Gastronomía

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Este es el truco de chef más importante para hacer pollo al ajillo (o conejo) y que la receta sea perfecta

Pocas recetas hay tan sencillas, baratas y clásicas de la cocina española como el pollo al ajillo. Es cierto que no está solo, evidentemente. Hay fórmulas muy parecidas que se pueden preparar con cualquier otro tipo de carne, como sucede con el conejo al ajillo. Sin embargo, hay denominadores comunes para que esta sencilla receta salga de cine y tiene que ver con, como es lógico, la forma en la que añadimos el ajo. Además de la forma, también es...


40 Aperitivos rápidos para una reunión improvisada

Una reunión con amigos, una noche de juegos de mesa en casa o un maratón de pelis... tantas ocasiones para compartir y disfrutar al máximo con estas deliciosas y prácticas ideas.


Con esta genial receta de leche frita vas a querer chuparte los dedos

La leche frita es un postre tradicional español que logra contrastar la suavidad y el sabor de una crema espesa con una cobertura crujiente que resulta irresistible. Este manjar, originario del norte de España, ha conquistado paladares alrededor del mundo, y no es nada raro, pues la leche frita es un verdadero deleite para los […] La entrada Con esta genial receta de leche frita vas a querer chuparte los dedos aparece primero en Moncloa.


El famoso plato que no sabías que puedes hacer con la 'airfryer': en sólo 15 minutos y para comer todas las semanas

Una receta muy frecuente en nuestra dieta que aún no imaginábamos que se puede cocinar con la freidora de aire.


El sorprendente ingrediente secreto que puede mejorar tu salsa boloñesa, pero que espantaría a los italianos

Vaya por delante que cualquier ingrediente innovador en una salsa boloñesa ya no puede llamarse ragù alla bolognese, que es la receta italiana genuina y oficial, actualizada recientemente por las autoridades. Pero, mal que les pese, las preparaciones 'a la boloñesa' se han popularizado por todo el mundo para usar mayoritariamente con espaguetis -pecado mortal- y en cada casa se le da un toque especial. Incluso añadiendo un ingrediente tan...


Canelones de carne fáciles

Los canelones son de origen italiano pero hoy son un plato muy nuestro. Puede parecer complicado, pero con esta receta simplificada se puede preparar en poco tiempo. Mira nuestra videorreceta paso a paso.


Lo mío contra el ‘batch cooking’

La idea parece trasladar al ámbito doméstico el sistema de trabajo de la industria alimentaria: comer a diario a base de blíster recalentado al microondas, habiendo sido uno mismo la mano de obra


Lomo de cerdo al horno un plato fácil y jugoso

El lomo de cerdo al horno es un plato clásico y reconfortante que ha deleitado los paladares durante generaciones. En este viaje culinario, exploraremos la historia de este delicioso plato, te guiaré a través de una receta paso a paso para prepararlo en casa, discutiremos el tiempo de preparación, exploraremos algunas variaciones creativas, y te […] La entrada Lomo de cerdo al horno un plato fácil y jugoso aparece primero en Merca2.es.


Almejas a la Marinera. La mejor manera de hacerlas en 15 minutos, rápidas y fáciles

La calidad del producto es fundamental a la hora de hacer unas almejas a la marinera que queden deliciosas. Piensa que cada ingrediente aporta un matiz al plato y, su integración, da como resultado el sabor único que ha conseguido que esta receta tenga éxito de generación en generación. #Almejas #RecetasFaciles #receta #lg INGREDIENTES (4 personas) 400 g de almejas frescas gallegas 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde (opcional) 1/2 cucharadita de pimentón dulce 100 ml de vino blanco gallego, tipo albariño 100 ml caldo de pescado 1 manojo de perejil fresco Sal Pimienta negra Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas. ¿Todavía no tienes nuestro libro de recetas? ¡Hazte con él aquí! https://www.amazon.es/dp/8448031598/?tag=directoalpaladar-21 Todos los electrodomésticos de nuestra cocina son de LG, si te gusta alguno los puedes encontrar en estos enlaces: - Frigorífico https://bit.ly/4anj8R9 - Horno hhttps://bit.ly/3RfpOI2 - Microondas https://bit.ly/3Gv18qf - Lavavajillas https://bit.ly/3GyU1ge - Placa https://bit.ly/3RvEzYx Nota: de haber enlaces en la descripción de este vídeo son de afiliados. A pesar de ello, ninguno de los artículos mencionados han sido propuestos ni por las marcas ni por las tiendas, siendo su introducción una decisión única del equipo editorial. Entra en nuestro chat de Telegram y descubre todo lo que necesitas para hacer las mejores compras y regalos en cocina, electrodomésticos, utensilios, menaje... https://t.me/trendenciasshopping Si quieres conocer más de nuestras recetas caseras suscríbete a nuestro canal: https://bit.ly/2Lxg6xr O visita nuestras listas de reproducción: https://bit.ly/2sBXvsX https://bit.ly/2LzD4DN Más info: https://www.directoalpaladar.com/ Facebook: https://www.facebook.com/directopaladar/ Twitter: https://twitter.com/directopaladar Instagram: https://www.instagram.com/directopaladar/ Directo al paladar es un site especializado en recetas caseras, para poder sacar el máximo rendimiento a tu cocina. Platos sencillos, rápidos o con un poco más de técnica con los que disfrutar solo o en compañía. Todo lo necesario para ir del plato directo al paladar. https://www.directoalpaladar.com/


