Recetas

Trending:


Sopas: ¿cuáles son las más ricas y reconfortantes del mundo?

Si hay un plato que se come en prácticamente todos los rincones de la Tierra, ese es la sopa. Se trata de una elaboración antigua a la que cada región le da su toque propio. Y, a pesar de las innumerables variedades que existen, hay algo que todas tienen en común: ¡lo deliciosas y reconfortantes que son! Si te encanta la sopa, ¡atento a esta galería!


Zapallo a la bolognesa: Una receta para triunfar con un auténtico y delicioso sabor de la abuela

El zapallo a la bolognesa es un receta que combina la suavidad y dulzura del zapallo con el sabor delicioso de la salsa boloñesa. Este plato, esta inspirado en los sabores de la culinaria italiana, por lo que es perfecta para disfrutar en familia y sorprender con un auténtica delicia casera. Ingredientes Paso a paso […] La entrada Zapallo a la bolognesa: Una receta para triunfar con un auténtico y delicioso sabor de la abuela aparece primero en...


Exquisito pastel de calabacín: Te contamos cómo puedes hacerlo en el microondas

España no solo es un reclamo para los turistas por su agradable clima. Nuestro país ha dado un salto importante a nivel gastronómico, gracias a sus buenos productos y a la fama que han adquirido algunos chefs. Sin ir más lejos, Dabiz Muñoz ha sido designado como mejor cocinero del mundo. Pero hay otros nombres […] La entrada Exquisito pastel de calabacín: Te contamos cómo puedes hacerlo en el microondas aparece primero en Merca2.es.


Disfruta de un clásico renovado: brazo de gitano relleno de crema con Thermomix

Brazo de gitano relleno de crema es un clásico irresistible en tu mesa. ¿Quién puede resistirse a un delicioso brazo de gitano relleno de crema? Esta receta, que ha pasado de generación en generación, llega ahora a tu cocina con un toque moderno y la ayuda imprescindible de la Thermomix. Prepárate para sorprender a tus […] La entrada Disfruta de un clásico renovado: brazo de gitano relleno de crema con Thermomix aparece primero en Moncloa.


La cena proteica y baja en hidratos para no engordar: fácil, rápida y con solo tres ingredientes

Una receta puede ser tan buena como la suma de sus componentes. Los alimentos que elegimos para preparar nuestros platos son los que condicionan que tan saludable será. Debemos tener en cuenta, además de las calorías totales que nos aportarán, cuáles son los nutrientes claves que debemos conseguir en cada cena o cada comida. Y aquí está el quid de la cuestión.


Recetas con espaguetis como (quizá) nunca los has probado

Hay mucha vida más allá de la Carborana y o la Boloñesa y estas recetas son buena muestra de ello


Pasta trenette al Pesto

La cocina italiana tiene un gran número de recetas para maravillar nuestros paladares: frittata, focaccia, panna cotta y, por supuesto, … Pasta trenette al Pesto


27 Recetas con calabacín para que nunca te falte la inspiración

Comer calabacín nunca había estado tan de moda. Te dejamos una lista de deliciosas recetas para que hagas con esta verdura.


25 Deliciosas recetas de la India que puedes hacer en casa

Original, especiada y tan sabrosa como colorida: así es la comida india. Déjate sorprender preparando estas 25 recetas originales y sencillamente irresistibles.


¿No sabes qué cocinar? ¡Atento a estas recetas de quiche!

La mayoría estamos familiarizados con la quiche Lorraine, posiblemente uno de los platos más famosos del mundo. Pero este clásico francés es mucho más versátil de lo que parece a simple vista. De hecho, hay decenas de recetas basadas en él, así como un montón de técnicas culinarias que usan un gran abanico de ingredientes capaces de crear toda una sinfonía de sabores. ¿Tienes papel y boli a mano? ¡Entonces toma nota de las ideas que te dejamos a continuación!


4 recetas rápidas, sanas, baratas y fáciles de preparar en freidora de aire con solo 5 ingredientes de Mercadona

Sanas, baratas y de lo más sabrosas, así se definen estas recetas perfectas para el día a día


Cómo hacer parmigiana bianca de calabacín y patata, una vuelta de tuerca a la tradicional receta italiana

Uno de mis platos favoritos son las berenjenas a la parmesana. Adoro lo poco que se necesita para conseguir un resultado espectacular y un plato bien sabroso. Por eso me he animado a dar una vuelta de tuerca a la tradicional receta, esta vez en versión "bianca", es decir, sin tomate y con calabacín y patata. No se necesita freír el calabacín ni la patata. Todo va en crudo y se cuece en el horno, lo que resulta comodísimo y, sobre todo, muy...


