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Paté de salmón ahumado, la sencilla receta para un picoteo elegante

Esta receta de paté de salmón ahumado, es tan fácil y tan rápida que te extrañará no haberla preparado hasta ahora de forma casera. Mucho más sabroso que los que encuentras en la industria alimentaria y además mucho más barato. Tiene además otra ventaja añadida y es que sabemos qué ingredientes lleva, únicamente el salmón ahumado, la nata líquida para montar y unas gotas de zumo de limón, sin ningún conservante ni otro añadido, que nos asegura...


10 recetas de cocina casera con sabor a tradición y familia

¿Sabes esas veces en las que no sabes qué hacer de comer y te ofuscas complicándote la vida? Y justo la solución la tienes bien delante: tan solo tienes que echar mano del recetario familiar y desempolvar esas recetas de cocina casera con el sabor de siempre y que gustan a todos . El motivo es que la mayoría son recetas fáciles , pero preparadas con mucho cariño y mucho "chup chup", y con la magia de transportarnos de inmediato tiempo atrás . Esa sensación hace que nos sintamos reconfortados, a la vez que nos acordamos de nuestras abuelas u otros familiares a los que inevitablemente las asociamos.


El truco secreto para hacer torrijas al horno muy jugosas y más ligeras de una de las mejores panaderas de Madrid

Por muy atractivas que sean las versiones de restaurante o las variantes más o menos originales, en cuestión torrijera la tradición no tiene rival. Las torrijas de leche son perfectas en su sencillez calóricas, y pesar de ello nos empeñamos en buscar fórmulas que las hagan más ligeras. Hay algo que tenemos claro: una buena torrija debe ser muy, muy jugosa, cremosa por dentro y bien dorada por fuera. Y es posible lograrlo sin freír. No hablamos...


Sorropotún: la receta sencilla para preparar paso a paso este tradicional plato cantábrico

Con apenas un par de ingredientes es posible cocinar este tradicional guiso originario en Cantabria. Cuál es la diferencia con el marmitako vasco.


La mejor receta de patatas del mundo: sencilla, poco conocida, perfecta para cenar o como guarnición

La mejor receta de patatas del mundo: un descubrimiento culinario excepcionalLas patatas, ese humilde tubérculo originario de América del Sur, han conquistado las mesas del mundo entero. Su versatilidad y sabor las convierten en un ingrediente clave en innumerables recetas. Entre estas, destaca una preparación sencilla pero sorprendente, ideal tanto para una cena ligera como […] La entrada La mejor receta de patatas del mundo: sencilla, poco...


25 Recetas de Cuaresma que no pueden faltar en las mesas españolas

Descubre lo más delicioso de la temporada y prepárate para un festín de Pascua.


Huevos al plato: cinco maneras de preparar una solución fácil para cenas

Verdes, estilo tex-mex, con pisto, con longaniza y setas... Todos estos huevos se preparan diferente, pero te solucionan igual cualquier comida sin matarte en la cocina. Requisito imprescindible: un buen pan para mojar


Quiche Lorraine: Receta clásica con un toque francés

La Quiche Lorraine es un plato clásico de la gastronomía francesa que ha conquistado paladares en todo el mundo. Esta tarta salada, originaria de la región de Lorena, es conocida por su base de masa quebrada, rellena de una mezcla cremosa de huevos, nata, bacon y queso. En este artículo, te llevaremos a un viaje […] La entrada Quiche Lorraine: Receta clásica con un toque francés se publicó primero en Qué!.


El secreto mejor guardado para hacer una sopa de ajo espectacular

La sopa de ajo es un plato reconfortante y lleno de sabor que ha sido un favorito en muchas culturas culinarias durante siglos. Sin embargo, hay un ingrediente secreto que eleva esta receta clásica a nuevas alturas de delicia. En este texto, exploraremos la historia detrás de la sopa de ajo, revelaremos el ingrediente secreto […] La entrada El secreto mejor guardado para hacer una sopa de ajo espectacular aparece primero en Merca2.es.


