Recetas

Trending:


Paté de atún: la receta que vale tanto para una merienda como para una cena especial

En eventos especiales, no puede faltar un clásico como el paté. Se trata de una pasta untada en tostaditas de pan, elaborada con carne picada, hígado y grasa. Este producto típico español se puede enriquecer con ingredientes como verduras, especias, hierbas y vino, otorgándole un sabor único. Existen numerosas variantes, incluyendo opciones vegetarianas ideales para […] La entrada Paté de atún: la receta que vale tanto para una merienda como...


Bacalao gratinado al horno, la receta rápida por excelencia para Semana Santa

El bacalao gratinado al horno es un plato clásico de la cocina mediterránea que combina la delicia del bacalao con la cremosidad y el sabor del queso gratinado, y es perfecto para Semana Santa. A continuación te proporcionaremos una receta paso a paso para prepararlo tú mismo en casa, pero además ofreceremos posibles variaciones para […] La entrada Bacalao gratinado al horno, la receta rápida por excelencia para Semana Santa se publicó primero...


Recetas con repollo: 8 comidas muy ricas con la verdura que da más sabor a tus platos

¿Te agobia no saber qué hacer de comer esta semana? En este artículo descubrirás un montón de recetas fáciles y rápidas con una de las verduras más interesantes: el repollo (Brassica oleracea), una planta comestible de la familia de las Brasicáceas. Si todavía no te has atrevido con él, a continuación te contaremos cuáles son las propiedades de las que puedes beneficiarte, así como un montón de recetas para disfrutarlo al máximo. Eso sí, como posiblemente ya sabrás, no suele ser el gran protagonista de sus platos pero sí el acompañante perfecto para dar más sabor y profundidad a muchas recetas. Propiedades del repollo: muchos nu


Zara Home nos devuelve a la cocina de la abuela con su nueva colección para la mesa

Lo confesamos, nos hemos convertido en fans de la nueva colección de Zara Home . ¿El motivo? Muchos, pero sin lugar a dudas uno de los más importantes es que nos recuerdan y nos transportan a la cocina de nuestras abuelas que tanto adoramos y queremos. Piezas de todo tipo: desde manteles, aceiteras de cerámica, vasos e incluso libros. No hay producto que no pase desapercibido y es ideal para integrarlos en todo estilo decorativo. Zara Home, una vez más, ha conseguido robarnos el corazón y por ello hemos preparado una selección de los productos que más nos han cautivado y que seguro van a ser una de tus próximas compras. Sea la piez


27 Recetas con calabacín para que nunca te falte la inspiración

Comer calabacín nunca había estado tan de moda. Te dejamos una lista de deliciosas recetas para que hagas con esta verdura.


El banquete comienza: ‘MasterChef 12’ cocina un estreno inolvidable en La 1

La 1 se prepara para una nueva temporada culinaria con el estreno de ‘MasterChef 12’ el próximo lunes 1 de abril, anunciando una renovación completa en su programación habitual. Este hito marca el regreso de uno de los concursos de cocina más emblemáticos de la televisión española, que año tras año ha capturado la imaginación […] La entrada El banquete comienza: ‘MasterChef 12’ cocina un estreno inolvidable en La 1 aparece primero en Moncloa.


Cómo hacer postres bajos en calorías: dulces placeres sin culpas

La comida que ingerimos, ya sea en el almuerzo o la cena, a veces puede ser insuficiente, por lo que consumir postres siempre es una buena alternativa a la hora de silenciar a nuestra panza. Incluso muchas veces estamos satisfechos, pero tenemos esas necesidad de degustar algo dulce y agradable al paladar. Puede ser frío […] La entrada Cómo hacer postres bajos en calorías: dulces placeres sin culpas se publicó primero en Qué!.


Huevos al plato: cinco maneras de preparar una solución fácil para cenas

Verdes, estilo tex-mex, con pisto, con longaniza y setas... Todos estos huevos se preparan diferente, pero te solucionan igual cualquier comida sin matarte en la cocina. Requisito imprescindible: un buen pan para mojar


Las cinco recetas fáciles, baratas y originales para tu freidora de aire

En España la llamamos freidora de aire, pero tal vez sea más acertado decir horno de aire. Porque este aparato actúa como un horno: aire caliente por la resistencia que lleva y rápido por su ventilador. Otra cosa es que, además, pueda conseguir un resultado parecido al de una fritura, pero sin apenas usar aceite. Decimos todo esto porque una vez co...


