Salud

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Esta receta es rápida, saludable y se hace con cuatro cosas que seguro tienes en la nevera

Estos huevos con garbanzos y verduras recuerdan a los clásicos huevos al plato, pero resultan mucho más nutritivos. Se trata, además, de una receta muy saludable, fácil y económica que, cuando pruebes, vas a querer hacer una y otra vez. Lo primero que debes hacer es un sofrito con ajo, cebolla, pimiento y tomate picados. Una especie de pisto rápido, para el que solo necesitas 15 minutos de cocción Cuando el sofrito se vea seco, pero aún jugoso,...


Flan de huevo en microondas

Si usas este electrodoméstico para calentar leche y poco más, te estás perdiendo muchas de sus posibilidades culinarias. Entre ellas preparar este popular postre en pocos minutos y sin encender el horno


La receta mágica de pollo en microondas y 9 acompañamientos para servirlo

Vamos a darte el secreto de cocina que te cambiará la vida. En 20 minutos tendrás un pollo cocido a la perfección, jugoso y listo para acompañarlo con tus guarniciones favoritas.


Tarta de queso ricotta: receta paso a paso de una delicia sin límites

La tarta de queso ricotta es una exquisitez que deleita los paladares con su cremosidad, suavidad y delicado sabor a queso. Originaria de Italia, esta irresistible delicia ha conquistado corazones en todo el mundo gracias a su simplicidad y versatilidad. En este artículo, nos sumergiremos en los orígenes y la historia de la tarta de […] La entrada Tarta de queso ricotta: receta paso a paso de una delicia sin límites aparece primero en Moncloa.


Patatas al horno que se deshacen en la boca: deliciosa receta de guarnición

Soy incapaz de recordar cómo llegué a dar con esta receta, pero en cuanto la vi me la guardé al instante. Al parecer, las melting potatoes triunfan en Pinterest y otras redes, y no me extraña. Son unas patatas asadas tan melosas que se derriten en la boca, pero conservan un exterior ligeramente crujiente que las hace irresistibles. No es una guarnición para todos los días pero de vez en cuando hay que darse un pequeño homenaje. Aconsejo...


11 restaurantes para ir con tu madre donde se come genial

En el Día de la Madre, invita a mamá a alguno de estos locales de Madrid y déjala disfrutar.


¿Buscas una cena fácil, barata y deliciosa? Este clásico entre los clásicos nunca falla

Hacer algún guiso de pollo siempre es una buena idea, pero no todos los días tenemos el tiempo (ni las ganas) de currarnos un pollo al chilindrón y preferimos algo más sencillo. Para ello, nada mejor que el clásico entre los clásicos que os proponemos recuperar hoy: el pollo al ajillo. Para preparar un buen pollo al ajillo no se necesitan más que cuatro ingredientes que todos tenemos en casa: obviamente, pollo y ajo, además de aceite de oliva,...


Quesada pasiega: la receta de las abuelas para preparar paso a paso este clásico postre de Cantabria

Con apenas un par de ingredientes se puede preparar fácilmente este postre cantábrico. Cuál es su origen y el secreto para que quede perfecto.


La mejor receta de pollo rebozado es fácil, rápida y súper sabrosa

Lagrimitas de pollo, tiras, fingers, bastoncitos… Llámalos como quieras, porque son parecidos. Hablamos de pequeños trozos de pechuga de pollo rebozada y frita. Un plato súper sencillo, reconfortante e ideal para una cena de diario o para servir de picoteo en una fiesta. No hace falta haber estudiado con Martín Berasategui para hacer bien el pollo empanado, pero hay algunos unos trucos que podemos aplicar para que esta receta quede mucho más...


50 Deliciosas combinaciones que nunca fallan

La mezcla de estos alimentos es tan deliciosa que parece simplemente el destino. ¡Con estas combinaciones nunca vas a fallar en la cocina!


Estas son las 3 mejores comidas del mundo, según Gordon Ramsay

Gordon Ramsay, el famoso y televisivo chef británico, reconocido en cualquier lugar del mundo por su pasión por la cocina de calidad, se ha ganado a pulso tener la notoriedad gastronómica suficiente como para que sus críticas o recomendaciones culinarias sean influyentes. En este caso, Ramsay ha viajado muchísimo por el mundo para probar y disfruta...


