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Quiche Lorraine: Receta clásica con un toque francés

La Quiche Lorraine es un plato clásico de la gastronomía francesa que ha conquistado paladares en todo el mundo. Esta tarta salada, originaria de la región de Lorena, es conocida por su base de masa quebrada, rellena de una mezcla cremosa de huevos, nata, bacon y queso. En este artículo, te llevaremos a un viaje […] La entrada Quiche Lorraine: Receta clásica con un toque francés se publicó primero en Qué!.


¡Sabor auténtico! Descubre la receta perfecta de la fritada aragonesa

¡Sabor auténtico! Descubre la receta perfecta de la fritada aragonesa. Bienvenidos a un viaje gastronómico por los sabores auténticos de Aragón, una tierra donde la tradición y el buen comer se entrelazan en cada plato. Entre las delicias culinarias que emergen de esta región, la fritada aragonesa destaca como un verdadero tesoro de la cocina […] La entrada ¡Sabor auténtico! Descubre la receta perfecta de la fritada aragonesa aparece primero en...


Las mejores recetas para comer espinacas y ponerte fuerte

Nutritivas y asequibles: las espinacas son de esos ingredientes que casi nunca faltan en casa gracias a su increíble versatilidad. Suelen estar disponibles todo el año y son ricas en vitamina A, C y K y en minerales como el ácido fólico, el hierro, el magnesio y el potasio. Lo más habitual suele ser comerlas en ensalada, pero existen muchas otras formas de sacarles provecho en la cocina. Si andas falto de ideas, has venido al lugar adecuado: ¡haz clic para descubrir tus nuevas recetas preferidas!


Tarta de manzana y yogur griego, la receta más fácil que vas a encontrar

¿Recuerdas el típico bizcocho hecho con medidas de yogur? Pues la tarta de manzana que te proponemos hoy sigue la misma técnica: se usan los vasitos del yogur para medir la cantidad de los ingredientes. La hemos encontrado en el canal 'Fuego loco' y, nada más verla, nos hemos enamorado de ella.


Receta de flan de huevo en microondas ¡Delicioso postre listo en 15 minutos!

El flan de huevo es un postre tradicional desde hace generaciones. En esta aventura, vamos a explorar la historia detrás de este exquisito postre, compartir una receta paso a paso para prepararlo en el microondas en no más de 15 minutos además de ver algunas variaciones creativas, y sugerir maridajes y acompañamientos para disfrutar de […] La entrada Receta de flan de huevo en microondas ¡Delicioso postre listo en 15 minutos! aparece primero en...


5 recetas con verduras fáciles y ligeras que ayudan a tu cuerpo a generar calor interno en invierno

No es extraño que incluso las personas que siguen una dieta vegetariana arrinconen las verduras. Se emplean a menudo como «guarnición», es decir, como un acompañamiento en segundo plano, en favor de otros ingredientes más ricos en proteínas o hidratos de carbono. Sin embargo, lo saludable es lo contrario: las verduras deberían ocupar la mayor parte del plato , mientras que proteínas y carbohidratos deberían acompañarlas, tal como se visualiza en el plato de la Universidad de Harvard . Además, aportan sabores, aromas, colores, texturas y un sinfín de propiedades nutritivas. verduras de invierno para entrar en calor Estos frutos de la


15 Recetas con verduras congeladas que te resuelven la comida en poco tiempo

¿Tienes verduras congeladas y no sabes cómo usarlas? Para que no termines comiendo simples verduras hervidas, te traemos una deliciosa selección de recetas variadas y nutritivas que querrás incorporar de inmediato a tu repertorio.


Arroz caldoso con bacalao: La receta con la que triunfarás en Semana Santa

El arroz caldoso con bacalao es una de las recetas más tradicionales y deliciosos que se pueden disfrutar durante la Semana Santa en nuestros país. Esta receta combina la exquisitez del arroz cocido en un caldo con la textura y el sabor 100% del bacalao. Ingredientes Para preparar esta exquisita receta, necesitarás de la siguiente […] La entrada Arroz caldoso con bacalao: La receta con la que triunfarás en Semana Santa aparece primero en Moncloa.


El secreto para un delicioso potaje de vigilia y escapar del frío cumpliendo la tradición

La tradición marca el paso en la Semana Santa, y la mesa no escapa a los hábitos. En Viernes Santo, día de vigilia, ayuno y abstinencia, según marca el rito católico. Por esta razón y con el ánimo de guardar las tradiciones, los comensales podrán degustar uno de los platos más típicos, pero delicioso, de […] La entrada El secreto para un delicioso potaje de vigilia y escapar del frío cumpliendo la tradición aparece primero en Moncloa.


