Gastronomía

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Cenas apetecibles, fáciles y saludables para la vuelta al cole

El verano queda atrás y ya volvemos a estar sumergidos en el día a día. Con la vuelta al cole y a la oficina regresa el estrés a la hora de planificar las comidas familiares, especialmente las cenas, que es cuando nos sentamos todos alrededor de la mesa para disfrutar comiendo juntos platos sabrosos y que aporten los nutrientes fundamentales. Produ...

2024-09-12T05:34:00Z

Esmarris, la tradicional receta tarraconense hecha con boquerones

Uno de los platos que más me ha gustado preparar últimamente ha sido la receta de esmarris, un guiso tradicional de la costa tarraconense, concretamente de la zona de Greixell, que se suele preparar con pescado azul. Se trata de una receta sencilla y económica, perfecta para dar salida a pescados que no se vendían en las lonjas, y que podemos hacer en casa para disfrutar de un guiso sabroso e intenso, que resulta perfecto para la hora del...

2024-09-13T10:08:23Z

15 recetas perfectas para comer sano y rico en septiembre

Verduras, carnes, pescados, mariscos, legumbres, frutos secos, huevos… los ingredientes que pueden formar parte de una dieta saludable con variadísimos, así que… ¿quién dijo monotonía?

2024-09-03T06:04:30Z

Videoreceta de bocadillo de almejas recogidas de la playa

Cocina de naufragio: bocata de almejas

2024-01-13T04:40:05Z

Pan sin horno y en pocos minutos: 3 ingredientes para unas tostadas perfectas

Hacer pan sin horno ya no es un desafío. Con solo tres ingredientes, es posible preparar un pan rápido y delicioso que se cocina en una sartén. Esta alternativa es ideal para quienes buscan una solución práctica, especialmente en esos momentos donde el horno no está disponible o el tiempo apremia. Además, no solo es […] La entrada Pan sin horno y en pocos minutos: 3 ingredientes para unas tostadas perfectas aparece primero en Moncloa.

2024-09-11T04:58:17Z

Recetas sin receta para romper la rutina: 31 platos que todo el mundo puede preparar

Desde pasteles para bandejas hasta sopas relajantes, ensaladas sustanciosas y postres de aspecto sofisticado, todos estos platos fáciles se pueden preparar sin receta.

2024-09-05T08:45:29Z

Las pechugas de pollo al estilo Arguiñano que puedes preparar en cinco minutos

Si eres un aficionado a la cocina española, entonces no puedes perderte la deliciosa receta de las pechugas de pollo en salsa Arguiñano. Este plato clásico es una combinación única de ingredientes sencillos y sabores intensos que te sorprenderán en cada bocado. La salsa, elaborada con cebolla, ajo, pimiento y tomate, aporta un toque dulce […] La entrada Las pechugas de pollo al estilo Arguiñano que puedes preparar en cinco minutos se publicó...

2024-08-27T05:56:34Z

Corona de calabacines rellenos!

Corona de calabacines rellenos!

2024-08-27T13:50:51Z

Bizcocho esponjoso de avena y naranja: el desayuno más bueno y fácil que no engorda para comer a diario

Las tartas, los pasteles y los bizcochos son mis alimentos predilectos, pero hay que cuidarse y seguir una dieta de lo más equilibrada y variada . Esto no significa que haya que eliminar por completo estos dulces de la dieta, sino que conviene optar por las versiones más saludables y comerlas con moderación, de forma ocasional.

2024-04-18T06:54:04Z

Mi receta saludable favorita para cenar fácil, rápido y con ingredientes que siempre tengo en la nevera

En estos días de vuelta a la rutina, tras una Semana Santa en la que seguro hemos comido más de la cuenta, apetece preparar cenas fáciles, ligeras y que nos quiten el hambre sin sumar demasiadas calorías. Aquí es donde entra una de mis recetas favoritas: la tortilla de espinacas y tomates cherry, una opción que brilla por su sencillez, su rapidez y, por supuesto, su sabor. Me encanta cenar huevos en todas sus formas y, aunque esta receta se...