No todo es ensalada: 4 platos refrescantes para comer en verano

El calor avanza poco a poco en España, en donde una rica ensalada siempre es una gran opción a la hora de alimentarnos. Los días empiezan a ser más largos dada la proximidad del verano, por lo que se suele cenar más tarde. En ocasiones y por más ganas que existan de comer saludable, una […] La entrada No todo es ensalada: 4 platos refrescantes para comer en verano se publicó primero en Qué!.


Existe un ingrediente secreto que hace que el pollo quede perfecto en la freidora de aire

La freidora de aire se ha convertido en uno de los esenciales de las cocinas de los hogares españoles. La facilidad que otorga dicho electrodoméstico a la hora de preparar las comidas, el hecho de que no requiera una gran cantidad de aceite y la variedad de recetas que podemos preparar de manera sana, son algunos de los secretos del éxito de este a...


Las mejores recetas para comer espinacas y ponerte fuerte

Nutritivas y asequibles: las espinacas son de esos ingredientes que casi nunca faltan en casa gracias a su increíble versatilidad. Suelen estar disponibles todo el año y son ricas en vitamina A, C y K y en minerales como el ácido fólico, el hierro, el magnesio y el potasio. Lo más habitual suele ser comerlas en ensalada, pero existen muchas otras formas de sacarles provecho en la cocina. Si andas falto de ideas, has venido al lugar adecuado: ¡haz clic para descubrir tus nuevas recetas preferidas!


49 ideas originales de almuerzos sencillos pero deliciosos

Si estás cansado de repetir el mismo menú semana tras semana, o buscas sugerencias nuevas y más intrigantes, aquí encontrarás muchas: nada menos que 49 ideas deliciosas, sanas y fáciles de hacer para disfrutar de muchos almuerzos diferentes durante todo el mes.


Sepia a la plancha: la receta para preparar este delicioso plato en menos de 10 minutos

Con apenas un par de ingredientes se puede cocinar este tradicional plato mediterráneo. Todo lo que se necesita para prepararlo en casa.


9 recetas con espinacas: la verdura saludable que combina con todo

Propiedades de las espinacas: fuente de vitaminas y minerales Cómo cocinar las espinacas: un amplio abanico de posibilidades Cómo conservar las espinacas: disfrútalas al máximo Recetas con espinacas: ideas frías y calientes para todos los gustos Hoy te presentamos uno de esos alimentos que a priori pasan desapercibidos, pero que son perfectos para cuando te planteas qué hacer de comer o estás planificando cenas rápidas y fáciles para tu menú semanal. Y es que las espinacas no suelen ser nuestra primera opción cuando queremos preparar verduras ; sin embargo, es posible que cambies de opinión cuando leas todo lo que dan de sí. Tra


Cazuela de fideos con costillas, un plato sofisticado para una comida o cena especial

Si buscas un plato a la altura de una comida o una cena importante, la cazuela de fideos con costillas es un plato tradicional de la cocina española que encaja a la perfección. La receta que te vamos a ofrecer hoy fusiona la textura suave de los fideos con el sabor intenso de las costillas […] La entrada Cazuela de fideos con costillas, un plato sofisticado para una comida o cena especial se publicó primero en Qué!.


Los mejores batidos para refrescarse (y matar el gusanillo de dulce)

Los batidos son uno de los inventos más deliciosos que existen, ¿a que sí? Si no bebes leche, no sufras: ¡también puedes prepararlos con bebida vegetal! En esta galería encontrarás un montón de recetas, desde clásicas hasta con alcohol. ¿Listo para probar algo nuevo? ¡Toma nota!


4 recetas rápidas, saludables y supernutritivas que tendrás listas en menos de 20 minutos

Todos queremos comer mejor. Y aunque la mayoría de la gente sabe ( y las investigaciones lo indican ) que preparar comidas saludables en casa es una de las mejores maneras de hacerlo, a menudo no se pone en práctica.


Sigue esta receta paso a paso para cocinar el flan casero más sano y dulce en tus postres y meriendas

El flan, con su suave textura y su delicioso sabor a caramelo, es uno de los postres más queridos en todo el mundo. En este texto, te llevaré a explorar los orígenes y la historia de este clásico postre, te guiaré a través de una receta paso a paso para hacer un flan casero perfecto, […] La entrada Sigue esta receta paso a paso para cocinar el flan casero más sano y dulce en tus postres y meriendas se publicó primero en Qué!.