10 cenas rápidas y deliciosas que puedes preparar el día anterior

Para que puedas conciliar trabajo y vida familiar y aún así encontrar la manera de comer sano sin demasiado esfuerzo, aquí tienes estas 10 estupendas ideas:


Cómo limpiar las manchas de quemado de las sartenes y todo lo que necesitas para que luzcan como nuevas

Un descuido lo tiene cualquiera y despistarnos por cualquier cosa y que la sartén o el cazo de acabe quemando es muy común. ¿Qué podemos hacer en esos casos? Por lógica muchos simplemente tiran la sartén porque la piensan insalvable. Pero la realidad es que aún hay esperanza para ella. El truco definitivo para limpiar sartenes quemadas Esa esperanza de la que os hablamos es la sal. Así es, la sal de mesa de toda la vida, la que usamos para...


El plato rico en proteínas típico de Cantabria y fácil de cocinar: un auténtico manjar con sabor a mar

Es un delicioso plato cántabro guisado muy fácil de elaborar, con toda la intensidad del sabor a mar y repleto de jugosidad muy típico de los pueblos costeros de Cantabria.


Crema de calabaza con la receta de la abuela para lograr la textura perfecta

La calabaza es un alimento tan versátil en la cocina que, con los años, se ha convertido en uno de mis básicos. Al horno, como base de una tarta, estilo patatas fritas, para formar la masa de unos gnocchis o como crema, todas las opciones son un acierto. Con una variedad de posibilidades infinitas , el resultado siempre es el mismo: delicioso. A sabiendas de que nuestras abuelas eran únicas en la cocina, hoy rescato la crema de calabaza con la...


25 Recetas de Cuaresma que no pueden faltar en las mesas españolas

Descubre lo más delicioso de la temporada y prepárate para un festín de Pascua.


La receta catalana del fricandó de ternera que se apoderó de mi abuela

El plato típico de la cocina catalana aparece en Google en 242.000 entradas, lo que significa que cada año se publican en España decenas de nuevos recetarios


49 ideas originales de almuerzos sencillos pero deliciosos

Si estás cansado de repetir el mismo menú semana tras semana, o buscas sugerencias nuevas y más intrigantes, aquí encontrarás muchas: nada menos que 49 ideas deliciosas, sanas y fáciles de hacer para disfrutar de muchos almuerzos diferentes durante todo el mes.


Descubre el delicioso gratinado de colinabo y patata con una exquisita costra de rúcula

Finas rodajas de colinabo y patata se mezclan con nata cremosa y delicioso queso para crear un auténtico placer para el paladar. Los aromáticos tomates secos y la rúcula fresca aportan a este plato un toque único. ¡Fácil de preparar y con un sabor impresionante! Prueba este irresistible gratinado y experimenta una maravillosa composición de sabores...


9 cocinas sin azulejos: opciones perfectas para aunar practicidad y encanto

Con la reforma de la cocina en mente, igual no te habías parado a pensar en las paredes ya que ibas a recurrir de nuevo a los clásicos azulejos para vestirlas. ¿Y si esta vez te arriesgas un poco y dejas de lado esa opción decorativa más recurrente y nos permites que te demos otras alternativas igual de funcionales y estéticas ? Dejar piedra natural, optar por muebles de madera hasta el techo o pintar esas paredes con prácticas pinturas lavables son algunas de las ideas inspiradoras que te damos, ahora verás como quedan de bien, para dar forma a esa nueva cocina de tus sueños. Toda una declaración de intenciones tras este cambio.


Soy nutricionista y esto es lo que como en un día de vacaciones para mantenerme en mi peso

Porque la excusa de estar de vacaciones para saltarse la dieta ya está muy mal visto, esto te interesa.


El truco de cocina fácil del chef José Andrés para cualquier plato de pasta quede espectacular

La pasta es uno de los platos más populares entre niños y adultos. Es sencilla de preparar y puede dar a la innovación de nuevas recetas e ideas. Y es que gracias a ser tan versátil podemos cocinarla a nuestro gusto y de diferentes formas, ya sea con salsas, en sopas, con carne o marisco... Todo es bienvenido.