2024-04-02T15:16:23Z

Parrillada, alcachofas y otros platos sanos de Mercadona para una cena rápida lista en minutos

La cena es una de las comidas que más descuidamos, principalmente por el cansancio acumulado durante el día y la falta de tiempo. En muchas ocasiones, se suele optar por soluciones rápidas y poco nutritivas; sin embargo, es posible preparar platos equilibrados sin complicaciones si contamos con los productos adecuados. En Mercadona, se ofrecen diversas […] La entrada Parrillada, alcachofas y otros platos sanos de Mercadona para una cena rápida...

2024-09-13T04:18:11Z

La receta de tarta de manzana más fácil del mundo: la fórmula de las tres tazas (la hemos probado y siempre queda deliciosa)

Reconozco que el mundo de la repostería no se ha hecho para mí. Siempre se me queman las galletas , los bizcochos pierden su volumen y las madalenas me quedan sosas. Lo tengo asumido, el mundo repostero se me complica demasiado. Sin embargo, hace años di con la receta de tarta de manzana más fácil del mundo y desde entonces, siempre que la hago, arraso. La clave está en las manzanas: usaremos varias para que tomen todo el protagonismo que se...

2024-03-23T15:59:29Z

101 recetas sanas para tener un menú saludable de lunes a domingo

Alimentarnos de forma saludable y equilibrada debería ser la norma general en nuestro día a día, teniendo cabida también los caprichos ocasionales. Es algo fácil de decir, pero no siempre sencillo de cumplir; las obligaciones y los ritmos de vida acelerados pueden matar la creatividad o dejarnos casi sin tiempo para cocinar. Disponer de un buen repertorio de recetas para comer saludable nos puede sacar de muchos apuros en los menús semanales,...

2024-09-10T09:37:27Z

Cinco minutos, tres ingredientes y tienes la cena (o comida) saludable hecha: el plato que te salva

Con sólo patatas, pisto y un huevo tendrás este plato rico en nutrientes, carbohidratos y proteínas.

2024-08-08T17:57:43Z

Aprende a preparar pulpo como un auténtico gallego: la receta paso a paso y en pocos minutos

Cocinar un pulpo perfecto no debe resultarnos complicado si se sigue la tradicional receta

2024-09-05T03:13:36Z

Esta forma de hacer espaguetis con almejas cautivará a todos tus invitados

Los espaguetis con almejas son un plato que destaca por su sabor fresco y su facilidad de preparación, perfecto para una comida elegante y deliciosa. El secreto de unos espaguetis con almejas exquisitos radica en utilizar ingredientes de alta calidad y en respetar los tiempos de cocción para lograr una textura perfecta en la pasta […] La entrada Esta forma de hacer espaguetis con almejas cautivará a todos tus invitados aparece primero en Moncloa.

2024-08-21T14:49:26Z

El ingrediente que le da un plus de sabor a la tortilla de patatas, y no es la cebolla

Por todos es sabido que la tortilla de patatas es una de las elaboraciones más conocidas y emblemáticas de la cocina española. Es uno de nuestros platos más populares y es sencillo encontrarlo en prácticamente cualquier bar o restaurantes de nuestro país. La receta original de la tortilla se encuentra elaborada con huevo, sal, aceite […] La entrada El ingrediente que le da un plus de sabor a la tortilla de patatas, y no es la cebolla aparece...

2023-11-27T18:20:33Z

Receta de bizcocho de calabaza y chocolate fácil, ligera y saludable

¿A quién no le gusta una tarta de chocolate? Es, sin duda, una de las favoritas de pequeños y grandes, pero si ya estás cansado de las recetas tradicionales y quieres innovar, ¿qué mejor que hacerlo usando ingredientes de temporada ?

2024-09-12T14:09:03Z

Focaccia de salmón y pesto!

Focaccia de salmón y pesto!