Pasta, pedos y degustación: tres libros ilustrados para que los niños (también) flipen con la gastronomía

A los mayores nos chifla la gastronomía y las editoriales lo tienen bastante claro. Basta con ver la agenda de la cocinera Maria Nicolau para Sant Jordi: ¡acabará con tendinitis! Pero la comida siempre ha formado parte de la educación de los más pequeños, así que la oferta de libros infantiles en los que se habla del tema (a su manera) también ha s...


Bizcocho esponjoso de avena y naranja: el desayuno fácil que no engorda para comer a diario

Me gustan las tartas , los pasteles y los bizcochos, y si pudiera elegir, estas propuestas serían mi alimento predilecto. Pero hay que cuidarse, optando por una dieta de lo más equilibrada y variada , por eso elijo cocinar versiones de dulces en su faceta más saludable. Con estas premisas, he dado con la receta más esponjosa y deliciosa que he probado en mucho tiempo: bizcocho de avena y naranja . A pesar de que la receta original lleva azúcar...


Tortitas de berenjena: Una receta sencillamente deliciosa y fácil de hacer

Las tortitas de berenjena son una opción ideal para incorporar vegetales a nuestra dieta diaria. Su sabor las convierten en un plato irresistible para grandes y pequeños. Además, su preparación es sencilla y rápida, lo que las hace perfectas para cualquier ocasión. A continuación, te detallo paso a paso cómo preparar estas deliciosas tortitas. Ingredientes […] La entrada Tortitas de berenjena: Una receta sencillamente deliciosa y fácil de hacer...


¡Estos son los platos españoles que los turistas detestan!

Los turistas extranjeros se han pronunciado sobre los platos que más los han impactado de la cocina española, ¡y es que no les han gustado para nada!


El secreto de la abuela para que tu tortilla de patatas quede siempre jugosa y alta

La tortilla de patatas es ese plato típico que todos conocemos y al que prácticamente es imposible resistirse. Su fama ha traspasado fronteras y es una preparación que los turistas siempre prueban cuando vienen a España. Pero ¿cómo lograr que nos salga jugosa y alta? Cada chef tiene su truco para conseguir que la tortilla […] La entrada El secreto de la abuela para que tu tortilla de patatas quede siempre jugosa y alta aparece primero en Moncloa.


Bizcocho de plátano con chocolate sin harina ni azúcar: prepáralo en pocos minutos

Descubre el pastel de plátano y cacao, ¡una experiencia de sabor excepcional en una sola rebanada! Con su bajo contenido en grasas y calorías, es la opción ideal para las personas a dieta, permitiéndoles decir adiós a los remordimientos sin sacrificar el placer. Cada bocado de este delicioso pastel es una invitación a sentirse bien y a mejorar tu día. Ideal para el desayuno o la merienda, su irresistible aroma seducirá las papilas gustativas de...


10 recetas de pizza muy variadas

A todos nos gusta comer saludable pero, siendo realistas, entre unas cosas y otras no siempre estamos dispuestos a pasar un buen rato en la cocina pensando qué hacer de comer . Esa es la razón por la que triunfan las recetas fáciles y rápidas , pero ¿sabías que la pizza puede ser una de ellas? La clave está en utilizar masa casera y completarla con los ingredientes más saludables posibles. Es cierto que elaborar la masa lleva su tiempo, especialmente el de reposo para que fermente , pero también es cierto que puedes congelarla y tenerla disponible siempre que quieras. Te lo contamos todo a continuación. Cómo hacer masa de pizza ca


Caracoles a la madrileña: un guiso que resiste el paso del tiempo y se puede preparar en 15 minutos

Los caracoles a la madrileña son un plato tradicional de la cocina española, específicamente de la región de Madrid. Consisten en caracoles cocinados en una salsa sabrosa y aromática, típicamente a base de ajo, pimentón, vino blanco y caldo. Este plato es popular en bares y restaurantes de Madrid, especialmente durante la temporada de verano, […] La entrada Caracoles a la madrileña: un guiso que resiste el paso del tiempo y se puede preparar en...