5 recetas con verduras fáciles y ligeras que ayudan a tu cuerpo a generar calor interno en invierno

No es extraño que incluso las personas que siguen una dieta vegetariana arrinconen las verduras. Se emplean a menudo como «guarnición», es decir, como un acompañamiento en segundo plano, en favor de otros ingredientes más ricos en proteínas o hidratos de carbono. Sin embargo, lo saludable es lo contrario: las verduras deberían ocupar la mayor parte del plato , mientras que proteínas y carbohidratos deberían acompañarlas, tal como se visualiza en el plato de la Universidad de Harvard . Además, aportan sabores, aromas, colores, texturas y un sinfín de propiedades nutritivas. verduras de invierno para entrar en calor Estos frutos de la


El imprescindible tentempié de la madrugada del Viernes Santo que toman todos los zamoranos

La deliciosa receta que se puede hacer en casa fácilmente


Postre de manzana sin horno, cremoso y saludable ¡en 5 minutos!

Para poner el broche de oro a la comida o la cena, para desayunar o para tomar a media tarde. ¿A quién le amarga un postre dulce en cualquier momento del día? ¡A nadie!


Soy nutricionista y esto es lo que como en un día de vacaciones para mantenerme en mi peso

Porque la excusa de estar de vacaciones para saltarse la dieta ya está muy mal visto, esto te interesa.


Ideas para darle estilo propio a tu comedor

Si te gusta tener invitados y cocinar para ellos, entonces es probable que el comedor sea uno de los sitios más importantes de la casa para ti. ¿Dirías que lo tienes decorado a tu gusto o que aún podrías mejorarlo? Si andas buscando ideas, has venido al sitio correcto. ¡Toma nota!


Bizcocho de limón: delicioso y saludable de preparar en simples pasos

Esta es una de esas preparaciones sencillas que siempre viene bien conocer para esos días en los que apetece un buen dulce. Se trata de un bizcocho de limón de lo más apetitoso que ahora podrás hacer de manera muy fácil. Pocas cosas hay mejores que practicar la repostería en casa y así lo demuestra […] La entrada Bizcocho de limón: delicioso y saludable de preparar en simples pasos aparece primero en Moncloa.


La Mejor Fabada del Mundo" ya tiene finalistas y uno es de Llanera: estos son los restaurantes seleccionados

El concurso "La Mejor Fabada del Mundo" ya tiene finalistas este año y entre los restaurantes seleccionados hay uno de Llanera. Se trata de Michem, en Villabona, que repite como nominado, pues los fogones de este establecimiento cuentan con numerosos reconocimientos y la fabada es de hecho una de sus especialidades. La final se celebrará en Villavi...


La receta de manitas de cerdo guisadas que querrás guardar para siempre

Preparar unas manitas de cerdo guisadas lleva tiempo, pero si el resultado es tan bueno como en esta receta de Ana Casanova, vale la pena todo minuto invertido. El nabo combina muy bien con esta carne gelatinosa rica en colágeno que también puedes preparar al horno o a la plancha. ¡Toma nota! Manitas de cerdo guisadas Ingredientes 2 manitas de cerd...


Esta es la forma más fácil y deliciosa de preparar los huevos

Los huevos son a menudo una buena opción para aquellos que tenemos poco tiempo para cocinar, pero es fácil cansarse de comer siempre tortilla o huevos duros. Te aseguramos que de esta receta, que también puedes tener lista en pocos minutos, no es tan fácil cansarse.


Aprende fácilmente la receta de patatas a lo pobre: Un plato fácil de hacer en pocos pasos

En este viaje gastronómico, te guiaré a través de la preparación de un plato clásico, las deliciosas «Patatas a lo Pobre». Con ingredientes simples y pasos sencillos, podrás recrear el auténtico sabor de la cocina tradicional. ¡Comencemos! Ingredientes frescos y sencillos: La base de un plato reconfortante La esencia de las «Patatas a lo Pobre» […] La entrada Aprende fácilmente la receta de patatas a lo pobre: Un plato fácil de hacer en pocos...