¿Quieres cenar sano? 10 recetas de verduras fáciles y rápidas para hacer en 10 minutos

¿Te has propuesto mejorar tus hábitos de alimentación y comer más recetas saludables ? ¡Genial! El primer paso ya lo tienes. Ahora toca el segundo: buscar recetas asequibles a cualquier nivel de cocina y que no te exijan horas y horas en la cocina . Tranquila porque ¡las tenemos! Hemos seleccionado diez de ellas para que puedas probarlas y así poner en práctica tus nuevos propósitos. Son variadas, económicas y te solucionarán tanto la comida como la cena. La mayoría también puedes prepararlas con antelación y llevártelas a la oficina al día siguiente. ¡Todo ventajas! Cocinando así las verduras aprovecharás más sus nutrientes Aunque


4 recetas con una lata de mejillones que se preparan rápido para comer sano

Los alimentos naturales en lata son un gran recurso para solucionar nuestras comidas rápidamente. Y es que hay muchas recetas deliciosas que podemos preparar utilizando productos en conserva como atún, almejas o mejillones. En esta ocasión, nos centraremos en los mejillones para contarte cómo puedes incluirlos en tus preparaciones sin necesidad de estar mucho rato detrás de los fogones. Fáciles, rápidas y deliciosas, ¿qué más se puede pedir?


Esta receta es rápida, saludable y se hace con cuatro cosas que seguro tienes en la nevera

Estos huevos con garbanzos y verduras recuerdan a los clásicos huevos al plato, pero resultan mucho más nutritivos. Se trata, además, de una receta muy saludable, fácil y económica que, cuando pruebes, vas a querer hacer una y otra vez. Lo primero que debes hacer es un sofrito con ajo, cebolla, pimiento y tomate picados. Una especie de pisto rápido, para el que solo necesitas 15 minutos de cocción Cuando el sofrito se vea seco, pero aún jugoso,...


Arroz con bacalao, receta infalible de cocina de la abuela

El otro día, mi pescadera me sedujo. Yo quería llevarme únicamente el bacalao necesario para preparar el hojaldre que tenía pensado, pero con su arte y su salero me coló la mitad de un ejemplar que si me lo cruzo en el mar salgo por piernas. Y cambiamos el menú pensando en arroces. El caso es que claro, ahí tenía yo las rodajas en la nevera, suplicando que hiciera algo con ellas antes de que se echaran a perder. Aprovechando que hoy tenía visita...


27 Comidas súper reconfortantes con 3 ingredientes (o menos)

¿Tienes antojo? Pues no lo pienses más y disfruta de estas ideas tan rápidas como sabrosas. ¡Encuentra tu favorita!


Aprende a hacer unas deliciosas milanesas de carne en 15 minutos

Preparar unas deliciosas milanesas en tan solo 15 minutos es posible si sigues estos sencillos pasos y aprovechas algunos de los trucos culinarios que te daremos a conocer a continuación. Este es un plato popular tanto en España como en muchos otros países, son versátiles y deliciosas, por lo que satisfacen tanto a grandes como […] La entrada Aprende a hacer unas deliciosas milanesas de carne en 15 minutos aparece primero en Moncloa.


