Salud

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La cena proteica y baja en hidratos para no engordar: fácil, rápida y con solo tres ingredientes

Una receta puede ser tan buena como la suma de sus componentes. Los alimentos que elegimos para preparar nuestros platos son los que condicionan que tan saludable será. Debemos tener en cuenta, además de las calorías totales que nos aportarán, cuáles son los nutrientes claves que debemos conseguir en cada cena o cada comida. Y aquí está el quid de la cuestión.


9 cocinas sin azulejos: opciones perfectas para aunar practicidad y encanto

Con la reforma de la cocina en mente, igual no te habías parado a pensar en las paredes ya que ibas a recurrir de nuevo a los clásicos azulejos para vestirlas. ¿Y si esta vez te arriesgas un poco y dejas de lado esa opción decorativa más recurrente y nos permites que te demos otras alternativas igual de funcionales y estéticas ? Dejar piedra natural, optar por muebles de madera hasta el techo o pintar esas paredes con prácticas pinturas lavables son algunas de las ideas inspiradoras que te damos, ahora verás como quedan de bien, para dar forma a esa nueva cocina de tus sueños. Toda una declaración de intenciones tras este cambio.


Lo nuevo de Mercadona para cocinar en la freidora de aire en tiempo récord

Hacendado, la marca de alimentación por excelencia de Mercadona, no deja de innovar en España en lo que a gastronomía y platos preparados se refiere. Lo cierto es que desde hace unos poco años, si hay un electrodoméstico estrella en las cocinas de nuestro país, esa es, sin lugar a dudas, la freidora de aire. A decir verdad, la empresa valenciana ya...


Lúcete con esta receta de bizcocho esponjoso de manzana que siempre queda bien

El bizcocho de manzana es un clásico de la repostería que a todos nos encanta por su textura esponjosa y su sabor a manzana horneada. La masa se prepara con ingredientes básicos como harina, azúcar, huevos y mantequilla, pero lo que lo hace especial son los toques adicionales. La ralladura de limón le aporta frescura, […] La entrada Lúcete con esta receta de bizcocho esponjoso de manzana que siempre queda bien aparece primero en Merca2.es.


Berenjenas a la romana: la receta más crujiente que tendrás lista en 10 minutos

Estas berenjenas rebozadas son ideales para comer a modo de aperitivo o picoteo, incluso como acompañamiento de una ensalada o de tus platos favoritos. Prueba en elaborar esta receta tan fácil y deliciosa que te sorprenderá, tanto por su sabor como por su textura crujiente. Berenjena a la romana Ingredientes 2 berenjenas 2 huevos 50 gr de harina 50...


Cómo hacer parmigiana bianca de calabacín y patata, una vuelta de tuerca a la tradicional receta italiana

Uno de mis platos favoritos son las berenjenas a la parmesana. Adoro lo poco que se necesita para conseguir un resultado espectacular y un plato bien sabroso. Por eso me he animado a dar una vuelta de tuerca a la tradicional receta, esta vez en versión "bianca", es decir, sin tomate y con calabacín y patata. No se necesita freír el calabacín ni la patata. Todo va en crudo y se cuece en el horno, lo que resulta comodísimo y, sobre todo, muy...


Deliciosas recetas sin carne para variar el menú de Cuaresma

La Cuaresma es una época del año en la que muchas personas no comen nada de carne o nada de carne roja durante los 40 días que transcurren entre el carnaval y la Semana Santa, otros optan por hacerlo sólo los viernes... Independientemente de lo que acostumbres, estas recetas son deliciosas y vale la pena probarlas.


Descubre el asombroso pastel de berenjena al horno: una opción asequible y sencilla que te sorprenderá gratamente

En una sociedad donde la rapidez marca el compás del día a día, encontrar recetas que combinen la sencillez con el sabor y la economía es como dar con un tesoro culinario. Hoy te presento una creación que cumple con estos requisitos y que, además, es capaz de sorprender a los paladares más exigentes: el […] La entrada Descubre el asombroso pastel de berenjena al horno: una opción asequible y sencilla que te sorprenderá gratamente aparece primero...


