Gastronomía

Bizcocho antiinflamatorio al microondas en 5 minutos

El bizcocho antiinflamatorio al microondas en cinco minutos es mucho más que un simple postre: es una opción deliciosa y saludable para cuidar la salud y bienestar mientras satisfacemos nuestros antojos dulces. Al estar elaborado con pocos ingredientes, se evita el exceso de azúcares refinados y harinas procesadas, por lo que se convierte en una […] La entrada Bizcocho antiinflamatorio al microondas en 5 minutos aparece primero en Moncloa.

Comer bien sin tiempo para cocinar es posible con estas 3 recetas para gente ocupada

En la vida moderna, el tiempo es un bien preciado y a menudo escaso. Sin embargo, mantener una alimentación equilibrada y deliciosa sigue siendo una prioridad. Para aquellos con agendas ocupadas, es crucial contar con recetas rápidas y sencillas que ofrezcan sabor sin sacrificar la calidad ni la nutrición. En este artículo, exploraremos algunas de […] La entrada Comer bien sin tiempo para cocinar es posible con estas 3 recetas para gente ocupada...

La receta de tarta de manzana más fácil del mundo: la fórmula de las tres tazas (la hemos probado y siempre queda deliciosa)

Reconozco que el mundo de la repostería no se ha hecho para mí. Siempre se me queman las galletas , los bizcochos pierden su volumen y las madalenas me quedan sosas. Lo tengo asumido, el mundo repostero se me complica demasiado. Sin embargo, hace años di con la receta de tarta de manzana más fácil del mundo y desde entonces, siempre que la hago, arraso. La clave está en las manzanas: usaremos varias para que tomen todo el protagonismo que se...

Los trucos de los expertos para hacer un bizcocho casero esponjoso y perfecto

Un bizcocho casero básico es una elaboración infalible que nunca falla y gusta a todo el mundo, y se puede llevar a cabo de manera rápida y sencilla. Tanto si es para una merienda cotidiana como para una ocasión especial, el bizcocho siempre es bien recibido, especialmente cuando se prepara artesanalmente con ingredientes de calidad. […] La entrada Los trucos de los expertos para hacer un bizcocho casero esponjoso y perfecto aparece primero en...

Esta es la forma más fácil y deliciosa de preparar los huevos

Los huevos son a menudo una buena opción para aquellos que tenemos poco tiempo para cocinar, pero es fácil cansarse de comer siempre tortilla o huevos duros. Te aseguramos que de esta receta, que también puedes tener lista en pocos minutos, no es tan fácil cansarse.

El plato que convirtió en chef a Jordi Cruz

40 Aperitivos rápidos para una reunión improvisada

Una reunión con amigos, una noche de juegos de mesa en casa o un maratón de pelis... tantas ocasiones para compartir y disfrutar al máximo con estas deliciosas y prácticas ideas.

¿Buscas una cena fácil, barata y deliciosa? Este clásico entre los clásicos nunca falla

Hacer algún guiso de pollo siempre es una buena idea, pero no todos los días tenemos el tiempo (ni las ganas) de currarnos un pollo al chilindrón y preferimos algo más sencillo. Para ello, nada mejor que el clásico entre los clásicos que os proponemos recuperar hoy: el pollo al ajillo. Para preparar un buen pollo al ajillo no se necesitan más que cuatro ingredientes que todos tenemos en casa: obviamente, pollo y ajo, además de aceite de oliva,...

Este es el truco definitivo para dejar tu horno como nuevo: tienes el ingrediente en casa

Un nuevo truco de limpieza de TikTok enamora a la red social por su gran efectividad a la hora de limpiar el horno.

Endulza tus postres con esta increíble receta de flan casero

En el mundo de la repostería, pocos postres pueden rivalizar con la seductora simplicidad y el sabor inigualable de un buen flan casero. Este dulce clásico, apreciado en todo el mundo, es la combinación perfecta de textura sedosa y caramelo dorado. En este artículo, te llevaré a un viaje culinario donde descubrirás todos los secretos […] La entrada Endulza tus postres con esta increíble receta de flan casero aparece primero en Moncloa.