50 Recetas de temporada, listas en 5 minutos

Te traemos las mejores ideas para que disfrutes de esta temporada: frescas, saludables y muy fáciles de preparar... ¡Están listas en un dos por tres!


Menú semanal saludable: recetas fáciles y muy combinables que te ayudarán a conseguirlo

Aunque te dé pereza dedicar algo de tu tiempo libre a la planificación de las comidas de la semana, sin duda lo agradecerás cuando te des cuenta de que es la única manera de saber qué hacer de comer . Planificar tu menú semanal saludable tiene numerosas ventajas: evitarás el estrés que supone no tener la comida preparada, ahorrarás tiempo en el supermercado porque irás con la lista de la compra desde casa, aprovecharás más los alimentos al poder programar distintas elaboraciones con los mismos ingredientes, y notarás ventajas en tu bolsillo apostando por los productos de temporada. Consejos de oro para elaborar tu menú semanal salu


Receta de la abuela: Caracoles en salsa, un plato que evoca pura tradición

La gastronomía española está repleta de platos exquisitos, algunos de ellos tradicionales como la clásica tortilla de patata o el sofrito de la abuela para lentejas, y otros más modernos y actuales. En este caso volvemos a los sabores más clásicos con los caracoles en salsa, una receta de la abuela que evoca pura tradición. La entrada Receta de la abuela: Caracoles en salsa, un plato que evoca pura tradición aparece primero en Moncloa.


Nueve pueblos de Salamanca donde se come muy bien

Más allá de la dehesa, el oeste de Castilla y León se paladea en un frenesí que ha hecho del cerdo ibérico su santo y seña . No está solo. A ella le secundan las huertas castellanas, sus sierras y su cocina de puchero y tradición , avalando a una Salamanca a la que comerse por los cuatro puntos cardinales.


Mini tartas de queso ricas en proteínas: receta fácil y saludable para un postre o merienda nutritivo y saciante

Los amantes de las tartas de queso tienen la suerte de que es un postre relativamente fácil de adaptar a versiones más saludables y nutritivas, sobre todo si prescindimos de la base de galleta o masa quebrada y priorizamos lácteos ricos en proteínas y de calidad. En formato mini, como en esta receta, tenemos además porciones individuales estupendas para repartir a lo largo de la semana. La receta original en la que nos hemos inspirado emplea...


10 recetas con berenjenas fáciles, ricas y ¡muy resultonas!

Propiedades de la berenjena: una fuente saludable de nutrientes Cómo cocinar la berenjena: ideas creativas y deliciosas Cómo conservar la berenjena: consejos para mantener su frescura Recetas con berenjena ¿Todavía no sabes qué hacer de comer ? Toma nota de este truco: la berenjena es la hortaliza que nos suele sacar del apuro cuando queremos descansar de las recetas con calabacín . Y es que, pese a ser distintos, se cocinan de forma muy parecida, es más ¡combinan muy bien entre ellos! Para dar el salto y atreverte con ella , a continuación te contaremos cuáles son las propiedades de las que puedes beneficiarte, así como un montón


Este es el truco definitivo para dejar tu horno como nuevo: tienes el ingrediente en casa

Un nuevo truco de limpieza de TikTok enamora a la red social por su gran efectividad a la hora de limpiar el horno.


Salchichas a la cerveza: una suculenta receta tradicional alemana

Salchichas a la cerveza con patatas es una receta fácil y económica con la que podrás triunfar con tus invitados. Se puede hacer en casa, y con ingredientes sencillos. El resultado será un plato delicioso con el que innovar y convertir a las salchichas en un atractivo. Aunque se preparen con cerveza, las pueden comer […] La entrada Salchichas a la cerveza: una suculenta receta tradicional alemana aparece primero en Merca2.es.


Huevos al plato: cinco maneras de preparar una solución fácil para cenas

Verdes, estilo tex-mex, con pisto, con longaniza y setas... Todos estos huevos se preparan diferente, pero te solucionan igual cualquier comida sin matarte en la cocina. Requisito imprescindible: un buen pan para mojar


15 recetas de postres en microondas fáciles, ricas y rápidas

Sí, es posible. Y tienes que hacerlo.