El plato de callos del chef con estrella Michelin que tumbó el tabú de la casquería

Javi Estévez elabora en La Tasquería este guiso madrileño con el que hasta los más reacios a la asadura acaban disfrutando. Noventa y seis horas. Este es el tiempo que pasa entre que los callos de La Tasquería entran en la cocina y están listos para servir. Porque el tiempo para Javier Estévez, su chef, no es baladí. La cocina de este madrileño, ejemplificada en sus callos, es un cruce de caminos entre el pasado, el presente y el futuro....


14 Pastas de entretiempo que no nos cansamos de comer en casa

En invierno no hay tomates frescos para una salsa pomodoro ni albahaca fresca para un pesto alla genovese, pero desde luego no eliminamos de nuestro menú las deliciosas creaciones de pasta. De diciembre a mediados de marzo, combinamos espaguetis, penne, macarrones y compañía con robustas verduras, carne y queso. Echa un vistazo a nuestras acogedoras recetas e inspírate.


La receta más fácil y deliciosa de leche frita de naranja la tiene Enrique Sánchez, el chef más famoso de Andalucía

No sabemos qué tienen las vacaciones de Semana Santa , pero nuestro cuerpo nos pide un postre repleto de indulgencia. Con la intención de marcar la diferencia , apostar por algo distinto y optar por un plato repleto de sabor, hoy me he decantado por probar a cocinar leche frita de naranja . Se trata de una receta de Enrique Sánchez , el chef más famoso de todo Andalucía, que nos muestra que el mundo repostero puede ser sencillo (y divertido)....


Saborea un tradicional y delicioso ajoarriero: Un placer gastronómico

El Ajoarriero es un plato tradicional de la cocina española, especialmente popular en regiones como Navarra, Aragón, La Rioja y algunas zonas del País Vasco. Este exquisito manjar, con una larga historia y arraigo en la cultura gastronómica de España, es una verdadera joya culinaria que merece ser descubierta y disfrutada por todos los amantes […] La entrada Saborea un tradicional y delicioso ajoarriero: Un placer gastronómico aparece primero en...


Lo nuevo de Mercadona para cocinar en la freidora de aire en tiempo récord

Hacendado, la marca de alimentación por excelencia de Mercadona, no deja de innovar en España en lo que a gastronomía y platos preparados se refiere. Lo cierto es que desde hace unos poco años, si hay un electrodoméstico estrella en las cocinas de nuestro país, esa es, sin lugar a dudas, la freidora de aire. A decir verdad, la empresa valenciana ya...


El imprescindible tentempié de la madrugada del Viernes Santo que toman todos los zamoranos

La deliciosa receta que se puede hacer en casa fácilmente


En fotos: Menús de Semana Santa en Zaragoza


El secreto para un delicioso potaje de vigilia y escapar del frío cumpliendo la tradición

La tradición marca el paso en la Semana Santa, y la mesa no escapa a los hábitos. En Viernes Santo, día de vigilia, ayuno y abstinencia, según marca el rito católico. Por esta razón y con el ánimo de guardar las tradiciones, los comensales podrán degustar uno de los platos más típicos, pero delicioso, de […] La entrada El secreto para un delicioso potaje de vigilia y escapar del frío cumpliendo la tradición aparece primero en Moncloa.


Recetas con calamares para vivir una experiencia gastronómica marina

Descubre una variada selección de las 37 recetas más destacadas, perfectas para preparar en cualquier día de la semana. Estas propuestas culinarias te ofrecen platos sencillos y saludables que harán de tus comidas una experiencia deliciosa y nutritiva. Recetas La receta más fácil de raviolis de butifarra, shitake y parmesano de Miquel Antoja Hacer ...


Receta de bizcocho de plátano de Martín Berasategui: una delicia al horno para meriendas, postres y desayunos

El arte de la repostería es un universo donde los sabores se encuentran con la creatividad, y en este escenario, el bizcocho de plátano de Martín Berasategui emerge como una obra maestra que deleita los sentidos y celebra la simpleza y riqueza de los ingredientes. Desde sus orígenes hasta las variaciones más exquisitas, este es […] La entrada Receta de bizcocho de plátano de Martín Berasategui: una delicia al horno para meriendas, postres y...