2024-08-15T15:47:53Z

Nuestros platos más fáciles y rápidos para el verano

Fajitas, huevos sin rellenar, salpicón cítrico de pulpo o flan de huevo en microondas: ten estas recetas a mano para cuando te pueda la vagancia veraniega

2024-08-18T03:24:20Z

15 Trucos para tener la cena lista cuando no hay tiempo ni paciencia

¡Aquí tienes 15 consejos y trucos para entrar y salir de la cocina en poco tiempo!

2022-05-30T16:04:44Z

Pastel de patata, atún y berenjena al horno, una receta fácil, barata y para toda la familia

A veces no es fácil dar con un plato que sea saciante y que guste a todos, sobre todo a los más pequeños. El pastel de carne, esa elaboración de puré de patatas gratinado sobre una capa de carne picada, es una de esas recetas socorridas, perfectas para comer un día de rutina y que suele dejar a toda la mesa satisfecha. Ahora bien, esta no es una re...

2024-08-20T06:22:37Z

Berasategui y su ingrediente secreto para hacer una tortilla de patatas, como para chuparse los dedos

La tortilla de patatas es, sin lugar a dudas, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. Su sencillez y delicioso sabor la convierten en una elección popular en cualquier momento del día. Ya sea como desayuno, almuerzo, cena o incluso como tapa en un bar, la tortilla de patatas ha conquistado paladares […] La entrada Berasategui y su ingrediente secreto para hacer una tortilla de patatas, como para chuparse los dedos aparece...

2023-10-30T16:38:48Z

Crepes de flores de chocolate!

Crepes de flores de chocolate!

2024-08-19T10:58:25Z

La cena proteica, fácil y deliciosa para cuidar tu peso en septiembre con solo tres ingredientes

En el momento de hacer la cena, la mayoría buscamos la manera de preparar un plato sencillo y que nos lleve el menor tiempo posible. Y es que al final de nuestra jornada laboral, lo habitual es sentirse tan agotado que nos queda la energía justa para preparar una cena sin mucha complicación. Por supuesto, otro de los requisitos es que también sea saludable. Y es que, muchas veces las cenas rápidas suelen coincidir con platos no muy recomendables...

2024-09-09T20:07:51Z

Aprende a hacer una deliciosa empanada de pisto en pocos minutos

La empanada de pisto es una joya culinaria que captura los sabores más auténticos de la cocina española, un plato perfecto para quienes buscan una comida reconfortante, llena de color y sabor. Esta receta sencilla y deliciosa comienza con una mezcla de verduras frescas y jugosas, que se cocinan lentamente para liberar sus aromas naturales, […] La entrada Aprende a hacer una deliciosa empanada de pisto en pocos minutos aparece primero en Moncloa.

2024-09-07T09:11:41Z

Especialidades culinarias francesas insólitas poco conocidas, pero muy tradicionales

A nadie se le puede escapar que la cocina francesa es una de las grandes cocinas del mundo. Puede gustarnos más o menos; podemos tener un millón de prejuicios pensando que todo lo cocinan con mantequilla, incluso pensar que simplemente tiene mucha fama y poca sustancia. Lo cierto es que esas creencias deberían estar largamente desterradas, pues la gastronomía francesa es una de las más potentes de todo el mundo y, además, mucho más variada –y...

2024-08-29T06:17:14Z

Esta receta de berenjenas es perfecta para la cena: se prepara enseguida y es súper saludable

Ya queda poco para que se acabe la temporada de berenjenas, pero la vamos a aprovechar al máximo. Y es que las berenjenas rebozadas están bien, pero la receta que os proponemos cocinar esta noche, unas exquisitas pizzas de berenjena, están aún mejor. No hablamos de una verdadera pizza, sino de lo que en Italia llamarían unas berenjenas alla pizzaiola, esto es, aderezadas con los ingredientes clásicos de la pizza: tomate, queso mozzarella y...

2024-09-06T16:05:21Z

Descubre la increíble receta de patatas rellenas que siempre queda bien

Las recetas que incluyen patatas siempre son una apuesta segura para disfrutar de un almuerzo o cena deliciosos. Ofrecen una amplia gama de posibilidades para elegir, adaptándose a nuestras preferencias y requerimientos nutricionales. En esta ocasión, queremos compartir contigo una receta especialmente deliciosa: patatas rellenas de atún. UN PLATO QUE GUSTA A TODO EL MUNDO […] La entrada Descubre la increíble receta de patatas rellenas que...