Lúcete con esta receta de bizcocho esponjoso de manzana que siempre queda bien

El bizcocho de manzana es un clásico de la repostería que a todos nos encanta por su textura esponjosa y su sabor a manzana horneada. La masa se prepara con ingredientes básicos como harina, azúcar, huevos y mantequilla, pero lo que lo hace especial son los toques adicionales. La ralladura de limón le aporta frescura, […] La entrada Lúcete con esta receta de bizcocho esponjoso de manzana que siempre queda bien aparece primero en Merca2.es.


El paso de Martín Berasategui que no debes saltarte para que las patatas se hagan más rápido en el horno

Su sabor, versatilidad y precio lo colocan en un lugar importante de la gastronomía de cualquier país


Zapallo a la bolognesa: Una receta para triunfar con un auténtico y delicioso sabor de la abuela

El zapallo a la bolognesa es un receta que combina la suavidad y dulzura del zapallo con el sabor delicioso de la salsa boloñesa. Este plato, esta inspirado en los sabores de la culinaria italiana, por lo que es perfecta para disfrutar en familia y sorprender con un auténtica delicia casera. Ingredientes Paso a paso […] La entrada Zapallo a la bolognesa: Una receta para triunfar con un auténtico y delicioso sabor de la abuela aparece primero en...


25 Deliciosos platos de cuchara para quitarse el frío

Con la llegada de los grandes fríos, volvemos a sacar nuestras recetas para hacernos sentir bien y nos ponemos cómodos en casa. Descubre las 10 recetas de cuchara más sabrosas, saludables y coloridas:


La mejor ensaladilla rusa de Alicante está en este bar: no vende la receta de su mayonesa

Las tapas en este histórico local son una apuesta segura y así lo avalan sus comentarios en las plataformas.


El truco secreto para hacer torrijas al horno muy jugosas y más ligeras de una de las mejores panaderas de Madrid

Por muy atractivas que sean las versiones de restaurante o las variantes más o menos originales, en cuestión torrijera la tradición no tiene rival. Las torrijas de leche son perfectas en su sencillez calóricas, y pesar de ello nos empeñamos en buscar fórmulas que las hagan más ligeras. Hay algo que tenemos claro: una buena torrija debe ser muy, muy jugosa, cremosa por dentro y bien dorada por fuera. Y es posible lograrlo sin freír. No hablamos...


Torrijas caseras: La receta de la abuela en pocos minutos y fáciles pasos

Las torrijas, ese manjar de la cocina española que evoca recuerdos de la infancia y tradiciones familiares. ¿Quién puede resistirse a la combinación perfecta de pan suave, empapado en leche aromatizada y luego dorado hasta obtener un exterior crujiente? ¡Prepárate para embarcarte en un viaje culinario que te llevará a los sabores más auténticos de […] La entrada Torrijas caseras: La receta de la abuela en pocos minutos y fáciles pasos aparece...


Si quieres comer bien, tienes que visitar estos países

El ranking anual de TasteAtlas recoge las mejores gastronomías del mundo. La clasificación se hizo en base a las puntuaciones medias de los platos e ingredientes mejor valorados de cada país. Si te pica la curiosidad y quieres descubrir si el tuyo aparece en la lista, ¡haz clic para seguir leyendo!


5 recetas con verduras fáciles y ligeras que ayudan a tu cuerpo a generar calor interno en invierno

No es extraño que incluso las personas que siguen una dieta vegetariana arrinconen las verduras. Se emplean a menudo como «guarnición», es decir, como un acompañamiento en segundo plano, en favor de otros ingredientes más ricos en proteínas o hidratos de carbono. Sin embargo, lo saludable es lo contrario: las verduras deberían ocupar la mayor parte del plato , mientras que proteínas y carbohidratos deberían acompañarlas, tal como se visualiza en el plato de la Universidad de Harvard . Además, aportan sabores, aromas, colores, texturas y un sinfín de propiedades nutritivas. verduras de invierno para entrar en calor Estos frutos de la


Saborea un tradicional y delicioso ajoarriero: Un placer gastronómico

El Ajoarriero es un plato tradicional de la cocina española, especialmente popular en regiones como Navarra, Aragón, La Rioja y algunas zonas del País Vasco. Este exquisito manjar, con una larga historia y arraigo en la cultura gastronómica de España, es una verdadera joya culinaria que merece ser descubierta y disfrutada por todos los amantes […] La entrada Saborea un tradicional y delicioso ajoarriero: Un placer gastronómico aparece primero en...