Compota de manzanas en microondas, un postre fácil y casero por menos de 5 euros

A veces solemos comprar en el supermercado productos que podemos hacer en casa como la mermelada, el pan o en este caso, la compota. Esta preparación dulce es una de esas que nos recuerdan a infancia y a hogar. Podemos comerla sola o como aderezo a tostas con queso. Generalmente, la compota se hace con manzana, aunque es posible hacer con otras fru...


Fallout tiene mucho merchandising, pero este libro de recetas es probablemente el más curioso de todos

Si te has enganchado a la serie de Fallout en Amazon Prime, quizá te interese emular a los habitantes del yermo con este libro de recetas oficial de Amazon


Bizcocho esponjoso de aguacate y pistacho, facilísimo y muy saludable

Un trocito de bizcocho casero es un regalo a muchas horas del día: en el desayuno, a media mañana, a la hora de la merienda... ¿Cómo hacer que este dulce casero sea saludable? Pues añadiéndole un ingrediente extra que aporte nutrientes, antioxidantes y vitaminas. Podría ser fruta, pero en la receta de hoy de Cocina Fácil hemos elegido el aguacate .


10 Recetas de pasta al horno que resuelven la cena sin gastar mucho

Hemos recopilado 10 deliciosas recetas, precedidas de seis consejos básicos para hacerlas todas a la perfección y seguidas de un importante asesoramiento sobre cómo ahorrar electricidad, y por tanto dinero, con su horno.


⁠Este postre de chocolate que no engorda le dará un giro a tus meriendas

Llega la primavera y a todos nos dan antojos de un buen postre de chocolates y si es bajo en calorías mejor. Porque cuidar tu figura ya no te impide comer comidas sabrosas y llenas de nutrientes. Si eres de las personas que no pueden resistirse a los dulces, pero al mismo tiempo no quieres […] La entrada ⁠Este postre de chocolate que no engorda le dará un giro a tus meriendas aparece primero en Merca2.es.


10 rellenos de patatas rellenas que no son los típicos fáciles y deliciosos

Muchas veces llegamos a la hora de la comida o la cena y no sabes muy bien qué comer. Eso sí, no será por falta de ideas porque existen una larga lista de platos saludables y ricos para preparar y comer bien. Incluso para la cena con comidas ligeras y perfectas para no dormir con el estómago pesado por la noche. Pero es cierto, que no siempre existe una planificación perfecta y en esos días, toca acudir a opciones algo más rápidas. Sin embargo, estas recetas no tienen por qué ser insanas. Al contrario, se pueden preparar comidas en 20 minutos llenas de nutrientes y perfectas para completar una dieta equilibrada. La patata: un manjar


9 postres fáciles de hacer en casa con estas recetas rápidas y sencillas

En el fascinante mundo de la repostería, la simplicidad no está reñida con el sabor. En este recorrido por el universo de los postres, exploraremos nueve postres fáciles de hacer que harán las delicias de cualquier amante del dulce. Desde sus orígenes hasta la receta paso a paso, variaciones creativas, distintos rellenos, sugerencias de maridaje […] La entrada 9 postres fáciles de hacer en casa con estas recetas rápidas y sencillas se publicó...


11 recetas de bizcochos fáciles, ricas y originales

Absolutamente irresistibles.


Pastelitos de hojaldre rellenos de crema de limón: el secreto de la abuela italiana en pocos pasos

Los pastelitos de hojaldre rellenos de crema de limón son una tradición de la cocina italiana. Esta receta, transmitida de generación en generación, revela el secreto de la abuela italiana para preparar estos bocados en solo unos pasos. Estos pastelitos son ideales para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como postre o para acompañar un […] La entrada Pastelitos de hojaldre rellenos de crema de limón: el secreto de la abuela italiana en pocos...


30 deliciosas recetas con chocolate

El chocolate es un ingrediente increíblemente versátil y sabroso, por lo que suele incorporarse a multitud de postres y aperitivos. Aunque es verdad que existen muchas recetas, a veces nos cuesta entenderlas y decantarnos por una, debido a su grado de complejidad. Afortunadamente, estamos aquí para ayudarte. A continuación te mostramos 30 increíbles recetas con chocolate que te alegrarán los días más grises de la cuarentena. ¿Te animas? ¡Haz clic!


30 deliciosos postres, listos en 5 minutos

Prueba estas 30 recetas de postres rápidas y fáciles de preparar: solo 5 minutos para terminar la comida con broche de oro.