¿Poco tiempo para cocinar? 12 platos preparados sencillos y saludables para comer en el trabajo

Comer saludable y ligero cada día en nuestro lugar de trabajo se nos antoja un reto difícil. En la mayoría de los casos, improvisamos cualquier cosa, vamos al bar de enfrente a comernos un pincho de tortilla para aguantar hasta la hora de volver a casa o aprovechamos cuando vamos a casa de nuestros padres para traernos algún táper rebosante de comida casera que nos arregla la situación un par de días. Y no nos engañemos, ¿cuántas veces miramos...


Las cinco recetas fáciles, baratas y originales para tu freidora de aire

En España la llamamos freidora de aire, pero tal vez sea más acertado decir horno de aire. Porque este aparato actúa como un horno: aire caliente por la resistencia que lleva y rápido por su ventilador. Otra cosa es que, además, pueda conseguir un resultado parecido al de una fritura, pero sin apenas usar aceite. Decimos todo esto porque una vez co...


Deléitate con un manjar nutritivo y asequible, receta de pastel de puerro salado

En la búsqueda de opciones culinarias que satisfagan nuestros paladares exigentes y, al mismo tiempo, nutran nuestro cuerpo, a menudo nos encontramos en un dilema entre el sabor y la salud. Pero, ¿qué pasaría si te dijera que no tienes que comprometer ninguno de estos aspectos? Te presento una receta que hará que tu boca […] La entrada Deléitate con un manjar nutritivo y asequible, receta de pastel de puerro salado aparece primero en Merca2.es.


10 rellenos de patatas rellenas que no son los típicos fáciles y deliciosos

Muchas veces llegamos a la hora de la comida o la cena y no sabes muy bien qué comer. Eso sí, no será por falta de ideas porque existen una larga lista de platos saludables y ricos para preparar y comer bien. Incluso para la cena con comidas ligeras y perfectas para no dormir con el estómago pesado por la noche. Pero es cierto, que no siempre existe una planificación perfecta y en esos días, toca acudir a opciones algo más rápidas. Sin embargo, estas recetas no tienen por qué ser insanas. Al contrario, se pueden preparar comidas en 20 minutos llenas de nutrientes y perfectas para completar una dieta equilibrada. La patata: un manjar


¿Buscas una cena fácil, barata y deliciosa? Este clásico entre los clásicos nunca falla

Hacer algún guiso de pollo siempre es una buena idea, pero no todos los días tenemos el tiempo (ni las ganas) de currarnos un pollo al chilindrón y preferimos algo más sencillo. Para ello, nada mejor que el clásico entre los clásicos que os proponemos recuperar hoy: el pollo al ajillo. Para preparar un buen pollo al ajillo no se necesitan más que cuatro ingredientes que todos tenemos en casa: obviamente, pollo y ajo, además de aceite de oliva,...


Sorropotún: la receta sencilla para preparar paso a paso este tradicional plato cantábrico

Con apenas un par de ingredientes es posible cocinar este tradicional guiso originario en Cantabria. Cuál es la diferencia con el marmitako vasco.


Berasategui y su ingrediente secreto para hacer una tortilla de patatas, como para chuparse los dedos

La tortilla de patatas es, sin lugar a dudas, uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. Su sencillez y delicioso sabor la convierten en una elección popular en cualquier momento del día. Ya sea como desayuno, almuerzo, cena o incluso como tapa en un bar, la tortilla de patatas ha conquistado paladares […] La entrada Berasategui y su ingrediente secreto para hacer una tortilla de patatas, como para chuparse los dedos aparece...


El sencillo truco con el que dirás adiós a las patatas con brotes

Las patatas son uno de los alimentos imprescindibles en las cocinas españolas. Este ingrediente se trata de uno de los más utilizados en nuestra gastronomía. Es un alimento económico, versátil en múltiples recetas y fácil de preparar. No obstante, es probable que en más de una ocasión te hayas encontrado brotes en las patatas. Más información (Auto) Título noticia (Auto) 79749413 Por esta razón, y puesto que es habitual comprarlas en grandes...