Receta rápida de patatas arrieras, el sabor de campo directo a tu mesa

Las patatas arrieras son un plato tradicional de la cocina española que destaca por su sencillez, rusticidad y sabor reconfortante. Originarias de las regiones rurales de España, estas patatas cocidas y salteadas con cebolla, pimiento y chorizo han sido durante mucho tiempo una comida popular entre los trabajadores del campo y los viajeros que recorrían […] La entrada Receta rápida de patatas arrieras, el sabor de campo directo a tu mesa se...


Fritada aragonesa: la mejor receta para preparar paso a paso este delicioso plato

Con apenas un par de ingredientes es posible preparar este plato clásico de la comunidad autónoma norteña. Qué se necesita para hacerlo.


27 Recetas con calabacín para que nunca te falte la inspiración

Comer calabacín nunca había estado tan de moda. Te dejamos una lista de deliciosas recetas para que hagas con esta verdura.


Recetas con sobrasada para disfrutar de la intensidad del embutido mallorquín más famoso

Descubre una variada selección de las 22 recetas más destacadas, perfectas para preparar en cualquier día de la semana. Estas propuestas culinarias te ofrecen platos sencillos y saludables que harán de tus comidas una experiencia deliciosa y nutritiva. Recetas El 'gratin dauphinois' con patatas chips de Gispy Chef que te sorprenderá Preparar un del...


Sabrosas y reconfortantes: ¡descubre las mejores bebidas calientes!

¿A quién no le gusta acurrucarse en el sofá con un buen té o café cuando fuera llueve y hace frío? No obstante, si te apetece innovar con las bebidas, estás de enhorabuena: desde el clásico vino caliente hasta el delicioso chocolate mexicano, en esta galería encontrarás todo tipo de ideas para reconfortarte cuando más lo necesites. ¡Ve preparando los ingredientes!


4 recetas rápidas, sanas, baratas y fáciles de preparar en freidora de aire con solo 5 ingredientes de Mercadona

Sanas, baratas y de lo más sabrosas, así se definen estas recetas perfectas para el día a día


Prueba esta cazuela de almejas al vino blanco, hecha en el microondas en solo 15 minutos!

La cazuela de almejas al vino blanco en el microondas es una receta deliciosa y fácil de preparar, perfecta para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de una comida gourmet en casa en tiempo récord. Al utilizar el microondas, lograrás cocinar las almejas de manera rápida y eficiente, sin sacrificar en sabor ni calidad. La entrada Prueba esta cazuela de almejas al vino blanco, hecha en el microondas en solo 15 minutos! aparece...


Pasta trenette al Pesto

La cocina italiana tiene un gran número de recetas para maravillar nuestros paladares: frittata, focaccia, panna cotta y, por supuesto, … Pasta trenette al Pesto


La receta catalana del fricandó de ternera que se apoderó de mi abuela

El plato típico de la cocina catalana aparece en Google en 242.000 entradas, lo que significa que cada año se publican en España decenas de nuevos recetarios


La receta de manitas de cerdo guisadas que querrás guardar para siempre

Preparar unas manitas de cerdo guisadas lleva tiempo, pero si el resultado es tan bueno como en esta receta de Ana Casanova, vale la pena todo minuto invertido. El nabo combina muy bien con esta carne gelatinosa rica en colágeno que también puedes preparar al horno o a la plancha. ¡Toma nota! Manitas de cerdo guisadas Ingredientes 2 manitas de cerd...


10 cenas rápidas y deliciosas que puedes preparar el día anterior

Para que puedas conciliar trabajo y vida familiar y aún así encontrar la manera de comer sano sin demasiado esfuerzo, aquí tienes estas 10 estupendas ideas:


50 Recetas deliciosas para disfrutar en Semana Santa

Descubre lo más delicioso de la temporada y prepárate para un festín de Pascua.


Triunfa con el risotto casero y sorprende a tu familia

Bienvenidos a una experiencia culinaria que te transportará a las calles de Italia sin salir de tu hogar: el Risotto Casero. Este plato emblemático de la cocina italiana ha conquistado paladares de todo el mundo, y hoy te guiaremos a través de la preparación de un risotto exquisito, lleno de sabor y textura. ¡Sorprende a […] La entrada Triunfa con el risotto casero y sorprende a tu familia aparece primero en Moncloa.


