Gastronomía

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Salsa Café de París: la historia, una receta y dónde ir a comerla

Cremosa, herbal, potente, dulce y levemente picante, es un complemento ideal para el mítico entrecot que acompaña desde su origen, pero su versatilidad la puede llevar más allá

2024-04-20T03:17:36Z

Este es el truco definitivo para dejar tu horno como nuevo: tienes el ingrediente en casa

Un nuevo truco de limpieza de TikTok enamora a la red social por su gran efectividad a la hora de limpiar el horno.

2024-03-29T09:39:06Z

El mejor truco para quitar los arañazos de la vitrocerámica: te durará mucho más tiempo

Los arañazos en la vitrocerámica es uno de problemas más comunes que tienen cientos de personas. Lo cierto es que a veces son inevitables, puesto que es un aparato que se usa a diario para preparar las comidas o las cenas. Sin embargo, la situación se complica mucho más cuando se utiliza como si fuese una especie de extensión de la encimera. Es ahí...

2024-04-17T10:07:05Z

Snack de tres ingredientes sin culpa: sin harina, gluten ni lácteos, recomendado por nutricionistas

Cuando llevamos en la vida saludable, encontrar un snack sano y fácil de hacer puede ser todo un reto, sin embargo la verdad es que existen muchas opciones que podemos hacer en nuestros hogares y sin complicaciones. Además, estas recetas no solo calmarán las ganas de comer algo delicioso sino que aportarán diferentes nutrientes que […] La entrada Snack de tres ingredientes sin culpa: sin harina, gluten ni lácteos, recomendado por nutricionistas...

2024-04-20T09:37:16Z

Bizcocho esponjoso de avena y naranja: el desayuno fácil que no engorda para comer a diario

Me gustan las tartas , los pasteles y los bizcochos, y si pudiera elegir, estas propuestas serían mi alimento predilecto. Pero hay que cuidarse, optando por una dieta de lo más equilibrada y variada , por eso elijo cocinar versiones de dulces en su faceta más saludable. Con estas premisas, he dado con la receta más esponjosa y deliciosa que he probado en mucho tiempo: bizcocho de avena y naranja . A pesar de que la receta original lleva azúcar...

2024-04-18T06:54:04Z

2024-04-18T14:43:46Z

Bizcocho de plátano con chocolate sin harina ni azúcar: prepáralo en pocos minutos

Descubre el pastel de plátano y cacao, ¡una experiencia de sabor excepcional en una sola rebanada! Con su bajo contenido en grasas y calorías, es la opción ideal para las personas a dieta, permitiéndoles decir adiós a los remordimientos sin sacrificar el placer. Cada bocado de este delicioso pastel es una invitación a sentirse bien y a mejorar tu día. Ideal para el desayuno o la merienda, su irresistible aroma seducirá las papilas gustativas de...

2023-12-27T15:32:25Z

¡Estos son los platos españoles que los turistas detestan!

Los turistas extranjeros se han pronunciado sobre los platos que más los han impactado de la cocina española, ¡y es que no les han gustado para nada!

2023-08-22T06:11:05Z

El recetario de fin de mes: 10 platos deliciosos y económicos

Es fin de mes y tu presupuesto es limitado, ¡pero eso no significa que tienes que comer lo mismo todos los días! Aquí te proponemos 10 platos deliciosos y económicos que puedes preparar en tiempos de crisis.

2021-12-28T07:02:10Z

El chef Dani García desvela el sencillo truco para disfrutar de los pimientos del piquillo en lata

Dani García es uno de los chefs más reputados de nuestro país. Con un grupo a sus espaldas formado por catorce marcas diferentes, el chef malagueño sorprendió hace unos años a todos sus fans al anunciar el cierre de su restaurante tres semanas después de haber sido galardonado con las 3 estrellas Michelin . Con una visión única y unos platos de lo más sorprendentes, ahora nos ha desvelado su truco personal para hacer que los pimientos de...

2024-04-16T13:39:46Z

15 Snacks fáciles con sólo 3 ingredientes, para disfrutar a cualquier hora

Nos encanta una reunión con amigos, una happy hour o un fin de semana en la piscina... pero en esos momentos, siempre están los aperitivos y ¡hacerlos en casa siempre es más sabroso, más sano y, sobre todo, más barato que comprarlos preparados! ¡Hemos seleccionado aperitivos con 3 ingredientes que te encantarán!