Preparo en casa la receta más antigua del mundo, según National Geographic (un guiso fácil y sabroso)

¿Te has preguntado alguna vez cuál es la receta más antigua del mundo? Un equipo de investigadores de la Universidad de Yale , en Connecticut (Estados Unidos), tiene la respuesta: la receta más antigua tiene más de 4,000 años y se trata de un guiso de cordero con remolacha. ¿Increíble, verdad?


Descubre la receta suprema de pastel de calabacín al microondas: sencilla, rápida y absolutamente deliciosa. ¡Sorprende a todos!

El pastel de calabacín es una de esas recetas que sorprenden por sus múltiples beneficios, así como por su exquisito sabor. Incluso si no tienes tiempo de cocinar, podrás prepararlo de forma rápida y sencilla. Ya no hay excusa para comer saludable. Aunque son muchas las formas de llevar a cabo esta hortaliza, que triunfa […] La entrada Descubre la receta suprema de pastel de calabacín al microondas: sencilla, rápida y absolutamente deliciosa....


Fácil, rápida y con el sabor de la abuela: esta receta es un todoterreno para cenas, aperitivos y bocadillos

Empiezan a ponerse aparentes los boquerones en las pescaderías y no se me ocurre mejor tributo a estos estilizados pececillos que darles cancha en casa con la receta más ilustre y que mejor les representa. Hablamos, evidentemente, de los míticos boquerones en vinagre. Fáciles y baratos, es inevitable que el aroma de esta preparación, pues llamarla receta parece algo grueso, nos evoque a las mañanas domésticas con madres y abuelas preparando...


La receta de pasta al limón que te solucionará todo el verano

Las salsas ya preparadas son una opción rápida y sencilla para acompañar nuestro plato de pasta los días que no tenemos mucho tiempo para cocinar. Pero siempre que se pueda, hay infinidad de salsas caseras más saludables y sabrosas que se preparan en pocos minutos. Sigue esta receta de Manel García y Hanna Buschmann, de Addicted to Humus, para prep...


El sándwich que no pararás de hacer: listo en 5 minutos, irresistible y saludable

Cuando estoy cansada, tengo una lista de recetas socorridas que puedo hacer cuando solo quiero meterme en la cama, o hacer algo rápido. Así, puede parecer que el término "sin tiempo" vaya asociado a comida poco sana o, incluso, preparada . Hace un tiempo, recurrir a platos previamente hechos era algo usual en mi rutina, pero, todo cambió cuando decidí mejorar mis hábitos. La realidad es que comprar comida del supermercado o de restaurantes "fast...


Crema exprés de remolacha: receta fácil y rápida de tres ingredientes y lista en cinco minutos

Hace años que preparo esta crema de remolacha y hasta hoy no se me había ocurrido compartirla con vosotros. Es una receta ideal para solucionar un primer plato o un almuerzo ligero en cinco minutos y con tan solo tres ingredientes: remolacha cocida, caldo de verduras y nata líquida. La preparo a lo largo de todo el año. Cuando hace calor, la sirvo fría o del tiempo, y cuando hace frío, calentita para entonar el cuerpo. Es la mar de versátil y,...


Bizcocho rápido y sencillo

Receta Postre ¿Buscas un postre sabroso, simple y rápido de preparar? ¡Aquí lo tienes! Con una textura esponjosa y un sabor irresistible, este bizcocho es la opción perfecta para cualquier ocasión, desde un cumpleaños hasta una merienda o un picnic. Además, su preparación es tan sencilla que no necesitas ser un experto en repostería para hacerlo. ¡Anímate a prepararlo y sorprende a todos con este postre tan versátil y delicioso! Ingredientes: - 3 huevos - 125 gr de azúcar blanco - 1 cucharadita de extracto de vainilla - 100 ml de aceite neutro (girasol, colza) - 150 ml de leche (desnatada, semidesnatada, entera) - 1 sobre de levadura en polvo (11 gr) - 200 gr de harina Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/bizcocho-rapido-y-sencillo-fid-1581523


30 recetas a fuego lento para saborear la vida sin prisas

¿Cocinas para toda la familia o solo para dos? La olla de cocción lenta te simplificará las cenas entre semana. Este electrodoméstico se encarga de todo el trabajo y te entrega una comida casera y abundante. Ya sea pollo, cerdo o incluso costillas, estas recetas te vendrán de lujo. Solo tienes que preparar tu plato, sentarte y dejar que todos los deliciosos sabores se mezclen. ¿Preparado? Haz clic para disfrutar de platos cocinados a fuego lento realmente inolvidables.