7 recetas de croquetas para todos los gustos

Las croquetas, esas deliciosas bolitas doradas y crujientes por fuera, con un interior suave y lleno de sabor, son un auténtico tesoro gastronómico. En este fascinante recorrido, exploraremos los orígenes y la historia de las croquetas, proporcionaremos recetas paso a paso para siete variantes irresistibles, descubriremos variaciones creativas, exploraremos distintos rellenos, ofreceremos sugerencias de maridaje […] La entrada 7 recetas de...


Huevos al plato: cinco maneras de preparar una solución fácil para cenas

Verdes, estilo tex-mex, con pisto, con longaniza y setas... Todos estos huevos se preparan diferente, pero te solucionan igual cualquier comida sin matarte en la cocina. Requisito imprescindible: un buen pan para mojar


10 rellenos de patatas rellenas que no son los típicos fáciles y deliciosos

Muchas veces llegamos a la hora de la comida o la cena y no sabes muy bien qué comer. Eso sí, no será por falta de ideas porque existen una larga lista de platos saludables y ricos para preparar y comer bien. Incluso para la cena con comidas ligeras y perfectas para no dormir con el estómago pesado por la noche. Pero es cierto, que no siempre existe una planificación perfecta y en esos días, toca acudir a opciones algo más rápidas. Sin embargo, estas recetas no tienen por qué ser insanas. Al contrario, se pueden preparar comidas en 20 minutos llenas de nutrientes y perfectas para completar una dieta equilibrada. La patata: un manjar


Gazpachuelo: la receta más sencilla para preparar paso a paso este clásico malagueño

Esta sopa caliente es uno de los clásicos de la cocina de Málaga, pero también es consumido en la ciudad autónoma de Ceuta. Cómo prepararla.


Sopas: ¿cuáles son las más ricas y reconfortantes del mundo?

Si hay un plato que se come en prácticamente todos los rincones de la Tierra, ese es la sopa. Se trata de una elaboración antigua a la que cada región le da su toque propio. Y, a pesar de las innumerables variedades que existen, hay algo que todas tienen en común: ¡lo deliciosas y reconfortantes que son! Si te encanta la sopa, ¡atento a esta galería!


¿No sabes qué cocinar? ¡Atento a estas recetas de quiche!

La mayoría estamos familiarizados con la quiche Lorraine, posiblemente uno de los platos más famosos del mundo. Pero este clásico francés es mucho más versátil de lo que parece a simple vista. De hecho, hay decenas de recetas basadas en él, así como un montón de técnicas culinarias que usan un gran abanico de ingredientes capaces de crear toda una sinfonía de sabores. ¿Tienes papel y boli a mano? ¡Entonces toma nota de las ideas que te dejamos a continuación!


Ideas para darle estilo propio a tu comedor

Si te gusta tener invitados y cocinar para ellos, entonces es probable que el comedor sea uno de los sitios más importantes de la casa para ti. ¿Dirías que lo tienes decorado a tu gusto o que aún podrías mejorarlo? Si andas buscando ideas, has venido al sitio correcto. ¡Toma nota!


9 recetas de natillas tan ricas que te transportarán a tu infancia

¿Tienes claro qué hacer de comer pero te falta el postre? Hay un montón de recetas fáciles y rápidas , de esas de toda la vida, que siempre funcionan. Las tartas de Lacasitos , las recetas de crepes o el bizcocho de yogur , por si estuvieras pensando en la merienda, son algunas de ellas. Pero si hay una receta por excelencia que te lleva de nuevo a tu infancia , a los postres del cole o a la cocina de la abuela, esas son las natillas. Uno de esos postres fáciles y rápidos , con ingredientes asequibles al alcance de todos, que nunca pasa de moda. Puedes ser fiel a las recetas de natillas de toda la vida , aquellas con sabo


El sencillo truco con el que dirás adiós a las patatas con brotes

Las patatas son uno de los alimentos imprescindibles en las cocinas españolas. Este ingrediente se trata de uno de los más utilizados en nuestra gastronomía. Es un alimento económico, versátil en múltiples recetas y fácil de preparar. No obstante, es probable que en más de una ocasión te hayas encontrado brotes en las patatas. Más información (Auto) Título noticia (Auto) 79749413 Por esta razón, y puesto que es habitual comprarlas en grandes...


