco recetas diferentes de huevos […] La entrada 5 recetas de huevos rellenos para no aburrirte nunca en la cocina se publicó...


10 recetas de cocina básicas para principiantes que siempre salen bien

¿Te acabas de independizar y apenas sabes freír un huevo? ¿Tienes algunas nociones básicas de cocina, pero tu recetario es muy limitado? Si estás en alguna de estas situaciones, y nunca sabes qué hacer de comer , este artículo te va a resultar de gran utilidad. Guárdalo en tu lista de lectura porque querrás consultarlo para tener bien a mano recetas fáciles y rápidas que siempre salen bien. A modo de curso de cocina acelerado, hemos seleccionado las recetas de cocina básicas para principiantes que todo el mundo debería conocer, y a partir de las cuales podrás elaborar otras muchas. ¡Y no te olvides de echar un vistazo también a n


El truco de Gordon Ramsay para que todos los guisos tengan mucho más sabor

Muchos cocineros recomiendan hacer esto para que los guisos y salsas sean mucho más sabrosos y aromáticos.


10 cenas fáciles y deliciosas para disfrutar cada bocado

Pensar en la cena de cada día puede convertirse en una tarea difícil por eso aquí tienes 10 sugerentes recetas que te harán la elección de la cena mucho más fácil.


Carrot cake: esta es la receta tradicional de las abuelas que no falla y se puede hacer en pocos minutos

Aprende a preparar esta deliciosa tarta dulce, ideal para acompañar una taza de té.


15 recetas fáciles, sanas y sabrosas para cenar a diario

15 recetas sencillas con ingredientes deliciosos para cenar a diario


50 Postres que solo una madre española puede hacer

No hay nada como los postres que preparaban nuestras madres con esmero para consentirnos. Por eso, te traemos una deliciosa selección de recetas.


50 Recetas de temporada, listas en 5 minutos

Te traemos las mejores ideas para que disfrutes de esta temporada: frescas, saludables y muy fáciles de preparar... ¡Están listas en un dos por tres!


El error imperdonable que cometes al cocinar fabada asturiana: por esto te sale mal

Como bien sabes, la fabada asturiana es un plato tradicional de la región de Asturias, en el norte de España. Se trata de una verdadera bomba para el paladar, pero no todos saben cocinarla como es debido, y más residiendo lejos del lugar de origen. Por esa razón, vamos a contarte lo que debes hacer […] La entrada El error imperdonable que cometes al cocinar fabada asturiana: por esto te sale mal se publicó primero en Qué!.


Ni harina ni azúcar añadido: el postre de manzana que puedes comer hasta hartarte para saciar las ganas de dulce

Este es un postre perfecto para comer fruta sin darnos cuenta, y no necesita harina ni azúcar, por lo que es perfecto para celíacos y diabéticos


10 formas distintas de hacer un pastel de carne

Os proponemos una decena de recetas diferentes para preparar este plato, perfecto para compartir en familia


El mejor sándwich salvavidas para preparar cuando tienes mucha hambre y poco tiempo es esta receta de la abuela

Bocadillos y sándwiches son un conocido recurso para almorzar, cenar o comer a cualquier hora cuando aprieta el hambre y no tenemos tiempo o ganas de complicarnos mucho. No siempre hay que buscar en el repertorio extranjero para satisfacer nuestro apetito, pues la cocina de la abuela puede tener también joyas escondidas que hay que reivindicar. Así son los riquísimos emparedados de jamón y queso que preparaba la abuela de nuestra compañera...


La receta de tarta de manzana más fácil del mundo: la fórmula de las tres tazas (la hemos probado y siempre queda deliciosa)

Reconozco que el mundo de la repostería no se ha hecho para mí. Siempre se me queman las galletas , los bizcochos pierden su volumen y las madalenas me quedan sosas. Lo tengo asumido, el mundo repostero se me complica demasiado. Sin embargo, hace años di con la receta de tarta de manzana más fácil del mundo y desde entonces, siempre que la hago, arraso. La clave está en las manzanas: usaremos varias para que tomen todo el protagonismo que se...


10 recetas con patatas que son fáciles, económicas, ¡y están buenísimas!

