Salud

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15 recetas perfectas para comer sano y rico en septiembre

Verduras, carnes, pescados, mariscos, legumbres, frutos secos, huevos… los ingredientes que pueden formar parte de una dieta saludable con variadísimos, así que… ¿quién dijo monotonía?


49 ideas originales de almuerzos sencillos pero deliciosos

Si estás cansado de repetir el mismo menú semana tras semana, o buscas sugerencias nuevas y más intrigantes, aquí encontrarás muchas: nada menos que 49 ideas deliciosas, sanas y fáciles de hacer para disfrutar de muchos almuerzos diferentes durante todo el mes.


Meriendas rápidas y saludables para este regreso a clases

¿Los niños vuelven a la escuela y buscas ideas de meriendas y tentempiés que, además de ser saludables, les gusten? No te preocupes porque aquí encontrarás lo que estás buscando.


Nuestros platos más fáciles y rápidos para el verano

Fajitas, huevos sin rellenar, salpicón cítrico de pulpo o flan de huevo en microondas: ten estas recetas a mano para cuando te pueda la vagancia veraniega


Esta emblemática receta valenciana nació casi por accidente (y hace poco): así se prepara

Un plato tradicional valenciano, surgido de la mezcla de ingredientes improvisados, ha ganado popularidad por su combinación única de sabores y su historia ligada a las costumbres rurales


Postre Ferrero para hacer en casa y apto para diabéticos

Para aquellos que buscan una alternativa deliciosa y apta para diabéticos, el postre Ferrero casero es la elección perfecta. Con ingredientes simples y un proceso fácil, este postre es una delicia saludable que no compromete el sabor. Necesitarás 2 galletas de arroz, 100 gramos de yogurt natural o griego, 1 cucharadita de cacao amargo y […] La entrada Postre Ferrero para hacer en casa y apto para diabéticos aparece primero en Moncloa.


Sopa de tortilla

Tortilla Soup


Receta de bacalao al ajoarriero, un delicioso plato marinero de la cocina más tradicional

Lejos de defender con uñas y dientes una receta como la única y genuina, los platos de la cocina tradicional tienen el encanto de presentar muchas variantes según la región o la tradición familiar de quien lo prepara. Es lo que sucede con las recetas con bacalao, pescado del que podemos encontrar multitud de versiones distintas en nuestro país, como este bacalao ajoarriero, que puedes personalizar a tu gusto fácilmente. Se dice que el origen de...


Aprende a preparar pulpo como un auténtico gallego: la receta paso a paso y en pocos minutos

Cocinar un pulpo perfecto no debe resultarnos complicado si se sigue la tradicional receta


El ingrediente que le da un plus de sabor a la tortilla de patatas, y no es la cebolla

Por todos es sabido que la tortilla de patatas es una de las elaboraciones más conocidas y emblemáticas de la cocina española. Es uno de nuestros platos más populares y es sencillo encontrarlo en prácticamente cualquier bar o restaurantes de nuestro país. La receta original de la tortilla se encuentra elaborada con huevo, sal, aceite […] La entrada El ingrediente que le da un plus de sabor a la tortilla de patatas, y no es la cebolla aparece...


Focaccia de salmón y pesto!

Focaccia de salmón y pesto!


Receta de bizcocho de calabaza y chocolate fácil, ligera y saludable

¿A quién no le gusta una tarta de chocolate? Es, sin duda, una de las favoritas de pequeños y grandes, pero si ya estás cansado de las recetas tradicionales y quieres innovar, ¿qué mejor que hacerlo usando ingredientes de temporada ?


Descubre la increíble receta de patatas rellenas que siempre queda bien

Las recetas que incluyen patatas siempre son una apuesta segura para disfrutar de un almuerzo o cena deliciosos. Ofrecen una amplia gama de posibilidades para elegir, adaptándose a nuestras preferencias y requerimientos nutricionales. En esta ocasión, queremos compartir contigo una receta especialmente deliciosa: patatas rellenas de atún. UN PLATO QUE GUSTA A TODO EL MUNDO […] La entrada Descubre la increíble receta de patatas rellenas que...


Esmarris, la tradicional receta tarraconense hecha con boquerones

Uno de los platos que más me ha gustado preparar últimamente ha sido la receta de esmarris, un guiso tradicional de la costa tarraconense, concretamente de la zona de Greixell, que se suele preparar con pescado azul. Se trata de una receta sencilla y económica, perfecta para dar salida a pescados que no se vendían en las lonjas, y que podemos hacer en casa para disfrutar de un guiso sabroso e intenso, que resulta perfecto para la hora del...