No todo es ensalada: 4 platos refrescantes para comer en verano

El calor avanza poco a poco en España, en donde una rica ensalada siempre es una gran opción a la hora de alimentarnos. Los días empiezan a ser más largos dada la proximidad del verano, por lo que se suele cenar más tarde. En ocasiones y por más ganas que existan de comer saludable, una […] La entrada No todo es ensalada: 4 platos refrescantes para comer en verano se publicó primero en Qué!.

Bizcocho esponjoso de avena y naranja: el desayuno fácil que no engorda para comer a diario

Me gustan las tartas , los pasteles y los bizcochos, y si pudiera elegir, estas propuestas serían mi alimento predilecto. Pero hay que cuidarse, optando por una dieta de lo más equilibrada y variada , por eso elijo cocinar versiones de dulces en su faceta más saludable. Con estas premisas, he dado con la receta más esponjosa y deliciosa que he probado en mucho tiempo: bizcocho de avena y naranja . A pesar de que la receta original lleva azúcar...

Los tres regalos hechos con cosas de estar por casa para el Día de la Madre

El Día de la Madre está a la vuelta de la esquina y es que, este día debería de celebrarse los 365 días del año pero, hay una jornada en la que se le da más atención a las madres de nuestro país. Si quieres sorprender a tu madre de una manera original, muy sencilla y además ayudando al medio ambiente al hacerlo con materiales reciclados, no dudes en copiar estas ideas. Más información (Auto) Título noticia (Auto) 99041026 Velas aromáticas...

Nueve pueblos de Salamanca donde se come muy bien

Más allá de la dehesa, el oeste de Castilla y León se paladea en un frenesí que ha hecho del cerdo ibérico su santo y seña . No está solo. A ella le secundan las huertas castellanas, sus sierras y su cocina de puchero y tradición , avalando a una Salamanca a la que comerse por los cuatro puntos cardinales.

Los trucos para que el jamón envasado a lonchas quede como recién cortado

Aunque la mejor versión del jamón ibérico es la de su estado recién cortado, es una realidad que son muchos los consumidores que lo compran ya envasado en lonchas para su mayor comodidad y rapidez en la degustación. A la hora de degustar el jamón, existen algunas soluciones que pueden llegar a acercarse a la textura y el sabor a la que tiene como recién cortado. Según los consejos de la empresa Aceitunas Ohliber compartidos en redes sociales, el...

Tarta suspiro de queso, un placer para tus sentidos en forma de receta

La tarta suspiro de queso es un postre que convence a los paladares más exigentes, y hoy vas a aprender la receta para hacerla en la cocina de tu propia casa. En este artículo repasaremos los orígenes y la historia de este postre, aprenderemos a prepararlo paso a paso, exploraremos variaciones, discutiremos posibles rellenos, sugeriremos […] La entrada Tarta suspiro de queso, un placer para tus sentidos en forma de receta se publicó primero en...

Ismael Sánchez no da abasto desde que es frutero de MasterChef: su producto a buen precio

El concurso elige a un comerciante de un mercado municipal para realizar sus compras en Andalucía.

9 recetas con espinacas: la verdura saludable que combina con todo

Propiedades de las espinacas: fuente de vitaminas y minerales Cómo cocinar las espinacas: un amplio abanico de posibilidades Cómo conservar las espinacas: disfrútalas al máximo Recetas con espinacas: ideas frías y calientes para todos los gustos Hoy te presentamos uno de esos alimentos que a priori pasan desapercibidos, pero que son perfectos para cuando te planteas qué hacer de comer o estás planificando cenas rápidas y fáciles para tu menú semanal. Y es que las espinacas no suelen ser nuestra primera opción cuando queremos preparar verduras ; sin embargo, es posible que cambies de opinión cuando leas todo lo que dan de sí. Tra

10 cenas rápidas y deliciosas que puedes preparar el día anterior

Para que puedas conciliar trabajo y vida familiar y aún así encontrar la manera de comer sano sin demasiado esfuerzo, aquí tienes estas 10 estupendas ideas:

50 Recetas de temporada, listas en 5 minutos

Te traemos las mejores ideas para que disfrutes de esta temporada: frescas, saludables y muy fáciles de preparar... ¡Están listas en un dos por tres!