El truco secreto para hacer torrijas al horno muy jugosas y más ligeras de una de las mejores panaderas de Madrid

Por muy atractivas que sean las versiones de restaurante o las variantes más o menos originales, en cuestión torrijera la tradición no tiene rival. Las torrijas de leche son perfectas en su sencillez calóricas, y pesar de ello nos empeñamos en buscar fórmulas que las hagan más ligeras. Hay algo que tenemos claro: una buena torrija debe ser muy, muy jugosa, cremosa por dentro y bien dorada por fuera. Y es posible lograrlo sin freír. No hablamos...


Huevos al plato: cinco maneras de preparar una solución fácil para cenas

Verdes, estilo tex-mex, con pisto, con longaniza y setas... Todos estos huevos se preparan diferente, pero te solucionan igual cualquier comida sin matarte en la cocina. Requisito imprescindible: un buen pan para mojar


Cómo hacer alcachofas con jamon, receta fácil y deliciosa

Unos corazones de alcachofa de calidad junto con un buen jamón serrano y tendrás listo en menos de 15 minutos un delicioso plato lleno de propiedades nutritivas.


9 cocinas sin azulejos: opciones perfectas para aunar practicidad y encanto

Con la reforma de la cocina en mente, igual no te habías parado a pensar en las paredes ya que ibas a recurrir de nuevo a los clásicos azulejos para vestirlas. ¿Y si esta vez te arriesgas un poco y dejas de lado esa opción decorativa más recurrente y nos permites que te demos otras alternativas igual de funcionales y estéticas ? Dejar piedra natural, optar por muebles de madera hasta el techo o pintar esas paredes con prácticas pinturas lavables son algunas de las ideas inspiradoras que te damos, ahora verás como quedan de bien, para dar forma a esa nueva cocina de tus sueños. Toda una declaración de intenciones tras este cambio.


Descubre el delicioso gratinado de colinabo y patata con una exquisita costra de rúcula

Finas rodajas de colinabo y patata se mezclan con nata cremosa y delicioso queso para crear un auténtico placer para el paladar. Los aromáticos tomates secos y la rúcula fresca aportan a este plato un toque único. ¡Fácil de preparar y con un sabor impresionante! Prueba este irresistible gratinado y experimenta una maravillosa composición de sabores...


Sepia a la plancha con alioli, una tierna receta para hacerla en casa

La sepia a la plancha con alioli es un plato clásico de la cocina mediterránea que combina la suavidad de la sepia con la intensidad del alioli. Originario de las regiones costeras de España, este plato ha ganado popularidad en todo el mundo por su sabor distintivo y su simplicidad en la preparación. En este […] La entrada Sepia a la plancha con alioli, una tierna receta para hacerla en casa se publicó primero en Qué!.


10 Recetas de pasta al horno que resuelven la cena sin gastar mucho

Hemos recopilado 10 deliciosas recetas, precedidas de seis consejos básicos para hacerlas todas a la perfección y seguidas de un importante asesoramiento sobre cómo ahorrar electricidad, y por tanto dinero, con su horno.


11 recetas deliciosas que se hacen solas en el horno (o casi)

El horno es uno de nuestros grandes aliados en la cocina que nos permita ahorrar mucho tiempo y trabajo. Aquí tienes 11 recetas perfectas en las que casi no necesitas estar pendiene mientras se hornean.


27 Recetas con calabacín para que nunca te falte la inspiración

Comer calabacín nunca había estado tan de moda. Te dejamos una lista de deliciosas recetas para que hagas con esta verdura.


3 salsas con 3 ingredientes para macarrones que NO son boloñesa (súper fáciles de hacer)

¿Tú también eres fan de la pasta ? Este ingrediente básico en la cocina italiana, y ya también en la española o griega , es tan versátil que funciona bien con todo tipo de salsas, especias, carnes e incluso pescados. Y aunque muchos piensan que se trata de un plato con muchas calorías , ¡se puede adelgazar comiendo pasta ! Y si no te lo crees, toma nota de este trucazo de las mujeres italianas para comer pasta y no engordar .


El sencillo truco del chef Pepe Rodríguez para preparar las mejores torrijas caseras

Con la llegada de la Semana Santa, las torrijas se convierten nuevamente en uno de los postres más buscados. Por ello, te ofrecemos la manera de prepararlas al estilo de Pepe Rodríguez.