2024-05-09T04:27:58Z

Ensalada de patata con yogur griego cremoso, una receta saludable

¡Descubre cómo preparar una deliciosa ensalada de patata con yogur griego cremoso! Esta receta saludable es perfecta para quienes buscan una opción nutritiva y sabrosa para sus comidas. En nuestro post, te mostraremos paso a paso cómo combinar ingredientes frescos y llenos de sabor para crear una ensalada que no solo es buena para tu […] La entrada Ensalada de patata con yogur griego cremoso, una receta saludable aparece primero en Merca2.es.

2024-07-13T04:08:39Z

Aprende a preparar cocido como un auténtico madrileño: la receta paso a paso en olla exprés (listo en media hora)

El cocido madrileño es un plato icónico de la gastronomía española. Con la olla exprés, se puede preparar reduciendo el tiempo de cocción sin perder su esencia tradicional

2024-09-12T08:01:39Z

La receta más fácil para el finde: una carne jugosa y sabrosa ¡que se hace sola!

Este fin de semana (o cualquier otro) quieres preparar una comida especial . Porque tienes invitados, porque celebráis algo en casa, o porque simplemente es domingo y te apetece algo rico con lo que disfrutar en la mesa. Pero tampoco te apetece pasarte el día cocinando... ¿qué puedes hacer?

2024-03-22T07:56:11Z

Crepes en flor!

Crepes en flor!

2024-09-12T10:57:28Z

Pabblo, el restaurante de cocina viejuna en Azca que recrea el esplendor neoyorquino de los 80

El local, abierto a comienzos de año en la plaza de Azca, a los pies de la Torre Picasso, es uno de los estandartes del grupo Carbón y Larrumba. El restaurante destaca por su belleza y por el exquisito cuidado de todos sus detalles

2024-09-13T03:08:27Z

Brócoli frito al estilo Kentucky: cómo preparar esta delicia fácil y rápido

Descubre cuáles son los alimentos requeridos para elaborar este plato y cómo se prepara.

2024-09-11T07:24:55Z

El paso a paso para conseguir calamares a la andaluza crujientes y tiernos en casa

Los calamares a la andaluza son un clásico de la gastronomía española, conocidos por su textura crujiente y su sabor delicado. Esta receta, originaria del sur de España, se ha ganado un lugar destacado en los menús de bares y restaurantes de tapas. Sin embargo, su preparación en casa es más sencilla de lo que […] La entrada El paso a paso para conseguir calamares a la andaluza crujientes y tiernos en casa aparece primero en Moncloa.

2024-09-10T12:28:02Z

Meriendas rápidas y saludables para este regreso a clases

¿Los niños vuelven a la escuela y buscas ideas de meriendas y tentempiés que, además de ser saludables, les gusten? No te preocupes porque aquí encontrarás lo que estás buscando.

2021-09-06T06:13:05Z

10 recetas saludables y ligeras para cenar: rápidas, facilísimas y con mucho sabor

A la hora de preparar la cena suele embargarnos la pereza y el ansia a partes iguales. Por un lado, estamos cansadas después de todo el día de aquí para allá y lo que menos apetece es empezar a seleccionar recetas saludables y ligeras para terminar la jornada. Por otro, el hambre hace acto de presencia y lo único que queremos es saciarla cuanto antes , lo que suele traducirse en comer cualquier cosa rápido y mal, un parche momentáneo que no impide que a las dos horas nuestro estómago se queje irremediablemente. ¿Cuál es la solución? Te lo ponemos muy fácil: ten bien a mano la selección de recetas saludables y ligeras que te hemos pr

2024-08-26T13:13:27Z

Sopa de tortilla

Tortilla Soup

2024-08-27T04:38:03Z

21 Recetas que ponen a todos de acuerdo a la hora de la cena

¡Olvídate de esas caras largas a la hora de la cena y de preparar varias cosas para complacer a todos los miembros de la familia! Te presentamos las recetas que gustan por unanimidad y te ahorrarán más de un dolor de cabeza.