2022-12-21T11:03:11Z

9 recetas con espinacas: la verdura saludable que combina con todo

Propiedades de las espinacas: fuente de vitaminas y minerales Cómo cocinar las espinacas: un amplio abanico de posibilidades Cómo conservar las espinacas: disfrútalas al máximo Recetas con espinacas: ideas frías y calientes para todos los gustos Hoy te presentamos uno de esos alimentos que a priori pasan desapercibidos, pero que son perfectos para cuando te planteas qué hacer de comer o estás planificando cenas rápidas y fáciles para tu menú semanal. Y es que las espinacas no suelen ser nuestra primera opción cuando queremos preparar verduras ; sin embargo, es posible que cambies de opinión cuando leas todo lo que dan de sí. Tra

2023-07-04T15:59:03Z

Arroz a la cubana: Un exquisito plato para disfrutar en familia en pocos minutos

El arroz a la cubana, un plato que evoca recuerdos de hogar y nos transporta a la calidez de la cocina tradicional, es una delicia que merece ser explorada a fondo. En esta completa y detallada receta, te guiaré paso a paso para que logres un arroz a la cubana verdaderamente irresistible. Desde la elección […] La entrada Arroz a la cubana: Un exquisito plato para disfrutar en familia en pocos minutos aparece primero en Moncloa.

2024-02-11T05:36:20Z

11 recetas de bizcochos fáciles, ricas y originales

Absolutamente irresistibles.

2022-10-30T09:01:21Z

50 Ideas para disfrutar de unos crepes deliciosos y originales

¿Crees que los crepes son aburridos? Entonces será que no has probado todas estas ideas...

2024-02-14T07:15:35Z

10 Platillos deliciosos que se hacen prácticamente solos

Hay algunas recetas que sin duda deberías tener a mano para determinadas ocasiones y situaciones, y que además son tan fáciles que puedes hacerlas sin consultar un recetario. Te presentamos las 10 más deliciosas:

2022-12-26T07:05:54Z

Este es el aperitivo favorito de José Andrés que se hace con dos ingredientes en solo un minuto

El chef José Andrés se ha ganado buena fama de embajador de la cocina española tanto con los platos que sirve en sus numerosos restaurantes como con los propios productos que vende en su tienda, sin olvidarnos de sus programas de televisión, podcast y redes. Precisamente en TikTok nos dejó hace poco una idea para preparar un aperitivo muy patrio a la velocidad del rayo. A muchos españoles no les va a descubrir nada nuevo, aunque seguro que la...

2024-04-20T09:15:32Z

2024-04-17T16:46:39Z

Los mejores batidos para refrescarse (y matar el gusanillo de dulce)

Los batidos son uno de los inventos más deliciosos que existen, ¿a que sí? Si no bebes leche, no sufras: ¡también puedes prepararlos con bebida vegetal! En esta galería encontrarás un montón de recetas, desde clásicas hasta con alcohol. ¿Listo para probar algo nuevo? ¡Toma nota!

2023-06-27T18:30:47Z

¡Galletas caseras para todos! 7 recetas variadas para un dulce capricho

Las galletas caseras son un placer reconfortante que nos transporta a momentos de dulzura y calidez en nuestras vidas. Desde las clásicas galletas de chocolate hasta las exquisitas galletas de avena y pasas, estas delicias horneadas son apreciadas en todo el mundo por su sabor, textura y versatilidad. En este artículo, exploraremos los orígenes, proporcionaremos […] La entrada ¡Galletas caseras para todos! 7 recetas variadas para un dulce...

2024-02-27T05:46:32Z

Estas son las croquetas de quinta gama que te venden los bares como caseras

Se conoce como “quinta gama” a aquellos alimentos listos para consumir que, en los últimos años, han copado la carta de bares y restaurantes sin que, en muchos casos, nos hayamos dado cuenta. “Los restaurantes antes no podían dejar de hacer croquetas porque con la croqueta industrial que había en el mercado la gente enseguida se daba cuenta de que eso estaba comprado, que era congelada”, explica a DAP Igor Ameztoi, director de desarrollo de...