Arroz cremoso o caldoso con mejillones: una delicia de la costa

El arroz cremoso con mejillones es un plato que fusiona la frescura del mar con la cremosidad del arroz, creando una combinación irresistible para los amantes de la gastronomía marina. Esta receta tiene sus raíces en la cocina mediterránea, donde los ingredientes frescos y locales se utilizan para crear platos deliciosos y reconfortantes. Vamos a […] La entrada Arroz cremoso o caldoso con mejillones: una delicia de la costa aparece primero en...


La receta catalana del fricandó de ternera que se apoderó de mi abuela

El plato típico de la cocina catalana aparece en Google en 242.000 entradas, lo que significa que cada año se publican en España decenas de nuevos recetarios


Isabel Forner y sus polémicas torrijas que alteran a Dani Mateo: "No quiero compartir mesa con una persona que hace las torrijas en airfryer"

La colaboradora ha confesado cómo las prepara en su casa. Una tarde más, Dani Mateo y el resto de los colaboradores de 'Zapeando' han sido los protagonistas de la primera hora de la franja vespertina de La Sexta. El magacín humorístico no ha parado durante esta Semana Santa a pesar de que algunos de sus rostros habituales, como Cristina Pedroche, se encuentran de vacaciones, continuando con su repaso habitual de la actualidad informativa en esta...


Diez planes para disfrutar en la mesa si te has quedado en Madrid esta Semana San

Cuando llegan las vacaciones, la capital recupera cierta calma. La justa para disfrutarla a otro ritmo y con otra mirada. Aquí una selección de propuestas para estos días de fiesta: un 'brunch' chino a base de din sum y té; una terraza para tomar unas tapas y unos cócteles con las vistas más espectaculares de la Gran Vía; un italiano para ir con la familia y probar las delicias de la región de Emilia Romagna; locales donde la cocina nikkei...


La cena proteica y baja en hidratos para no engordar: fácil, rápida y con solo tres ingredientes

Una receta puede ser tan buena como la suma de sus componentes. Los alimentos que elegimos para preparar nuestros platos son los que condicionan que tan saludable será. Debemos tener en cuenta, además de las calorías totales que nos aportarán, cuáles son los nutrientes claves que debemos conseguir en cada cena o cada comida. Y aquí está el quid de la cuestión.


Delicias crujientes de salmón: la receta fácil y rápida del chef Enrique Sánchez que te cautivará

Las delicias crujientes de salmón son una original propuesta gastronómica para compartir con la familia o tus amigos el próximo fin de semana. Verás que es una receta muy sencilla de preparar y que te hará quedar fenomenal con tus invitados.


Triunfa con el risotto casero y sorprende a tu familia

Bienvenidos a una experiencia culinaria que te transportará a las calles de Italia sin salir de tu hogar: el Risotto Casero. Este plato emblemático de la cocina italiana ha conquistado paladares de todo el mundo, y hoy te guiaremos a través de la preparación de un risotto exquisito, lleno de sabor y textura. ¡Sorprende a […] La entrada Triunfa con el risotto casero y sorprende a tu familia aparece primero en Moncloa.


25 Deliciosas recetas de la India que puedes hacer en casa

Original, especiada y tan sabrosa como colorida: así es la comida india. Déjate sorprender preparando estas 25 recetas originales y sencillamente irresistibles.


El plato de callos del chef con estrella Michelin que tumbó el tabú de la casquería

Javi Estévez elabora en La Tasquería este guiso madrileño con el que hasta los más reacios a la asadura acaban disfrutando. Noventa y seis horas. Este es el tiempo que pasa entre que los callos de La Tasquería entran en la cocina y están listos para servir. Porque el tiempo para Javier Estévez, su chef, no es baladí. La cocina de este madrileño, ejemplificada en sus callos, es un cruce de caminos entre el pasado, el presente y el futuro....


15 recetas para preparar los mejores panes rellenos

Ya sea como aperitivo o para una cena diferente, tienes que probar estos panes rellenos, ¡están deliciosos!


Saborea un tradicional y delicioso ajoarriero: Un placer gastronómico

El Ajoarriero es un plato tradicional de la cocina española, especialmente popular en regiones como Navarra, Aragón, La Rioja y algunas zonas del País Vasco. Este exquisito manjar, con una larga historia y arraigo en la cultura gastronómica de España, es una verdadera joya culinaria que merece ser descubierta y disfrutada por todos los amantes […] La entrada Saborea un tradicional y delicioso ajoarriero: Un placer gastronómico aparece primero en...