La receta catalana del fricandó de ternera que se apoderó de mi abuela

El plato típico de la cocina catalana aparece en Google en 242.000 entradas, lo que significa que cada año se publican en España decenas de nuevos recetarios


El plato rico en proteínas típico de Asturias y fácil de cocinar: enamora a todos

Se trata de una receta asturiana bastante sencilla y que se basa en la utilización ingredientes frescos: carne con un sabor auténtico y una textura tierna y jugosa.


10 cenas fáciles y deliciosas para disfrutar cada bocado

Pensar en la cena de cada día puede convertirse en una tarea difícil por eso aquí tienes 10 sugerentes recetas que te harán la elección de la cena mucho más fácil.


20 Recetas primaverales que le quitan lo aburrido a una lata de sardinas

Te presentamos 20 recetas originales y atractivas para que hagas con una sencilla lata de sardinas. ¡Increíbles y sabrosas!


20 batidos de frutas sanos y deliciosos (ordenados por calorías y por temporada)

El pilar fundamental de una dieta sana es la fruta y la verdura. Con una gran variedad de propuestas, la fruta suele formar parte de nuestros postres , aunque también nos la podemos beber. Los batidos son la mejor manera de tomar este alimento de manera divertida (y deliciosa), y estas propuestas te inspirarán durante todo el año.


15 recetas para preparar los mejores panes rellenos

Ya sea como aperitivo o para una cena diferente, tienes que probar estos panes rellenos, ¡están deliciosos!


Tarta de manzana y crema: esta es la receta más fácil y deliciosa del mundo

En el mundo de la repostería, pocas creaciones pueden compararse con la irresistible combinación de sabores y texturas que ofrece la tarta de manzana y crema. Esta exquisita receta encarna la simplicidad y la exquisitez en perfecta armonía, convirtiéndola en una opción culinaria insuperable para cualquier ocasión. La entrada Tarta de manzana y crema: esta es la receta más fácil y deliciosa del mundo aparece primero en Merca2.es.


25 Deliciosos platos de cuchara para quitarse el frío

Con la llegada de los grandes fríos, volvemos a sacar nuestras recetas para hacernos sentir bien y nos ponemos cómodos en casa. Descubre las 10 recetas de cuchara más sabrosas, saludables y coloridas:


Patatas parmesanas, receta de acompañamiento barata y deliciosa ¡en minutos!

En el canal Cooking Haru nos muestran una forma de asar patatas muy original. Quedarán muy crujientes por fuera y deliciosamente blandas por dentro. Es una preparación rápida y sencilla que no te llevará más de 10 minutos . Y por si fuera poco ¡muy barata!


Receta rápida de patatas arrieras, el sabor de campo directo a tu mesa

Las patatas arrieras son un plato tradicional de la cocina española que destaca por su sencillez, rusticidad y sabor reconfortante. Originarias de las regiones rurales de España, estas patatas cocidas y salteadas con cebolla, pimiento y chorizo han sido durante mucho tiempo una comida popular entre los trabajadores del campo y los viajeros que recorrían […] La entrada Receta rápida de patatas arrieras, el sabor de campo directo a tu mesa se...


30 Recetas fáciles que puedes hacer en el microondas

Descubre estas 30 ideas de recetas muy sencillas para preparar con el microondas. Dulces, saladas, seguro que encuentras la que más te guste.


¿Buscas una cena fácil, barata y deliciosa? Este clásico entre los clásicos nunca falla

Hacer algún guiso de pollo siempre es una buena idea, pero no todos los días tenemos el tiempo (ni las ganas) de currarnos un pollo al chilindrón y preferimos algo más sencillo. Para ello, nada mejor que el clásico entre los clásicos que os proponemos recuperar hoy: el pollo al ajillo. Para preparar un buen pollo al ajillo no se necesitan más que cuatro ingredientes que todos tenemos en casa: obviamente, pollo y ajo, además de aceite de oliva,...


Deliciosas recetas sin carne para variar el menú de Cuaresma

La Cuaresma es una época del año en la que muchas personas no comen nada de carne o nada de carne roja durante los 40 días que transcurren entre el carnaval y la Semana Santa, otros optan por hacerlo sólo los viernes... Independientemente de lo que acostumbres, estas recetas son deliciosas y vale la pena probarlas.