20 ideas para la cena, listas en solo 10 minutos

¡Qué pereza! Eso es lo que piensas cuando vuelves a casa después de un día de trabajo y te das cuenta de que tienes que hacer la cena. ¿Me equivoco? ¡No vuelvas a estresarte por eso! ¡Aquí tienes 20 recetas sencillas para cocinar en 10 minutos!


Las pechugas de pollo al estilo Arguiñano que puedes preparar en cinco minutos

Si eres un aficionado a la cocina española, entonces no puedes perderte la deliciosa receta de las pechugas de pollo en salsa Arguiñano. Este plato clásico es una combinación única de ingredientes sencillos y sabores intensos que te sorprenderán en cada bocado. La salsa, elaborada con cebolla, ajo, pimiento y tomate, aporta un toque dulce […] La entrada Las pechugas de pollo al estilo Arguiñano que puedes preparar en cinco minutos se publicó...


Esta receta de berenjenas es perfecta para la cena: se prepara enseguida y es súper saludable

Ya queda poco para que se acabe la temporada de berenjenas, pero la vamos a aprovechar al máximo. Y es que las berenjenas rebozadas están bien, pero la receta que os proponemos cocinar esta noche, unas exquisitas pizzas de berenjena, están aún mejor. No hablamos de una verdadera pizza, sino de lo que en Italia llamarían unas berenjenas alla pizzaiola, esto es, aderezadas con los ingredientes clásicos de la pizza: tomate, queso mozzarella y...


Las recetas de pueblo que nos traen más recuerdos en Cocina Fácil

Vamos pa'l pueblo


La receta de tarta de manzana más fácil del mundo: la fórmula de las tres tazas (la hemos probado y siempre queda deliciosa)

Reconozco que el mundo de la repostería no se ha hecho para mí. Siempre se me queman las galletas , los bizcochos pierden su volumen y las madalenas me quedan sosas. Lo tengo asumido, el mundo repostero se me complica demasiado. Sin embargo, hace años di con la receta de tarta de manzana más fácil del mundo y desde entonces, siempre que la hago, arraso. La clave está en las manzanas: usaremos varias para que tomen todo el protagonismo que se...


Parrillada, alcachofas y otros platos sanos de Mercadona para una cena rápida lista en minutos

La cena es una de las comidas que más descuidamos, principalmente por el cansancio acumulado durante el día y la falta de tiempo. En muchas ocasiones, se suele optar por soluciones rápidas y poco nutritivas; sin embargo, es posible preparar platos equilibrados sin complicaciones si contamos con los productos adecuados. En Mercadona, se ofrecen diversas […] La entrada Parrillada, alcachofas y otros platos sanos de Mercadona para una cena rápida...


Pollo teriyaki, ¡un clásico de la cocina japonesa!

Plato: Para que tu pollo sea irresistiblemente jugoso y lleno de sabor a la hora de comer, ¿qué tal si lo marinas con una salsa teriyaki? Una combinación dulce y salada que te encantará. Nosotros hemos optado por servirlo con arroz bazmati pero tambien puedes ac


Pastel gratinado de patata y atún, una receta resultona y barata

Patata, huevo y atún en conserva. Algo que tiene en común en su bajo coste y con ellos preparemos una pastel gratinado que nos apañará una cena sino tenemos muchos ingrediente en casa o no queremos complicarnos la vida. Este pastel gratinado de patata y atún también llevará huevo para hacerlo más proteico y saciante. Para hacer un rico gratinado ne...


La receta de pastel de verduras en 5 minutos que recomienda una nutricionista

El pastel de verduras es una de esas recetas que no solo resuelven una comida rápida, sino que también permiten aprovechar las hortalizas de temporada de manera creativa y deliciosa. En la actualidad, el interés por opciones alimenticias más saludables y fáciles de preparar ha impulsado la popularidad de este tipo de platos, especialmente entre […] La entrada La receta de pastel de verduras en 5 minutos que recomienda una nutricionista aparece...


Patatas parmesanas, receta de acompañamiento barata y deliciosa ¡en minutos!

En el canal Cooking Haru nos muestran una forma de asar patatas muy original. Quedarán muy crujientes por fuera y deliciosamente blandas por dentro. Es una preparación rápida y sencilla que no te llevará más de 10 minutos . Y por si fuera poco ¡muy barata!