30 Recetas fáciles que puedes hacer en el microondas

Descubre estas 30 ideas de recetas muy sencillas para preparar con el microondas. Dulces, saladas, seguro que encuentras la que más te guste.


Isabel Forner y sus polémicas torrijas que alteran a Dani Mateo: "No quiero compartir mesa con una persona que hace las torrijas en airfryer"

La colaboradora ha confesado cómo las prepara en su casa. Una tarde más, Dani Mateo y el resto de los colaboradores de 'Zapeando' han sido los protagonistas de la primera hora de la franja vespertina de La Sexta. El magacín humorístico no ha parado durante esta Semana Santa a pesar de que algunos de sus rostros habituales, como Cristina Pedroche, se encuentran de vacaciones, continuando con su repaso habitual de la actualidad informativa en esta...


Receta de flan de huevo en microondas ¡Delicioso postre listo en 15 minutos!

El flan de huevo es un postre tradicional desde hace generaciones. En esta aventura, vamos a explorar la historia detrás de este exquisito postre, compartir una receta paso a paso para prepararlo en el microondas en no más de 15 minutos además de ver algunas variaciones creativas, y sugerir maridajes y acompañamientos para disfrutar de […] La entrada Receta de flan de huevo en microondas ¡Delicioso postre listo en 15 minutos! aparece primero en...


Esta es la forma más fácil y deliciosa de preparar los huevos

Los huevos son a menudo una buena opción para aquellos que tenemos poco tiempo para cocinar, pero es fácil cansarse de comer siempre tortilla o huevos duros. Te aseguramos que de esta receta, que también puedes tener lista en pocos minutos, no es tan fácil cansarse.


Tarta de manzana y crema: esta es la receta más fácil y deliciosa del mundo

En el mundo de la repostería, pocas creaciones pueden compararse con la irresistible combinación de sabores y texturas que ofrece la tarta de manzana y crema. Esta exquisita receta encarna la simplicidad y la exquisitez en perfecta armonía, convirtiéndola en una opción culinaria insuperable para cualquier ocasión. La entrada Tarta de manzana y crema: esta es la receta más fácil y deliciosa del mundo aparece primero en Merca2.es.


Recetas con espaguetis como (quizá) nunca los has probado

Hay mucha vida más allá de la Carborana y o la Boloñesa y estas recetas son buena muestra de ello


El imprescindible tentempié de la madrugada del Viernes Santo que toman todos los zamoranos

La deliciosa receta que se puede hacer en casa fácilmente


El secreto para un delicioso potaje de vigilia y escapar del frío cumpliendo la tradición

La tradición marca el paso en la Semana Santa, y la mesa no escapa a los hábitos. En Viernes Santo, día de vigilia, ayuno y abstinencia, según marca el rito católico. Por esta razón y con el ánimo de guardar las tradiciones, los comensales podrán degustar uno de los platos más típicos, pero delicioso, de […] La entrada El secreto para un delicioso potaje de vigilia y escapar del frío cumpliendo la tradición aparece primero en Moncloa.


Ensaladilla rusa: el secreto para que no quede ácida con la receta casera número 1

La ensaladilla rusa, ese plato sencillo pero sublime, es una joya culinaria que ha conquistado mesas de todo el mundo, y también las de España. La combinación perfecta de texturas, colores y sabores hace de esta ensalada un clásico que trasciende fronteras. En este viaje, exploraremos los orígenes, la fascinante historia, una receta paso a […] La entrada Ensaladilla rusa: el secreto para que no quede ácida con la receta casera número 1 se...


Guiso de patatas con alcachofas de la abuela, sabor familiar para entrar en calor

El guiso de patatas con alcachofas es una receta clásica de la cocina mediterránea que encarna la sencillez y la deliciosa combinación de ingredientes frescos y sabrosos. Este plato, apreciado por su textura reconfortante y su sabor profundo, ha sido transmitido de generación en generación, conservando la esencia de las tradiciones culinarias familiares. En este […] La entrada Guiso de patatas con alcachofas de la abuela, sabor familiar para...