La cena saludable perfecta, con solo tres ingredientes, fácil y rápida

Perfectas para esta época de principios de primavera son las ensaladas y platos frescos que pueden tomarse fríos o templados, aprovechando que estamos en unas semanas de transición entre temporadas en los mercados. Antes de saltar a las frutas estivales todavía tenemos excelentes naranjas y mandarinas frescas llenas de sabor que merece la pena aprovechar también para la cena. Una de mis ensaladas favoritas en casa en estos tiempos enlaza además...


El sencillo truco del chef José Andrés para que las lentejas tengan mucho más sabor y queden espesas

Este facilísimo truco que el chef asturiano José Andrés aprendió de su madre, hará que las lentejas caseras queden deliciosas y con mucho más sabor. Te lo contamos.


Patatas a la importancia. Receta tradicional paso a paso

Cualquier receta de patatas es la mar de agradecida y sobre todo muy fácil. Pues con estas patatas a la importancia vais a triunfar en la mesa seguro. Además admiten multitud de posibilidades como acompañante. La abuela de mi moza, Sabina, era una mujer burgalesa de la zona de Aranda del Duero que parece ser hacía las […]


Tania Llasera propone tres recetas ricas, fáciles y baratas para triunfar en la cocina

'Garbanzos de Fiesta', 'Mar y Huerta' y 'Pollo al curry Fresh' son las tres recetas que la presentadora enseña a elaborar paso a paso


Las mejores recetas para comer espinacas y ponerte fuerte

Nutritivas y asequibles: las espinacas son de esos ingredientes que casi nunca faltan en casa gracias a su increíble versatilidad. Suelen estar disponibles todo el año y son ricas en vitamina A, C y K y en minerales como el ácido fólico, el hierro, el magnesio y el potasio. Lo más habitual suele ser comerlas en ensalada, pero existen muchas otras formas de sacarles provecho en la cocina. Si andas falto de ideas, has venido al lugar adecuado: ¡haz clic para descubrir tus nuevas recetas preferidas!


30 Recetas fáciles que puedes hacer en el microondas

Descubre estas 30 ideas de recetas muy sencillas para preparar con el microondas. Dulces, saladas, seguro que encuentras la que más te guste.


Detenido en Elche un conductor con recetas falsas y cinco frascos de un medicamento usado para elaborar una peligrosa bebida

La Policía Local ha detectado en Elche el consumo de la temida "purple drank" o "lean" y lo ha hecho después del arresto de un conductor de 30 años que viajaba con cinco frascos del medicamento que sirve como base para su fabricación. Es un euforizante de efecto rápido cuando se supera las dosis recomendadas por el farmacéutico o el facultativo par...


10 recetas para Semana Santa POCO CONOCIDAS que merece la pena probar: fáciles, deliciosas y económicas

Hablar de Semana Santa es hablar de tradición por los cuatro costados: la procesión del Domingo de Ramos, la tamborada, los desfiles bíblicos y el Vía Crucis son algunas de las más seguidas. Junto a ellas, la gastronomía también tiene un papel relevante en forma de riquísimas y populares recetas de Semana Santa como son los potajes de Vigilia, las monas de Pascua o las hiperfamosas torrijas. Como estamos seguras de que las conoces todas, en esta ocasión te proponemos recetas de para Semana Santa poco conocidas, pero que bien merece la pena probar . Encontrarás desde primeros platos para tomar con cuchara, segundos con ingredientes


Con este truco Jordi Cruz consigue una salsa bechamel con mucho más sabor de forma sencilla

El cocinero, empresario y jurado de MasterChef Jordi Cruz lleva un tiempo no solo compartiendo ideas y consejos de cocina en sus redes sociales, también hace directos en los que cocina en vivo recetas completas, a menudo con invitados. Y además de poder tomar nota con detalle de sus elaboraciones, podemos quedarnos con esos trucos de chef que de vez en cuando va soltando en mitad de la faena. Son detalles pequeños pero que pueden marcar la...