Lo confirmamos (y te demostramos) que la patata es la reina de la despensa. Así que si no sabes qué hacer de comer , esta es la respuesta a tus plegarias. Sus propiedades, su versatilidad y su precio , la hacen idónea para elaborar tanto guisos contundentes como recetas saludables para cuidarte, y también vistosas con las que sorprender a tus invitados. En crema, en puré, en tortilla, como guarnición e incluso en pastel ¡la patata es un alimento todoterreno! Propiedades de la patata: fuente de energía, vitaminas y minerales Aunque la patata aporta más calorías que otros vegetales, solo representa un tercio de las que aporta cualqu


Tarta suspiro de queso: el postre sano y rico en proteínas con un ingrediente mágico y sin horno (para comer sin remordimientos)

Lo reconozco: las tartas son mi perdición y si hay algo que me gusta hacer en mi tiempo libre es cocinar una nueva receta (aunque el mundo de la repostería se me resista en más de una ocasión). Tarta de queso, tarta de chocolate, selva negra, brownie, tarta de manzana... Podría enumerar un sinfín de versiones que me apasionan, pero seguramente no acabaría jamás. Hace poco me descubrieron una receta de un postre sano y liger o que se cocina sin...


Brownie de avena al microondas, una receta rápida y saludable por menos de tres euros la ración

En gran parte de las cartas de restaurantes en España encontramos este postre extremadamente popular. Con el chocolate como protagonista, el brownie es un bizcocho denso que casa estupendamente con el helado de vainilla. No obstante, si tenemos un antojo dulce pero queremos evitar una bomba calórica, hay versiones saludables de este rico postre. De...


El secreto para unos macarrones con salsa de tomate y carne picada insuperables

Los macarrones con salsa de tomate y carne picada son un plato clásico que siempre satisface los paladares más exigentes. Su combinación de sabores y texturas lo convierte en una opción deliciosa y reconfortante para cualquier ocasión. En esta receta, te guiaremos paso a paso para que puedas preparar este manjar en la comodidad de […] La entrada El secreto para unos macarrones con salsa de tomate y carne picada insuperables se publicó primero en...


Fórmula Comidista de julio: ‘batch cooking’ flexible para cocinar una tarde y comer toda la semana

Prepara en unas horas una buena parte de los platos semanales, y deja todo a punto para añadir ensaladas frescas e ingredientes a la plancha que estarán listos en cuestión de minutos.


Pasta con mejillones, guisantes y limón

Un plato sencillísimo donde combinamos la frescura de los guisantes con los mejillones tiernos al vapor y el aroma de los cítricos. Puedes prepararlo con la pasta que más te guste


Huevos al plato: cinco maneras de preparar una solución fácil para cenas

Verdes, estilo tex-mex, con pisto, con longaniza y setas... Todos estos huevos se preparan diferente, pero te solucionan igual cualquier comida sin matarte en la cocina. Requisito imprescindible: un buen pan para mojar


6 recetas de platos sencillos para empezar a cocinar si eres principiante o vago

Empezar a cocinar puede parecer abrumador para muchos, pero no tiene por qué serlo. Comenzar con platos sencillos es una excelente manera de adentrarse en el mundo de la cocina y desarrollar habilidades culinarias básicas. Asimismo, cocinar en casa ofrece la oportunidad de experimentar con ingredientes frescos y sabores creativos mientras se ahorra dinero y […] La entrada 6 recetas de platos sencillos para empezar a cocinar si eres principiante...


Esta cena saludable y saciante es baja en hidratos, rica en hierro y se prepara en menos de 20 minutos

Si buscas una cena rápida y fácil de preparar, que sea ligera pero saciante, saludable y sabrosa, la verdura será siempre -o casi siempre- tu mejor aliada. La clave está en cómo prepararla y con qué acompañarla para que no sea un plato aburrido, soso y pobre, porque cenar solo a base de hortalizas puede dejarnos con falta de nutrientes esenciales si no hemos cubierto bien las necesidades el resto del día. Para los días más ajetreados en los que...


Vienen amigos a cenar y haré este paté con una lata de mejillones que siempre gusta

Cuando los amigos llaman a tu puerta y el tiempo corre en tu contra, encontrar recetas que sorprendan pero que además sean rápidas y fáciles se convierte en una misión casi imposible. ¡Pero tranquila! Porque si has organizado una cena en casa y buscas un aperitivo para sorprender , tengo la solución perfecta: mi receta de paté de mejillones . Es una de mis favoritas, ¡y solo necesitas 3 ingredientes y 5 minutos para prepararla!