La receta catalana del fricandó de ternera que se apoderó de mi abuela

El plato típico de la cocina catalana aparece en Google en 242.000 entradas, lo que significa que cada año se publican en España decenas de nuevos recetarios


El plato rico en proteínas típico de Cantabria y fácil de cocinar: un auténtico manjar con sabor a mar

Es un delicioso plato cántabro guisado muy fácil de elaborar, con toda la intensidad del sabor a mar y repleto de jugosidad muy típico de los pueblos costeros de Cantabria.


Adrián Espiño, del local Bido, en la final gallega de ‘Desafío XChef’ de Cervezas 1906

El cocinero Adrián Espiño, del restaurante coruñés Bido, será uno de los cuatro finalistas de la final gallega del Desafío XChef, de Cervezas 1906, que se celebrará a las 11.00 del próximo 9 de abril en el Fórum Metropolitano. El concurso, impulsado por Hijos de Rivera, reconoce la labor de los chefs que introducen “buenas prácticas” en sus estable...


Cómo hacer pan casero sin gluten: delicioso y fácil para todos

Si bien el de la panadería es muy sabroso, sin lugar a dudas que el pan casero es una gran opción para comer en nuestras casas. Esa textura esponjosa, más natural y gastando menos dinero nos puede llegar a motivar en cualquier momento del día, aunque se debe contar con el tiempo suficiente para hacerlo. […] La entrada Cómo hacer pan casero sin gluten: delicioso y fácil para todos se publicó primero en Qué!.


9 cocinas sin azulejos: opciones perfectas para aunar practicidad y encanto

Con la reforma de la cocina en mente, igual no te habías parado a pensar en las paredes ya que ibas a recurrir de nuevo a los clásicos azulejos para vestirlas. ¿Y si esta vez te arriesgas un poco y dejas de lado esa opción decorativa más recurrente y nos permites que te demos otras alternativas igual de funcionales y estéticas ? Dejar piedra natural, optar por muebles de madera hasta el techo o pintar esas paredes con prácticas pinturas lavables son algunas de las ideas inspiradoras que te damos, ahora verás como quedan de bien, para dar forma a esa nueva cocina de tus sueños. Toda una declaración de intenciones tras este cambio.


Ideas para darle estilo propio a tu comedor

Si te gusta tener invitados y cocinar para ellos, entonces es probable que el comedor sea uno de los sitios más importantes de la casa para ti. ¿Dirías que lo tienes decorado a tu gusto o que aún podrías mejorarlo? Si andas buscando ideas, has venido al sitio correcto. ¡Toma nota!


50 Recetas deliciosas para disfrutar en Semana Santa

Descubre lo más delicioso de la temporada y prepárate para un festín de Pascua.


Dulces tentaciones: Recetas con fresa para deleitar tu paladar en cualquier ocasión

Descubre una variada selección de las 44 recetas más destacadas, perfectas para preparar en cualquier día de la semana. Estas propuestas culinarias te ofrecen platos sencillos y saludables que harán de tus comidas una experiencia deliciosa y nutritiva. Recetas La receta de limonada de fresas para refrescarte durante los días más calurosos Durante l...


Lúcete con esta receta de bizcocho esponjoso de manzana que siempre queda bien

El bizcocho de manzana es un clásico de la repostería que a todos nos encanta por su textura esponjosa y su sabor a manzana horneada. La masa se prepara con ingredientes básicos como harina, azúcar, huevos y mantequilla, pero lo que lo hace especial son los toques adicionales. La ralladura de limón le aporta frescura, […] La entrada Lúcete con esta receta de bizcocho esponjoso de manzana que siempre queda bien aparece primero en Merca2.es.


10 Recetas de pasta al horno que resuelven la cena sin gastar mucho

Hemos recopilado 10 deliciosas recetas, precedidas de seis consejos básicos para hacerlas todas a la perfección y seguidas de un importante asesoramiento sobre cómo ahorrar electricidad, y por tanto dinero, con su horno.