Aros de cebolla con bacon y salsa, una deliciosa bomba de sabores directo al paladar

Los aros de cebolla con bacon y salsa son un aperitivo delicioso y reconfortante que combina la dulzura de la cebolla, la salinidad del bacon y la cremosidad de la salsa. Este plato, popular en algunos restaurantes, es una verdadera oportunidad para los amantes de los sabores intensos y reconfortantes. Por ese motivo, te daremos […] La entrada Aros de cebolla con bacon y salsa, una deliciosa bomba de sabores directo al paladar se publicó primero...


La cena proteica y baja en hidratos para no engordar: fácil, rápida y con solo tres ingredientes

Una receta puede ser tan buena como la suma de sus componentes. Los alimentos que elegimos para preparar nuestros platos son los que condicionan que tan saludable será. Debemos tener en cuenta, además de las calorías totales que nos aportarán, cuáles son los nutrientes claves que debemos conseguir en cada cena o cada comida. Y aquí está el quid de la cuestión.


10 cenas fáciles y deliciosas para disfrutar cada bocado

Pensar en la cena de cada día puede convertirse en una tarea difícil por eso aquí tienes 10 sugerentes recetas que te harán la elección de la cena mucho más fácil.


Ideas para darle estilo propio a tu comedor

Si te gusta tener invitados y cocinar para ellos, entonces es probable que el comedor sea uno de los sitios más importantes de la casa para ti. ¿Dirías que lo tienes decorado a tu gusto o que aún podrías mejorarlo? Si andas buscando ideas, has venido al sitio correcto. ¡Toma nota!


El imprescindible tentempié de la madrugada del Viernes Santo que toman todos los zamoranos

La deliciosa receta que se puede hacer en casa fácilmente


El recetario de fin de mes: 10 platos deliciosos y económicos

Es fin de mes y tu presupuesto es limitado, ¡pero eso no significa que tienes que comer lo mismo todos los días! Aquí te proponemos 10 platos deliciosos y económicos que puedes preparar en tiempos de crisis.


El sencillo truco del chef Pepe Rodríguez para preparar las mejores torrijas caseras

Con la llegada de la Semana Santa, las torrijas se convierten nuevamente en uno de los postres más buscados. Por ello, te ofrecemos la manera de prepararlas al estilo de Pepe Rodríguez.


10 recetas de cocina básicas para principiantes que siempre salen bien

¿Te acabas de independizar y apenas sabes freír un huevo? ¿Tienes algunas nociones básicas de cocina, pero tu recetario es muy limitado? Si estás en alguna de estas situaciones, y nunca sabes qué hacer de comer , este artículo te va a resultar de gran utilidad. Guárdalo en tu lista de lectura porque querrás consultarlo para tener bien a mano recetas fáciles y rápidas que siempre salen bien. A modo de curso de cocina acelerado, hemos seleccionado las recetas de cocina básicas para principiantes que todo el mundo debería conocer, y a partir de las cuales podrás elaborar otras muchas. ¡Y no te olvides de echar un vistazo también a n


Este es uno de mis platos de cuchara favoritos de España (y es mucho más fácil de hacer de lo que parece)

Hubo un tiempo en que acostumbraba a comer caldo gallego casi todos las semanas. En invierno lo tenían casi a diario en el menú del día del restaurante O' Buraco, al que era asiduo, y lo pedía siempre. Cuando cerró miré para prepararlo en casa y la verdad es que es mucho más fácil de hacer de lo que parece. La única dificultad reside en encontrar grelos y unto, el tocino rancio imprescindible para hacer este plato, pero si los localizas, es pan...


Ensaladilla rusa: el secreto para que no quede ácida con la receta casera número 1

La ensaladilla rusa, ese plato sencillo pero sublime, es una joya culinaria que ha conquistado mesas de todo el mundo, y también las de España. La combinación perfecta de texturas, colores y sabores hace de esta ensalada un clásico que trasciende fronteras. En este viaje, exploraremos los orígenes, la fascinante historia, una receta paso a […] La entrada Ensaladilla rusa: el secreto para que no quede ácida con la receta casera número 1 se...


La mejor torrija de Castilla-La Mancha se vende en esta pastelería de Toledo: un sabor único

Se trata de una elaboración sencilla, principalmente, a base de aceite, pan, leche, huevos, azúcar y canela.