2023-09-12T06:15:00Z

La receta de helado de chocolate sano y fácil que te sorprenderá por uno de sus ingredientes

Hacer helados en casa es más sencillo de lo que parece, y esta receta de Manel García y Hanna Buschmann de Addicted to Hummus lo demuestra. Seguro que te sorprende por uno de sus ingredientes, los garbanzos cocidos, que aportarán un extra de proteína y fibra a la receta, además de una textura cremosa. Helado de chocolate Ingredientes 400 g garbanzo...

2024-07-24T05:21:24Z

El plato preparado de Mercadona que es el favorito de los amantes del pollo

Loa supermercados Mercadona siempre están sorprendiendo con nuevos productos preparados que al final se convierten en los favoritos de muchos clientes. Cada vez en el espacio Listo para comer de las tiendas hay nuevos platos preparados perfectos para tomarlos después de calentarlos en el microondas. No solo se pueden encontrar platos ligeros como ensaladas o gazpacho, […] La entrada El plato preparado de Mercadona que es el favorito de los...

2024-08-19T04:13:28Z

Las recetas de pueblo que nos traen más recuerdos en Cocina Fácil

Vamos pa'l pueblo

2024-08-02T03:58:47Z

La verdadera carbonara está en TikTok

Los libros de recetas nos miran con ojos llorosos cuando buscamos en internet cómo cocinar un plato

2024-09-13T03:20:55Z

20 Recetas con ingredientes sencillos y resultados espectaculares

¿Quién ha dicho que para comer bien, para cocinar platos gourmet y refinados, hay que ir a un restaurante o gastarse una fortuna? Desde luego, nosotros no. Descubre nuestras recetas de alta gama que se elaboran con ingredientes comunes y típicos, pero no por ello menos buenos.

2022-12-20T11:01:14Z

50 Recetas de temporada, listas en 5 minutos

Te traemos las mejores ideas para que disfrutes de esta temporada: frescas, saludables y muy fáciles de preparar... ¡Están listas en un dos por tres!

2024-04-11T06:03:55Z

En diez minutos y con sólo cinco ingredientes ya tienes listo lo que vas a cenar esta noche

Sólo necesitarás unas fajitas de trigo o tortillas, tomate, maíz, aceitunas, y queso.

2024-08-29T17:49:40Z

10 Recetas fáciles y deliciosas con pan de molde

Descubre todas las posibilidades del pan de molde con esta selección de recetas rápidas y originales. En las panaderías también podemos encontrar diferentes tipos de panes de molde artesanales que seguro, tendrán mucho más sabor que el que solemos comprar en el supermercado.

2024-09-02T12:10:44Z

Esta tortilla con calabacín es la receta sencilla que siempre hago cuando me da pereza preparar la cena

A pesar de que en medio mundo los huevos se toman más en el desayuno, para mí siempre pertenecen más al ámbito de la cena. Nunca faltan en la despensa y te apañan la última comida del mía en un santiamén, especialmente si los combinamos con verduras de temporada y en forma de tortillas. Mucho más fáciles y rápidas de cocinar que la tortilla de patatas, la versión más ligera con hortalizas como el calabacín es perfecta para la cena, fácil de...

2024-09-10T16:07:06Z

Postre Ferrero para hacer en casa y apto para diabéticos

Para aquellos que buscan una alternativa deliciosa y apta para diabéticos, el postre Ferrero casero es la elección perfecta. Con ingredientes simples y un proceso fácil, este postre es una delicia saludable que no compromete el sabor. Necesitarás 2 galletas de arroz, 100 gramos de yogurt natural o griego, 1 cucharadita de cacao amargo y […] La entrada Postre Ferrero para hacer en casa y apto para diabéticos aparece primero en Moncloa.

2024-05-14T15:27:52Z