La verdadera carbonara está en TikTok

Los libros de recetas nos miran con ojos llorosos cuando buscamos en internet cómo cocinar un plato


Bizcocho esponjoso de avena y naranja: el desayuno más bueno y fácil que no engorda para comer a diario

Las tartas, los pasteles y los bizcochos son mis alimentos predilectos, pero hay que cuidarse y seguir una dieta de lo más equilibrada y variada . Esto no significa que haya que eliminar por completo estos dulces de la dieta, sino que conviene optar por las versiones más saludables y comerlas con moderación, de forma ocasional.


El plato preparado de Mercadona que es el favorito de los amantes del pollo

Loa supermercados Mercadona siempre están sorprendiendo con nuevos productos preparados que al final se convierten en los favoritos de muchos clientes. Cada vez en el espacio Listo para comer de las tiendas hay nuevos platos preparados perfectos para tomarlos después de calentarlos en el microondas. No solo se pueden encontrar platos ligeros como ensaladas o gazpacho, […] La entrada El plato preparado de Mercadona que es el favorito de los...


La cena proteica, fácil y deliciosa para cuidar tu peso en septiembre con solo tres ingredientes

En el momento de hacer la cena, la mayoría buscamos la manera de preparar un plato sencillo y que nos lleve el menor tiempo posible. Y es que al final de nuestra jornada laboral, lo habitual es sentirse tan agotado que nos queda la energía justa para preparar una cena sin mucha complicación. Por supuesto, otro de los requisitos es que también sea saludable. Y es que, muchas veces las cenas rápidas suelen coincidir con platos no muy recomendables...


La receta de albóndigas de patata que te apetecerá comer cada día

Las albóndigas de patata son una deliciosa y saludable variante de las tradicionales albóndigas de carne, perfectas para esta época de entretiempo. Esta versión más ligera es ideal para los meses menos fríos, cuando el cuerpo agradece comidas frescas y menos pesadas. Comer ligero en verano ayuda a mantenernos activos y evitar la sensación de […] La entrada La receta de albóndigas de patata que te apetecerá comer cada día aparece primero en...


23 Tartas que puedes hacer sin horno

Olvídate de tu horno y prepárate para el verano con estas exquisitas tartas.


Raviolis caseros y pan de ajo!

Raviolis caseros y pan de ajo!


Pabblo, el restaurante de cocina viejuna en Azca que recrea el esplendor neoyorquino de los 80

El local, abierto a comienzos de año en la plaza de Azca, a los pies de la Torre Picasso, es uno de los estandartes del grupo Carbón y Larrumba. El restaurante destaca por su belleza y por el exquisito cuidado de todos sus detalles


Recetas MUY sencillas en menos de 30 minutos para sorprender a tus invitados

¿Necesitas una cena rápida? Puedes preparar todas estas comidas en menos de media hora.


100 recetas que solo una madre española puede preparar

¿Podrías describir en una palabra lo que sientes cada vez que vas a comer a casa de tu madre? Difícil, ¿verdad? Sé -por experiencia propia- que nada más entrar por la puerta de ese hogar un huracán de sabores y olores invade mi mente sin dejarme reflexionar sobre lo que estoy sintiendo. De un lado, me doy de bruces con esa mesa en la que tantas y tantas veces he llorado porque no quería terminarme la comida. Y del otro, me cruzo con las palabras de mi 'santa madre'. Esas que iban...


Recetas fáciles de cocina de la abuela en el menú semanal del 16 de septiembre

La cacareada vuelta a la rutina ya se siente más real que nunca. Tras unos días de ajustes y apurar las últimas horas de piscina ya han vuelto todos los niños al cole, se nota la bajada de temperaturas y el acortamiento de los días. Muchos necesitarán un empujón para abrazar definitivamente el fin del verano, y nada como refugiarse en la cocina de la abuela. Con lo manido que ha estado ese concepto en los últimos años, con la industria abusando...


Las 50 mejores recetas de arroz del mundo, ¡4 son españolas!

El arroz es un ingrediente tan versátil que se puede preparar de increíbles maneras. Acompáñanos a descubrir cuáles son las recetas de arroz más famosas y apreciadas en todo el mundo.


Pan sin horno y en pocos minutos: 3 ingredientes para unas tostadas perfectas

Hacer pan sin horno ya no es un desafío. Con solo tres ingredientes, es posible preparar un pan rápido y delicioso que se cocina en una sartén. Esta alternativa es ideal para quienes buscan una solución práctica, especialmente en esos momentos donde el horno no está disponible o el tiempo apremia. Además, no solo es […] La entrada Pan sin horno y en pocos minutos: 3 ingredientes para unas tostadas perfectas aparece primero en Moncloa.


Crepes en flor!

Crepes en flor!


