Gastronomía

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Lo nuevo de Mercadona para cocinar en la freidora de aire en tiempo récord

Hacendado, la marca de alimentación por excelencia de Mercadona, no deja de innovar en España en lo que a gastronomía y platos preparados se refiere. Lo cierto es que desde hace unos poco años, si hay un electrodoméstico estrella en las cocinas de nuestro país, esa es, sin lugar a dudas, la freidora de aire. A decir verdad, la empresa valenciana ya...


9 cocinas sin azulejos: opciones perfectas para aunar practicidad y encanto

Con la reforma de la cocina en mente, igual no te habías parado a pensar en las paredes ya que ibas a recurrir de nuevo a los clásicos azulejos para vestirlas. ¿Y si esta vez te arriesgas un poco y dejas de lado esa opción decorativa más recurrente y nos permites que te demos otras alternativas igual de funcionales y estéticas ? Dejar piedra natural, optar por muebles de madera hasta el techo o pintar esas paredes con prácticas pinturas lavables son algunas de las ideas inspiradoras que te damos, ahora verás como quedan de bien, para dar forma a esa nueva cocina de tus sueños. Toda una declaración de intenciones tras este cambio.


10 recetas para Semana Santa POCO CONOCIDAS que merece la pena probar: fáciles, deliciosas y económicas

Hablar de Semana Santa es hablar de tradición por los cuatro costados: la procesión del Domingo de Ramos, la tamborada, los desfiles bíblicos y el Vía Crucis son algunas de las más seguidas. Junto a ellas, la gastronomía también tiene un papel relevante en forma de riquísimas y populares recetas de Semana Santa como son los potajes de Vigilia, las monas de Pascua o las hiperfamosas torrijas. Como estamos seguras de que las conoces todas, en esta ocasión te proponemos recetas de para Semana Santa poco conocidas, pero que bien merece la pena probar . Encontrarás desde primeros platos para tomar con cuchara, segundos con ingredientes


El recetario de fin de mes: 10 platos deliciosos y económicos

Es fin de mes y tu presupuesto es limitado, ¡pero eso no significa que tienes que comer lo mismo todos los días! Aquí te proponemos 10 platos deliciosos y económicos que puedes preparar en tiempos de crisis.


30 deliciosos postres, listos en 5 minutos

Prueba estas 30 recetas de postres rápidas y fáciles de preparar: solo 5 minutos para terminar la comida con broche de oro.


Platos de 5 ingredientes supersabrosos que te harán la vida más fácil

En un mundo en el que el reloj parece ir más deprisa cada día que pasa, la eterna lucha entre el apetito y las apretadas agendas no cesa. Pero no temáis, queridos entusiastas de la cocina. Hemos desvelado el secreto para vencer las limitaciones de tiempo sin renunciar al sabor. Bienvenidos al reino de las recetas de cinco ingredientes, una forma deliciosa y eficaz de escapar de las garras del implacable reloj. Estas recetas son el truco definitivo para gestionar el tiempo, ya que te garantizan que pasarás menos tiempo en la cocina y más tiempo saboreando los dulces momentos de la vida. Así que ponte el delantal y prepárate para sorprender a tus papilas gustativas dejando tiempo de sobra para las demás tareas de tu lista. Solo tienes que hacer clic en las fotos.


25 Recetas de Cuaresma que no pueden faltar en las mesas españolas

Descubre lo más delicioso de la temporada y prepárate para un festín de Pascua.


El truco de la esquina en el estropajo se ha vuelto viral en Internet. Cómo desinfectar este elemento esencial en la cocina

El lavavajillas ha ido ocupando cada vez más espacio en la cocina de muchos hogares pero aún así, el estropajo y la vieja costumbre de fregar a mano los platos y los vasos sigue presente en muchas casas. Es más, es habitual en hogares con pocos miembros. Y en este sentido hay un elemento esencial al que no se presta quizás todo el caso que debiese. Es el estropajo de cocina con el que limpiamos los utensilios de cocina y cuyo buen estado e...


Cómo limpiar las manchas de quemado de las sartenes y todo lo que necesitas para que luzcan como nuevas

Un descuido lo tiene cualquiera y despistarnos por cualquier cosa y que la sartén o el cazo de acabe quemando es muy común. ¿Qué podemos hacer en esos casos? Por lógica muchos simplemente tiran la sartén porque la piensan insalvable. Pero la realidad es que aún hay esperanza para ella. El truco definitivo para limpiar sartenes quemadas Esa esperanza de la que os hablamos es la sal. Así es, la sal de mesa de toda la vida, la que usamos para...