Zara Home nos devuelve a la cocina de la abuela con su nueva colección para la mesa

Lo confesamos, nos hemos convertido en fans de la nueva colección de Zara Home . ¿El motivo? Muchos, pero sin lugar a dudas uno de los más importantes es que nos recuerdan y nos transportan a la cocina de nuestras abuelas que tanto adoramos y queremos. Piezas de todo tipo: desde manteles, aceiteras de cerámica, vasos e incluso libros. No hay producto que no pase desapercibido y es ideal para integrarlos en todo estilo decorativo. Zara Home, una vez más, ha conseguido robarnos el corazón y por ello hemos preparado una selección de los productos que más nos han cautivado y que seguro van a ser una de tus próximas compras. Sea la piez


El plato rico en proteínas típico de Asturias y fácil de cocinar: enamora a todos

Se trata de una receta asturiana bastante sencilla y que se basa en la utilización ingredientes frescos: carne con un sabor auténtico y una textura tierna y jugosa.


Cómo hacer parmigiana bianca de calabacín y patata, una vuelta de tuerca a la tradicional receta italiana

Uno de mis platos favoritos son las berenjenas a la parmesana. Adoro lo poco que se necesita para conseguir un resultado espectacular y un plato bien sabroso. Por eso me he animado a dar una vuelta de tuerca a la tradicional receta, esta vez en versión "bianca", es decir, sin tomate y con calabacín y patata. No se necesita freír el calabacín ni la patata. Todo va en crudo y se cuece en el horno, lo que resulta comodísimo y, sobre todo, muy...


El imprescindible tentempié de la madrugada del Viernes Santo que toman todos los zamoranos

La deliciosa receta que se puede hacer en casa fácilmente


El Campillo, la nueva aventura en Madrid del cocinero de La Malaje que homenajea al bar de toda la vida

Manuel Urbano, que estuvo siete años al frente del exitoso restaurante andaluz, regenta un bar en el que se sirve todo aquello en peligro de extinción: cañas a dos euros con aperitivo, cafés en vaso y tapas cuidadas


El recetario de fin de mes: 10 platos deliciosos y económicos

Es fin de mes y tu presupuesto es limitado, ¡pero eso no significa que tienes que comer lo mismo todos los días! Aquí te proponemos 10 platos deliciosos y económicos que puedes preparar en tiempos de crisis.


Tarta de queso de galleta 'dinosaurus': la nueva receta fácil, rápida y con pocos ingredientes

Uno de los postres que más triunfan en los restaurantes es la famosa tarta de queso. Se pueden hacer combinadas con multitud de ingredientes, galletas oreo, galletas lotus o simplemente con un acompañamiento de mermelada de frutos rojos. Y es que no hace falta salir a disfrutar de una buena tarta de queso a un restaurante, sino que, a continuación, te traemos la receta de una de las tartas de queso más buscadas por los usuarios de las redes...


Adiós a la grasa de la campana: el sencillo truco para mantenerla siempre impecable

La campana extractora constituye un elemento fundamental en la cocina, sobre todo, a la hora de elaborar ciertas recetas más laboriosas, con cocciones que pueden desprender bastante humo al ambiente. De este modo, para evitar que se desprendan olores por toda la casa, la campana extractora cobra un papel fundamental, pero, para ello, debe funcionar de forma eficiente.


Ensaladilla rusa: el secreto para que no quede ácida con la receta casera número 1

La ensaladilla rusa, ese plato sencillo pero sublime, es una joya culinaria que ha conquistado mesas de todo el mundo, y también las de España. La combinación perfecta de texturas, colores y sabores hace de esta ensalada un clásico que trasciende fronteras. En este viaje, exploraremos los orígenes, la fascinante historia, una receta paso a […] La entrada Ensaladilla rusa: el secreto para que no quede ácida con la receta casera número 1 se...


Esta es la forma más fácil y deliciosa de preparar los huevos

Los huevos son a menudo una buena opción para aquellos que tenemos poco tiempo para cocinar, pero es fácil cansarse de comer siempre tortilla o huevos duros. Te aseguramos que de esta receta, que también puedes tener lista en pocos minutos, no es tan fácil cansarse.


Lo nuevo de Mercadona para cocinar en la freidora de aire en tiempo récord

Hacendado, la marca de alimentación por excelencia de Mercadona, no deja de innovar en España en lo que a gastronomía y platos preparados se refiere. Lo cierto es que desde hace unos poco años, si hay un electrodoméstico estrella en las cocinas de nuestro país, esa es, sin lugar a dudas, la freidora de aire. A decir verdad, la empresa valenciana ya...