Tarta de chocolate Milka: receta casera para cocinarla fácil en casa con o sin Thermomix

En la búsqueda de esas pequeñas delicias que hacen de nuestra cotidianidad un momento especial, hoy ponemos la atención sobre un postre que despierta pasiones: la tarta de chocolate. En particular, una versión que abraza la indulgencia y el sabor intenso del chocolate Milka, un clásico irrenunciable para los amantes del dulce. Exploraremos una receta […] La entrada Tarta de chocolate Milka: receta casera para cocinarla fácil en casa con o sin...


Receta de flan de huevo en microondas ¡Delicioso postre listo en 15 minutos!

El flan de huevo es un postre tradicional desde hace generaciones. En esta aventura, vamos a explorar la historia detrás de este exquisito postre, compartir una receta paso a paso para prepararlo en el microondas en no más de 15 minutos además de ver algunas variaciones creativas, y sugerir maridajes y acompañamientos para disfrutar de […] La entrada Receta de flan de huevo en microondas ¡Delicioso postre listo en 15 minutos! aparece primero en...


Jugoso solomillo de cerdo al ajillo: Una receta para alucinar en cada bocado

La gastronomía española nos brinda una amplia paleta de sabores y texturas, y entre sus joyas culinarias destaca el solomillo de cerdo al ajillo. Esta receta, fácil de preparar y llena de matices, te invita a explorar el deleite de los sentidos con cada bocado. Acompáñanos en este viaje culinario para descubrir los secretos y […] La entrada Jugoso solomillo de cerdo al ajillo: Una receta para alucinar en cada bocado aparece primero en Moncloa.


Bollitos esponjosos de naranja, postre sin horno, ¡en minutos!

Si tienes que improvisar un postre rápido , estos bollitos esponjosos de naranja serán tu salvación. Se preparan sin horno y los tendrás listos en tan poco tiempo que parecerá imposible. Solo necesitarás tres naranjas y algunos ingredientes básicos que seguro que tienes en tu despensa como mantequilla, azúcar, harina y huevos.


10 rellenos de patatas rellenas que no son los típicos fáciles y deliciosos

Muchas veces llegamos a la hora de la comida o la cena y no sabes muy bien qué comer. Eso sí, no será por falta de ideas porque existen una larga lista de platos saludables y ricos para preparar y comer bien. Incluso para la cena con comidas ligeras y perfectas para no dormir con el estómago pesado por la noche. Pero es cierto, que no siempre existe una planificación perfecta y en esos días, toca acudir a opciones algo más rápidas. Sin embargo, estas recetas no tienen por qué ser insanas. Al contrario, se pueden preparar comidas en 20 minutos llenas de nutrientes y perfectas para completar una dieta equilibrada. La patata: un manjar


El sencillo truco con el que dirás adiós a las patatas con brotes

Las patatas son uno de los alimentos imprescindibles en las cocinas españolas. Este ingrediente se trata de uno de los más utilizados en nuestra gastronomía. Es un alimento económico, versátil en múltiples recetas y fácil de preparar. No obstante, es probable que en más de una ocasión te hayas encontrado brotes en las patatas. Más información (Auto) Título noticia (Auto) 79749413 Por esta razón, y puesto que es habitual comprarlas en grandes...


10 recetas de cocina básicas para principiantes que siempre salen bien

¿Te acabas de independizar y apenas sabes freír un huevo? ¿Tienes algunas nociones básicas de cocina, pero tu recetario es muy limitado? Si estás en alguna de estas situaciones, y nunca sabes qué hacer de comer , este artículo te va a resultar de gran utilidad. Guárdalo en tu lista de lectura porque querrás consultarlo para tener bien a mano recetas fáciles y rápidas que siempre salen bien. A modo de curso de cocina acelerado, hemos seleccionado las recetas de cocina básicas para principiantes que todo el mundo debería conocer, y a partir de las cuales podrás elaborar otras muchas. ¡Y no te olvides de echar un vistazo también a n


Guiso de patatas con alcachofas de la abuela, sabor familiar para entrar en calor

El guiso de patatas con alcachofas es una receta clásica de la cocina mediterránea que encarna la sencillez y la deliciosa combinación de ingredientes frescos y sabrosos. Este plato, apreciado por su textura reconfortante y su sabor profundo, ha sido transmitido de generación en generación, conservando la esencia de las tradiciones culinarias familiares. En este […] La entrada Guiso de patatas con alcachofas de la abuela, sabor familiar para...