15 Snacks fáciles con sólo 3 ingredientes, para disfrutar a cualquier hora

Nos encanta una reunión con amigos, una happy hour o un fin de semana en la piscina... pero en esos momentos, siempre están los aperitivos y ¡hacerlos en casa siempre es más sabroso, más sano y, sobre todo, más barato que comprarlos preparados! ¡Hemos seleccionado aperitivos con 3 ingredientes que te encantarán!

Tres ideas para comer de lujo esta primavera

Hoy nos adentramos en el ámbito de la gastronomía de altura . Porque hay días y ocasiones especiales en las que nos apetece disfrutar de los mejores placeres culinarios . Os desvelamos algunos restaurantes que merece la pena elegir para daros un buen homenaje gastro . ¡Comenzamos!

50 Ideas para disfrutar de unos crepes deliciosos y originales

¿Crees que los crepes son aburridos? Entonces será que no has probado todas estas ideas...

Cómo podar una parra: la mejor época y los trucos para hacerlo bien

Uno de los iconos del paisaje Mediterráneo son los campos de vid, viñas o parras. Se trata de una planta preciada por la belleza de sus extensiones que además nos proporciona un tesoro gastronómico: la uva.

Ensalada César de anchoas

Ingredientes: 1 lechuga romana, francesa o cogollo1 lata de anchoas20 g parmesano2 cucharadas mayonesa (podemos hacer la versión lenta que es emulsionando una yema de huevo con aceite de oliva)1 cucharadita mostaza Dijon20 ml de leche70 g de panMantequilla1 diente de ajoAceite de oliva virgen extraSalPimienta Elaboración: Vamos a ponernos primero c...

La receta de bizcocho de naranja con más likes

Seguro que creías que los bizcochos, al igual que los pasteles, no eran demasiado beneficiosos para la salud, pero te equivocabas. Todos los ingredientes de este delicioso alimento son naturales , proporcionándonos energía, ya que por mucho que este no contenga grasas saturadas, sí contiene hidratos de carbono.

Mi receta saludable favorita para cenar fácil, rápido y con ingredientes que siempre tengo en la nevera

En estos días de vuelta a la rutina, tras una Semana Santa en la que seguro hemos comido más de la cuenta, apetece preparar cenas fáciles, ligeras y que nos quiten el hambre sin sumar demasiadas calorías. Aquí es donde entra una de mis recetas favoritas: la tortilla de espinacas y tomates cherry, una opción que brilla por su sencillez, su rapidez y, por supuesto, su sabor. Me encanta cenar huevos en todas sus formas y, aunque esta receta se...

Cómo hacer nubes de chuches con solo dos ingredientes

Las nubes de chuches son una de las golosinas favoritas de los niños por su blandita textura y su rico sabor dulce. Además, son muy atractivas a la vista por su amplia gama de colores, y eso hace que la gente las consuma solas como antojo, o las introduzca como decoración en otras elaboraciones culinarias. En tartas sobre todo se utilizan bastante,...

El bar de Sarrià más famoso por sus bocadillos y tortillas cumple 50 años

Un bar que ha cumplido 50 años puede parecer un suspiro en el tiempo, pero para una cafetería y en Barcelona, es un mérito que dice mucho del local y de los clientes que han fidelizado sus desayunos y almuerzos a una carta con aroma de café recién hecho. El Dole Café fue fundado por Domingo y Leandro –del padre el Do, del hijo el Le– un 11 de junio...