Cena exprés con pan de molde y 4 ingredientes, ¡en 5 minutos!

Después de un largo día de trabajo, casa, tareas, niños y demás, llega el momento de... ¡la cena! El problema es que ya no sabes qué preparar y, además, no tienes tiempo. ¿Qué puedes hacer? ¡Tranquilidad! Hoy te traemos la solución que necesitas: una receta de un sándwich mixto que se cocina muy rápido y que, además, gustará a todos.


Descubre el delicioso gratinado de colinabo y patata con una exquisita costra de rúcula

Finas rodajas de colinabo y patata se mezclan con nata cremosa y delicioso queso para crear un auténtico placer para el paladar. Los aromáticos tomates secos y la rúcula fresca aportan a este plato un toque único. ¡Fácil de preparar y con un sabor impresionante! Prueba este irresistible gratinado y experimenta una maravillosa composición de sabores...


El sencillo truco del chef José Andrés para que las lentejas tengan mucho más sabor y queden espesas

Este facilísimo truco que el chef asturiano José Andrés aprendió de su madre, hará que las lentejas caseras queden deliciosas y con mucho más sabor. Te lo contamos.


Tarta de queso de galleta 'dinosaurus': la nueva receta fácil, rápida y con pocos ingredientes

Uno de los postres que más triunfan en los restaurantes es la famosa tarta de queso. Se pueden hacer combinadas con multitud de ingredientes, galletas oreo, galletas lotus o simplemente con un acompañamiento de mermelada de frutos rojos. Y es que no hace falta salir a disfrutar de una buena tarta de queso a un restaurante, sino que, a continuación, te traemos la receta de una de las tartas de queso más buscadas por los usuarios de las redes...


La cena proteica y baja en hidratos para no engordar: fácil, rápida y con solo tres ingredientes

Una receta puede ser tan buena como la suma de sus componentes. Los alimentos que elegimos para preparar nuestros platos son los que condicionan que tan saludable será. Debemos tener en cuenta, además de las calorías totales que nos aportarán, cuáles son los nutrientes claves que debemos conseguir en cada cena o cada comida. Y aquí está el quid de la cuestión.


Aros de cebolla con bacon y salsa, una deliciosa bomba de sabores directo al paladar

Los aros de cebolla con bacon y salsa son un aperitivo delicioso y reconfortante que combina la dulzura de la cebolla, la salinidad del bacon y la cremosidad de la salsa. Este plato, popular en algunos restaurantes, es una verdadera oportunidad para los amantes de los sabores intensos y reconfortantes. Por ese motivo, te daremos […] La entrada Aros de cebolla con bacon y salsa, una deliciosa bomba de sabores directo al paladar se publicó primero...


Esta es la forma más fácil y deliciosa de preparar los huevos

Los huevos son a menudo una buena opción para aquellos que tenemos poco tiempo para cocinar, pero es fácil cansarse de comer siempre tortilla o huevos duros. Te aseguramos que de esta receta, que también puedes tener lista en pocos minutos, no es tan fácil cansarse.


"En cinco minutos tienes un plato": el consejo de 'la reina de las recetas' para los que no cocinan por falta de tiempo

Anna Terés no pudo elegir un mejor alias para contarle al resto del mundo cuál es su especialidad: Anna Recetas Fáciles. Desde que publicó un vídeo explicando cómo hacer el bizcocho de cumpleaños que le había preparado a su hija, su alcance ha crecido de forma exponencial y, 10 años después, cuenta ya con más de 14 millones de seguidores entre YouT...


El banquete comienza: ‘MasterChef 12’ cocina un estreno inolvidable en La 1

La 1 se prepara para una nueva temporada culinaria con el estreno de ‘MasterChef 12’ el próximo lunes 1 de abril, anunciando una renovación completa en su programación habitual. Este hito marca el regreso de uno de los concursos de cocina más emblemáticos de la televisión española, que año tras año ha capturado la imaginación […] La entrada El banquete comienza: ‘MasterChef 12’ cocina un estreno inolvidable en La 1 aparece primero en Moncloa.


Soy nutricionista y esto es lo que como en un día de vacaciones para mantenerme en mi peso

Porque la excusa de estar de vacaciones para saltarse la dieta ya está muy mal visto, esto te interesa.