Aprende a hacer una deliciosa empanada de pisto en pocos minutos

La empanada de pisto es una joya culinaria que captura los sabores más auténticos de la cocina española, un plato perfecto para quienes buscan una comida reconfortante, llena de color y sabor. Esta receta sencilla y deliciosa comienza con una mezcla de verduras frescas y jugosas, que se cocinan lentamente para liberar sus aromas naturales, […] La entrada Aprende a hacer una deliciosa empanada de pisto en pocos minutos aparece primero en Moncloa.


Buñuelos de calabaza: la receta de las abuelas que no falla y está lista en 15 minutos

Aprende a preparar este dulce tradicional de Galicia, muy sencillo de preparar e ideal para disfrutar en familia.


Cinco minutos, tres ingredientes y tienes la cena (o comida) saludable hecha: el plato que te salva

Con sólo patatas, pisto y un huevo tendrás este plato rico en nutrientes, carbohidratos y proteínas.


Aprende a preparar cachopo como un auténtico asturiano: la receta paso a paso

Descubre los secretos para preparar uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía asturiana. Sigue esta guía detallada para lograr un resultado crujiente y delicioso en cada bocado


Crepes de flores de chocolate!

Crepes de flores de chocolate!


La receta más fácil para el finde: una carne jugosa y sabrosa ¡que se hace sola!

Este fin de semana (o cualquier otro) quieres preparar una comida especial . Porque tienes invitados, porque celebráis algo en casa, o porque simplemente es domingo y te apetece algo rico con lo que disfrutar en la mesa. Pero tampoco te apetece pasarte el día cocinando... ¿qué puedes hacer?


Esta tortilla con calabacín es la receta sencilla que siempre hago cuando me da pereza preparar la cena

A pesar de que en medio mundo los huevos se toman más en el desayuno, para mí siempre pertenecen más al ámbito de la cena. Nunca faltan en la despensa y te apañan la última comida del mía en un santiamén, especialmente si los combinamos con verduras de temporada y en forma de tortillas. Mucho más fáciles y rápidas de cocinar que la tortilla de patatas, la versión más ligera con hortalizas como el calabacín es perfecta para la cena, fácil de...


El paso a paso para conseguir calamares a la andaluza crujientes y tiernos en casa

Los calamares a la andaluza son un clásico de la gastronomía española, conocidos por su textura crujiente y su sabor delicado. Esta receta, originaria del sur de España, se ha ganado un lugar destacado en los menús de bares y restaurantes de tapas. Sin embargo, su preparación en casa es más sencilla de lo que […] La entrada El paso a paso para conseguir calamares a la andaluza crujientes y tiernos en casa aparece primero en Moncloa.


20 Recetas con ingredientes sencillos y resultados espectaculares

¿Quién ha dicho que para comer bien, para cocinar platos gourmet y refinados, hay que ir a un restaurante o gastarse una fortuna? Desde luego, nosotros no. Descubre nuestras recetas de alta gama que se elaboran con ingredientes comunes y típicos, pero no por ello menos buenos.


Aprende fácilmente la receta de patatas a lo pobre: Un plato fácil de hacer en pocos pasos

En este viaje gastronómico, te guiaré a través de la preparación de un plato clásico, las deliciosas «Patatas a lo Pobre». Con ingredientes simples y pasos sencillos, podrás recrear el auténtico sabor de la cocina tradicional. ¡Comencemos! Ingredientes frescos y sencillos: La base de un plato reconfortante La esencia de las «Patatas a lo Pobre» […] La entrada Aprende fácilmente la receta de patatas a lo pobre: Un plato fácil de hacer en pocos...


La receta de helado de chocolate sano y fácil que te sorprenderá por uno de sus ingredientes

Hacer helados en casa es más sencillo de lo que parece, y esta receta de Manel García y Hanna Buschmann de Addicted to Hummus lo demuestra. Seguro que te sorprende por uno de sus ingredientes, los garbanzos cocidos, que aportarán un extra de proteína y fibra a la receta, además de una textura cremosa. Helado de chocolate Ingredientes 400 g garbanzo...


Ensalada de patata con yogur griego cremoso, una receta saludable

¡Descubre cómo preparar una deliciosa ensalada de patata con yogur griego cremoso! Esta receta saludable es perfecta para quienes buscan una opción nutritiva y sabrosa para sus comidas. En nuestro post, te mostraremos paso a paso cómo combinar ingredientes frescos y llenos de sabor para crear una ensalada que no solo es buena para tu […] La entrada Ensalada de patata con yogur griego cremoso, una receta saludable aparece primero en Merca2.es.