El ‘matamaridos’, la ‘olla podrida’ y otros platos españoles con nombres horribles pero sabor delicioso

La gastronomía española es considerada como una de las más reconocidas a nivel mundial; y no es para menos, pues, platos españoles tan icónicos como la paella valenciana o los famosos cocidos, o tortilla de patatas, son de los que han cruzado fronteras y se han convertido en un sello distintivo de la tradición gastronómica. […] La entrada El ‘matamaridos’, la ‘olla podrida’ y otros platos españoles con nombres horribles pero sabor delicioso se...


Pollo en salsa de la abuela húngara, receta para triunfar en familia

Este receta internacional, es el plato ideal para compartir en familia. Original de Hungria, este pollo cuenta con una salsa de la abuela que hará chuparte los dedos. ¿Por qué esta receta es perfecta? Esta receta casera, cuenta con una salsa la cual es típica de las abuelas de este país, el cual cuenta con […] La entrada Pollo en salsa de la abuela húngara, receta para triunfar en familia aparece primero en Moncloa.


El truco de la esquina en el estropajo se ha vuelto viral en Internet. Cómo desinfectar este elemento esencial en la cocina

El lavavajillas ha ido ocupando cada vez más espacio en la cocina de muchos hogares pero aún así, el estropajo y la vieja costumbre de fregar a mano los platos y los vasos sigue presente en muchas casas. Es más, es habitual en hogares con pocos miembros. Y en este sentido hay un elemento esencial al que no se presta quizás todo el caso que debiese. Es el estropajo de cocina con el que limpiamos los utensilios de cocina y cuyo buen estado e...


Crema de alcachofas: la receta más deliciosa y fácil del mundo que te ayuda a depurar el hígado

Cómo cocinar las alcachofas: los mejores trucos Crema de alcachofas: la receta más fácil Pizza de alcachofas Alcachofas a la vinagreta La parte más deliciosa de la alcachofa es su corazón, que puede rellenarse de arroz y frutos secos, por poner sólo un ejemplo. Sin embargo, en este artículo te mostramos una forma de disfrutar de ellos de la forma más fácil y deliciosa: en crema de alcachofas. También te mostramos los mejores trucos para cocinar...


Con este truco Jordi Cruz consigue una salsa bechamel con mucho más sabor de forma sencilla

El cocinero, empresario y jurado de MasterChef Jordi Cruz lleva un tiempo no solo compartiendo ideas y consejos de cocina en sus redes sociales, también hace directos en los que cocina en vivo recetas completas, a menudo con invitados. Y además de poder tomar nota con detalle de sus elaboraciones, podemos quedarnos con esos trucos de chef que de vez en cuando va soltando en mitad de la faena. Son detalles pequeños pero que pueden marcar la...


El sencillo truco del chef Pepe Rodríguez para preparar las mejores torrijas caseras

Con la llegada de la Semana Santa, las torrijas se convierten nuevamente en uno de los postres más buscados. Por ello, te ofrecemos la manera de prepararlas al estilo de Pepe Rodríguez.


La receta más fácil para el finde: una carne jugosa y sabrosa ¡que se hace sola!

Este fin de semana (o cualquier otro) quieres preparar una comida especial . Porque tienes invitados, porque celebráis algo en casa, o porque simplemente es domingo y te apetece algo rico con lo que disfrutar en la mesa. Pero tampoco te apetece pasarte el día cocinando... ¿qué puedes hacer?


Fritada aragonesa: la mejor receta para preparar paso a paso este delicioso plato

Con apenas un par de ingredientes es posible preparar este plato clásico de la comunidad autónoma norteña. Qué se necesita para hacerlo.


Tarta de manzana alemana fácil y esponjosa, en 30 minutos (¡o menos!)