Renovando la tradición: Torrijas al microondas en ¡15 minutos!

Las torrijas son el postre clásico de la cocina española durante la Semana Santa y otras festividades religiosas. Estas rebanadas de pan empapadas en leche, fritas y luego endulzadas con miel o azúcar, tienen una larga historia que se remonta a la Edad Media. Sin embargo, en los tiempos modernos, hemos adaptado esta receta tradicional […] La entrada Renovando la tradición: Torrijas al microondas en ¡15 minutos! aparece primero en Merca2.es.


Descubre el asombroso pastel de berenjena al horno: una opción asequible y sencilla que te sorprenderá gratamente

En una sociedad donde la rapidez marca el compás del día a día, encontrar recetas que combinen la sencillez con el sabor y la economía es como dar con un tesoro culinario. Hoy te presento una creación que cumple con estos requisitos y que, además, es capaz de sorprender a los paladares más exigentes: el […] La entrada Descubre el asombroso pastel de berenjena al horno: una opción asequible y sencilla que te sorprenderá gratamente aparece primero...


Receta de potaje de vigilia: De la tradición a la mesa

El potaje de vigilia es una receta tradicional de la cocina española que se consume especialmente durante la Cuaresma y la Semana Santa, épocas en las que los cristianos practican la tradicional abstinencia de la carne. Este plato reconfortante y nutritivo tiene una larga historia y sigue siendo apreciado por su sencillez, su sabor y […] La entrada Receta de potaje de vigilia: De la tradición a la mesa aparece primero en Merca2.es.


Saborea un tradicional y delicioso ajoarriero: Un placer gastronómico

El Ajoarriero es un plato tradicional de la cocina española, especialmente popular en regiones como Navarra, Aragón, La Rioja y algunas zonas del País Vasco. Este exquisito manjar, con una larga historia y arraigo en la cultura gastronómica de España, es una verdadera joya culinaria que merece ser descubierta y disfrutada por todos los amantes […] La entrada Saborea un tradicional y delicioso ajoarriero: Un placer gastronómico aparece primero en...


Las mejores recetas para comer espinacas y ponerte fuerte

Nutritivas y asequibles: las espinacas son de esos ingredientes que casi nunca faltan en casa gracias a su increíble versatilidad. Suelen estar disponibles todo el año y son ricas en vitamina A, C y K y en minerales como el ácido fólico, el hierro, el magnesio y el potasio. Lo más habitual suele ser comerlas en ensalada, pero existen muchas otras formas de sacarles provecho en la cocina. Si andas falto de ideas, has venido al lugar adecuado: ¡haz clic para descubrir tus nuevas recetas preferidas!


La cena saludable perfecta, con solo tres ingredientes, fácil y rápida

Perfectas para esta época de principios de primavera son las ensaladas y platos frescos que pueden tomarse fríos o templados, aprovechando que estamos en unas semanas de transición entre temporadas en los mercados. Antes de saltar a las frutas estivales todavía tenemos excelentes naranjas y mandarinas frescas llenas de sabor que merece la pena aprovechar también para la cena. Una de mis ensaladas favoritas en casa en estos tiempos enlaza además...


Ideas para darle estilo propio a tu comedor

Si te gusta tener invitados y cocinar para ellos, entonces es probable que el comedor sea uno de los sitios más importantes de la casa para ti. ¿Dirías que lo tienes decorado a tu gusto o que aún podrías mejorarlo? Si andas buscando ideas, has venido al sitio correcto. ¡Toma nota!


25 Deliciosos platos de cuchara para quitarse el frío

Con la llegada de los grandes fríos, volvemos a sacar nuestras recetas para hacernos sentir bien y nos ponemos cómodos en casa. Descubre las 10 recetas de cuchara más sabrosas, saludables y coloridas:


El restaurante favorito de Vázquez Montalbán reabre en Barcelona: canelones, rabo de toro y arroces

El histórico establecimiento, inaugurado en 1929, es también un lugar de visita obligada para actrices como Juliette Binoche.


Bacalao gratinado al horno, la receta rápida por excelencia para Semana Santa

El bacalao gratinado al horno es un plato clásico de la cocina mediterránea que combina la delicia del bacalao con la cremosidad y el sabor del queso gratinado, y es perfecto para Semana Santa. A continuación te proporcionaremos una receta paso a paso para prepararlo tú mismo en casa, pero además ofreceremos posibles variaciones para […] La entrada Bacalao gratinado al horno, la receta rápida por excelencia para Semana Santa se publicó primero...