2024-04-10T11:13:26Z

La receta de tarta de manzana más fácil del mundo: la fórmula de las tres tazas (la hemos probado y siempre queda deliciosa)

Reconozco que el mundo de la repostería no se ha hecho para mí. Siempre se me queman las galletas , los bizcochos pierden su volumen y las madalenas me quedan sosas. Lo tengo asumido, el mundo repostero se me complica demasiado. Sin embargo, hace años di con la receta de tarta de manzana más fácil del mundo y desde entonces, siempre que la hago, arraso. La clave está en las manzanas: usaremos varias para que tomen todo el protagonismo que se...

2024-03-23T15:59:29Z

Los mejores restaurantes para disfrutar de buenos arroces y sus originales mezclas

El arroz se ha ganado a pulso el puesto de compañero ideal de muchísimas recetas, puesto que otorga el empaque necesario, mantiene su discreción organoléptica en la mayoría de los casos, pero al mismo tiempo resulta imprescindible para compensar la fuerza de determinados ingredientes de las recetas de arroz. Las posibilidades de este producto tan u...

2024-04-06T17:24:12Z

Pulpo a la gallega: Una exquisita receta para chuparse los dedos

Preparar un auténtico pulpo a la gallega es como traer un trozo de la tradición culinaria gallega a tu mesa. En este artículo, te guiaré paso a paso para que puedas recrear esta exquisita receta en la comodidad de tu hogar. Desde la elección del pulpo hasta los secretos de la preparación, descubrirás cómo lograr […] La entrada Pulpo a la gallega: Una exquisita receta para chuparse los dedos aparece primero en Moncloa.

2024-02-18T16:21:08Z

Este plato de Mercadona se hace en 3 minutos en el microondas y es una cena rica, saludable y muy baja en calorías

Para terminar el día con un perfecto sabor de boca.

2024-04-13T11:04:27Z

Esta receta es rápida, saludable y se hace con cuatro cosas que seguro tienes en la nevera

Estos huevos con garbanzos y verduras recuerdan a los clásicos huevos al plato, pero resultan mucho más nutritivos. Se trata, además, de una receta muy saludable, fácil y económica que, cuando pruebes, vas a querer hacer una y otra vez. Lo primero que debes hacer es un sofrito con ajo, cebolla, pimiento y tomate picados. Una especie de pisto rápido, para el que solo necesitas 15 minutos de cocción Cuando el sofrito se vea seco, pero aún jugoso,...

2024-03-11T18:07:56Z

Esta es la forma más fácil y deliciosa de preparar los huevos

Los huevos son a menudo una buena opción para aquellos que tenemos poco tiempo para cocinar, pero es fácil cansarse de comer siempre tortilla o huevos duros. Te aseguramos que de esta receta, que también puedes tener lista en pocos minutos, no es tan fácil cansarse.

2022-09-20T06:01:46Z

Fallout tiene mucho merchandising, pero este libro de recetas es probablemente el más curioso de todos

Si te has enganchado a la serie de Fallout en Amazon Prime, quizá te interese emular a los habitantes del yermo con este libro de recetas oficial de Amazon

2024-04-19T05:26:58Z

Estas son las 3 mejores comidas del mundo, según Gordon Ramsay

Gordon Ramsay, el famoso y televisivo chef británico, reconocido en cualquier lugar del mundo por su pasión por la cocina de calidad, se ha ganado a pulso tener la notoriedad gastronómica suficiente como para que sus críticas o recomendaciones culinarias sean influyentes. En este caso, Ramsay ha viajado muchísimo por el mundo para probar y disfruta...

2024-04-19T06:36:30Z

Cinco tartas perfectas para acompañar al café: desde la tarta de chocolate hasta la de almendras

No hay nada mejor que despertarte y saber que vas a empezar el día con un café recién hecho y lo mejor; con un pedacito de tu tarta favorita, que has hecho tú. Abriendo así el día, es muy difícil que algo lo pueda estropear. Además, tener buen café y una tarta casera solo trae cosas buenas, porque te convertirá en el mejor anfitrión. Ya sabemos que...

2024-03-28T18:32:38Z

50 Deliciosas combinaciones que nunca fallan

La mezcla de estos alimentos es tan deliciosa que parece simplemente el destino. ¡Con estas combinaciones nunca vas a fallar en la cocina!

2022-08-18T06:04:27Z

Guía para hacer la barbacoa perfecta

Una buena barbacoa requiere planificación, desde la comida hasta las actividades al aire libre pasando por la lista de reproducción. ¡Haz clic en esta galería para descubrir los mejores trucos para preparar la barbacoa perfecta cuando llegue el verano!