¡Las posibilidades con las manzanas son infinitas! Podemos utilizarlas para preparar deliciosos postres, como unos pastelitos de manzana con pan de molde , o unas rosquillas de manzana y hojaldre … Pero, sin lugar a dudas, las tartas son la joya de la corona cuando se trata de utilizar esta fruta, y esta irresistible receta es el mejor ejemplo de ello.


Prepara tus propios huevos de Pascua caseros, mucho más ricos que los comprados

Regalar huevos de Pascua, especialmente a los niños, es una arraigada costumbre en muchos países alrededor del mundo, vinculada a la celebración de la Semana Santa. Aunque tradicionalmente asociados con el cristianismo, la práctica de obsequiar huevos de Pascua de chocolate no es exclusiva de los católicos. Actualmente, puedes encontrar una amplia variedad de tamaños […] La entrada Prepara tus propios huevos de Pascua caseros, mucho más ricos...


Disfruta de un clásico renovado: brazo de gitano relleno de crema con Thermomix

Brazo de gitano relleno de crema es un clásico irresistible en tu mesa. ¿Quién puede resistirse a un delicioso brazo de gitano relleno de crema? Esta receta, que ha pasado de generación en generación, llega ahora a tu cocina con un toque moderno y la ayuda imprescindible de la Thermomix. Prepárate para sorprender a tus […] La entrada Disfruta de un clásico renovado: brazo de gitano relleno de crema con Thermomix aparece primero en Moncloa.


Receta casera para la mejor tarta de limón y frambuesa que envidiarán las pastelerías

Seguro que no lo sabías, pero la tarta de limón y frambuesa es el postre que necesitas. Hablamos de un plato que combina la acidez del limón con la dulzura de las frambuesas, creando una explosión de sabor cada vez que masticas. No te preocupes, que en este texto profundizaremos en esta irresistible tarta, proporcionando […] La entrada Receta casera para la mejor tarta de limón y frambuesa que envidiarán las pastelerías se publicó primero en...


Alcachofas braseadas con lubina

La inflorescencia favorita del equipo comidista está de temporada: hoy la preparamos con un poco de vino blanco acompañada de pescado cocinado en su punto, para que quede jugoso y apetecible


Zapallo a la bolognesa: Una receta para triunfar con un auténtico y delicioso sabor de la abuela

El zapallo a la bolognesa es un receta que combina la suavidad y dulzura del zapallo con el sabor delicioso de la salsa boloñesa. Este plato, esta inspirado en los sabores de la culinaria italiana, por lo que es perfecta para disfrutar en familia y sorprender con un auténtica delicia casera. Ingredientes Paso a paso […] La entrada Zapallo a la bolognesa: Una receta para triunfar con un auténtico y delicioso sabor de la abuela aparece primero en...


Las cinco recetas fáciles, baratas y originales para tu freidora de aire

En España la llamamos freidora de aire, pero tal vez sea más acertado decir horno de aire. Porque este aparato actúa como un horno: aire caliente por la resistencia que lleva y rápido por su ventilador. Otra cosa es que, además, pueda conseguir un resultado parecido al de una fritura, pero sin apenas usar aceite. Decimos todo esto porque una vez co...


Saborea un tradicional y delicioso ajoarriero: Un placer gastronómico

El Ajoarriero es un plato tradicional de la cocina española, especialmente popular en regiones como Navarra, Aragón, La Rioja y algunas zonas del País Vasco. Este exquisito manjar, con una larga historia y arraigo en la cultura gastronómica de España, es una verdadera joya culinaria que merece ser descubierta y disfrutada por todos los amantes […] La entrada Saborea un tradicional y delicioso ajoarriero: Un placer gastronómico aparece primero en...


La receta saludable para la que solo necesitas cuatro ingredientes y media hora (y está deliciosa)

¿No sabes qué hacer para cenar? Prueba esta receta nutritiva que se hace al horno con tan solo cuatro ingredientes que todos tenemos por casa


El sencillo truco del chef José Andrés para que las lentejas tengan mucho más sabor y queden espesas

Este facilísimo truco que el chef asturiano José Andrés aprendió de su madre, hará que las lentejas caseras queden deliciosas y con mucho más sabor. Te lo contamos.