Si quieres comer bien, tienes que visitar estos países

El ranking anual de TasteAtlas recoge las mejores gastronomías del mundo. La clasificación se hizo en base a las puntuaciones medias de los platos e ingredientes mejor valorados de cada país. Si te pica la curiosidad y quieres descubrir si el tuyo aparece en la lista, ¡haz clic para seguir leyendo!


Esta receta es rápida, saludable y se hace con cuatro cosas que seguro tienes en la nevera

Estos huevos con garbanzos y verduras recuerdan a los clásicos huevos al plato, pero resultan mucho más nutritivos. Se trata, además, de una receta muy saludable, fácil y económica que, cuando pruebes, vas a querer hacer una y otra vez. Lo primero que debes hacer es un sofrito con ajo, cebolla, pimiento y tomate picados. Una especie de pisto rápido, para el que solo necesitas 15 minutos de cocción Cuando el sofrito se vea seco, pero aún jugoso,...


Soy nutricionista y estas 3 ideas de cenas sanas y baratas de tan solo 3 ingredientes te van a encantar

Perfectas para esos días en los que no vas a pasar mucho tiempo en la cocina, pero quieres comer bien.


Los amantes del helado se rinden ante este nuevo producto de Carrefour: "Está muy bueno"

Un tipo de contenido que suele triunfar en redes sociales son las recomendaciones de productos de supermercado. Aunque habitualmente tenemos bastante claro qué es lo que debemos meter en nuestra cesta de la compra, si alguna vez queremos innovar es preferible hacerlo con cierta guía. Para eso, entre otras cosas, existen miles de vídeos en Instagram o TikTok, para ayudarnos.


Crema de calabaza con la receta de la abuela para lograr la textura perfecta

La calabaza es un alimento tan versátil en la cocina que, con los años, se ha convertido en uno de mis básicos. Al horno, como base de una tarta, estilo patatas fritas, para formar la masa de unos gnocchis o como crema, todas las opciones son un acierto. Con una variedad de posibilidades infinitas , el resultado siempre es el mismo: delicioso. A sabiendas de que nuestras abuelas eran únicas en la cocina, hoy rescato la crema de calabaza con la...


Huevos al plato: cinco maneras de preparar una solución fácil para cenas

Verdes, estilo tex-mex, con pisto, con longaniza y setas... Todos estos huevos se preparan diferente, pero te solucionan igual cualquier comida sin matarte en la cocina. Requisito imprescindible: un buen pan para mojar


4 recetas rápidas, sanas, baratas y fáciles de preparar en freidora de aire con solo 5 ingredientes de Mercadona

Sanas, baratas y de lo más sabrosas, así se definen estas recetas perfectas para el día a día


El truco de cocina fácil del chef José Andrés para cualquier plato de pasta quede espectacular

La pasta es uno de los platos más populares entre niños y adultos. Es sencilla de preparar y puede dar a la innovación de nuevas recetas e ideas. Y es que gracias a ser tan versátil podemos cocinarla a nuestro gusto y de diferentes formas, ya sea con salsas, en sopas, con carne o marisco... Todo es bienvenido.


Cómo hacer postres bajos en calorías: dulces placeres sin culpas

La comida que ingerimos, ya sea en el almuerzo o la cena, a veces puede ser insuficiente, por lo que consumir postres siempre es una buena alternativa a la hora de silenciar a nuestra panza. Incluso muchas veces estamos satisfechos, pero tenemos esas necesidad de degustar algo dulce y agradable al paladar. Puede ser frío […] La entrada Cómo hacer postres bajos en calorías: dulces placeres sin culpas se publicó primero en Qué!.


10 cenas fáciles y deliciosas para disfrutar cada bocado

Pensar en la cena de cada día puede convertirse en una tarea difícil por eso aquí tienes 10 sugerentes recetas que te harán la elección de la cena mucho más fácil.


20 ideas fáciles y saludables para una cena exprés

¡Qué pereza! Eso es lo que piensas cuando vuelves a casa después de un día de trabajo y te das cuenta de que tienes que hacer la cena. ¿Me equivoco? ¡No vuelvas a estresarte por eso! ¡Aquí tienes 20 recetas sencillas para cocinar en 15 minutos!