8 ensaladas con salmón ahumado: fáciles, resultonas y deliciosas

Cuando buscamos recetas saludables solemos escoger aquellas con bajos niveles de azúcar o grasas. Sin embargo, hay alimentos como el aguacate o el salmón ahumado que contienen grasas saludables que protegen el corazón y contribuyen a metabolizar mejor los alimentos. Además, el salmón ahumado es fuente de potasio, fósforo y selenio y de vitaminas B6, B12, niacina y vitamina D. Si lo comparamos con el salmón fresco, el ahumado presenta un contenido algo mayor de proteínas y menor de grasas. Su proceso de elaboración conlleva un elevado aporte de sal, con lo que las personas que siguen dietas con control de sodio deben consumirlo con


40 Snacks fáciles con sólo 3 ingredientes, para disfrutar a cualquier hora

Nos encanta una reunión con amigos, una happy hour o un fin de semana en la piscina... pero en esos momentos, siempre están los aperitivos y ¡hacerlos en casa siempre es más sabroso, más sano y, sobre todo, más barato que comprarlos preparados! ¡Hemos seleccionado aperitivos con 3 ingredientes que te encantarán!


¿Cómo hacer pan en sartén?: En pocos pasos puedes hacerlo realidad

El pan es uno de los alimentos más básicos y versátiles en la cocina, pero ¿qué pasa cuando no disponemos de un horno para hornearlo? En esta receta te enseñaré cómo hacer un delicioso pan en sartén, una alternativa rápida y fácil que te permitirá disfrutar de pan recién hecho sin necesidad de utilizar un […] La entrada ¿Cómo hacer pan en sartén?: En pocos pasos puedes hacerlo realidad aparece primero en Moncloa.


Cocina con pasión: recetas inspiradoras usando mantequilla de cacahuete

Desde su invención a finales del siglo XIX, la mantequilla de cacahuete se ha convertido en uno de los ingredientes más populares del mundo, sobre todo en Asia Oriental y Norteamérica. Su versatilidad hace que sirva tanto para recetas dulces como saladas. Las posibilidades son infinitas, pero aquí te dejamos una lista con 30 recetas que te permitirán explorar todas las facetas de esta crema tan deliciosa. ¡Adelante!


Sabores increíbles con solo 3 ingredientes

Lo creas o no, cocinar no tiene por qué ser complicado. Los platos gourmet están muy bien, pero pasar una hora o más preparándolos todos los días cansa a cualquiera. Como te mereces un respiro sin tener que renunciar al sabor, aquí te ofrecemos una serie de recetas con tan solo tres ingredientes que querrás volver a comer una y otra vez. ¡Haz clic para descubrirlas!


Cinco recetas de supervivencia si no se te da bien cocinar y estás harto de la pasta y el arroz: fáciles y en poco tiempo

En España, es común que las personas recién independizadas o aquellas que se quedan solas en casa por unos días, sin experiencia previa en la cocina, recurran a los infaltables platos de arroz o pasta por su simplicidad y rapidez. Además, estas opciones suelen ser las preferidas para quienes prefieren evitar elaborar recetas complejas para una sola...


Receta de fideos a la cazuela con costilla de cerdo, un plato típico de la gastronomía catalana

Fideos a la cazuela con costilla de cerdo es una receta deliciosa. Si eres amante de la cocina tradicional y los sabores auténticos, no puedes perderte esta receta de fideos a la cazuela con costilla de cerdo, un plato emblemático de la gastronomía catalana. En este artículo, te llevaremos paso a paso por la elaboración […] La entrada Receta de fideos a la cazuela con costilla de cerdo, un plato típico de la gastronomía catalana aparece primero...


30 Cenas reconfortantes con 5 ingredientes (o menos)

Para mantener el buen humor durante el invierno, nada como estos platillos caseros, sencillos pero llenos de sabor. Olvídate de cenar los restos aburridos, ¡mejor prepara estas deliciosas recetas!


No todo es tortilla: 50 increíbles ideas con patatas

Para que nunca se te acabe la inspiración en la cocina, te enseñamos 50 maneras de cocinar las patatas.