2023-05-04T08:40:58Z

10 recetas con puerros muy variadas: fáciles, ricas y a gusto de toda la familia

El puerro es el ingrediente secreto que le da ese toque tan especial a muchos platos. Su sabor (y su uso) es parecido al de la cebolla, aunque por lo general algo más suave y dulce ya que dependerá también de la variedad de la que se trate . Su versatilidad te sacará de más de un apuro cuando no sepas qué hacer de comer porque puedes utilizarlo como protagonista o como acompañamiento de platos tradicionales, propuestas más sofisticadas o recetas saludables . Beneficios del puerro: UN ALIADO CONTRA EL ESTREÑIMIENTO El puerro pertenece a la familia de las liliáceas. El género Allium , al que pertenecen también hortalizas tan conoci

2023-09-30T16:09:00Z

Tan fáciles que se hacen solas: 7 recetas sencillas para la cena de toda una semana

¿A quién no le ha pasado que al llegar a casa luego de un día extenuante de trabajo no sabe qué preparar para la cena? Si esto te pasa con frecuencia, no tienes de qué preocuparte, pues, preparar una cena deliciosa y saciante no tiene por qué ser complicado. Lo único que necesitas es tener […] La entrada Tan fáciles que se hacen solas: 7 recetas sencillas para la cena de toda una semana se publicó primero en Qué!.

2023-11-09T05:01:23Z

La hamburguesa con la que peca Jordi Cruz cuando tiene antojo de comida rápida

Jordi Cruz, popular chef español y uno de los jueces del famoso programa de televisión "MasterChef", es reconocido por su profesión dedicada a la cocina de alta calidad, sus cinco estrellas Michelin y su exigencia entre los fogones, formado parte del club de la gastronomía vanguardista de España. Sin embargo, incluso los paladares más profesionales...

2024-04-15T06:36:40Z

Tarta de manzana francesa, postre fácil al horno (¡en minutos!)

Puede parecer imposible, pero esta tarta de manzana típica de Francia se puede preparar en menos de 1 hora . ¿No lo crees? Sigue leyendo para descubrirlo.

2024-04-14T05:15:19Z

15 ideas de cocinas con azulejos de colores que son pura inspiración

Si creías que los azulejos estaban reservados únicamente para cocinas rústicas o pensabas que ya no se llevan, tenemos que anunciarte que estabas equivocado. Los azulejos siguen siendo un ‘ must ’ de las cocinas actuales , por su resistencia , fácil limpieza , impermeabilidad y la gran v ariedad de diseños y acabados que permiten cambiar el look de la estancia para que se adapte al estilo que quieres. Ah, además, como s e pueden pintar , puedes dar otro aire al instante. Estas 15 ideas te dan todas las pistas que necesitas para tener una cocina a todo color.

2024-04-07T10:47:11Z

La receta más fácil para el finde: una carne jugosa y sabrosa ¡que se hace sola!

Este fin de semana (o cualquier otro) quieres preparar una comida especial . Porque tienes invitados, porque celebráis algo en casa, o porque simplemente es domingo y te apetece algo rico con lo que disfrutar en la mesa. Pero tampoco te apetece pasarte el día cocinando... ¿qué puedes hacer?

2024-03-22T07:56:11Z

Crema Nivea y maicena: el remedio casero para decir adiós a las manchas y arrugas que triunfa en España

Esta sencilla crema hidratante y casera con solo tres ingredientes es la clave para conseguir una tez impoluta y mucho más joven a partir de los 40.

2024-04-11T14:51:07Z

Esta es la cafetera superautomática española que te sale más barata si reciclas tu modelo de cápsulas

Comer bien es una prioridad para cada vez más personas. Apostar por alimentos reales, por un consumo alto de frutas y verduras, por el rechazo a alimentos ultraprocesados... son solo algunos de los cambios que estamos introduciendo en nuestro día a día para preservar nuestra salud y sacar el máximo partido que ofrece cada ingrediente. Hasta el café...