Recetas con platos en escabeche que rescatan sabores antiguos

Descubre una variada selección de las 24 recetas más destacadas, perfectas para preparar en cualquier día de la semana. Estas propuestas culinarias te ofrecen platos sencillos y saludables que harán de tus comidas una experiencia deliciosa y nutritiva. Recetas La receta de mejillones en escabeche perfecta para los aperitivos del verano Las conserva...

Huevos al plato: cinco maneras de preparar una solución fácil para cenas

Verdes, estilo tex-mex, con pisto, con longaniza y setas... Todos estos huevos se preparan diferente, pero te solucionan igual cualquier comida sin matarte en la cocina. Requisito imprescindible: un buen pan para mojar

Qué son las ‘casseroles’ y tres recetas para ponerlas en práctica

Toman el nombre del recipiente en el que se preparan, incluyen verduras, carbohidratos y algo de proteína, y son perfectas para reciclar sobras: bienvenidos al infinito mundo de las ‘casseroles’

Estas son las 3 mejores comidas del mundo, según Gordon Ramsay

Gordon Ramsay, el famoso y televisivo chef británico, reconocido en cualquier lugar del mundo por su pasión por la cocina de calidad, se ha ganado a pulso tener la notoriedad gastronómica suficiente como para que sus críticas o recomendaciones culinarias sean influyentes. En este caso, Ramsay ha viajado muchísimo por el mundo para probar y disfruta...

Este es el tipo de pan que puedes comer sin engordar por las mañana

Existen muchos tipos de fanatismo por las comidas, hay quienes son amantes del chocolate, del aguacate o del queso, pero el más peligroso es el fanático del pan blanco. En todo el mundo tiene mala fama y con razón, es conocido por todos que la harina refinada de este alimento tiene pocos nutrientes y engorda […] La entrada Este es el tipo de pan que puedes comer sin engordar por las mañana aparece primero en Merca2.es.

Revuelto de espárragos trigueros, receta sana para vagos

El revuelto de espárragos trigueros es un plato típico de la primavera y el verano en la gastronomía española. Su sabor fresco y delicado, junto con su textura suave y cremosa, lo convierten en un plato popular en todo el país. Además, es sencillo de preparar, así que si no tienes tiempo o no te […] La entrada Revuelto de espárragos trigueros, receta sana para vagos se publicó primero en Qué!.

Patatas al horno que se deshacen en la boca: deliciosa receta de guarnición

Soy incapaz de recordar cómo llegué a dar con esta receta, pero en cuanto la vi me la guardé al instante. Al parecer, las melting potatoes triunfan en Pinterest y otras redes, y no me extraña. Son unas patatas asadas tan melosas que se derriten en la boca, pero conservan un exterior ligeramente crujiente que las hace irresistibles. No es una guarnición para todos los días pero de vez en cuando hay que darse un pequeño homenaje. Aconsejo...

La mejor tortilla de Madrid, ahora en los nuevos desayunos de Balear para el fin de semana

El cocinero Jorge Baeza ofrece para comenzar el día en su local de Valdebebas bocados inspirados en la cocina mallorquina, como el ‘llonguet’ con butifarra de perol, o sobrasada con ensaimada

10 cenas fáciles y deliciosas para disfrutar cada bocado

Pensar en la cena de cada día puede convertirse en una tarea difícil por eso aquí tienes 10 sugerentes recetas que te harán la elección de la cena mucho más fácil.

¡Galletas caseras para todos! 7 recetas variadas para un dulce capricho

Las galletas caseras son un placer reconfortante que nos transporta a momentos de dulzura y calidez en nuestras vidas. Desde las clásicas galletas de chocolate hasta las exquisitas galletas de avena y pasas, estas delicias horneadas son apreciadas en todo el mundo por su sabor, textura y versatilidad. En este artículo, exploraremos los orígenes, proporcionaremos […] La entrada ¡Galletas caseras para todos! 7 recetas variadas para un dulce...