La costilla perfecta la sirven en un restaurante de Madrid: tiene un sabor único y un Solete Repsol

Este restaurante de Madrid se ha ganado una excelente reputación, no solo por su inclusión en la Guía Michelin y haber recibido un Solete Repsol, sino también por la experiencia culinaria única que ofrece.


La receta catalana del fricandó de ternera que se apoderó de mi abuela

El plato típico de la cocina catalana aparece en Google en 242.000 entradas, lo que significa que cada año se publican en España decenas de nuevos recetarios


Sopas: ¿cuáles son las más ricas y reconfortantes del mundo?

Si hay un plato que se come en prácticamente todos los rincones de la Tierra, ese es la sopa. Se trata de una elaboración antigua a la que cada región le da su toque propio. Y, a pesar de las innumerables variedades que existen, hay algo que todas tienen en común: ¡lo deliciosas y reconfortantes que son! Si te encanta la sopa, ¡atento a esta galería!


Lúcete con esta receta de bizcocho esponjoso de manzana que siempre queda bien

El bizcocho de manzana es un clásico de la repostería que a todos nos encanta por su textura esponjosa y su sabor a manzana horneada. La masa se prepara con ingredientes básicos como harina, azúcar, huevos y mantequilla, pero lo que lo hace especial son los toques adicionales. La ralladura de limón le aporta frescura, […] La entrada Lúcete con esta receta de bizcocho esponjoso de manzana que siempre queda bien aparece primero en Merca2.es.


Este es el truco definitivo para recalentar el arroz y que quede como recién hecho

Recalentar el arroz blanco al microondas es lo más sencillo y rápido para cuando vamos con prisas, pero si le dedicamos unos minutos más, tendremos un plato como recién hecho


Soy nutricionista y este es mi menú de cenas para estar sana y en el peso ideal: fáciles y rápidas de hacer en casa

La cena, junto con otros momentos del día como el desayuno, es una de las comidas más importantes que hacemos a lo largo de la jornada. Se trata de un momento en el que hay que aprovechar para comer algo ligero y que nos siente bien, pero nunca debemos irnos a la cama con el estómago vacío, ya que lo contrario es muy poco saludable. Tal y como explica Paula Martín Clares, nutricionista y farmacéutica: "Llevar a cabo una cena saludable nos va a contribuir a un buen descanso y sobre todo a evitar problemas presentes y futuros como el sobrepeso y la obesidad ". Para poder encontrar un equilibrio entre una cena que sacie (tip de expert


Zara Home nos devuelve a la cocina de la abuela con su nueva colección para la mesa

Lo confesamos, nos hemos convertido en fans de la nueva colección de Zara Home . ¿El motivo? Muchos, pero sin lugar a dudas uno de los más importantes es que nos recuerdan y nos transportan a la cocina de nuestras abuelas que tanto adoramos y queremos. Piezas de todo tipo: desde manteles, aceiteras de cerámica, vasos e incluso libros. No hay producto que no pase desapercibido y es ideal para integrarlos en todo estilo decorativo. Zara Home, una vez más, ha conseguido robarnos el corazón y por ello hemos preparado una selección de los productos que más nos han cautivado y que seguro van a ser una de tus próximas compras. Sea la piez


El imprescindible tentempié de la madrugada del Viernes Santo que toman todos los zamoranos

La deliciosa receta que se puede hacer en casa fácilmente


Torrijas caseras: La receta de la abuela en pocos minutos y fáciles pasos

Las torrijas, ese manjar de la cocina española que evoca recuerdos de la infancia y tradiciones familiares. ¿Quién puede resistirse a la combinación perfecta de pan suave, empapado en leche aromatizada y luego dorado hasta obtener un exterior crujiente? ¡Prepárate para embarcarte en un viaje culinario que te llevará a los sabores más auténticos de […] La entrada Torrijas caseras: La receta de la abuela en pocos minutos y fáciles pasos aparece...


La mejor receta de patatas del mundo: sencilla, poco conocida, perfecta para cenar o como guarnición

La mejor receta de patatas del mundo: un descubrimiento culinario excepcionalLas patatas, ese humilde tubérculo originario de América del Sur, han conquistado las mesas del mundo entero. Su versatilidad y sabor las convierten en un ingrediente clave en innumerables recetas. Entre estas, destaca una preparación sencilla pero sorprendente, ideal tanto para una cena ligera como […] La entrada La mejor receta de patatas del mundo: sencilla, poco...