Adiós a la grasa de la campana: el sencillo truco para mantenerla siempre impecable

La campana extractora constituye un elemento fundamental en la cocina, sobre todo, a la hora de elaborar ciertas recetas más laboriosas, con cocciones que pueden desprender bastante humo al ambiente. De este modo, para evitar que se desprendan olores por toda la casa, la campana extractora cobra un papel fundamental, pero, para ello, debe funcionar de forma eficiente.


Torrijas en Thermomix: una receta fácil, rápida y tan deliciosa como la que haría tu abuela

Con la Semana Santa a la vuelta de la esquina, no es extraño que ya estemos pensando en todos esos platos que vamos a disfrutar. Pero, si hay una receta que despunte entre todas las que comemos durante esas fechas (potaje de vigilia, sopas de ajo, buñuelos, limonada, leche frita, etc.), son las torrijas. Se podría asegurar que las torrijas son el p...


Arroz caldoso exquisito: una receta Thermomix que te conquistará

Deléitate con una deliciosa propuesta culinaria: una receta irresistible de arroz caldoso que conquistará tu paladar con la ayuda de la innovadora Thermomix. En el universo gastronómico, la Thermomix es reconocida por su versatilidad y eficacia en la preparación de platos exquisitos, y este arroz caldoso no es la excepción. La entrada Arroz caldoso exquisito: una receta Thermomix que te conquistará aparece primero en Moncloa.


Mejillones en escabeche caseros: la receta más rápida y sencilla para preparar esta deliciosa conserva

Aprende a preparar este platillo ideal para servir al momento del aperitivo y que puedes tener almacenado por mucho tiempo.


El truco de cocina fácil del chef José Andrés para cualquier plato de pasta quede espectacular

La pasta es uno de los platos más populares entre niños y adultos. Es sencilla de preparar y puede dar a la innovación de nuevas recetas e ideas. Y es que gracias a ser tan versátil podemos cocinarla a nuestro gusto y de diferentes formas, ya sea con salsas, en sopas, con carne o marisco... Todo es bienvenido.


El plato de callos del chef con estrella Michelin que tumbó el tabú de la casquería

Javi Estévez elabora en La Tasquería este guiso madrileño con el que hasta los más reacios a la asadura acaban disfrutando. Noventa y seis horas. Este es el tiempo que pasa entre que los callos de La Tasquería entran en la cocina y están listos para servir. Porque el tiempo para Javier Estévez, su chef, no es baladí. La cocina de este madrileño, ejemplificada en sus callos, es un cruce de caminos entre el pasado, el presente y el futuro....


Las mejores recetas para comer espinacas y ponerte fuerte

Nutritivas y asequibles: las espinacas son de esos ingredientes que casi nunca faltan en casa gracias a su increíble versatilidad. Suelen estar disponibles todo el año y son ricas en vitamina A, C y K y en minerales como el ácido fólico, el hierro, el magnesio y el potasio. Lo más habitual suele ser comerlas en ensalada, pero existen muchas otras formas de sacarles provecho en la cocina. Si andas falto de ideas, has venido al lugar adecuado: ¡haz clic para descubrir tus nuevas recetas preferidas!


Patatas parmesanas, receta de acompañamiento barata y deliciosa ¡en minutos!

En el canal Cooking Haru nos muestran una forma de asar patatas muy original. Quedarán muy crujientes por fuera y deliciosamente blandas por dentro. Es una preparación rápida y sencilla que no te llevará más de 10 minutos . Y por si fuera poco ¡muy barata!


En fotos: Menús de Semana Santa en Zaragoza


14 Pastas de entretiempo que no nos cansamos de comer en casa

En invierno no hay tomates frescos para una salsa pomodoro ni albahaca fresca para un pesto alla genovese, pero desde luego no eliminamos de nuestro menú las deliciosas creaciones de pasta. De diciembre a mediados de marzo, combinamos espaguetis, penne, macarrones y compañía con robustas verduras, carne y queso. Echa un vistazo a nuestras acogedoras recetas e inspírate.