El caldo con más hierro y colágeno: es un potente antiinflamatorio y combate la anemia

Aprende a preparar este delicioso platillo tradicional que se prepara en todas las casas desde siempre.

El mejor truco para quitar los arañazos de la vitrocerámica: te durará mucho más tiempo

Los arañazos en la vitrocerámica es uno de problemas más comunes que tienen cientos de personas. Lo cierto es que a veces son inevitables, puesto que es un aparato que se usa a diario para preparar las comidas o las cenas. Sin embargo, la situación se complica mucho más cuando se utiliza como si fuese una especie de extensión de la encimera. Es ahí...

30 Espectaculares recetas para disfrutar en el mes de abril

Abril ha llegado para quedarse y con él las mejores recetas para alegrarte el día y darle plenamente la bienvenida al buen tiempo de la manera más saludable. Por eso te traemos recetas sencillas pero deliciosas con las mejores frutas y verduras de temporada. ¡Toma nota!

Recetas, viajes y puñetazos: ocho libros gastronómicos para un Sant Jordi aliñado al gusto

Cocinamos cada vez menos, pero el interés por los libros gastronómicos no ha decaído y, por suerte, la oferta tiende a ser más rica y más diversa porque las editoriales ya se están fijando en formatos como el ensayo, la autobiografía, la crónica de viajes o la narración mixta. Ahí brillan autores como Maria Nicolau, Claudia Polo, Mercedes Cebrián o...

Salsa Café de París: la historia, una receta y dónde ir a comerla

Cremosa, herbal, potente, dulce y levemente picante, es un complemento ideal para el mítico entrecot que acompaña desde su origen, pero su versatilidad la puede llevar más allá

Patatas a lo pobre: la receta más sencilla para preparar este delicioso plato, paso a paso

De origen andaluz, este plato es uno de los más sencillos para preparar combinando apenas un par de ingredientes.

Comprar una Casa antes de los 35 años: mi Guía de Compra Inteligente

En el camino hacia los 35 años hay objetivos importantes que alcanzar y uno de los más emocionantes es comprar una casa propia. Así como un arquitecto planifica cada detalle de un espacio, tú también puedes (y debes) planificar todo el proceso de adquisición de tu propiedad. En este artículo, homify explorará consejos modernos y prácticos para comprar la casa de tus sueños (o algo similar) antes de los 35 años. Prepárate para conseguir una...

El sencillo truco del nutricionista Pablo Ojeda para duplicar el aporte de hierro de las lentejas

En el programa "Más Vale Tarde", Ojeda explicó cómo este ingrediente puede influir significativamente en la absorción del hierro de las lentejas.

La hamburguesa con la que peca Jordi Cruz cuando tiene antojo de comida rápida

Jordi Cruz, popular chef español y uno de los jueces del famoso programa de televisión "MasterChef", es reconocido por su profesión dedicada a la cocina de alta calidad, sus cinco estrellas Michelin y su exigencia entre los fogones, formado parte del club de la gastronomía vanguardista de España. Sin embargo, incluso los paladares más profesionales...

Los mejores batidos para refrescarse (y matar el gusanillo de dulce)

Los batidos son uno de los inventos más deliciosos que existen, ¿a que sí? Si no bebes leche, no sufras: ¡también puedes prepararlos con bebida vegetal! En esta galería encontrarás un montón de recetas, desde clásicas hasta con alcohol. ¿Listo para probar algo nuevo? ¡Toma nota!

Esta es la cafetera superautomática española que te sale más barata si reciclas tu modelo de cápsulas

Comer bien es una prioridad para cada vez más personas. Apostar por alimentos reales, por un consumo alto de frutas y verduras, por el rechazo a alimentos ultraprocesados... son solo algunos de los cambios que estamos introduciendo en nuestro día a día para preservar nuestra salud y sacar el máximo partido que ofrece cada ingrediente. Hasta el café...