CON MENOS DE 3 EUROS PREPARA ESTA DELICIOSA RECETA DE PASTA CON TOMATE Y ACEITUNAS NEGRAS
La pasta es uno de los alimentos más versátiles y económicos que podemos encontrar en cualquier cocina. Su simplicidad y capacidad para combinarse con una gran variedad de ingredientes la convierten en una opción ideal para preparar comidas deliciosas sin gastar mucho dinero. En esta receta, te mostraremos cómo preparar una sabrosa pasta con tomate y aceitunas negras con un presupuesto de menos de 3 euros por ración. Utilizando ingredientes accesibles y económicos, podrás disfrutar de una comida completa y llena de sabor.
Para comenzar, necesitaremos medio kilo de pasta, que es suficiente para cuatro raciones. El costo de medio kilo de espaguetis es de aproximadamente 0,73 euros, lo que hace que la pasta sea una opción económica para alimentar a toda la familia. Al cocinarla, asegúrate de usar suficiente agua y sal para que quede al dente. Este paso es crucial para que la pasta absorba bien la salsa y tenga la textura adecuada al servir.
Preparación de la salsa de tomates para la pasta
Mientras la pasta se cocina, prepararemos la salsa con tomate y aceitunas negras. En una sartén grande, calienta 90 ml de aceite de oliva virgen extra, que aportará un sabor rico y suave a la salsa. Añade 2 cucharadas de ajo troceado y cocina hasta que adquiera un color dorado. Luego, incorpora 2 cucharadas de perejil fresco picado, 500 gramos de tomate enlatado, y las aceitunas negras sin hueso, cortadas por la mitad. Cocina la mezcla a fuego medio hasta que los tomates se reduzcan y se integren bien con el aceite y los sabores del ajo y el perejil.
La pasta debe estar lista para cuando la salsa esté casi terminada. Una vez que la pasta esté cocida, escúrrela y mézclala con la salsa. Asegúrate de probar y ajustar la sal y la pimienta según tu gusto. Si lo prefieres, puedes preparar la salsa con anticipación y guardarla en la nevera o congelarla para usarla en otra ocasión, lo cual es un truco útil para ahorrar tiempo en días ocupados.
Una opción ideal para el presupuesto
Para servir, mezcla bien la pasta con la salsa y, si lo deseas, espolvorea un poco de queso parmesano rallado por encima para darle un toque extra de sabor. Esta receta no solo es económica, sino que también es muy sabrosa y perfecta para cualquier ocasión. Puedes disfrutar de una comida completa y deliciosa sin tener que gastar mucho dinero, haciendo de esta receta una opción ideal para el presupuesto.
Finalmente, la pasta con tomate y aceitunas negras demuestra que no necesitas gastar mucho para preparar una comida sabrosa y satisfactoria. La combinación de ingredientes simples y accesibles crea un plato lleno de sabor y textura que seguramente será un éxito en tu hogar. Así que, la próxima vez que busques una receta económica y deliciosa, recuerda esta opción de pasta que te permitirá disfrutar de una comida rica sin complicaciones.
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