La receta saludable, fácil y barata de huevos con garbanzos y verduras

Los garbanzos con huevo y verduras son un plato muy equilibrado que puedes preparar como principal o para compartir. Los garbanzos son unas legumbres que se pueden cocinar de diferentes formas, todas ellas sabrosas y sencillas. Sin embargo, esta receta de garbanzos con verduras y huevos se convertirá en uno de tus favoritos. Más información (Auto) Título noticia (Auto) 91011803 Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes: 1...


El secreto para preparar un guiso de pollo rico y sabroso en casa

El guiso de pollo es un plato reconfortante y delicioso que se disfruta en muchas culturas de todo el mundo. Desde su origen humilde hasta convertirse en un clásico de la gastronomía familiar, el guiso de pollo ha evolucionado a lo largo de los siglos, adaptándose a los ingredientes y técnicas culinarias de cada región. […] La entrada El secreto para preparar un guiso de pollo rico y sabroso en casa aparece primero en Moncloa.


Patatas a la importancia. Receta tradicional paso a paso

Cualquier receta de patatas es la mar de agradecida y sobre todo muy fácil. Pues con estas patatas a la importancia vais a triunfar en la mesa seguro. Además admiten multitud de posibilidades como acompañante. La abuela de mi moza, Sabina, era una mujer burgalesa de la zona de Aranda del Duero que parece ser hacía las […]


Adiós a la grasa de la campana: el sencillo truco para mantenerla siempre impecable

La campana extractora constituye un elemento fundamental en la cocina, sobre todo, a la hora de elaborar ciertas recetas más laboriosas, con cocciones que pueden desprender bastante humo al ambiente. De este modo, para evitar que se desprendan olores por toda la casa, la campana extractora cobra un papel fundamental, pero, para ello, debe funcionar de forma eficiente.


Berasategui y su ingrediente secreto para hacer una tortilla de patatas, como para chuparse los dedos

La tortilla de patatas es, sin lugar a dudas, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. Su sencillez y delicioso sabor la convierten en una elección popular en cualquier momento del día. Ya sea como desayuno, almuerzo, cena o incluso como tapa en un bar, la tortilla de patatas ha conquistado paladares […] La entrada Berasategui y su ingrediente secreto para hacer una tortilla de patatas, como para chuparse los dedos aparece...


Las mejores recetas para comer espinacas y ponerte fuerte

Nutritivas y asequibles: las espinacas son de esos ingredientes que casi nunca faltan en casa gracias a su increíble versatilidad. Suelen estar disponibles todo el año y son ricas en vitamina A, C y K y en minerales como el ácido fólico, el hierro, el magnesio y el potasio. Lo más habitual suele ser comerlas en ensalada, pero existen muchas otras formas de sacarles provecho en la cocina. Si andas falto de ideas, has venido al lugar adecuado: ¡haz clic para descubrir tus nuevas recetas preferidas!


Huevos al plato: cinco maneras de preparar una solución fácil para cenas

Verdes, estilo tex-mex, con pisto, con longaniza y setas... Todos estos huevos se preparan diferente, pero te solucionan igual cualquier comida sin matarte en la cocina. Requisito imprescindible: un buen pan para mojar


30 Recetas fáciles que puedes hacer en el microondas

Descubre estas 30 ideas de recetas muy sencillas para preparar con el microondas. Dulces, saladas, seguro que encuentras la que más te guste.


Sabrosas y reconfortantes: ¡descubre las mejores bebidas calientes!

¿A quién no le gusta acurrucarse en el sofá con un buen té o café cuando fuera llueve y hace frío? No obstante, si te apetece innovar con las bebidas, estás de enhorabuena: desde el clásico vino caliente hasta el delicioso chocolate mexicano, en esta galería encontrarás todo tipo de ideas para reconfortarte cuando más lo necesites. ¡Ve preparando los ingredientes!


La cena saludable perfecta, con solo tres ingredientes, fácil y rápida

Perfectas para esta época de principios de primavera son las ensaladas y platos frescos que pueden tomarse fríos o templados, aprovechando que estamos en unas semanas de transición entre temporadas en los mercados. Antes de saltar a las frutas estivales todavía tenemos excelentes naranjas y mandarinas frescas llenas de sabor que merece la pena aprovechar también para la cena. Una de mis ensaladas favoritas en casa en estos tiempos enlaza además...