Puré de patatas en 8 minutos y pochar cebolla en el microondas. Truco para ahorrar tiempo y energía

✨✨ ️ Suscríbete a nuestro canal https://bit.ly/36tKsAW ️✨✨ ⬇️LÉEME/DESPLIÉGAME ⬇️ #pure #cebolla #truco INGREDIENTES Necesitamos: 3 patatas, 30 ml de agua, sal, 30 g de mantequilla, 30 ml de leche, pelador, recipiente apto para microondas, papel film, microondas, tabla, cuchillo y tenedor (o pasapurés). Pelamos y troceamos las patatas. Las introducimos en un recipiente apto para microondas, agregamos el agua y tapamos con papel film. Hacemos varios agujeros por la superficie. Llevamos al microondas y programamos 8 minutos a máxima potencia. Retiramos y machacamos con un tenedor o pasamos por un pasa purés. Terminamos condimentando el puré al gusto, con sal, mantequilla y un poco de leche. ¿Todavía no tienes nuestro libro de recetas? ¡Hazte con él aquí! https://www.amazon.es/dp/8448031598/?tag=directoalpaladar-21 Todos los electrodomésticos de nuestra cocina son de LG, si te gusta alguno los puedes encontrar en estos enlaces: - Frigorífico https://bit.ly/4anj8R9 - Horno hhttps://bit.ly/3RfpOI2 - Microondas https://bit.ly/3Gv18qf - Lavavajillas https://bit.ly/3GyU1ge - Placa https://bit.ly/3RvEzYx Entra en nuestro chat de Telegram y descubre todo lo que necesitas para hacer las mejores compras y regalos en cocina, electrodomésticos, utensilios, menaje... https://t.me/trendenciasshopping Si quieres conocer más de nuestras recetas caseras suscríbete a nuestro canal: https://bit.ly/2Lxg6xr O visita nuestras listas de reproducción: https://bit.ly/2sBXvsX https://bit.ly/2LzD4DN Más info: https://www.directoalpaladar.com/ Facebook: https://www.facebook.com/directopaladar/ Twitter: https://twitter.com/directopaladar Instagram: https://www.instagram.com/directopaladar/ Directo al paladar es un site especializado en recetas caseras, para poder sacar el máximo rendimiento a tu cocina. Platos sencillos, rápidos o con un poco más de técnica con los que disfrutar solo o en compañía. Todo lo necesario para ir del plato directo al paladar. https://www.directoalpaladar.com/


20 recetas imprescindibles para los amantes de la pasta

La pasta es un plato popular, no se tarda mucho en preparar y las posibilidades son infinitas. Si eres de los que siempre prepara la pasta igual pero te apetece ampliar el repertorio, no te pierdas nuestras 20 proposiciones.


Receta de pollo en escabeche, súper rico y fácil de hacer

¿Te gustaría aprender a preparar una deliciosa receta de pollo en escabeche que es súper rica y fácil de hacer? ¡Estás en el lugar indicado! En este artículo, te guiaremos paso a paso para que puedas sorprender a tu familia y amigos con un plato tradicional que combina sabores intensos y una preparación sencilla. No […] La entrada Receta de pollo en escabeche, súper rico y fácil de hacer aparece primero en Merca2.es.


Tortitas de berenjena: Una receta sencillamente deliciosa y fácil de hacer

Las tortitas de berenjena son una opción ideal para incorporar vegetales a nuestra dieta diaria. Su sabor las convierten en un plato irresistible para grandes y pequeños. Además, su preparación es sencilla y rápida, lo que las hace perfectas para cualquier ocasión. A continuación, te detallo paso a paso cómo preparar estas deliciosas tortitas. Ingredientes […] La entrada Tortitas de berenjena: Una receta sencillamente deliciosa y fácil de hacer...


La nutritiva receta que simula el arroz con leche: la clave está en añadir avena

Si te has quedado sin ideas para incorporar los copos de avena en tu dieta, y te has cansado de las típicas recetas, este postre de sabor tradicional te va a encantar


El desayuno sin harinas y rico en proteína que puedes hacer con tan solo 4 ingredientes

Si para desayunar te apetece una receta salada, nutritiva y con mucha versatilidad, échale un vistazo a estos gofres sin harinas


El truco de la bisabuela para hacer un café frappé sin máquinas ni líos

El café es una de las bebidas más consumidas a nivel global, y las redes sociales dan muestra de ello. Cada semana, plataformas como TikTok publican vídeos relacionados con el café: recetas, tips o detalles a tener en cuenta entre otros. Una cuenta que ha compartido una receta innovadora para disfrutar de un buen frappé en casa es @jaimecaro566, el...