2024-04-15T04:36:39Z

Patatas al horno que se deshacen en la boca: deliciosa receta de guarnición

Soy incapaz de recordar cómo llegué a dar con esta receta, pero en cuanto la vi me la guardé al instante. Al parecer, las melting potatoes triunfan en Pinterest y otras redes, y no me extraña. Son unas patatas asadas tan melosas que se derriten en la boca, pero conservan un exterior ligeramente crujiente que las hace irresistibles. No es una guarnición para todos los días pero de vez en cuando hay que darse un pequeño homenaje. Aconsejo...

2024-04-07T09:36:48Z

Si te gusta la cocina italiana, el nuevo producto de 2 euros de Mercadona te va a encantar

La gastronomía italiana ha cautivado los paladares de todo el mundo con su riqueza de sabores, tradiciones culinarias y la pasión por los ingredientes frescos. Desde las exquisitas pizzas recién horneadas hasta los deliciosos platillos de pasta coronados con salsas aromáticas, cada bocado parece contar una historia de amor y dedicación en la cocina. En […] La entrada Si te gusta la cocina italiana, el nuevo producto de 2 euros de Mercadona te va...

2024-04-16T04:35:55Z

Deliciosa receta de arroz con tomate para complacer a todos

Una exquisita receta de arroz con tomate para complacer a todos los paladares es de lo que vamos a conversar el día de hoy. ¿Estás buscando una receta deliciosa y reconfortante que sea capaz de satisfacer a toda la familia? ¡Has llegado al lugar indicado! En esta ocasión, te presentamos la mejor receta de arroz […] La entrada Deliciosa receta de arroz con tomate para complacer a todos aparece primero en Moncloa.

2024-04-01T04:38:05Z

La mejor tortilla de Madrid, ahora en los nuevos desayunos de Balear para el fin de semana

El cocinero Jorge Baeza ofrece para comenzar el día en su local de Valdebebas bocados inspirados en la cocina mallorquina, como el ‘llonguet’ con butifarra de perol, o sobrasada con ensaimada

2024-04-20T03:47:40Z

Este es el tipo de pan que puedes comer sin engordar por las mañana

Existen muchos tipos de fanatismo por las comidas, hay quienes son amantes del chocolate, del aguacate o del queso, pero el más peligroso es el fanático del pan blanco. En todo el mundo tiene mala fama y con razón, es conocido por todos que la harina refinada de este alimento tiene pocos nutrientes y engorda […] La entrada Este es el tipo de pan que puedes comer sin engordar por las mañana aparece primero en Merca2.es.

2024-04-18T11:56:59Z

El sencillo truco de la cuchara y la crema Nivea que elimina las arrugas del rostro de forma definitiva y triunfa en España

La técnica de la cuchara lleva años siendo el "milagro" para las arrugas. Te contamos todo sobre este truco cada vez más utilizado para rejuvenecer el rostro.

2024-04-18T12:58:08Z

El sencillo truco del nutricionista Pablo Ojeda para duplicar el aporte de hierro de las lentejas

En el programa "Más Vale Tarde", Ojeda explicó cómo este ingrediente puede influir significativamente en la absorción del hierro de las lentejas.

2024-04-16T13:26:04Z

No todo es ensalada: 4 platos refrescantes para comer en verano

El calor avanza poco a poco en España, en donde una rica ensalada siempre es una gran opción a la hora de alimentarnos. Los días empiezan a ser más largos dada la proximidad del verano, por lo que se suele cenar más tarde. En ocasiones y por más ganas que existan de comer saludable, una […] La entrada No todo es ensalada: 4 platos refrescantes para comer en verano se publicó primero en Qué!.

2024-04-19T15:23:55Z

Qué son las ‘casseroles’ y tres recetas para ponerlas en práctica

Toman el nombre del recipiente en el que se preparan, incluyen verduras, carbohidratos y algo de proteína, y son perfectas para reciclar sobras: bienvenidos al infinito mundo de las ‘casseroles’

2024-01-10T04:22:36Z

5 almuerzos para adelgazar con tu freidora de aire

La freidora de aire ofrece una alternativa saludable para preparar tus platos favoritos. Esta tecnología innovadora te permite disfrutar de alimentos crujientes y deliciosos con un poco de aceite, comparado a la fritura tradicional. Desde verduras asadas hasta pollo dorado, la freidora de aire te brinda la oportunidad de cocinar de manera más saludable, manteniendo […] La entrada 5 almuerzos para adelgazar con tu freidora de aire aparece primero...

2024-04-08T11:52:51Z