Aprende a hacer este delicioso pisto manchego de forma sencilla en casa

El pisto manchego es una de las joyas culinarias de la cocina española, un plato que captura la esencia de la región de La Mancha. Este guiso de verduras, similar a la ratatouille francesa, se destaca por su sencillez y la riqueza de sus ingredientes. Para preparar un auténtico pisto manchego, se necesita una selección […] La entrada Aprende a hacer este delicioso pisto manchego de forma sencilla en casa aparece primero en Moncloa.


Receta de ensaladilla de gambas, un plato típico de Cádiz y Huelva

¿Estás buscando una receta que combine frescura, sabor y tradición? La ensaladilla de gambas es un plato típico de las encantadoras provincias de Cádiz y Huelva que promete deleitar tu paladar. En este post, te compartimos una receta detallada y fácil de seguir para que puedas preparar esta exquisitez en tu propia cocina. Descubre los […] La entrada Receta de ensaladilla de gambas, un plato típico de Cádiz y Huelva aparece primero en Merca2.es.


El nutricionista Pablo Ojeda revela en 'Más vale tarde' el truco para hacer un escabeche fácil y rápido

El experto ha aportado interesantes consejos con los que hacer diferentes tipos de escabeche de forma rápida y sencilla


La receta de patatas gratinadas con la que podrías conquistar el mundo

Con solo un toque de creatividad y los ingredientes habituales en tu despensa, como patatas, huevos, tomate, cebolla y leche, puedes crear un plato delicioso, como estas patatas con huevo y bechamel. Aunque la bechamel suele ser espesa, para esta receta la dejamos un poco ligera ya que se hornea y se espesa aún más […] La entrada La receta de patatas gratinadas con la que podrías conquistar el mundo aparece primero en Moncloa.


Delicioso bizcocho esponjoso de Nesquik, receta para mayores y niños

El bizcocho de Nesquik es una versión moderna y deliciosa del tradicional bizcocho de chocolate. Utilizar Nesquik (la popular marca de cacao soluble en polvo), como ingrediente principal, aporta un sabor distintivo y nostálgico que evoca recuerdos de la infancia. Este bizcocho es ideal para cualquier ocasión, desde un desayuno especial hasta una merienda o […] La entrada Delicioso bizcocho esponjoso de Nesquik, receta para mayores y niños se...


15 Recetas fáciles en el microondas, listas en 15 minutos (o menos)

Prepara tu microondas porque será la estrella de tu próxima cena.


Este es el ingrediente que debes incluir en tus cenas: saciante y sin grasas

España es un gran productor de uno de los alimentos antiinflamatorios más efectivos y, sin embargo, uno de los que menos se consumen.


Este pastel de berenjena con doble dosis de proteínas sabe a gloria y es muy fácil de hacer

Schema: Receta Los vegetales nos brindan un mundo de posibilidades a nivel gastronómico. Son la base de la dieta mediterránea y aportan variedad, sabor, color y nutrientes que aúnan el disfrute en la mesa y el potenciar la salud. Se pueden preparar de muchas formas, y los pasteles salados son una opción tan espectacular que desmontan de un plumazo ...


Cogollos con ajo frito, pimientos de piquillo y atún

Este es un primer plato que puedes preparar en unos minutos, una ensalada tibia de cogollos con ajitos fritos, atún en conserva y pimiento morrón, aliñado con un buen aceite y vinagre.


El truco del nutricionista Pablo Ojeda para hacer unas croquetas bajas en calorías pero igualmente deliciosas

El abanico gastronómico en España es espectacular, y tenemos la suerte de contar con una variedad de platos casi infinita, pero sin duda, una de las joyas de la corona es la croqueta. Sin embargo, algo negativo de esta delicia, para algunas personas, son las calorías que tiene, ya que al estar frita le suma una importante cantidad. Pero, para aquel...


Cómo hacer la mejor ensaladilla de marisco, receta andaluza fácil para el aperitivo

Prima hermana de la ensaladilla rusa tradicional y de la marinera ensaladilla de gambas, esta actualización del mundo ensaladillero nos lleva a poner a patata y mayonesa bien surtido de frutos del mar. Podéis jugar a voluntad con ellos en esta preparación que recomendamos no comer fría del todo, si bien más cerca de lo templado, pues es como mejor se disfrutan sus mariscos. Nosotros abrimos las sugerencias a gambas, lagonstinos, pulpo y calamar,...